2016年03月の記事
全35件 (35件中 1-35件目)
1
-
豚丼
豚丼にんじんと糸昆布のきんぴら お豆腐とわかめのお味噌汁 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 母子3人のお手軽晩ごはん^^;にんじんと糸昆布は栗原はるみさんレシピです。
2016.03.31
コメント(0)
-
低温焼きローストポーク
低温焼きローストポークポテトサラダミネストローネ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2016.03.30
コメント(0)
-
手羽元と野菜のオーブン焼き
手羽元と野菜のオーブン焼きにんじんとトマトのポタージュ小松菜とツナ、塩昆布のサラダ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2016.03.29
コメント(0)
-
カラメルりんごのデニッシュ
この冬3回目のデニッシュ生地の仕込み。だいぶ手早く作業できるようになり、今まででいちばんサックサクの仕上がりに焼きたてを食べられるシアワセ♪( ´▽｀) 夫が夕食いらない日の定番メニュー^^; ビビンバスンドゥブチゲ 海鮮チヂミ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ チヂミには米粉を使っています♪オットギのごま油をたっぷり使ってカリカリに。
2016.03.28
コメント(0)
-
和牛ハンバーグ
友人とランチ♪五反田のミート矢澤で、フレッシュハンバーグを。和牛１００%なので、ミディアムレアな焼き上がり。ちょっとびっくりしました^^; 九品仏で２〜３分咲きの桜も見ることができました。 バスで自由が丘まで戻り、ナナズグリーンティーで、あんこときなこ、わらび餅入りのパフェでパワーチャージ。いっぱい歩いたので、ペロリと食べられました♪( ´▽｀) 友人への手土産。一人は甘いものが苦手なので、ペッパーチーズクッキーに。
2016.03.27
コメント(0)
-
WECKでプリン
cottaさんのセールで買ったWECKのモールドシェイプ。オーブンで焼いて、そのまま冷蔵庫へ入れられます。フタ付きなのもポイント高い！ 1日お出掛けだったので、留守中の家族のおやつに。自家製いちごソースと合わせました。 お菓子・パン作りやギフトラッピングのお手伝い！【 weck キャニスター モールド MOLD SHAPE 290 】 weck ウェック 耐熱 ガラス 容器 モールドシェイプ 瓶詰め 保存 ガラスキャニスター 製菓用 製菓材料 ほんのりピンクの紫芋パウダー入りの角食パンで、サンドイッチの朝ごはん。生クリーム×自家製いちごジャム厚焼き卵×野菜 名古屋の方では卵サンドといえば、この厚焼き卵をはさんだものらしいです^^; ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2016.03.27
コメント(0)
-
ドライフィグとくるみのカンパーニュ
生地はライ麦と全粒粉を使用。 天然の籐で作った発酵かご 憧れのカンパーニュ作りに♪ 【天然籐素材】NEW発酵かご レクタングル 205X125XH62mm No.7S【ddd】 シューマイなすとかぼちゃの中華炒め青梗菜と桜海老のスープ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2016.03.26
コメント(0)
-
豚バラと大根の煮物
豚バラ大根黒豆と黒米ごはんさつまいもとれんこんの唐揚げ 甘酢あん絡め いわしの酢締めサラダ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 今日のヒットはれんこんとさつまいものおかず。れんこんとミニトマトを唐揚げにしてから、煮立てた甘酢を絡めたもの。
2016.03.25
コメント(0)
-
豚ヒレ肉のローストポーク
豚ヒレ肉のローストポーククランベリー入りキャロットラペキャベツとアンチョビのソテーいんげんとツナのサラダ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 翌日の朝ごはん♪夕べのの残りのおかずと黒ごま食パンでサンドイッチ。
2016.03.24
コメント(0)
-
カスタードデニッシュ
この冬、二度目の折り込み生地。だいぶ勘を取り戻してきた感じ。あと１回くらい焼いて今シーズンは終わりかな・・・。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ かつおのたたきサラダ塩豚とじゃがいも、ピーマンの炒め物お豆腐となめこのお味噌汁 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2016.03.23
