PR
サイド自由欄
カレンダー
mamatam
「自分も大切」がわたしのテーマです。 毎日の暮らしを綴っていきます。
庭の「すだち」♪
New!
すえドンさん
見切り品ゴーヤ、ア…
New!
kororin912さん
源氏物語〔36帖 横笛…
New!
USM1さん
--< この階段でまた…
New!
いわどん0193さん
サラダその11
New!
mimi2385さん
名古屋市中村区 … New! トンカツ1188さん
十七夜は、何と読む。 New! naomin0203さん
手短に・・・痛いな…
New!
ナイト1960さん
洗足池探訪(その24) …
New!
ＭｏＭｏ太郎009さん
コーラス：カリンバ会 New! ごねあさん
見切り品ゴーヤ、ア…
New!
kororin912さん源氏物語〔36帖 横笛…
New!
USM1さん--< この階段でまた…
New!
いわどん0193さんサラダその11
New!
mimi2385さん名古屋市中村区 … New! トンカツ1188さん
十七夜は、何と読む。 New! naomin0203さん
手短に・・・痛いな…
New!
ナイト1960さん洗足池探訪(その24) …
New!
ＭｏＭｏ太郎009さんコーラス：カリンバ会 New! ごねあさん
コメント新着
2012.08.24
カテゴリ： レシピ
皆様に、やっぱりご心配いただいていたみたいで、コメントを
読ませていただいて、感謝やら申し訳ないやらで胸が一杯です。
本当にありがとうございました。
サボっている間に、miketaさんとじぇりねこさんが楽レシに
作ったよレポートを投稿してくださっていました。
昨夜、皆様のところを一回りして、ご無沙汰中の日記を全部
読ませていただいて、さて、つくレポの承認をと思ったら、
何度やっても書き込みの途中で接続が切れてしまいました。
今朝も不調でしたが、なんとかコメント書き込めて、承認
miketaさん、じぇりねこさん、
遅くなってしまって、ごめんなさい。
そんなこんなで時間がかかり、昨夜は戴いたコメントに
お返事を書く所まで行かないうちにまたお布団によばれて
しまいました。
コメントへのお返事はもう少しお待ちくださいね。
ところで、楽レシつながりで、今日は、浅蜊の味噌汁の
お話をさせて戴こうと思いますが、皆さんは浅蜊の味噌汁、
お好きですか？
最近、スーパーの浅蜊がぷっくり美味しそうなのが多くて
いつもより味噌汁の実が浅蜊になることが多いのですが、
作るのが苦手だというのです。
どうしても浅蜊の身がパサパサになってしまって、イマイチ
美味しくできないって。
それで、わたしの作り方を教えてあげたのです。簡単よって。
お鍋の中で浅利が1個か2個口を開けたところで火を止めて
ポイント。これで火を通しすぎない、ぷりぷり浅蜊になります。
2-3日後、大変喜んで美味しくできたと電話をくれました。
それで、浅蜊の味噌汁のレシピを楽レシに投稿してみました。
ぷりぷりアサリとインゲンの味噌汁
料理名：あさりの味噌汁
作者： mamatam
■材料（2人分）
アサリ / 10～15粒
インゲン / 2－3本
水 / 3カップ
味噌 / 大さじ2杯
■レシピを考えた人のコメント
火を止めるタイミングひとつで、ぷりぷりで美味しいあさりの味噌汁ができます。店頭のアサリは、ほとんど、砂出しが済んでいるので、念の為です。
詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞＞ 最短約 30 秒！▼無料▼会員登録 ＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
