2018年11月の記事
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鶏の半身揚げ
今回の札幌編昨日の昼は、例の佐藤水産のレストラン海鮮ラーメンにしてみた写真では見えないが、ホタテとエビが入っているズワイガニはたくさん入っているように見えるが、食べられるところは1本だけで、あとは先っぽだけ・・ちょっとおじさんには、塩辛かったかなそれにしても昼時は、次々お客さんがやって来ていつのまにか満席！夜の部きょうは、釧路から泊まり込みでいっているスタッフを連れてのご苦労さん会揚げ物がメインらしい ナルト キッチンへ行ってみたかなりの人気店らしく、店内は団体や女子会でビッシリ！一応予約をしていたので入れたが、かなりの客が入れないで帰って行った野菜7種もりがやってきた 天ぷらというより、串揚げなどの揚げ物って感じか塩や大根おろしで食べるが、なかなかウマい左はアボカド、上はタマネギ 上の中はエリンギビールの後は、ハイボールに切り替えるメインの鶏の半身揚げみなさんこれが目当てのようで、隣の女子会はほとんど人数分たのんでいたようだ皮がパリッパリで、見るからにウマそうビニール製の手袋が渡され、手で引き裂いて分けるスタイルらしいちなみに、ハサミは付いていないようだ かなり熱いので分けるのも大変だ多いかと思ったが、これはアッというまになくなってしまう！サッパリとした塩味で、油切れもいいのでまったくもたれないのがイイこの他に玉子焼きやピリ辛系などを食べて店をあとにさすがに日本酒は飲まなかったが、ハイボールだけで4杯くらい飲んだような？次は、ろまん家へ行ってみたきょうはママさんが休みとかで、料理長（妹さん）が一人で頑張っていた最初は泡をヤッてみることにこれは、タチのアヒージョ助宗のタチだが、けっこうコクがあってウマいですまだブクブク沸いているので、火傷には注意だやはりここへ来たら、マルゲリータを食べたいパリッとした薄い生地がとてもイイチーズ盛り合わせ緑は、なんとヨモギ入り 草餅を食べているような感じのチーズだグラスはハチミツ泡のあとは、アイラ系でハイボールや、ハーフロックなどで、すっかりアリガタクなってきたかな同じビルにある、パラゴンのジャズバーカウンターが込んでいたので、テーブル席ここで聴くジャズはたまらないすっかり酔っぱらったところで、ここで解散することに（若い衆は手稲まで帰らないといけないし）ふらのに顔をだそうか迷ったが、いちいが空いていたので、フラッと入ってみたきょうも忙しかったようで、ネタケースの中は閑散としているサバと玉子で日本酒をヤッテみるそういえばきょうはまだ日本酒を飲んでいなかったので、とりあえず記憶はちゃんとあります釧路ではウマいアジはなかなか食べられないが、ここのはとてもウマいやはり寿司はウマい毎日でも食べたいくらいだ雨上がりのススキノきょうは異常なくらいに温かい11時を過ぎているので、コンビニに寄って帰えろうか今回もまた、甘いものを買って食べてしまったようだ・・夜中に気が付いたら、ハイボールを半分ほど飲んで、テレビも電気も点けっぱなしだったことしはあと2回くらいかなもう12月がやってくるし・・
2018年11月28日
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港の屋台
土曜日のはなしここはかなり久しぶりだが、MOOの港の屋台がどうなっているか調査にいってみた夏の間はけっこう観光客などで賑わっているが、きょうはそこそこって感じか店主が変ってからまだ一回しか行ってない、ブぅ～へいってみた店の名も同じだし、魚系がメインの料理もそれほど変わっていないのがウレシイきょうも走ってきたので、とりあえずビール手書きメニューは、定番以外の本日のおすすめ何にしようかシシャモの刺身をたのんでみる目の前で捌いていたが、小さなシシャモは柔らかいし、かなり面倒くさそうな刺身だ出始めの頃より、ほんのり赤みかかっているのが分かるだろうか？サンマ刺しみたいに、一味でもいけると云うのでヤッテみたこれ、イイです！