I歯科医院の高楊枝通信。

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2007.01.18

炭火から。

(5)

カテゴリ：ドクターのつれづれ。

（東北地方は根雪で道路は冬の間アイスバーンになるのだが）、
ニューヨークでは22℃とこの季節考えられない高温！
（普段は零下になるのは当たり前）、
と欧米でも異常な暖冬となっています。

そして近年は大竜巻の発生、巨大な台風やハリケーンの被害が多発しています。
大ハリケーンによるジャズの町ニューオリンズの壊滅。
北海道の竜巻による9人の死亡。
宮崎の延岡市でも竜巻による被害が出ています。

稲作の塩害による被害（作柄40％）は記憶に新しいですね。

地球規模の異常気象は、いつ世界規模の食糧危機を起こしても
おかしくない状況と言えるでしょう。

また、世界人口は65億を超え、年間8000万づつ増えています。
2050年には90億を超えるとの予想が出ています。
この面からも食糧危機は現実の問題となっており、

食料自給率が半分に満たないわが国は、
非常に危ない綱渡りをしていると言ってもよいでしょう。
世界の食料生産地帯が異常気象でやられると、
札束を積んでも、輸入できる食料がない、、ということになります。

今の仕事を止めて、農業しましょう！・・・
といっても、土地も無い素人には、むずかしいですよね。
農家の方に話を聞いても、なかなか現金収入にならないので、
兼業でやっていくしかないとか、
そういう話になってきます。

いつ来るかわからない食糧危機の対策は考えておかないと。
家庭菜園、プランター農園？程度でも
しておいたほうがよいのでしょうね。

本格的な対策というと、社会全体のシステムの問題、
考えを広げると、金融や為替を介した世界との関係の問題になってしまいます。
今はそこまで話を広げるわけにもいきませんので、
この私たちの自治体単位での対策とということになります。

また、私たちの住んでいる身近なこの地域がうまくいくようになれば、
それは日本中、世界中に広げていくことは可能なんですから。

そのお手本が日本の過去にありました。
「昭和30年代」です。
東京オリンピックが昭和39年、その頃までです。
大阪万博は昭和45年、それ以前ということです。

そのころは生まれていないので、知らないという方には、
アニメを見てください。

宮崎駿監督「となりのトトロ」「千と千尋の神隠し」、
押井守他「クレヨンしんちゃん、嵐を呼ぶ、モーレツ！オトナ帝国の逆襲」

などが参考になります。

昭和30年代は、去年最後のブログの明治43年の西小の写真、
まではいきませんが、建物も少なくすっきりした感じでした。

化石燃料の消費も、先進国では今の1/3にしないと、
地球温暖化を止めることはできないらしいので、
偶然ですが「昭和30年代」はちょうどよいのかもしれません。

当時、幼児～少年だった僕には、
戦争があったとか、
水や食べ物に不自由していたとか、そういう記憶はありませんし、
けっこう毎日がワクワクと楽しかったことを思い出します。

この頃の地域経済というのは、
その地域で自給自足していたということなんですね。
食料も燃料もです。もちろん仕事もです。

当時は料理や風呂を沸かすのに薪炭（しんたん）を使っていたのです。
というか、昭和30年代は燃料が薪炭、石炭、練炭、灯油、ガスと変わっていった
過渡期だったのです。

で、今回のお題が炭火ということになりました。
炭火でお餅を焼くというのはオツナモノです。
中までアツアツで、ガスや電気よりおいしいような気がします。

薪炭は燃やせばCO2は出ますが、
もともと大気中にあったCO2を植物が取り込んだものですから、

プラスマイナス・ゼロなんですね。

こんなエネルギーをバイオエネルギーっていうんでしたっけ（？）
そういえば、「バイオエタノール」という代替ガソリンが今話題になっています。

実は「しちりん」や「ふろがま」というのは今でも売っているのですね。
「しちりん」はナ○コにあったので、買ってみました。
室内で使うときは、CO中毒にお気をつけください。

「ふろがま」は次回のネタとしてご紹介いたします。

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