2015年10月の記事
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久々のオッサン
白糠恋問館前の海 きょうはけっこう時化ているようだこれから本格化するシシャモ漁では、ときどきここの目の前まで船がやってくることがある昨日のはなしかなり久々に、いつものオッサンがやってきたまずはふみちゃんへ行ってみることにとりあえず最初はビールでイッテみるオッサンはたまには帰っているようだが、一緒に飲むのはお盆前以来かママが自分で干したシシャモまだ少し脂が乗りすぎだが、これはこれでウマいタンタカの刺身を燗酒でイッテみる久々の燗酒だが、気分まで温まる気がする けど、やはり酔いが早くやってくるかも・・次によの介に行ってみたオッ！ 赤横女子会がイッパイやっていた！今年の春まではこの中に、ももさんがいたのだが・・そういえばきょうは、ももさんもオヤジ女子会をやっているらいいみごとにシバレタ刺身ずいぶん苦労して切ったようだが、さすがよの介よしのにも顔を出してみるアッ！ 何と某スナックのママが出てきた！さっき違うところにいたK氏や宮崎夫婦がいる一時間ほどいたと思うが、すでに訳の分からない状態に突入・・みんなで某スナックへ移動前を歩いているのは、白熊みたいな宮崎妻南国育ちなので、寒さには弱いようだいつの間にかB氏もやって来たようだなにやら宮崎夫がお茶目なことをしているようだがいつの間にか、オッサンは帰ったらしい延々とカラオケが続く マラカスを振り過ぎて、酔いが余計に廻ってきたような・・すっかり出来上がって、明松に行ったようだここ、おじさんしばらく振りかもしれない手羽やツブとキノコの炒めたもの、板ワサをツマミに、蕎麦焼酎のそば湯割でイッテみる大ざるで蕎麦が出てきた蕎麦の上に山ワサビが載っているこの後、アチコチから箸が伸びてアッという間になくなってしまう！ちなみに、蕎麦を食べた記憶はちゃんとあります 久しぶりだったが、ここの蕎麦もウマいです！けっきょく12時を過ぎてしまった・・アァ～ きょうでホントに10月が終わってしまう・・ こんなこと（アップ）やってる場合じゃないな・・
2015年10月31日
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一日が速すぎる・・
まだ4時20分くらいだが、日が暮れるのが早すぎる・・（26日）日曜日 何となく泉屋のスパゲティーが食べたい気分何年か振りでビッグハウス店に行ってみることに後ろの煙突は日本製紙だ（今日も風が物凄く強い・・）やはりおじさんは泉屋風だ864円 熱々の鉄板から脂がバチバチ飛び跳ねている！普通盛りでも山盛りになっているので、最初の一口を食べるのが難しい結局肉が二切れ、テーブルに転げ落ちてしまった・・けっこう薄味なので、ウスターソースをジュｩ～ッと掛けて食べる人がほとんど最後の方は、香ばしくカリカリに焼けた麺がイイ感じだ泉屋風は、おじさんが若い時からお世話になった懐かしい味だ（安かったし）これは先週 ときどきお世話になる鶴の庵きょうは豚丼セットにしてみた990円薄めの豚肉と玉ネギをフライパンで砂糖と醤油で炒めた、何となく家庭の豚丼って感じだが悪くはない蕎麦もタップリとした量だしリーズナブルなので、かなりの人がセットものをたのんでいるようだこれは昨日吉田類の影響で、火曜日は何となく焼き鳥が食べたい雰囲気久しぶりに串路家へ行ってみることにお通しのモツ煮込みがウマい！これだけをお代わりしたいくらいだ酔っぱらう前に一杯だけ日本酒を飲んでみようか三重県の銘酒 而今をもらうことにクジラ刺しとレアに焼いたレバ串 一応トマトサラダもたのんでみる而今は少々個性的だが、イイお酒です立派なタチポンそういえば大将が、シシャモはもう少し身がしっかりするまで、ウチでは扱わないといっていたおまかせ串5本ここの串はマチガイない芋焼酎 伊佐美を水割りでイッテみるけっこう濃いし、デカいので一般的な水割りの2杯分はあると思う小上りのお客さんのリクエストで、サーモンのハラスを焼いていたちょっと気を抜くとすぐに燃え上がるので、焼くのがもの凄く難しいとのことだ小さいヤツを分けてくれたが、さすがにもの凄い脂だ！ でも、何ともいえないウマさだったこの後はいつもの赤横へ花でキンミヤと新姫をイッテみる右はお客さんのおすそ分けのイカ焼き しみじみとウマい美神は込んでいたので、よの介へ行ってみる久々に獺祭を飲んでみた最後はよしのへ顔をだすこれはイイお酒ですスイスイ入ってしまうのでアブナイ・・勢いがついて、次々日本酒を味見してみる・・後ろはホルスタインではないようだが・・ちょっとだけ某スナックできょうは終わりそれにしても、昼間も夜も時間の進み方が速すぎてこまる・・
2015年10月28日
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今日も宴会・・