シシャモは儚いくらいに上品だが、甘みと云うか旨みも感じられてなかなかウマいさっそく燗酒に切り替える握り５貫とハモの白焼きが同時にやってきた握りはどれもイイ感じののネタだったが、塩水ウニがバツグンにウマかったハモはうっすら塩がしてあって、ワサビを載せそのまま食べるが、少し弾力のある身はかなり脂も乗っているなかなかウマいが、できれば熱いうちに食べたいか裏は真っ黒 内地と違って、こちらのはカラスハモ時々居酒屋で食べると、生臭かったり、独特のクセを感じることがあるが、ここのはまったくそんなことはなくイイ感じだった正味２合の銚子は、けっこう飲みごたえがあるようだついもう一本たのむところだったが、我慢しておくMOO前の岸壁を歩いて、赤横へむかう夏の間、全国各地からの漁船や、岸壁炉端で賑やかだった岸壁は、閑散と寂しい・・きょうは土曜日とあって、街中もけっこう人が出歩いているようだ赤横も、どこもわりと込んでいる花も込んでいて入れなさそうだったので（何やら某スナックのママが占領していたらしいが）、よの介を覗いてみるこの後、獺祭を一杯もう一軒くらい赤横の店とおもったけど、アチコチほぼイッパイ！まだ早い時間なので、大丈夫だろうと、薫子へいってみるハイボールを２杯お客さんが次々やってきたところで、再び赤横へ行ってみたが、相変わらず花は入れそうもないよしのへ行ってみる一応小さいグラスで、日本酒をアレコレやってみる二人組の美女は、おじさんブログにかなり詳しいらしい炊き込みご飯がうまそうだったので、つい食べちゃったようだ・・一応、途中からハイボールに替えたようだが、すでにかなり酔っぱらってしまったようだ〆の某スナック脂ぎった手でレンズを触ってしまったらしい写真はママさんではありませんアレレッ！さっきの美女軍団がやってきたここへ来る前に、松寿司へ寄ってきたらしい鼻の下を伸ばしたおじさん、きょうも完全に壊れてしまう・・おじさん明日は、なんとなく久しぶりの札幌です朝のうちは、きっと路面が凍っているのだろうなぁ～・・
2018年11月26日
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かきめし
ちょっと用事で、厚岸まで行ってきました（今日のはなし）天気は良いが気温が上がらず寒い・・昼ちょっと前に着いたので、カキフライでも食べようかと、コンキリエに行ってみたら、ビッシリ込んでいる！諦めて、駅前の一福へいってみた牡蠣ラーメンや、カキカレーなど、いろいろ牡蠣関係のメニューをやっているようだ定番のカキフライ定食にしてみた1000円 味噌汁はアサリ小振りな牡蠣が6個入っているが、かなり揚げすぎてカチカチに固まっている・・せっかくの厚岸のカキなのに、ちょっと残念かここ駅前なので、観光客も時々くると思うが、これが本場のカキフライですか？と思われてもちょっとな・・ご飯はかなり量が多かったので、とりあえず100グラムほどで止めておくさっきのカキフライで終わってしまうのもアレなので、これも駅前にある駅弁の老舗 氏家待合所で牡蠣弁当を買ってみることに店内でも食べられるが、弁当を買っていく人が多いようだ予約すれば、列車の時刻に合わせて駅のホームまで配達してくれるらしい（今日も予約が入っていた）ここで仕事の待ち合わせの時間がきてしまったので、弁当は後で食べることに用事が終わったので、港で食べてみた これが有名なかきめし1080円少々甘い感じがするが、ふっくらと煮上げた牡蠣は潮の香りもしてなかなかウマいご飯のなかに、アサリとツブがけっこう入っているのもウレシイ気分ノンビリと車窓を眺めながら、この弁当を開いて食べてみたいものだそれにしても、さすがにお腹イッパイ・・（糖質制限はどこへ・・）ついでに、漁協の直売店を覗いてみた週末なので、けっこう込んでいるようだ奥の方では、カキを自分たちでレンジでチンして食べている人でビッシリだったせっかくなので、（ネタが無いので）役場前の海事記念館を覗いてみた反対側から見ると、役場とセットで大きな船のように見える建物だ中央のドームは、プラネタリウム厚岸の海や人々と係わりに関する展示などが多いようだ右の漁船の操舵室は、本物の機器類や無線機などが展示されていた入ったら、いきなり大きなエンジン音や波の音が出てビックリニシンやクジラ漁も、盛んにおこなわれていたらしいけっこう立派な施設だが、ほとんど見学者がいないのはちょっと寂しいか・・伊能忠敬の地図現代とほとんど変わらない正確さにビックリだ厚岸は江戸時代からの歴史があるので、ここの他にも見所は一杯あるがまたの機会にそういえば今週は、一回しか運動してなかったようなかなり寒いけど、街まで走ってみようか・・