浅蜊の味噌汁は出汁取り不要なので、男性にもぜひ作って
みていただきたいお料理です。
上に書いたように、火を止めるタイミングをしっかり見張って
いれば美味しくできます。
炊飯器でご飯を炊いて、美味しそうなお刺身でも買ってきて、
あとはトマトを切ってお塩を振る、それにこの味噌汁なんて
いうメニューはいかがですか？
お料理はしません！という男性方、これなら大丈夫でしょ？
今日の夕飯は任せて！なんて、奥様を驚かせてみませんか？
ちなみに、我が家では夫が貝類がとても好きなのですが、
息子が貝をあまり好まないので、野菜も一緒に入れます。
そして、夫のお椀には貝をたっぷり、息子は、出汁までいや
というわけではないので、貝はナシ、野菜を一杯入れます。
わたしもどちらかというと野菜が多めです。
息子が家にいなくなってもやっぱりお野菜は入れます。
今回はモロッコインゲンを入れましたが、お野菜なしでも
OKですし、ワカメとかキノコなんかでもいいですよ。
ぜひ、お試しください。
あ、そうそう、超初心者さんは、奥様に計量カップと
計量スプーンのことをきいてから取り掛かってくださいね。
読ませていただいて、感謝やら申し訳ないやらで胸が一杯です。
本当にありがとうございました。
サボっている間に、miketaさんとじぇりねこさんが楽レシに
作ったよレポートを投稿してくださっていました。
昨夜、皆様のところを一回りして、ご無沙汰中の日記を全部
読ませていただいて、さて、つくレポの承認をと思ったら、
何度やっても書き込みの途中で接続が切れてしまいました。
今朝も不調でしたが、なんとかコメント書き込めて、承認
miketaさん、じぇりねこさん、
遅くなってしまって、ごめんなさい。
そんなこんなで時間がかかり、昨夜は戴いたコメントに
お返事を書く所まで行かないうちにまたお布団によばれて
しまいました。
コメントへのお返事はもう少しお待ちくださいね。
ところで、楽レシつながりで、今日は、浅蜊の味噌汁の
お話をさせて戴こうと思いますが、皆さんは浅蜊の味噌汁、
お好きですか？
最近、スーパーの浅蜊がぷっくり美味しそうなのが多くて
いつもより味噌汁の実が浅蜊になることが多いのですが、
作るのが苦手だというのです。
どうしても浅蜊の身がパサパサになってしまって、イマイチ
美味しくできないって。
それで、わたしの作り方を教えてあげたのです。簡単よって。
お鍋の中で浅利が1個か2個口を開けたところで火を止めて
ポイント。これで火を通しすぎない、ぷりぷり浅蜊になります。
2-3日後、大変喜んで美味しくできたと電話をくれました。
それで、浅蜊の味噌汁のレシピを楽レシに投稿してみました。
ぷりぷりアサリとインゲンの味噌汁
料理名：あさりの味噌汁
作者： mamatam
■材料（2人分）
アサリ / 10～15粒
インゲン / 2－3本
水 / 3カップ
味噌 / 大さじ2杯
■レシピを考えた人のコメント
火を止めるタイミングひとつで、ぷりぷりで美味しいあさりの味噌汁ができます。店頭のアサリは、ほとんど、砂出しが済んでいるので、念の為です。
詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞＞ 最短約 30 秒！▼無料▼会員登録 ＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
浅蜊の味噌汁は出汁取り不要なので、男性にもぜひ作って
みていただきたいお料理です。
上に書いたように、火を止めるタイミングをしっかり見張って
いれば美味しくできます。
炊飯器でご飯を炊いて、美味しそうなお刺身でも買ってきて、
あとはトマトを切ってお塩を振る、それにこの味噌汁なんて
いうメニューはいかがですか？