なにやら先日から、不気味な黒い船が停泊しているようだが海上自衛隊の輸送艦ましゅうらしい一般公開もされていたらしいが、以前見たことがあるのでパスこれは土曜日久しぶりに、和商市場の向かいにある丹頂市場内の魚一（うおっち）でラーメンを食べてみようか丹頂市場は、野菜や雑貨品などがメインの市場だ市場の奥に魚一があるが、夏のころは行列ができていて、何回か諦めた人気のラーメン店だここは魚醤（サンマやニシンが原料らしい）を使ったラーメンがウリだが、今回は豪華なエビ醤ラーメンにしてみた醤油の細麺、あっさり味の大盛り800+100円スープはほんのり香ばしいようなエビの風味が感じられる若い人はけっこう、コッテリ味をたのんでいるようだが、このアッサリ味でもかなりコクの深いスープに感じられるかな最初は硬いくらいの細麺だが、食べているうちにちょうどよくなってくる途中で、酢を数滴たらして食べるのが通らしいが、味がキリッと締まってなかなかイイ感じだったちなみにここの牡蠣ラーメンは、値段もいいけどビックリするくらいにたくさんの牡蠣が入っていますよ！ラーメンを食べた後、ついでに和商市場を覗いてみたきょうは和商の日なので、けっこう人出があるようだやはり今時期、秋鮭がメインかなハタハタもずいぶん出ているようだもう飯鮓を造る時期なのかなぁ～？生シシャモが出回っていた 今年の漁はどうなのだろうか？もう少したって身が飴色になった頃が、シシャモ本来のウマさだが、今時期の脂の載ったシシャモも悪くないと思うが右の丸々とふとったイワシもウマそうだ！きょうは二日続けての、仕事関係の飲み会・・ 写真は会場のふく亭のホールにある水槽カニや貝類が入っているが、一瞬風呂桶に見えなくもないきょうは蒼々たるメンバーがあつまっての飲み会あまりハメを外すわけにはいかないし、そもそも二日酔いだし・・メインは写真のモツ鍋と寄せ鍋 〆はラーメンではなくて、うどんだったおじさん酒を注いだり、注がれたリがあまり得意じゃないので、ビールの後はなるべくハイボール系にしてみた9時頃やっと宴会が終って、お客さんと赤横へ行ってみることに週末だけあって、どの店もイッパイだ！よの介しか入れなかったので・・覗いてみた佐賀県の銘酒 東一の純米吟醸Nero いいお酒ですおじさんは食べなかったけど、この店たまにイイ刺身を置いていることがあります！本マグロとヒラメだが、なかなかウマそうだった向かいの美神が座れそうだったので寄ってみる少し濃いめのハイボールをイッパイよしのもビッシリで入れなかったが（美神にいてもウルサイ笑い声が聞こえた・・）、10時過ぎに強制閉店したようなので、ちょっとだけ顔をだしてみるこれ、スイスイ入ってしまうが、生酒なので後が怖いかもグビグビ飲んでいるようだが、すでにママは激しく酔っぱらっているらしい！〆に某スナックへ行ったら、週末だけきている娘の誕生日だった！たくさんの花に囲まれて嬉しそうだったけど、何歳になったの？今日は記憶はちゃんとあるが、さすがに疲れてきたのでこれで真っ直ぐ帰りましたいやぁ～ 今週で10月が終わってしまう！マイッタなぁ～・・
2015年10月26日
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寿司屋のハシゴ
これは昨日の朝だが、冷え込みが一段と厳しくなってきたようだ今年の冬は寒いんだろうか？これは昨日の昼久しぶりに城山東家へ行ってみたここもウマイ蕎麦を食べさせるので、昼時はかなり込みます毎年今頃の楽しみ 摩周蕎産新蕎麦を石臼自家製粉した手打ち蕎麦「才治郎」きょうはこれが目当てだどうだろうこの清楚な細身の蕎麦！まずは麺だけをつまんでみる 最近食べた摩周産新蕎麦の若草の香りとはちょっと違って、しっかりとした穀物のイイ感じの香りを感じられる気がするこれはウマイです！ ホンモノの蕎麦ってこんなに素晴らしいものなんだって実感できる蕎麦だ！今時期しか食べられないので、蕎麦好きの皆さんには、是非味わってもらいたい蕎麦だ才治郎は大盛りは出来ないので、やはりこれだけでは足りない2杯目は基本のかしわ蕎麦にしてみた700円ここは緑麺ではなく白い更科系 これも文句なくウマイ贅沢な出汁を感じるツユもウマくて、ほとんど飲み干してしまったここ、ヨダレがでそうな日本酒やワインも充実しているので、近いうちに蕎麦前をやってみたい昨日のはなしおじさんとこの会社関係の会合がありました一応真面目な会議が終って、さっそく懇親会が始まるメインは寄せ鍋最初はビールを飲んでいたが、途中から日本酒に切り替えるちょっと油関係が多いような・・盛り上がってきたところでビンゴ大会かなり高額なお金が掛っていたので、異様な盛り上がりをみせる！オッ！アブナイアブナイこの後幹事で、釧路で一番立派な八千代寿司へさすがにネタの種類も豊富ださっそく福井の銘酒 黒龍をもらう巨大なボタンエビやソイ、ハッカクなどが並んでいるイワシを刺身でたのんでみたタップリ脂が乗っているが、まったく嫌味がないウマさだここのコハダもウマイです〆はアナゴサッと炙ってもらったが、香ばしい香りがとてもイイこのあとは、赤横でかるく仕上げて帰ろうか・・さすがは金曜日 どの店もけっこう込んでいるようだ花はイッパイで諦め 美神もほぼイッパイで諦めとりあえずよの介に行ってみた赤横仲間の仲良しご夫婦がイッパイやっていたこの後よしのに顔を出してみたが、けっこう込んでいて写真忘れ某スナックでビールで〆ることにアレッ！きょう2件目の寿司屋・・ 日の出寿司でも、きょうはちゃんと覚えています！絶対にきょうはウニイクラ丼は、ヤラナイと宣言してみる・・クジラのいいところがあったのでたのんでみた 右はタコ脚福司をチビチビやりながらのクジラは最高だこの後、走りの真タチをだしてくれた！口の中で溶けてしまうような儚さで、これはウマかったここでもアナゴをたのんでみるさっきとはまた違ったウマさだ〆の赤身と、〆サバやはり寿司は記憶のあるうちに限る