2018年11月24日
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とうとう雪が・・
何だか寒いと思ったら、雪が降ってきた・・写真では分かりにくいが、けっこうな勢いで降っているどうやらきょうのシシャモ漁は休みらしい現在（昼）、景色は真っ白になってしまった・・昨日のはなしきょうはかなり冷えて寒いが、久しぶりに街のパトロールに出てみたまずは駅前のさかい店に着くころには、手がかじかんできたとりあえずシシャモを焼いてもらうここは古い店なので、アチコチから隙間風が入ってきて寒い・・メインのストーブの他に、3台ほど小さなストーブを焚いている！網にくっついて身崩れしてしまったが、鯖がウマかったきょうはけっこう込んでいて、ママさん大忙しシンプルな湯豆腐がしみじみウマい 白菜がイイ感じの季節になってきたホントは熱燗でいきたいところだが、水割りでガマントボトボ歩いて繁華街まで寒いけど、ほとんど風がないので助かる赤横の前の古いビルが解体されて、広い空き地になっているなんだかこの近辺（後ろ側）も、閉店した飲食店ばかりになってきたような・・すっかり冷えてしまったので、日の出寿しで燗酒をやってみる隣のオネエチャン（おばさん？）、目の前の寿司を全く摘ままずひたすら大声でしゃべりまくり・・（ウルサイ）大将が、これ食べてみるって出してくれたイワシの甘露身骨まで食べられるが、ご飯が欲しくなるこれも手造りの塩辛ついコップ酒をたのんでしまうちょっとだけ握ってもらうことに 白いのはオヒョウ相変わらず隣は喧しい・・ 目の前の寿司がかわいそうだ珍しく花が静かだったので、顔をだしてみたお腹イッパイなので、冷奴に三升漬よしので胃薬と燗酒錫製だったらウレシイが、これはアルミ製酔った勢いで、隣のバーへスコッチのハイボールがイイ感じだが、凝ったカクテルはできないらしい某スナックへいって、早く帰ろうか・・一応糖質ゼロを飲んでいるようだまさかマラカスを眺めながら、飲んでいた訳ではあるまいし・・結局きょうも早く帰れなかったようだ・・今週は札幌へ行かないが、なにやら毎日雪模様らしい・・はやく春にならないかなぁ～
2018年11月21日
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特に蕎麦
これはちょっと前最近オープンした東鶴野の蕎麦屋 「そば処 蒼」へ行ってみた店の造りがちょっと変わっていて、大通りから入り口や駐車場が分かりにくいような（右奥が大通り）たしか以前、パン屋さんがあったあたりだと思うが？ちょっと豪勢に、天ざるにしてみた1300円更科系の麺のようだが、一瞬冷麦みたいに見えなくもいないような悪くは無いのだが、あまり蕎麦って感じがしない？天ぷらも、もう少しサックリとして欲しい感じかここ、蕎麦の量はかなり多いので、おじさんでも普通盛りで多いくらいだ蕎麦の他に、豚丼などの丼物もけっこうやっているようだったこれは土曜日 久しぶりに、城山東家へ行ってみたやはり今時期は、これを食べておかなければ今時期限定の、摩周産の新蕎麦を石臼で挽いた手打ち蕎麦だ微かに緑を感じる蕎麦は、見ただけで只者ではないのが分かると思うがけっこう粗挽きの粉を、よくこの細さで打てるものだ！