お料理はしません！という男性方、これなら大丈夫でしょ？
今日の夕飯は任せて！なんて、奥様を驚かせてみませんか？
ちなみに、我が家では夫が貝類がとても好きなのですが、
息子が貝をあまり好まないので、野菜も一緒に入れます。
そして、夫のお椀には貝をたっぷり、息子は、出汁までいや
というわけではないので、貝はナシ、野菜を一杯入れます。
わたしもどちらかというと野菜が多めです。
息子が家にいなくなってもやっぱりお野菜は入れます。
今回はモロッコインゲンを入れましたが、お野菜なしでも
OKですし、ワカメとかキノコなんかでもいいですよ。
ぜひ、お試しください。
あ、そうそう、超初心者さんは、奥様に計量カップと
計量スプーンのことをきいてから取り掛かってくださいね。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[レシピ] カテゴリの最新記事
-
餡子を炊きました。秋の味覚第2弾？ 2022.10.22 コメント(13)
-
罪悪感少なめの揚げ物 こんがりパン粉の… 2021.10.11 コメント(14)
-
麹甘酒 お安く美味しく作りましょう 2019.09.08 コメント(15)
Re:浅蜊の味噌汁はお好きですか？(08/24)
トンカツ1188
さん
お早う御座います
アサリ味噌汁 好きですね
アサリを食べるのが 良いですね
汁を一杯 口の中 満足です
でも味噌汁かけが 好きなんですが
アサリ汁は だめです (2012.08.24 08:33:39)
アサリ味噌汁 好きですね
アサリを食べるのが 良いですね
汁を一杯 口の中 満足です
でも味噌汁かけが 好きなんですが
アサリ汁は だめです (2012.08.24 08:33:39)
Re:浅蜊の味噌汁はお好きですか？(08/24)
いわどん0193
さん
＞皆さんは浅蜊の味噌汁、
＞お好きですか？
●産地で育ったので、子供の頃はいやになるほど食べてました。
それも浅蜊大盛りで、汁が見えないようなのを・・・
●で、嫌いになったかと言うと・・・大好きです ＾＾＾）/
＞浅蜊の味噌汁は出汁取り不要なので、
●ですね！
強烈な出汁が出ますね。
(2012.08.24 08:35:35)
＞お好きですか？
●産地で育ったので、子供の頃はいやになるほど食べてました。
それも浅蜊大盛りで、汁が見えないようなのを・・・
●で、嫌いになったかと言うと・・・大好きです ＾＾＾）/
＞浅蜊の味噌汁は出汁取り不要なので、
●ですね！
強烈な出汁が出ますね。
(2012.08.24 08:35:35)
Re:浅蜊の味噌汁はお好きですか？(08/24)
2727椿
さん
Re:浅蜊の味噌汁はお好きですか？(08/24)
うさぎ6990
さん
おはようございます。
浅蜊の味噌汁は、大好きです。夏・夏と感じます。というのも、mamatamさんはご存知かと思いますが、私は田舎育ちで、小さい頃は、浅蜊売りが来ていたんですね～。「あさり～♪アサリ貝はいらんかえ～♪」って。夏休みに、このあさり売りの声を聴いてましたのでヽ(^。^)ノ (2012.08.24 09:18:09)
浅蜊の味噌汁は、大好きです。夏・夏と感じます。というのも、mamatamさんはご存知かと思いますが、私は田舎育ちで、小さい頃は、浅蜊売りが来ていたんですね～。「あさり～♪アサリ貝はいらんかえ～♪」って。夏休みに、このあさり売りの声を聴いてましたのでヽ(^。^)ノ (2012.08.24 09:18:09)
Re:浅蜊の味噌汁はお好きですか？(08/24)
ｍｉ-sa
さん
(ヾ(´▽｀)ﾉｵﾊﾖｳ(o´_｀)o)ﾍﾟｺｯ
アサリの味噌汁好きですよ。