2015年10月24日
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オシャレな酪農家
先週のはなし白糠で仕事があったので、先日込んでいて諦めた「老麺 やはた」へ再び行ってみたご存知のように、ここは有名な老舗のラーメン店だ今回はかなり早い時間に行ったので、無事入ることが出来たここのラーメンを食べるのは、何年振りだろうか基本の醤油味で、ワンタン麺大盛りをたのんでみた 800円+100円丼がかなりデカいので、一瞬普通盛りにすればよかったかとも思ったが・・久しぶりだったが、さすがやはたのラーメン！ 優しい感じのスープがなんともいえずウマい昔、製麺所から始まったらしいが、もちろん麺もとてもイイ感じだツルンとしたワンタンもなかなかウマイせっかくなのでギョーザもたのんでみるニンニクがかなり効いているが、わりとサッパリした感じだった最初は多すぎるかと思ったラーメンだが、最後はスープまで全部飲み干してしまった！魚介系の出汁も感じるような気がするが、後味もさっぱりとしていて、超人気店なのが分かるような気がするかな時間が少しあったので、山の上にある公園に行ってみたちょっと寂しい感じの白糠漁港釧路方面を眺めてみるちょうど、スーパーおおぞらが釧路へ向かっていくところ昨日のはなし通るたびにこの牛君が気になるので、酪農家バルへ行ってみることにここは以前、オシャレな創作和食寿司のIRODORI（いろどり）の跡だ（経営は同じらしい）お通しはカリカリと香ばしいチーズを焼いたもの魚介系も置いてあるようだが、やはりチーズやソーセージがメインのお店のようだ野菜を摂らなければ シーザーサラダをたのんでみた白いものは直前に摩りおろしたチーズ（もう少し欲しい）ドレッシングをかけて食べるが、野菜も新鮮でなかなかウマイここの名物らしいシュラスコをたのんでみる1グラム12円とのことだが、とりあえず100グラムほど切ってもらうことに目の前で切ってくれるのが、本格的でいい感じだちょっとオーバーして131グラムだった131グラム×12円＝1572円！ ちょっといいお値段か・・でも、これはさすがにウマかったです！ニンニクが効いたソースがなんともイイ感じだ以前は魚関係が入っていたネタケースには、道東各地のチーズなどが置かれているようだホルスタインの毛皮はどうやら本物だラクレットチーズをたのんでみた目の前で熱して溶かしたチーズを掛けてくれるが、ジャガイモと絡めるととてもウマイパスタもやっているようだが、今回はマルゲリータにしてみるパリッと焼きあがったピザは、なかなかウマイさっきの肉で、かなりお腹はイッパイだったが、問題なく完食若いスタッフばかりなので、いろいろ手違いもあったが・・なかなかオシャレでいいお店だったかなそれにしても、一瞬ギョッとする牛君だこの後はいつもの赤横へ花で、先日も飲んだ新姫をヤッテみる時々酸っぱ苦い実を齧ると、スッキリして酔いがまわらないような気がするこの後〆張鶴の純米吟醸を一杯のんで、つぎへ向かう美神で焼酎を2杯左の緑はけっこう辛いダイコン カリカリとなかなかいい感じだよの介に行こうかとも思ったが、だれもいないようだしスルー・・よしのに行ってみた秋田の銘酒 まんさくの花の、超限定品がウマかった！これは先日、埼玉の流れ氏が持ってきてくれた、八海山の焼酎！八海山は日本酒が有名だが、この焼酎はウマイです！もちろん米焼酎だが、スイスイいくらでも入ってしまう超常連さん達がやってきて、一気ににぎやかに自主的に目隠しをしてくれるので便利だ最後は某スナックで〆ることに〆のビールを飲んでいる・・きょうも完全に酔っぱらってしまったが、これで真面目に帰ったようだ
2015年10月21日
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摩周岳、今年最後のまとめ歩き
これは土曜日久しぶりに水産センターにある、くしろ港食堂ジョナサンへ行ってみた岸壁にサンマ船が見える本当はイワシの焼き魚定が食べたかったが、きょうの焼き魚は生サンマと紅カマらしい店内はボチボチお客さんが入っていたが、例の訳の分からないセルフサービスはまだ続いているようだ・・焼き魚ランチAにしてみた600円 券売機の関係上AとかBとかになるのだろうが・・けっこう大き目の生サンマを焼いたものだが、さすがにこれはウマかったです！一気にサンマばかりを食べ過ぎて、最後はご飯ばかりを食べる羽目になってしまう・・でもここ、港食堂と歌っている割には、魚系はそれほど充実してるとは云えないような・・他のお客さんもフライ系や、炒め物系をたのんでいる人が多かったかなきのうのはなし最近登山はもちろん、さっぱり運動不足なので、久しぶりに山にでも登ってみようか本当は週末、街に出たかったのをグッと我慢して、健全な体で山に行ってきました途中、標茶を過ぎて磯分内の手前に、たくさんの鶴が刈り取ったあとのデントコーン畑にやって来ていた8時45分ころ摩周第一展望台から出発本当は風がなければ阿寒富士に登ろうかと思っていたのだが、阿寒は猛烈な風のようなので摩周湖方面に変更したんですでも、気温はそれほど低くはないが、ここも風がかなり強い・・摩周岳は強風で危険かもしれないので、きょうはちょっと遠回りだが西別岳に行ってみようか出発してすぐの景色 