まずは蕎麦だけを手繰る口いっぱいに、蕎麦の香りが広がって、摩周の山麓の風景が目の前に広がるようだ今時期しか食べられないので、是非蕎麦好きの人に味わってもらいたいと思うせっかくなので、温かい蕎麦もたのんでみるホントは天南にしようかと思ったが、懐が寂しいので、月見そばにしてみた700円これは通常の更科麺だが、やはりここの蕎麦はウマいツユもタップリの出汁が効いてイイ感じほとんど全部飲み干してしまったこれは昨日たまには蕎麦ブログでイッテみたいので、ここも久しぶりの富士見東家へ行ってみたここは小さいドンブリもやっているので、月見とちび天丼にしてみる750円+450円ここも安心して食べられる蕎麦だちび天丼のエビ天が、プリップリでとてもイイなんだか寒かったので、ここでもツユを全部飲み干してしまうこの後、春採湖を2周しようかと思ったが、お腹が落ち着くまで、博物館に行ってみた大きいのは太平洋の海底炭湿原や、道東の川や海の生物などが、ハイビジョンで見られてなかなか興味深い新聞に載っていた、簡易軌道のジオラマ左側で、当時のビデオが見られるようだが、熱心な人がさっきからずっと見入っていた道路事情が悪かった当時、この軌道が道東の開拓を担っていたらしいちなみにおじさんは、この軌道の現役時代は見たことありません最上階の湿原のジオラマ背景は、実際の景色を描いたものだ 遠くに阿寒の山々が見える冬の景色見ているだけで、寒くなってきたようななんだか腰が痛いけど、少し頑張ってみようかいつもの博物館前を出発木々もすっかり冬枯れで、寒々しい景色だ・・2周しようと思ったが、体が重たいし腰もだんだんひどくなってきて諦めなんとか一周して帰ったが、車から降りようと思ったら、腰が固まって動けない・・やはり冷えてくると、アレコレヤバイ状態になってくるようだ・・今回は一応健全蕎麦ブログでした（ネタ切れともいう）
2018年11月19日
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シシャモな夜
昨日のはなしシシャモの様子を見に、和商市場へいってみた立派なタラも出回ってきたようだこれからの季節、これで鍋をやってみたいあちこちシシャモを見て回ったが、全体に小振りのシシャモが多いようだ最後に北匠を覗いてみたここも大きいサイズは無いとのことだこれではちょっと寂しいので、近くにある北匠のセンターから大き目のものを選んで持ってきてもらうことにそれでも、それほど大きくは無かったが・・とりあえず先日の酒のお礼に、少しばかり送っておきました最近運動不足なので、一週間ぶりに街まで走ってみた・・久しぶりの、鴨とり権兵衛定番の、カニクリームコロッケがウマい写真がヘタだが、奥はシシャモの天ぷら 手前は本マグロの串揚げシシャモの天ぷらは、ふっくらとした感じでウマいが、小振りなので見た目はワカサギの大きいものと区別がつかないようなマツタケの土瓶蒸し季節は終わっているが、国産マツタケを冷凍してあるとのことで、香りがとてもイイこれと燗酒を交互にヤッテみるたまらないウマさだ旬の焼きシシャモこれも少し小振りだが、燗酒にピッタリ煮アナゴご飯が欲しいが、ガマン燗酒を最初は２合でたのんだが、追加は１合にしてみた まぁ、結局もう１合追加・・大満足で店を後に次は久しぶりに、ふみちゃんへ行ってみたが、電気が消えている・・（日本酒の会？）花に顔をだしてみる焼酎水割りと筋煮込みちょっと甘めの味付けだが、一味をかけると引き締まってウマい湯豆腐もヤッテみたこれに牡蠣やタチを入れてもウマいが、やはり豆腐の滋味が感じられるシンプルが一番ホントは燗酒に切り替えたいが、キンミヤと新姫でイッテみるちょっとだけ、よの介久しぶりに、仲良し夫婦がイッパイやっていた勢いがついたところで、薫子でハイボールを２杯よしので、胃薬と日本酒を２杯やはり日本酒はウマいこの後、２階のギョーザバーへ行ったような気がするが、写真なし某スナック珍しい、三陸の真ホヤを出してくれた塩からみたいなものだったと思うが、なかなかオツな味だったような気がするような？・・もう１１月も半分終わってしまった・・酔っぱらうと時間が経つのが速いが、酔ってなくても速いのはどういう訳？まだ雪が降らないので助かるが、おじさんの業界は全体的にかなり追い込まれてきた状態だ・・
2018年11月15日
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間違った花とシシャモ漁