コメント(0)
-
フィナンシェ３種
卵白消費に焼きました。 桜葉パウダー入りの生地×桜の花紅茶生地×金柑甘露煮きな粉生地×金ごま どこか和風の３種のフィナンシェ。おいしかった♪ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 様々なお菓子に使える、かわいらしい型空焼不要/型離○/型離れ・耐久性がよいテフロン（フッソ）加工【majimayaオリジナル】【ケーキ型】10枚セット スリムオーバル（楕円）型【テフロン（フッソ）加工】フッソセット 【シリコン型】【シリコンモールド】 焼き菓子にも、冷やしにも！幅広く使える Silikomart(シリコマート) シリコンフレックス 半球φ60(6ヶ取)[SF003] 【ooo】
2016.03.22
コメント(0)
-
春の三色マーブルパン
桜葉パウダー入りの生地と、紫芋パウダー入りの生地、プレーンな生地を合わせて、メッシュラウンド型で焼きました。 和の趣ある、マーブルパンです 要空焼/熱伝導○/使い込むとほど型離良くなりサビにくくなります ※2015年7月入荷分より随時仕様変更がございます。【パン型】丸型メッシュパン型【アルタイト（アルスター）】 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ポークソテー ガーリックパセリソースハッセルバックポテトアボカドとお豆のサラダれんこんのガレットアスパラの生ハムオーブン焼き ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 春休みのお昼ごはん。友人からおいしいトッポッキを分けてもらったので、さっそく使ってみました。やわらかくてなめらかなお餅がおいしー
2016.03.21
コメント(0)
-
餃子
餃子なすと豚肉の甜麺醤炒めえびと春雨のタイ風サラダ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2016.03.20
コメント(0)
-
チーズブリオッシュ
パン教室で習ったパンです。材料のメルファチーズを譲っていただいたのですが、日持ちしないとのことで、即作りました 生地はふわふわでまさにブリオッシュ♪そしてチーズの塩気がいいアクセントになっています。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 冷菓から焼き菓子まで幅広く【型】MS アルミ エンゼル型 18cm__ 空焼不要/熱伝導よく焼き色が綺麗。錆びにくいのでお手入れ簡単【エンゼル型】18cm【アルミ】 焼きにも冷やしにもOKの業務用定番！ 5～21cmの豊富なサイズ展開 アルミエンゼル型 18cm 【ooo】
2016.03.19
コメント(0)
-
ラッポッキ
プルコギラッポッキわかめスープ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 友人に聞いてから、気になっていたラッポッキ。ラーメンとトッポッキを合わせたお料理です。お店で食べたことがないので、コレが正解なのかがわからないのですが、おいしかったです♪ 辛ラーメン●セール中●★税抜1900円以上で送料無料★辛ラーメン(3食入) ラーメンはもちろん、辛ラーメンを使用♪( ´▽｀) 韓国トック★(宗家)純米トック1kg■韓国食品■輸入食品■輸入食材■韓国料理■韓国食材■トッポキ■トッポギ■トッポッキ■棒餅■激安■イベント■セール【YDKG-s】【文化祭】【学園祭】■祭り
2016.03.18
コメント(0)
-
スペアリブのオーブン焼き
スペアリブのオーブン焼き じゃがいもとオイルサーディンの梅しそ焼きほうれん草とプチトマ、新玉、生ハムのサラダ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 柚子茶やお醤油で下味をつけたスペアリブを野菜と一緒にオーブン焼きに。オーブンにおまかせしている間に他の副菜を作ればいいので、 気分的にとてもラク。
2016.03.17
コメント(0)
-
桜のロールケーキ
生地に刻んだ桜の葉を加え、クリームにはあんこを絞った和風ロールケーキです。 トップには桜口金で絞った桜あんとホワイトチョコにドライストロベリーパウダーを加えたチョコを桜型で型抜きしたもの、桜の花の塩漬けをのせました🌸 ロールケーキの切れ端にカスタードクリーム、あんこ、生クリームを重ねた和風トライフルも。WECKのカップ、初めて使いましたがやっぱり可愛い♪( ´▽｀)フタができるので、保存にも便利です。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ イチゴのマークでおなじみのドイツのWECK保存容器。WECK モールドシェイプ 290ml ガラスキャニスター（保存容器） WE-900 口径M