風が強くて寒々しい遠くに斜里岳が小さく見える紅葉を少し期待していたが、すでに葉っぱが飛んでしまって枯野の景色だ・・ダケカンバの曲がりくねった白い枝が、冬の厳しさを感じさせるちょうどコースの半ばくらいか、今日の目的地、西別岳が遠くに見える（右）このコースは、登山と云うよりトレッキングが主体だが、笹がきちんと刈られていて、とても歩きやすい西別岳と摩周岳の分岐点 左に行けば1.6Kで摩周岳、右に2.6Kで西別岳だやっぱり摩周岳にしようか、ちょっと迷うここからはすれ違う人もなく、かなり寂しい以前この辺りで、鹿とは全く違うイヤな動物臭を感じたことがあるので、熊除けの鈴をワザと大きくゆすって小走りで駆け抜けるさすがにかなり弱ってきました・・最後の急な登り坂かなり急ぎ足で登ってきたので、ちょうど2時間ほどで登りきる写真の女性は、中標津から美留和までの2泊3日のロングトレイル（北根室ランチウエイ）に挑戦中とのことだ！（夫婦で）とりあえず恒例のおにぎり 本当はこの後、サンドイッチも食べた摩周岳が見えているが、せっかくだから元気が残っていたら帰りに登ってみようかさっきの分岐点まで大急ぎで戻ったが、太腿の筋肉が痛いだけで、まだわりと元気が残っているようだ登れば時間的にも厳しいが、思い切って登ってみることに何度来ても、ここからの登りがキツイ・・ハァハァゼイゼイ息が上るし、途中から脚が上らなくなってくるやっとのことで頂上に到着頂上独り占めというか、誰もいなくて不気味だ・・相変わらず風が強い！ 突然突風が吹くと、飛ばされる恐怖に襲われる・・写真はさっき登った西別岳 それにしても、おじさん元気だこと！ふと、ここで携帯の電波が届くのかどうか気になって見てみたら、ちゃんと届くようだ！試しにスローライフmamaさんに、意味のないメールを送ってみる頂上には20分ほどもいただろうか残しておいたおにぎりを一個食べ、寒くなってきたので急いで降りることにすぐ下にあえぎながら4人ほど登ってくる人がいた もう少し頂上にいればよかった・・今登って来た山を振り返る まぁ～、我ながらよく登ったもんだこと！この辺りで、さっきのロングトレイルの夫婦に追いつく奥さんの方は、すっかり疲れ果てていて、ジレッタイくらいのスピードでヨロヨロ歩いているダンナは、小山の頂上で奥さんが登ってくるのをイライラしながら待っているようだ・・なんとか頑張ると言っていたが、このスピードではとてもじゃないが終点の美留和までは絶対に無理だと思うが・・無理だったら途中ヒッチハイクでもするさと言っていたが、はたしてどうなったものだろうか？2時半頃無事に出発地点に到着遠くに雄阿寒岳がクッキリ浮かんでいた まだ2時台なのに、うっすらピンク色の兆しが感じられる案内板の距離表示によれば、延べ19.6Kの長丁場でした！さすがに非常に疲れました・・ 太腿がプルプル震えているし、顔も塩が吹いてザラザラになっていたこの後、昼には少々遅すぎるが（3時頃）、けっこうお腹が空いたので、弟子屈町の手打ち蕎麦屋さん「両国」へ行ってみたここの名物、そばラーメンとミニざるのセットがあったのでたのんでみる1050円摩周産の新蕎麦のざるは、ほんのり薄緑で若草のような香りがなかなかいい感じだでも、かなり太い麺は腰が強いというか、堅すぎて食べるのに苦労するくらいだ！そばラーメンは、かしわ蕎麦のツユにラーメンの麺が入ったものだ！ここの、かしわの濃厚なコクのあるツユと、ラーメンの麺はまったく違和感がない試しに、ザルそばの麺を入れてみたら、ちゃんとしたかしわ蕎麦になった最後にコショウを少し掛けてみたが、かなりコクのある和風ラーメンって感じかな以前ここで、別々にこの二つをたのんで、やっと食べたことがあるが（量が多くて） セットでもかなりの量があるようだせっかく長距離トレッキングで中性脂肪を燃焼したのに、これではまた戻ってしまう・・今年の登山は、もうこれで最後かなぁ～
2015年10月19日
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そば屋酒
スタンプラリー挑戦が終ったので、カードを郵送しようと思ったのだが・・そのまま事務局のある城山東家まで持って行って、ついでに蕎麦前を決めてみようか例によって自宅からウオーキングをかねて街に向かうやっぱり城山はちょっと遠いので、同じく事務局をやっている北大通りに変更することに先日から新蕎麦に切り替わったので、軽く一杯やって新蕎麦を楽しんでみようまずはビールで喉を潤す 香ばしい蕎麦を揚げたものがビールによく合う左は手造りの塩辛 はやくビールを飲んで日本酒に切り替えたい感じだ少々焦げすぎてしまったが、この焼き味噌がタマラナイ さっそく日本酒に切り替えるこの焼き味噌と、かしわ抜きで５合くらいはイケそうな最強コンビだきょうは手打ち蕎麦の貴美せいろが切れてしまったとのことなので、蕎麦掻をたのんでみる摩周産の新蕎麦でつくる蕎麦掻き（少な目につくってもらった） ほんのり緑っかっているのが分かるだろうかふんわりモッチリ、爽やかな新蕎麦の風味が感じられてとてもイイワサビをちょっと効かせると、また新鮮な味わいがして飽きることが無いヤバイ・・ 日本酒が止まらなくなるきょうも終わってしまうのか・・大将が天ぷらを揚げてくれたいつもの事だが、蕎麦前どころか、ここですっかり出来上がってしまう勢いになってしまった・・大将、女将さん御馳走様でしたあすは仕事が込んでいて、二日酔いになるわけにはいかない・・（まぁ、無理だと思うけど）赤横で軽く飲んで帰ろうか（どうせ・・）途中、先日オープンした店に、牛が座って居た！