一週間ほど前から、おじさん家のツツジに蕾が！きっと春と間違えて膨らんできたと思われるが、さすがに最近は朝が冷えるので開く前に元気がなくなってきたようだ本来なら一度は雪が降っているはずだが、今年はやはり温かいようだそのうち一気に来なければいいのだが・・これは先日の札幌の帰り清水町の三品へ寄ってみたここもウマい蕎麦が食べられるのだが・・けっこう早い時間に入ったのだが、先客でそこそこ込んでいるようだ大将と女性3人で切り盛りしているが、調理はすべて大将一人でやっているらしい店のなかはゆっくり時間が過ぎているようで、蕎麦がでてくるまでに40分ちょっとかかってしまう・・鴨南1250円にしてみるが、前回の割引券があるので100円引きだエッジの立った新蕎麦は、香りもよくとてもウマイ温かいつけ汁も、コクがあってイイ感じ 食べ終わったあとに、蕎麦湯を入れて飲むとたまらないそれにしても、もう少し早く出てくると助かるのだが・・まぁ、蕎麦がウマいのでしかたないかこれは日曜日ちょっと身内のお見舞いをかねて、池田町のバナナまんじゅうで有名な、よねくらへ行ってみたランチメニューのカットステーキセットにしてみた これに味噌汁とコーヒーがついて９８０円悪くはないのだが、きっとサガリステーキだと思うが、かなり繊維質というか、シワくてなかなか飲みこめない・・もちろん本格的なステーキもやっているが、まさかランチに４０００円も５０００円も出すわけにはいかないしきょうはかなり込んでいるようだ さっきまで団体も入っていたスパゲティーやハンバーグなどもやっているようなので、またこんど来てみようかこれはだいぶ前COCO壱のロースカツ+野菜にしてみる 辛さは２番ご飯２００グラムで９７０円隣のおじさんと同年代のオッサン、ご飯４００グラムでやっていたおじさんも一昨年くらいまでは400でイッテいたもんだがこれもCOCO壱コロコロポーク+ソーセージ+スクランブルエッグ ２００グラムで１２７７円これ、地域限定だったっけ？ かなりたくさんのポークがゴロゴロ入っているソーセージと肉では、ちょっと被ってしまったか・・弱ってるおじさん、最近は辛さ２番より上に行けないネタ切れなので、これもけっこう前丸亀製麺のトロ玉その他で８３０円 ついイナリもたのんでしまった右のカニ風味の天ぷらが、巨大すぎて、これだけでお腹イッパイになりそうそれにしても、見た感じはタラバの脚そっくりなのにはビックリだいよいよシシャモ漁が本番になったようだ 本日のようすその日によって、場所は移動するようだが、きょうは港のすぐそばあたりで漁をしていた思いのほか速いスピードで網を引っ張っていくことしは漁の初日にいきなり漁船の衝突事故があったらしいが（岸壁に残骸が置いてある・・）写真では分かりずらいが、ゴメも一緒に引き連れている１０時ちょっとだが、早い船はもう港に入ってきた岸壁で種分け作業をするのかと思ったら、すでに船の上で済ませたらしく、岸壁では木箱を下ろすだけだったあしたあたり、市場を覗いてみようかついでにシシャモでイッパイやりたくなってきたが、きょうはガマンしようかな
2018年11月13日
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雨の札幌編
昨日の札幌編昼は、また王将にしようかと思ったが、石狩に行く途中にある、そば農家の店 そば舎へいってみたここは2回目だきょうは大荒れの天気で、雨はまだ降っていないが飛ばされるくらいに風が強い今回は天ざるにしてみた1300円石臼挽きの新蕎麦は、とても風味豊かでウマいけっこう量も多いので、普通盛りで十分だ天ぷらも悪くはないが、衣が少しぼてっとした感じか天ツユがついているが、エビは塩で食べてもイイ感じだったきょうはいつものオッサンではなくて、仕事関係のお客さんと一杯やることにこのお客さん、おじさんブログのフアンらしい！いよいよ雨が降ってきたようだが、とりあえずホテル近くの、直どりへ行ってみることにまずはビールでカンパイ左のコップは、お客さんが錠剤のヘパを飲んだ水おじさんとイッパイやるには、やはりこれを飲んでおかないと勝負にならない（おじさんも、もらって飲んだが・・）スナギモがやってきたが、ここの焼鳥はサスガです鳥串がなんともウマい 大きさもかなりデカイようだそれにしてもお客さん、おじさんのことにやたらと詳しい！