やっぱりタイでしょ！

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Maikozou2

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December 26, 2007

先週、家に帰ろうとしたら「今日は何食べるの？」ときかれたので、しばらく考えて「食べたことないものが食べたい・・・けど、何があるか分からないな」と答えたら、「んじゃ、今日はうちに来てご飯食べる？」と言われたので、二つ返事・・・いや、四つ返事でご馳走になることを決定。

その先生は、同じ学校のタイ人夫婦の先生と、その友達と４人で一軒家を借りて住んでいます。日本に帰るまでの約２ヶ月間タダで住んでいいから日本語を教えて！ネットも使えるよ！と言われました。Maikozouにとってはありがたいお話し！でも・・・風呂場を見てあきらめました。

この日の夕飯は、ジャックフルーツのサラダと（ラオ語はバッミースッド）、ソムタムプーパラー（カニと発酵させた魚入りソムタム）、キノコカレー、生エビのサラダにカオニャオ（もち米）でした。Maikozouも少しお手伝い。タイでは料理をするときに、日本のすり鉢のようなものを使います。一家に一台は必ずあります。実際はすりつぶすのではなく、太い棒で叩いて唐辛子などをつぶします。が、Maikozouがポクポク叩いている音を隣の部屋で聞いた先生が「誰がやってるの？音が悪いなー」と。何もせずにクレヨンしんちゃんを見ているおまえが言うなーーーおりゃーーー！！！

一人暮らしって、気を使う必要がなくて楽だけど、やっぱり、ご飯は誰かと食べた方が美味しい！久しぶりに爆笑しながら夕飯を食べました。お風呂場さえどうにかなれば一緒に住むのにー。残念。３泊くらいならいいけど２ヶ月は無理。

ソムタム以外は食べるのが初めてでした。ジャックフルーツって煮ると芋のようにほくほくして美味しいんですね。あれを煮るなんて考えたこともありませんでした。でも、一番は生エビのサラダです。小さい生エビ・レモン・ナンプラー・唐辛子などとまぜて終わり。これが美味しくて美味しくて・・・ふふっ。絶賛したら「んじゃ、明日の夜はエビを獲りに行こう！！」だって！！ほほー。私のタイ生活、泥川で泳ぐだけでは不十分だったか。エビ獲りまでするとは。

残り２ヶ月、こうなったら何でもやってやる！何でも来い！ドンと来い！
あ、写真はジャックフルーツです。タイ語はカヌン。割ると黄色い実が顔を出します。これは５０センチくらいですが、８０センチとかもっと大きいものもあります。味は・・・少し酸味がある？タイ人はもち米と一緒に食べます。皮をむく前に触ると（写真の状態）、白いネバネバが手につきます。洗ってもなかなか落ちないので注意。

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