酪農家バルという店らしい 近いうちに取材してみますいつもの赤横 まずは花に行ってみる二日酔いにならないよう、キンミヤのソーダ割りにしてみたことしも熊野の新姫が届いたようなので、さっそく浮かべてみる酸っぱ苦い新姫 これを入れて飲むと、二日酔いにならない（はずだ）少しわけてもらって、ポケットにいれて次の店へ出発美神に行ってみる焼酎の水割りをたのんだら、大女将がドボドボグラスの８割くらいまで焼酎を入れてしまう・・ほとんど生にちかい焼酎に、さっきの新姫を浮かべて飲んでみる効くぅ～・・よしのにも顔をだしてみた誰だったかが送ってくれたらしいウマい日本酒をガバガバ飲んでしまうせっかく焼酎メインでここまできたのに、きょうはこれで終わってしまうのか・・超常連さん達もやってきて、ドンチャン騒ぎが始まる〆の某スナックすでに記憶が薄れてしまっている・・アレッ？ ここは？赤横のまんさくのようだが？？ここで、誰かに会ったような気がするのだが？？何となく会社関係だったような？ おじさん粗相をしなかったべか・・ふと思い出して、今朝上着のポケットを調べたら、新姫が２個ポケットに入ったままでした・・
2015年10月16日
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スタンプラリー終了
ネタ切れなので、MOO界隈の景色・・これは12日だが、たくさんの巻き網漁船やサンマ漁船がMOO前の岸壁に係留されていたきょうは比較的サンマ漁船が多かったが、ことしは全体的に数がかなり少ないように思われる・・親ガメに載った巻き網船スクリューに網が絡まないように、柵のようなもので覆われている昨日の夜、大型客船が煌々と電気をつけて出航していった 写真は、手前の別の船と交差しているところ何となく幻想的な風景だったこれはちょっと前 釧路庵へ行ってみた本当はスタンプラリーの締め切りが迫っているので、加盟店に行きたい気持ちもあったのだが・・おろし蕎麦にしてみた850円 写真は真っ白になってしまったが、けっこうたくさんのオロシが入っているおじさんここの蕎麦もけっこう好きですつけ汁にタップリと大根おろしを入れて、蕎麦と絡めて食べるとサッパリと一気にイケるこれが辛み大根だと、尚イイかもこれは日曜日 二日酔いだったが、きょうは仕事・・昼のタイミングがちょっとズレてしまった 12時を過ぎてしまったので、行きたい蕎麦屋はビッシリ込んでいる・・諦めて、久しぶりのインデアンのカレーにしてみたエビカレー大盛り604円+129円 プリッとしたエビがかなりの量入っている今回は辛口にしてみたが、COCO壱とは違って余裕で食べられたいよいよスタンプラリーの締め切りが今週になってしまった・・ここも昼は込むので、11時の開店とほぼ同時に、幣舞東家分店へ行ってみることにきょうは思い切って天ざる大盛りにしてみる1450円+200円！かなりいい金額になってしまったが、2杯食べると思えばそれほど変わらないかここの蕎麦も文句なくウマイです大盛りにすると、海苔がパラパラこぼれるので、なくてもいいくらいかなしばらくもり蕎麦だけを味わってから、時々天ぷらを食べてみる天ぷらもとてもウマイです 立派なエビ天が2本に、ピーマン、キス？、シイタケ、カボチャなどの天ぷらちなみに、これらの天ぷらが載った天丼1100円も、イケマスそれにしてもきょうはちょっと贅沢をしてしまったかなここも外すわけにはいかない、若竹東家分店やはり込む前の11時すぐに行ってみたここの名物、天かしわと、そば屋の玉子かけご飯にしてみる950円+250円蕎麦はもちろん文句なしだが、ここの天ぷらがまた立派でウマいんです天かしわは、この天ぷらとかしわが入ったお得な一杯で、両方からでたコクのある出汁がとても贅沢な感じでウマい！玉子かけ専用の出汁をかけた玉子かけご飯も、とても蕎麦と相性がイイ蕎麦を食べ終わったあと、品の良いツユがウマくて、全部飲み干してしまったこれは本日の昼まだ昼には少々早いが、やはりここも行っておかなければ庭園の紅葉が綺麗な、竹老園へ行ってみた早い時間から、次々お客さんがやってくる！ここはご存じのように、東家総本店だまずはかしわ蕎麦800円 本当はもり蕎麦も食べたかったが、そば寿司を食べたかったので温かい蕎麦にしてみたここは、かしわ抜きが有名だが、さすがにかしわ肉も、ツユも深くてとてもウマイです名物のそば寿司700円 輝きのある海苔と緑の蕎麦が清楚で色っぽくていい感じだ甘酢に潜らせた蕎麦は、プチッと歯切れもよく爽やかなうまさを感じるかなりの人がそば寿司もたのんでいるようだった立派な庭園だ！ 法事や、お客さんの接待などによく使われる座敷の入り口が見えるさすが歴史を感じさせる蕎麦屋さんだいよいよ明日でスタンプラリーは終了だが、全店制覇はなりませんでした・・最初は、余裕をこいていたのだが・・ラリーは終わっても、地味に残りの店を廻ってみたいと思います
2015年10月14日
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焼き肉と太鼓