始めて会ったのに、全くそんな感じがしないやはりここへ来たら日本酒を飲まなければ日本酒ソムリエのママさんのオススメをヤッテみる これはいいお酒ですこれも良くたのむ、厚揚げがイイ感じレバーはタレで焼いてもらったが、日本酒が止まらなくなってしまいそうだアブナイので、もう一杯飲んで店をあとにまだ時間が早いので、次はどこへ行こうかとりあえず例の立ち飲み屋で、作戦会議さすが金曜日、ここもけっこう込んでいた右に、お客さんのメタボ腹が見える（笑） なにやら最近無呼吸症候群との診断が出たらしいが！ディープな店を探すのもアレなので、久しぶりにろまん家へいってみたおじさん泡をヤッテみるここに来たらやはりコレパリッとした薄皮のピザがとてもウマい面積は大きいが、薄いので問題なく酒のツマミで食べられるこの後はスコッチでハイボールをやってみる次はいつもの、パラゴンのジャズバーお客さんにとって、いつもブログで見ている世界が、いま現実の世界？2～3杯飲んで、ここで別れることに明日も仕事が早いらしい何だか、いつものオッサンと飲んでいるのと錯覚しそうな気分だまた機会があれば、一杯やりましょうか帰り道、何気なくいちいを覗いたら、ちょうどお客さんが帰ったばかりで入ることができたいつもここは覗いているのだが、まったく入れず連続５敗ほどか・・すでに酔っていはいるが、まだ記憶はある日本酒を一杯（２杯？）と、タコとサバを切ってもらうやはり寿司はイイ何が一番好きかと聞かれたら、寿司と答えるだろう次回はちゃんと予約して、早い時間に来てみようかまだ１０時頃だが、コンビニに寄って帰ることにしよう・・土砂降りではないが、けっこう雨が降っているみなさん、この後ふらのに行ったとおもうでしょう？店の前までは行ったんですでも、なんとなくガクッと疲れてきたので、寄らないで帰ることにアレッ？歩いているうちに、一気に酔いが廻ってしまったようだ・・どこの店なのか分からないが、トンコツ系のラーメンをヤッテしまったらしいけっこうウマかったのを、微かに覚えています・・この後コンビニで、ハイボールやらアレコレ・・ハイボールの蓋を開けた状態で、電気を点けたまま寝落ち・・ 何故かコンビニのイナリを食べた形跡が・・ことしの札幌は、あと3～4回かな 札幌行が無くなるのも、ちょっと寂しいような・・というか、仕事が終わるのだろうか・・
2018年11月10日
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タチ麻婆でイッパイ
一昨日のはなしきょうもトレーニングをかねて、走って街まで行ってみる最近お気に入りの、福笑へ行ってみたとりあえずビールの後はハイボールかなり巨大な豚串は、ほとんどが脂身だ自分の皮下脂肪を食べているような気持になってしまう・・これが本日のヒット例の、シビレル麻婆豆腐にタチをいれたもの熱くて辛くてシビレルが、これはウマいです何とも奥の深いウマさで、中毒になってしまいそうな感じだ飛切り新鮮なタチポンこれもたまらないタチは鮮度が命なので、イイものが入った時に少量だけ仕入れるとのことだ遅い時間には品切れかもホントは最初に食べたかった刺身が、最後にやってきた生のイワシも、もう終わりかなハイボールばかりでは飽きてくるので、日本酒を一杯だけお腹イッパイ＆いい気分で店を後に次は、花でシシャモを焼いてもらうこれはメスだが、まだ身が柔らかすぎるし卵も未熟焼くと腹が割れてしまう これはこれでウマいけどこの後、キンミヤを新姫でイッテみるよの介に知り合いがいたので、覗いてみた何となく久しぶりのような気がするかなよしので糖質ゼロを・・まぁ、この後ヘパをもらって日本酒をけっこう飲んだような〆の某スナック11時ちょっとには帰ったと思うがいつもより軒数が少ないようだが、少し弱っているのかけっこう効いたようだこれは先日の札幌帰り久しぶりに帯広の、匠に行ってみたここもウマい手打ちそばを食べさせるお店だ天もりにしてみる1100円ここは量が多いので、普通盛りでも一般的な大盛りに近いくらいだ新蕎麦の風味が口いっぱいに広がって、とてもウマイもちろん天ぷらも文句なし食べ終わる頃に、タップリの蕎麦湯を持ってきてくれるこれは茹で汁の蕎麦湯だが、素朴でイイ感じだこれはちょっと前夜の用事があったので、その前にかるく腹ごしらえトンコツ系はほとんど食べないが、初めてふくちゃんへ行ってみたあっさりと食べやすいらしい、基本の博多ラーメンにしてみる700円さすが博多ラーメンだけあって、麺も素麺みたいに細い！