冷凍が旨みでて美味しいと聞きました。
生協の冷凍買ったりスーパーで買って作ったりです。
私も味噌は一旦火を止めて溶いてからまた火をつけます＼(^o^)／
アサリの時は長ネギかわけぎだけです。 (2012.08.24 09:18:40)
アサリの味噌汁好きですよ。
冷凍が旨みでて美味しいと聞きました。
生協の冷凍買ったりスーパーで買って作ったりです。
私も味噌は一旦火を止めて溶いてからまた火をつけます＼(^o^)／
アサリの時は長ネギかわけぎだけです。 (2012.08.24 09:18:40)
Re:浅蜊の味噌汁はお好きですか？(08/24)
レイちゃんの赤い靴
さん
美味しいですよね 貝類は身体にも良いですし
昔 あさりとしじみを売りに来た
お爺さんが（アサリ・アッサリ～～ シンジミ～～）と
何だか（あっさりしんじめ～～）と
聞こえました。フフ
益々元気になれますよね。ありがとう（火の調節ですね。）
頑張ります。今夜はあさり汁で・・・・
(2012.08.24 10:34:54)
昔 あさりとしじみを売りに来た
お爺さんが（アサリ・アッサリ～～ シンジミ～～）と
何だか（あっさりしんじめ～～）と
聞こえました。フフ
益々元気になれますよね。ありがとう（火の調節ですね。）
頑張ります。今夜はあさり汁で・・・・
(2012.08.24 10:34:54)
Re:浅蜊の味噌汁はお好きですか？(08/24)
shin1t
さん
我が家の場合 アサリは味噌汁よりも調味料を一切使わないでアサリ汁（旬が良ければ白濁）にすることが多いようです。
どうやら息子さん向きではなさそうですね。
(2012.08.24 12:15:10)
どうやら息子さん向きではなさそうですね。
(2012.08.24 12:15:10)
Re:浅蜊の味噌汁はお好きですか？(08/24)
mimi2385
さん
Re:浅蜊の味噌汁はお好きですか？(08/24)
じぇりねこ
さん
こんにちは～(^O^)
ＰＣの調子が悪いのに作レポの承認ありがとうございました(^O^)
本当にシャキシャキして初めての食感でした♪
ゴーヤの苦味が苦手なお子ちゃまじぇりねこですが
お湯をかけ終えた後でまずは一口(笑)
苦いけどシャキシャキ♪
鰹節と敢えて一口(笑)
あんまり苦くない♪♪
凄～く色も綺麗だし何より主人が喜んでぺロりと食べちゃいましたヽ(^o^)丿
ありがとうございました～♪
あさりのお味噌汁もタイミングなんですね(*･ω･*∩
私はしっかりグラグラと煮てしまうので
今度挑戦してみます(^O^)
(2012.08.24 12:37:40)
ＰＣの調子が悪いのに作レポの承認ありがとうございました(^O^)
本当にシャキシャキして初めての食感でした♪
ゴーヤの苦味が苦手なお子ちゃまじぇりねこですが
お湯をかけ終えた後でまずは一口(笑)
苦いけどシャキシャキ♪
鰹節と敢えて一口(笑)
あんまり苦くない♪♪
凄～く色も綺麗だし何より主人が喜んでぺロりと食べちゃいましたヽ(^o^)丿
ありがとうございました～♪
あさりのお味噌汁もタイミングなんですね(*･ω･*∩
私はしっかりグラグラと煮てしまうので
今度挑戦してみます(^O^)
(2012.08.24 12:37:40)
Re:浅蜊の味噌汁はお好きですか？(08/24)
クリムゾンヘッド9046
さん
Re:浅蜊の味噌汁はお好きですか？(08/24)
schocolat
さん
こんにちは(^^♪
あさりのお味噌汁
娘が大好きなのでよく作ります♪♪
アバウトに作っていますが(笑)
アサリ好きな娘は気にせず
おいしいと言ってくれてます♪♪
今度、mamatamさんの作り方
参考にしまーす♪♪
今までのはなんだったんだと言われたら