次々運搬船が帰ってきて、イワシの水揚げをやっていた（11日8時半頃）トラックに積み込まれたイワシは、おそらくミール工場へ運ばれると思われる運搬船は、幾つかの船倉に分かれていて、溢れるくらいにイワシがビッシリ入っていたほとんど水揚げが終った船と比べると、喫水線がギリギリまで沈んでいるのが分かる（岸壁と甲板の高さが違う）これは別の船 大きくて良さそうな魚を選り分けているようだ 自分たち用なのか、人に頼まれたものか？ 思わず声をかけてみたくなるほど、見事なイワシだった！（欲しい）これは土曜日明日も仕事だが、ちょっとだけ街に出てみた珍しく、最初に花に行ってみるいつも酔っぱらってから行くので、名物の3点盛りのお通しは久しぶりだクジラの刺身がウマかった日本酒の後は、焼酎をイッパイだけ何となくきょうは焼き肉を食べたい気分だったので、隣のブロウを覗いてみたら、けっこう込んでいる後で行くことにして、美神に顔を出してみた焼酎の水割りを2杯ブロウが空いたようなので、行ってみる 豚ホルモン、上ハラミ、上ミノをたのんでみた酒はハイボールにしてみるなかなかイイ感じのメニュー限定入荷だが、白糠町の茶路めんよう牧場のサフォークラムもやっている一人用七輪で小ぢんまりとやる焼き肉も、なかなかウマイものだ豚ホルは臭みも全くなく、味わい深い上ミノもコリコリしてとてもイイし、上ハラミもいくらでも食べられそうだ（上を強調したい）次はよの介先日の山形の銘酒 大山 特別純米番外品をヤッテみる右の手は誰？ハートランドビールで酔いさまし・・すっかり常連のI子さんと、ニヤケ顔のマスターきょうは、よしのが休みなのでそのまま某スナックへ（その前に、知り合いに会ったので再び花で、ちょっとだけ飲んだような気もするけど・・）気仙沼のサンマ漁師さんがシブくイッパイやっていたここでも何やら、日本酒を飲んでいるようだが・・出来上がったおじさん、帰っていなかった・・すでに12時を過ぎているが、怪しい路地をウロウロ・・行ったことは覚えています酔った勢いで、かなり長い時間ムチャクチャ叩いていた気がするが？？（ウップン晴らし？）この後、立上ろうとして、椅子から転げ落ちそうになったのを微かに覚えています・・あぁ～ 気が付いたら10月も前半がもう終わり・・困ったなぁ～
2015年10月12日
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夢のウニイクラ丼
いやぁ～昨日は凄かったです！何やら道路が塞がっていると思ったら、鉄板製の車庫が転がってた！車に乗っていても、風で煽られたり、いろんなものが飛んできたりで恐怖を感じる・・今日の風は先日とは違って、陸側から海に向かって吹いてるようだもしこれが前回みたいに逆向きだったら、とんでもないことになったかもしれないアチコチで屋根が飛んでいた！某水産会社の屋根も飛んでしまったようだが、魚をそのままにしておけないので、トタンがブラブラしている状態のなか、大急ぎで作業をしていた（午後からロープを張って立ち入り禁止にしていた）ここの界隈は建物が古いので、軒並み屋根が飛んでいた！おじさんの関係者の屋根や看板が飛んだところもあるが、消防に緊急要請しても、ビッシリ込んでいて、いつになるか分からないと言われたとのことだ・・（５００件以上の要請があったらしい！）これは前の日きっと明日は大荒れなので、街に出るなら今日しかないだろう（無理しなくてもいいだろうに・・）ちょっと気晴らしに、まずはふみちゃんへいろんなキノコが入ったキノコ汁がウマかった日本酒を2杯飲んで、いつものコースへ繰り出すことに花はイッパイのようだ美神に行ってみた きょうは大女将が一人鮭トバをつまみに、芋焼酎の水割りを2杯よの介にも顔を出してみる山形の銘酒 大山 特別純米番外品 火入れ後に急速に冷やして熟成させたお酒らしいフルーティーないい香りを感じるお酒です軽井沢ビールで酔いを醒まそうかと思ったけど、やはり逆効果か・・よしのにも寄ってみた いろんな種類の日本酒を次から次とガブのみしてしまう・・野菜もとらなければこの頃から記憶が怪しくなってくる・・トイレに行ったついでに、花にちょっとだけ顔をだしたようだここでイッパイ引っ掛けて、ふたたびよしので常連たちと飲んだのは覚えている何故か写真が真っ黒になってしまったが、某スナックでビールを飲んでいるたぶんここで歌ったような記憶もあるが、すでにすっかり出来上がっているアラまぁ～・・ 行っちゃったようだ 日の出寿司に行った記憶は、かすかにありますソイ？と生クジラの刺身で、きっと日本酒を飲んだと思われる・・目の毒な材料が、おじさんを誘っている？やはり今回もやっちゃいました なんとなくいつもより、豪華にみえるような気がするがきっと食べているときは、ウマいウマいと食べていたと思うのだが・・時々、おじさんブログをみて、この丼を食べたいとやってくる人もあるらしいが、まともに注文したらけっこうするんだろうなぁ～そういえばおじさん、ちゃんとお金払ったんだろうか？？タクシーに乗ろうとしたら、激しい風雨に変わっていたことを微かに覚えています・・それにしても毎度毎度、なんというモッタイナイことを・・ できれば、今このドンブリを食べてみたい
2015年10月09日
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昼飯いろいろ