とてもアッサリしているし、トンコツの臭みもほとんど感じられなくてなかなかウマかったトンコツ系の店に行くと、独特の匂いで気持ち悪くなることが時々あるが、店内も全く匂いがしないのもイイ感じだこれもちょっと前シシャモの状態がどんなものか、和商市場に行ってみたが・・まだ少し若いようで、卵も未熟らしい（大きいのもほとんど無かった）来週あたりにまた調査してみたいと思うついでに邦紀で、からからラーメンを食べてみた700円ビックリするほど辛いわけではないが、けっこう効きます（写真より実際はもう少し赤い）これ、けっこうクセになる感じかそういえば、ここと同じ経営の蕎麦屋、露風庵はしばらくやってないような気がするが？もう11月も前半が終了かぁ～・・何だか太陽が出ないと、暗くて寒いせめて雪はしばらく待ってほしいものだが
2018年11月08日
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摩周岳一気歩き
ちょっと前まで巻き網船団で賑やかだった港は、一気に寂しくなってしまった・・これは土曜日の4時少し前 幣舞橋の上には、夕日を狙うたくさんのカメラマンがいた小さな魚がさかんに跳ねているようだが、何の魚だろう？これも土曜日きょうはウチのがいない街に行くのも面倒なので、歩いて近くのはま長にいってみたホントはかるく蕎麦前を決めたかったが、ここは酒のつまみがないので、天ざるとコップ酒をたのむエビ2本と舞茸などの天ぷらは、サックリととてもイイ感じ酒をチビチビやりながら、天ぷらや蕎麦を手繰る何となくウレシイひと時だ 酒を一杯だけで切り上げられるのも健康的だところが、帰ってからそのまま勢いがついてしまって、ダラダラと侘しい晩酌が続くニュートンに、興味深い記事が載っていたコラーゲンやサプリメントは効くのかとか、特保はどうのとかいろいろ載っている糖質制限は痩せるのか？健康にも良い？の記事まぁ、何事もやり過ぎはイケないらしいあしたも天気が良さそうなので、どこか山にでも行こうと思っていたのだが、ダラダラと結局11時くらいまで飲んでしまった・・昨日のはなし目が覚めると、天気は最高若干二日酔いだが、早起きして卵＆納豆かけご飯を掻き込み、摩周岳に向けて出発塘路あたりは-1度だったが、弟子屈を過ぎると急に気温が上がって12度になっていたきょうは雲一つない絶好の登山日和 風もほとんどなくて温かいくらいだ8時10分登山口を出発 山頂まで7.2キロの長丁場だ霜で草がパリパリ音を立てているが、暑くなってきたので半袖姿になってみる最初のダラダラ坂を登り切ったところで、後ろを振り返る阿寒の山がはっきり見える右の屈斜路湖は霧で覆われているようだ美幌峠や津別峠からは、絶景が見られることと思われる最初のピークを過ぎると、あとはハイキングコース平らなところや緩い下りは小走りで進む正面は西別岳元気が残っていたら、こちらも廻ってみようかそれにしても距離が長い・・ まだ山頂まで3キロもあるそれでもアスファルトと違って柔らかいので、膝に負担がかからないので助かるだいぶ近づいてきた写真では分からないが、山頂に人らしきものが見えるそれにしても、下から見ても恐ろしいいままで転落した人はいないのだろうか頂上直下 最後の踏ん張り処最後の400ｍは、心臓が飛び出しそうだ10時7分 頂上に到着 ちょうど2時間くらいか何とも綺麗な摩周ブルー霞んでいるが、遠くオホーツク海も見える薄っすら雪を被った斜里岳結局今年も登ることができなかった・・写真中央あたりが出発点奥に雄阿寒岳今回はチーズハムサンドにしてみたバナナも食べたが、疲れた時にはバナナがイイようだそれにしてもこんな穏やかな山頂は初めてだ 