2016.03.17
コメント(0)
-
ビーズアクセサリー
近所にビーズのパーツショップがオープン。 さっそく友達と出掛けてきました。 久々にビーズ三昧♪ アボカド入り海鮮丼にんじんとナッツのきんぴら春菊と豚肉の柚子和え あさりとあおさのお味噌汁 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2016.03.16
コメント(0)
-
豚バラと大根の煮物
豚バラ肉と大根の煮物もやしとちくわ、薄焼き卵のごま酢和えお豆腐とわかめのお味噌汁 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 朝ごはん。ちくわと塩昆布、ピーマンにカマンベールチーズというチャレンジャーな組み合わせ（笑）
2016.03.15
コメント(0)
-
クロワッサン
久しぶりにクロワッサンを焼きました。年に２〜３回しか焼かないパンですが、やはり焼きたては最高♪ 暖かくなると折り込みバターが溶けて、うまく層にならないので、寒い季節のうちに作らないといけないのですが、のびのびになっていました^^;いいかげん、春が来てしまうので、 一念発起！ ハムチーズをはさんだり、あんこ＋冷たいバター＋いちごでサンドイッチに。 チキンの豆板醤入り照り焼きゆでオクラれんこんとさつまいもの甘辛唐揚げ 白菜と豚肉のスープ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2016.03.14
コメント(0)
-
いちご大福
また作りました、いちご大福お正月の残りの切り餅もスッキリ片付いてよかった♪ 本日の朝ごはん。沼サンはおいしいけれど、食べるのがちょっと大変
2016.03.13
コメント(0)
-
ロールキャベツ
ロールキャベツごぼうとにんじんのごまサラダじゃがいもとチーズのガレット ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ パン教室で習った塩バターロール。思いのほか、バターをたっぷり使います^^;でもおいしい〜♪
2016.03.12
コメント(0)
-
いちご大福
切り餅の残りにお水を足して、レンジでチン。やわらかくなったお餅であんこといちごをつ包みました。 鶏胸肉の塩麹焼きにんじんとかぼちゃのゆかり和えほうれん草とプチトマト、チーズの塩麹和え ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 今日もオーブン料理。オーブンに入れている間に他の作業ができるので、忙しい日にはとても便利。 【楽天ブックスならいつでも送料無料】簡単なのにごちそう。焼きっぱなしオーブンレシピ [ 若山曜子 ]愛用しています♪
2016.03.11
コメント(0)
-
あじの酢締めサラダ
あじの酢締めサラダ塩麹肉じゃが小松菜と油揚げのお味噌汁 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 娘の大好物、ダッチタイガーブレッド。上新粉入りのカリカリの上掛けと、クリームチーズとチェダーチーズを合わせたフィリングがお気に入り
2016.03.10
コメント(0)
-
牛肉となすのコチュジャン焼き
牛肉となすのコチュジャン焼きにんじんとトマトのポタージュアスパラの生ハム巻きかぼちゃのグリル ほうれん草とツナのサラダ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 本日の一番のヒットは、アスパラの生ハム巻き。アスパラに生ハムを巻いて塩胡椒をしてオリーブオイルを回しかけて、オーブンで焼いただけなのですが、アスパラ嫌いな息子も絶賛♪ 【楽天ブックスならいつでも送料無料】簡単なのにごちそう。焼きっぱなしオーブンレシピ [ 若山曜子 ]
2016.03.09
コメント(0)
-
チキンの甘辛焼き
チキンの甘辛焼き厚揚げと野菜のサテー風オーブン焼き大根とザーサイのスープ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2016.03.08
コメント(0)
-
いちごシフォン
友人宅への手土産に焼きました。生地にフリーズドライのストロベリーパウダーを加えました。 小さいサイズは自宅用♪ひとつはストロベリーチョコでコーティング、もうひとつはいちご風味の生クリーム仕上げ。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ プロ仕様のシフォン型 たかこ焼菓子店のシンプルおうち菓子レシピで使用の型空焼不要/熱伝導よく焼き色が綺麗。錆びにくいのでお手入れ簡単【シフォン型】アルミシフォンケーキ型 10cm【アルミ】成功率の高いアルミ製 ストロベリーパウダー お菓子作りにいちごパウダー（フリーズドライ） 10g 私の台所 さばと野菜の味噌焼き大根とセロリ、生ハムのサラダわかめのお味噌汁 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 甘めの味噌ベースのたれをかけてオーブンで焼くだけのですが、野菜もたっぷりとれて、おいしくいただけました♪レシピはこちらです↓ 簡単なのにごちそう。焼きっぱなしオーブンレシピ / 若山曜子 【単行本】