巻き網船が港に戻ってきた何だか今晩からの嵐を予感させる景色だ・・（本日10時頃）後ろの山は雄阿寒岳 たくさんの小型の漁船もすでに避難しているようだきょうはつまらないですよ・・先週のはなし 昼は外食続きなので、きょうはどこへ行こうか久しぶりに、いなか家へ行ってみたここは値段も安いが量もすくないので、大盛りか2杯たのむ人がほとんどだまずは、もり420円 独特の縮れ麺は、ちょっともっちりした感じがしてなかなかウマイつけ汁には、大根おろしがたっぷり入っているのもなかなかイイアッという間に食べ終わってしまう2杯目 玉子とじ580円 優しい感じのツユに、ふんわり玉子がとてもイイ麺が短く切れてくるのはお愛嬌2杯合わせてちょうど1000円と、なかなかリーズナブルだカレーも食べましたキャベツメンチカツ+野菜1016円 キャベツが詰まったメンチカツは、思ったよりかなり堅いフライドチキンカレー+野菜886円 フライドチキンが香ばしくて食欲をさそう最近野菜不足なので、一応野菜をプラスしてみたが、ジャガイモがずいぶんと多いようだこれは日曜日スタンプラリーも15日で終了なので、急がなければ（全店制覇はすでに無理な状態だが・・）久しぶりの愛国東家へ行ってみた鳥ざる大盛りにしてみる850円+150円 ここも安心して食べられるウマい蕎麦だ親鳥からコクのある出汁が出て、とてもイイ現在スタンプラリーは２４軒中１６軒の進行状況だ（残り８軒）月曜日、仕事で白糠に行ったので、久しぶりに八幡のラーメンでもと行ってみたが・・１１時４５分ころに到着したが、すでに駐車場はイッパイで道路にも車が溢れている！並んだり、長時間待つのは苦手なので、すぐにあきらめることに大エビで有名な、白糠の東家へ変更することに国道縁の看板が目立つ店だ天ざる大盛りにしてみる １２５０円+１００円 デカいです！ 写真で見るよりかなりデカくて、どう見ても全長２０センチはありそうだ大エビ２本にピーマン、ナス、ホタテの天ぷらがついている最初のエビ天で、かなりお腹がイッパイになってしまう 普通盛りにすればよかったか・・肝心な麺は、悪くはないが腰が無いというかちょと柔らかすぎだったかなこれだけの天ぷらが乗って１２５０円とは、かなりリーズナブルだと思う 大盛りが１００円アップなのもアリガタイまた明日は大荒れの天気になるらしい・・今、大雨が降るとちょっとヤバいんです（仕事的に）弱り目に祟り目・・泣きっ面に蜂・・踏んだり蹴ったり・・転べば糞の上・・傷口に塩・・瘤の上の腫物って感じかな・・たのむから、いい加減にしてもらいたいものだ諦めて、かるく憂さ晴らしに出かけようかな・・
2015年10月07日
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無言の晩酌
若干二日酔いだったので、きのう午後から、春採湖を軽くヤッテみた先日の嵐で、かなりの葉っぱが飛ばされてしまったようだそれでも今年は、けっこう山ブドウの実がなっていた先週のはなし一週間ほど、ウチのが蒸発（旅行）してしまったので、毎日昼は外食が続きます（羽が伸ばせてウキウキ！）ここは初めてだが、以前から炭火焼ラーメンってどんなラーメンなんだろうと、気にはなっていた「炉ばた 燦彩」へ行ってみたここで気づいたが、どうやら炭火焼きやラーメンもやっている、炉端と云うことらしい（当りまえだ）昼のメニューは、ラーメン、カレー、蕎麦のみらしい実はラーメンをたのんでから、蕎麦をやっていることに気付く・・（表のノボリに手打ちそばと書いてある）醤油ラーメンと、ミニカレーにしてみた500円+300円 アレッ！ スープが真っ黒！（実物は写真よりかなり黒い！）やはりスープを炭火で焦がしているんだろうか？ まぁ、そんな訳はなく、普通の醤油ラーメンでした見た目ほど塩っぱくなく、ごく普通の中細麺のラーメンって感じだったけど、大き目のチャーシューが堅くて厚くて、なかなか食べるのに苦労をしたような・・カレーはどう見てもミニではなくて、普通の量はありそうだ煮詰まっていてかなり塩辛い・・ お腹がイッパイになってしまい、半分ほど残してしまいました・・きょうは夜も外食一瞬、街に出ようかとも思ったが、スタンプラリーのこともあるので、かなり久しぶりの寿庵へ行ってみたいろいろなセットメニューがあって迷ったが、ちょっと豪華な、寿庵三宝にしてみた1150円 天ぷら、刺身、ナメコおろしにイクラの豪華セットだ天ぷらは問題ないとして、蕎麦に刺身（マグロ、ヒラメ）はどうかと思ったが、悪くはない 車でなければ、刺身をつまみにイッパイやりたい感じだナメコおろしも蕎麦の定番だが、その上にのっているイクラはどうだろう？ 悪くはないが、やはり少し生臭く感じてしまうかな蕎麦には、ナメコおろしだけの方が良いかもしれない土曜日、またまた仕事で帯広へ 写真は駅前のようす今回は朝行って昼過ぎに用事が終るトンボ返りの仕事だ一件目の用事が終ったのが、10時40分ころか久しぶりに、ぱんちょうで豚丼でも食べようかと行ってみたら、50分の時点ですでに20人ほど行列が！アホらしいので、いっぴんまで行ってみた帯広のメガドンキの隣にある、いっぴんは昔よくお世話になった豚丼の名店だここも次々お客さんが入ってくるが、まだ余裕で座ることができたカウンター前の焼き台からは、煙がボウボウ立ち昇っているそれにしても、下処理された肉が山盛りに置かれていたが、一日でどれくらい焼くのだろうか？豚丼大盛りと豚汁をたのんでみた840円+200円たのんでから分かったが、大盛りはご飯だけが大盛りとのことらしい、肉だけ大盛りは特盛、両方大盛りが特々肉が普通盛りでも、十分すぎるくらいに入っている！