寒くないので、ずっと半袖のままさてどうしようか体力的にはいけそうだが、往復で1時間半くらいよけいに時間がかかるし・・せっかくなので、無理をして行ってみることに11時40分西別岳に到着反対側からの登山客が何人かいるようださっき登った摩周岳おにぎりもあったのだが、さすがに疲れすぎて食べたくない・・バナナを一本だけ食べる中標津方面の眺め写真より左側には、知床連山がかうっすらと見えたこれは釧路方面逆光で良く見えないが、なんとなく釧路のビルの陰らしきものが見えるきっと阿寒に登ったら、港の景色も微かに見えたかもしれないかも帰りはさすがにヘトヘトに疲れた脚が上がらなくなってきて、ちょっとした木の枝や小石につまずいて、何度も転びそうになってしまうおまけに暑かったので、水を飲みすぎて少ししか残っていない・・節水モードで歩いたので、具合も悪くなってくる できるなら摩周湖の水をガブガブ飲んでみたいが、どうしようもない写真は登山口ちょっと手前だが、1時56分登山口に無事帰還結局最後まで半袖だったが、駐車場付近の気温は何と18度もあった！本当は帰りに、標茶のもりで新蕎麦でもと思っていたのだが、時間も遅くなったしヘトヘトでアキラメ・・30000歩を超えてました！登山の場合、距離の誤差はけっこうあるようだ案内板の表記では19.6キロほどか帰ってから缶ビール一杯で、そのまま寝落ちでしたこれでどのくらいの脂肪を燃焼したのだろうか？まぁ、何事も適度が一番とニュートンにも書いてあったはずなのに・・昼も夜もやり過ぎのおじさんでした
2018年11月05日
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シシャモとキビナゴ
これは昨日の朝これから札幌へ向かうのだが、ガラスがガリガリになっていた朝のうちに峠越えなので、一応タイヤは交換したが、道路自体はなんでもなかった山は真っ白だったけど昼ちょっと前到着石狩まで行ってしまうと食堂がないので、またまた手稲の王将へラーメンセットにしてみた 値段忘れ(900円台）糖質をとり過ぎだが、お腹的にはちょうどいい量か今度はニラレバセットでもやってみようか今回はちょっと早めに、6時頃のスタート冷たい雨がけっこう降ってきたので、とりあえず狸小路の魚平にイッテみる980円の飲み放題にして、一皿取り放題のお通しと鮭汁すでに鮭の身はほとんど入ってないが、濃厚な出汁を吸った大根がウマい刺身5点盛り これで1000円サンマがイイ感じだけっこう雨に当たって冷えたので、あんこう鍋にしてみた これは2人前肝は入ってなかったが、これは温まるおじやにはできないが、最後の方のツユがまたなんともウマいこのイカはカチカチだった・・左の人は常連らしく、一杯やりながらウマそうにご飯を掻き込んでいた真ん中はカップル、となりは女性の一人客、右は一人客のオッサンみんなそれぞれ楽しそうにやっているおじさんの左に、年配のじいさんが日本酒をチビチビやっていたのだが、そのうち潰れて完全に寝てしまっていたまだ時間は早いし、どこへいこうかとりあえず例の立ち飲み屋へいってみたヌル燗に合うお酒をたのんだら、岐阜県の玉柏を出してくれたこれ、とてもイイです！2杯ほどで店をあとになにげなく狸小路市場にいってみたら、立ち食いの寿司屋がやっていた木曜と金曜だけの営業だが、きょうは運よく入ることができたここの日本酒はワンカップ 忙しい時は自分で冷蔵庫から出して飲む九州のキビナゴと、左はシシャモの刺身こちらではほとんど見かけることはないが、キビナゴウマいですシシャモは、けっこう上品な感じだかなり巨大なアナゴ炙ってあるので、皮目がパリッとしてなかなかイイコハダもイイ感じです本当は、最初にいちいを覗いて、きょうも入れなかったのだが、ここに入れてヨカッタ最近のお気に入りパラゴンのジャズバーで2杯ほどやはりここは落ち着くここでオッサンと別れるけっこう疲れているので、ふらのでイッパイだけやって帰ることにしようイクラがなかなかウマかったまだ10時になっていないが、まじめに今日はこれで帰ることに雨はようやく止んできたようだところが、またコンビニでハイボールとスナック系のおつまみ、なんとワッフルも買ってしまうしっかりワッフル食べてました・・きょうは二日酔いの中、用事があるので早く帰ろうかとおもったら、いきなり高速が事故で通行止め大渋滞で、札幌南インターまで2時間近くかかってしまった・・
2018年11月02日
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