2016.03.07
コメント(0)
-
豚ロース肉の味噌漬け焼き
豚ロース肉の味噌漬け焼き大豆とコーン、アボカドのサラダごぼうとベーコンの炒めサラダ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2016.03.06
コメント(0)
-
焼きりんご
焼き立てにバニラアイスを添えていただきました♪( ´▽｀) ロピアで見つけた直径５センチくらいの小さなサンふじ。このカタチを生かして焼きりんごに。 このサイズだと焼き時間も短くて済みました あんこ×甘納豆のちぎりパン。真ん中に収まっていなくて、お行儀悪いことになってます💦
2016.03.06
コメント(0)
-
肉団子
肉団子甘酢あんかけ白菜のミルク煮じゃがいもとオイルサーディンの梅しそ焼き ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ブラックオリーブのカンパーニュです。最近、ストウブで焼くカンパーニュにはまっています^^;生地の状態がいいので、電気オーブンでもクープが気持ち良く開いてくれます♪
2016.03.05
コメント(0)
-
小アジの南蛮漬け
小アジの南蛮漬け長芋と小松菜の煮物 キャベツとわかめのお味噌汁 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 魚寅さんで一山300円くらいで売られていた小アジ。たっぷり使って南蛮漬けにしました。頭もそのまま食べられます♪
2016.03.04
コメント(0)
-
ひな祭りのいちごショートケーキ
今年はのんびりしていたら、メレンゲのお雛様が製菓材料店では軒並み売り切れ！というわけで、ひな祭りらしい飾りは、かろうじで買えたぼんぼりのみ。ジェノワーズをスクエア型で焼き、ひし形にカットして、フリーズドライのいちごパウダーを加えたうっすらピンク色の生クリームをサンドしました。やっぱりシンプルなショートケーキって美味しいたまに食べたくなります 専用レシピブック付き！貝印テフロンセレクト加工 スクエア型 18cm [DL-6062]【RCP】 ストロベリーパウダー お菓子作りにいちごパウダー（フリーズドライ） 10g 私の台所 桜あんぱんも焼きました。甘じょっぱい味とかわいいピンク色が好きなのですが、家族はフツーのあんぱんのほうがいいらしい・・・^^;
2016.03.03
コメント(0)
-
ひな祭りのちらし寿司
今年のちらし寿司はお菓子用のマーガレット型に詰めてみました。あいだには桜でんぶとレッドキャベツのスプラウトをはさんであります。朝からロピアに買い出しに行き、魚寅さんで、お刺身を調達♪近所のスーパーとさして変わらないお値段なのに、サーモンは脂ノリノリでとっても美味。車で買いに行く価値があります あとははまぐりの潮汁と、かぼちゃとれんこんの素揚げサラダ。おひたしでもあればよかったなーーー^^; 【ケーキ焼き型】 やさしい花の人気型 ギルア マルグリット型17cm
2016.03.03
コメント(0)
-
フルーツパウンド
友人への手土産に焼きました。生地はアーモンドパウダーたっぷりのリッチな配合のバターケーキに、うめはらのフルーツミックスがたっぷり。ドライフルーツが苦手でなければ、たいていの方に喜んでいただけるので、このケーキも手土産率高し。 手のひらサイズのクグロフ型で焼き、プレゼント用にちょっとおめかしして完成♪ 海外駐在から帰国した友人と、これから赴任する友人とランチしてきました。 ノルディックウェアー No.54724 ガーランドパン 【今なら送料520円～！】ノルディックウェアー ガーランドパン サムゲタンチャプチェ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2016.03.02
コメント(0)
-
干し柿とクリームチーズのカンパーニュ
料理に使った市田柿が少し残っていたので、ライ麦のカンパーニュに焼き込みました。これもストウブで発酵、焼成したもの。 キャベツメンチにんじんとえのきのアラビアータ お豆腐とわかめのお味噌汁 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2016.03.01
コメント(0)
全35件 (35件中 1-35件目)
1
