やっぱりタイでしょ!

December 26, 2007
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カテゴリ: 食べ物


先週、家に帰ろうとしたら「今日は何食べるの?」ときかれたので、しばらく考えて「食べたことないものが食べたい・・・けど、何があるか分からないな」と答えたら、「んじゃ、今日はうちに来てご飯食べる?」と言われたので、二つ返事・・・いや、四つ返事でご馳走になることを決定。

その先生は、同じ学校のタイ人夫婦の先生と、その友達と4人で一軒家を借りて住んでいます。日本に帰るまでの約2ヶ月間タダで住んでいいから日本語を教えて!ネットも使えるよ!と言われました。Maikozouにとってはありがたいお話し!でも・・・風呂場を見てあきらめました。

この日の夕飯は、ジャックフルーツのサラダと(ラオ語はバッミースッド)、ソムタムプーパラー(カニと発酵させた魚入りソムタム)、キノコカレー、生エビのサラダにカオニャオ(もち米)でした。Maikozouも少しお手伝い。タイでは料理をするときに、日本のすり鉢のようなものを使います。一家に一台は必ずあります。実際はすりつぶすのではなく、太い棒で叩いて唐辛子などをつぶします。が、Maikozouがポクポク叩いている音を隣の部屋で聞いた先生が「誰がやってるの?音が悪いなー」と。何もせずにクレヨンしんちゃんを見ているおまえが言うなーーーおりゃーーー!!!

一人暮らしって、気を使う必要がなくて楽だけど、やっぱり、ご飯は誰かと食べた方が美味しい!久しぶりに爆笑しながら夕飯を食べました。お風呂場さえどうにかなれば一緒に住むのにー。残念。3泊くらいならいいけど2ヶ月は無理。

ソムタム以外は食べるのが初めてでした。ジャックフルーツって煮ると芋のようにほくほくして美味しいんですね。あれを煮るなんて考えたこともありませんでした。でも、一番は生エビのサラダです。小さい生エビ・レモン・ナンプラー・唐辛子などとまぜて終わり。これが美味しくて美味しくて・・・ふふっ。絶賛したら「んじゃ、明日の夜はエビを獲りに行こう!!」だって!!ほほー。私のタイ生活、泥川で泳ぐだけでは不十分だったか。エビ獲りまでするとは。

残り2ヶ月、こうなったら何でもやってやる!何でも来い!ドンと来い!
あ、写真はジャックフルーツです。タイ語はカヌン。割ると黄色い実が顔を出します。これは50センチくらいですが、80センチとかもっと大きいものもあります。味は・・・少し酸味がある?タイ人はもち米と一緒に食べます。皮をむく前に触ると(写真の状態)、白いネバネバが手につきます。洗ってもなかなか落ちないので注意。





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Last updated  December 26, 2007 02:39:41 PM
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Comments

Maikozou2 @ Lamyai_daengさんへ お久し振りです!だらだらしすぎて太って…
Lamyai_daeng @ Re:タイのデザート、ブアローイ作りに挑戦!(12/29) こんにちは!お仕事忙しいようですね~。 …
Maikozou2 @ JiM*NYさんへ わ~☆お久し振りです!! いたんですよ、…
JiM*NY @ 何百回食べても飽きない? ほんとお久しぶりです(*^^*) ずーっと日…

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