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2011年08月07日

だし巻き修業中

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カテゴリ：日常雑記

　玉子焼きと言えば、弁当のおかずや、休日の朝メシ、昼メシなど、我が家では頻繁に登場する。　

　小僧たちの遠足などの際には、弁当には必ず砂糖をたくさん使った甘アマの玉子焼きを入れてきた。
　ところがなんと、最近になって修斗（下の小僧：小６）、甘い卵焼きが今イチ好きではなかったコトが判明した！　早く言ってくれたらイイのに･･･。

　というワケで、近頃は「だし巻き」をうまく作るべく訓練を重ねている。
　ふつうの玉子焼きとは違って、ダシ汁を卵とともに溶いて焼くのだが、なかなか上手くいかない。水分が多くなるためか生地がユルくなってしまい、うまく巻くコトが非常に難しいのだ。
　きっとダシ汁を少なくすると巻きやすいのだろうけれど、口に含んだときにジュワッとダシが染み出すくらいのほうが、断然ウマいと思う。
　なので、作りやすさと美味しさの「最大公約数」とも言えるダシの量を会得すべく、もっか修業中である。

　今日の俺の昼ゴハン用に作ってみた「だし巻き」。
　今回もダシの量が多くて悪戦苦闘した。
　ふつうの玉子焼きならばキレイに焼けるのに、だし巻きとなると巻くのに手間取り、なんだかブサイクになってしまう･･･。

　卵は値段が安くて、しかもタンパク質の含有量が豊富なので、小僧のためのみならず我が筋肉のためにも卵料理のレパートリィを増やしておきたい。

　８月５日（金）のトレ。

【背・肩・腹の日】

ﾜｲﾄﾞｸﾞﾘｯﾌﾟﾁﾝﾆﾝｸﾞ
　自重＊10
　自重＊10
　自重＊10

ﾜﾝﾊﾝﾄﾞﾀﾞﾝﾍﾞﾙﾌﾛﾝﾄﾚｲｽﾞ

　左　15kg＊10
　右　15kg＊10
　左　15kg＊10

傾斜ｼｯﾄｱｯﾌﾟ
　30

　今日も今日とて今日のトレ！

【ベンチ・プレス　地力強化の日】

ﾍﾞﾝﾁﾌﾟﾚｽ
　60kg＊６
　60kg＊６
　60kg＊６
　80kg＊６
　100kg＊６
　120kg＊６

　130kg＊１
　140kg＊１
　150kg＊１
　160kg＊１
　170kg＊１

　160kg＊２
　150kg＊４
　140kg＊８（以上、ブリッジ組んで止めナシ）

　暑さで少々バテ気味。

　全力でバーベルに挑む前に、かなりの気合が必要ナリ。　

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