炭火で焼かれたムッチリと弾力がある肉は、香ばしくてとてもウマイ タレとご飯のバランスもイイし、なによりご飯がウマい やはり丼物はご飯が大切だということを再発見だそういえばタブタブさんも、ここへよく来るらしい帰りは少し早目だったので、ちょっと遠いけど阿寒廻りで帰ることに雌阿寒の山がきれいに見えている山に登りたいけど、ずぅ～っと日曜は仕事が入っているし・・土曜の夜よっぽど街に出ようかと思ったが、たまにはシブく自宅で一人晩酌をやってみようか帰りにフクハラに寄って、酒を仕入れてみる おじさん、自宅ではほとんど飲まないので、自宅にはもらった古い酒くらいしかないんです・・テレビを見ながら、ダラダラと飲み始める晩御飯は食べた後だが、何だか酒だけでは寂しい（右におつまみチーズ・・）先日北大通り東家の女将さんからもらった、鮭と玉子を焼いてみた女将さんの実家が漁師さんとのことで、この鮭の塩加減が抜群だし奥深い旨味がたっぷりでとてもウマイ！ボソボソに焼けた玉子焼きは まぁ、無いよりはマシって感じか・・親方やnkucchanなら、気の利いたツマミをさっと造るんだろうなぁ～一人無言で飲む酒は、なかなか酔わないように感じるが、実質的にはけっこう酔っているようだ・・途中で、あぶなくそのまま寝てしまいそうになってしまう最後は濃いめのハイボール 先日ホテルでもやってみたが、これけっこうイイかも！何やら納豆を食べているようだが、すでに完全に出来上がっている何だか独身時代を思い出すような、侘しい晩酌になってしまった・・疲れが溜まっているのもあるが、きのうはけっこう二日酔いでした・・あぁ～ 今週もドタバタ劇だ（仕事が） 夜の街に出勤することができるだろうか？（何をいまさら・・）
2015年10月05日
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オシャレな焼き鳥屋
いやぁ～スゴイ風です！ちょっと港の様子を見に行ってみたが、激しいシブキが飛んできて、とても岸壁には近づけない（9時頃のようす）みるみる車のガラスがビショビショに濡れていく・・波が岸壁を乗り越えて冠水している このあたりから、かなりの範囲が通行止めになっていた港内に避難していた巻き網船団が、木の葉のように揺れているおじさんもかなり脚を踏ん張らないと立っていられない！突然後ろ側から突風が吹いてきたときには、港に落ちる恐怖を感じた（汗）スタンプラリーは15日で終了だが、なかなかはかどらない・・久しぶりに北大通り東家へ行ってみた ここはももさん以来だまずは手打ちの貴美せいろ いつ来てもこの蕎麦はウマい奥は例の、ミニかしわぬき これが何ともたまらない2杯目 鴨南 1050円 鴨肉が少々大きくて堅いが、コクがあってとてもイイタップリ入ったネギもうれしいこれをつまみに冷酒をイッパイもいいかもしれない左はサービスしてくれたズッキーニとワカサギの天ぷら大将、女将さんいつもごちそうさまですきょうは最近オープンした、おとな・かわいい 美味しいもの屋さん 華蔵へ行ってみたここは昔、ラーメンの老舗 銀水があった場所だ（銀水は別の場所で営業してます）きょうはかなり久しぶりの、マツコママとちゃこちゃんとの飲み会メインは焼鳥らしいが、内部はすっかり近代的に改装されて、とても焼き鳥屋とは思えない感じだお通しのスムージーとビール スムージーってよくわからないが、甘酸っぱくて健康に良さそうなのはわかるここは焼き鳥もそうだが、有機栽培の野菜もウリにした店らしいまずはカプレーゼと焼き鳥をいろいろたのんでみた彩りがきれいなカプレーゼ 盛り付けもオシャレ焼き鳥はハツ オッ！ これウマいかも焼けた順に小皿で運ばれてくるが、肉の質もかなりいいようで、かなりレベルは高いです！黒いのはナス、ズッキーニやマイタケ鬼おろしなど、野菜系もなかなかイイ感じだ蒸し野菜が出てきたポン酢かゴマたれ、岩塩で食べるが、野菜本来の旨味がタップリでなかなかウマイです 健康にもよさそうだ但し、付けダレが、3人なのに1セットしか出てこないので、かなり不便だ・・（右上のつながった器）お腹が空いていたので、ちょっとたのみ過ぎたか・・鶏の水炊きもすぐに出てきた これは2人前だが、かなりの量に見えるとてもコクのある出汁がでていて、ウマいですポン酢をかけて食べるが、これも左の小さな入れ物に一個しか出てこないのは、どうしたものか・・サワー系やワイン、ハイボールなどドリンクは豊富だが、日本酒は3種類しかなかったテーブルで注いでくれるが、コップも下の桝も溢れていて飲むのが難しい！（ウレシイけど）かなりお腹がイッパイになってきたが、野菜なのでたくさん食べてもモタレナイ水炊きにはコラーゲンも入っているので、美容と健康にきっといいはずだでも、本来このあと雑炊かうどんで〆るのだが、頃合いをみて声をかけてもらいたいものだ（今回はとても食べられそうにないが）さすがに少し残してしまいましたまるで姉妹のような二人（どこが？）お腹イッパイで店を後に外に出てみたら、天気予報ではすでに嵐になっているはずなのに、まだ風が少し強いくらいだ〆はマツコママのお店で、カラオケ大会なんとかギリギリ嵐に合わずに帰ることが出来ましたそれにしても夜半からは、もの凄い風でした！消防車のサイレンが、あちこちで鳴っていてよく眠れなかった・・
2015年10月02日
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