どうしよう(笑)
(2012.08.24 13:15:21)
あさりのお味噌汁
娘が大好きなのでよく作ります♪♪
アバウトに作っていますが(笑)
アサリ好きな娘は気にせず
おいしいと言ってくれてます♪♪
今度、mamatamさんの作り方
参考にしまーす♪♪
今までのはなんだったんだと言われたら
どうしよう(笑)
(2012.08.24 13:15:21)
Re:浅蜊の味噌汁はお好きですか？(08/24)
miketa
さん
こんにちは♪
つくレポ承認ありがとうございました。
楽天レシピが突然変わったと、今お気に入りブロガーさん所で読みましたよ。
慣れるまでが戸惑いますよね。
アサリのプリプリ美味しい作り方のレシピ投稿なさったのですね♪ (2012.08.24 14:03:50)
つくレポ承認ありがとうございました。
楽天レシピが突然変わったと、今お気に入りブロガーさん所で読みましたよ。
慣れるまでが戸惑いますよね。
アサリのプリプリ美味しい作り方のレシピ投稿なさったのですね♪ (2012.08.24 14:03:50)
Re:浅蜊の味噌汁はお好きですか？(08/24)
ひねくれくうみん
さん
あさりの味噌汁は大好きです。アサリの身が痩せているときは、アサリが悪いと思っていましたが、作り方が悪かったか？
(2012.08.24 17:05:35)
Re[1]:浅蜊の味噌汁はお好きですか？(08/24)
mamatam
さん
トンカツ1188さん
こんばんは。
＞アサリ味噌汁 好きですね
＞
＞アサリを食べるのが 良いですね
＞
＞汁を一杯 口の中 満足です
＞
＞でも味噌汁かけが 好きなんですが
＞
＞アサリ汁は だめです
名古屋は浅蜊の大きいのが普通に戴けるのじゃありませんか？美味しいですよね。
体にも良いし、たくさん食べてください。 (2012.08.24 22:02:16)
こんばんは。
＞アサリ味噌汁 好きですね
＞
＞アサリを食べるのが 良いですね
＞
＞汁を一杯 口の中 満足です
＞
＞でも味噌汁かけが 好きなんですが
＞
＞アサリ汁は だめです
名古屋は浅蜊の大きいのが普通に戴けるのじゃありませんか？美味しいですよね。
体にも良いし、たくさん食べてください。 (2012.08.24 22:02:16)
Re[1]:浅蜊の味噌汁はお好きですか？(08/24)
mamatam
さん
いわどん0193さん
こんばんは。
＞＞皆さんは浅蜊の味噌汁、
＞＞お好きですか？
＞
＞●産地で育ったので、子供の頃はいやになるほど食べてました。
＞
＞それも浅蜊大盛りで、汁が見えないようなのを・・・
＞
＞●で、嫌いになったかと言うと・・・大好きです ＾＾＾）/
＞
＞＞浅蜊の味噌汁は出汁取り不要なので、
＞
＞●ですね！
＞
＞強烈な出汁が出ますね。
わたしも、渥美半島に行ったとき名物の大浅蜊を見て、びっくり仰天しました。まるでハマグリみたいに焼いて売っていましたよ。
味噌汁用の浅蜊も大きいみたいですね。やはり大きいほうが美味しいですよね。
最近スーパーの浅蜊が美味しいのですよ。
(2012.08.24 22:03:42)
こんばんは。
＞＞皆さんは浅蜊の味噌汁、
＞＞お好きですか？
＞
＞●産地で育ったので、子供の頃はいやになるほど食べてました。
＞
＞それも浅蜊大盛りで、汁が見えないようなのを・・・
＞
＞●で、嫌いになったかと言うと・・・大好きです ＾＾＾）/
＞
＞＞浅蜊の味噌汁は出汁取り不要なので、
＞
＞●ですね！
＞
＞強烈な出汁が出ますね。
わたしも、渥美半島に行ったとき名物の大浅蜊を見て、びっくり仰天しました。まるでハマグリみたいに焼いて売っていましたよ。
味噌汁用の浅蜊も大きいみたいですね。やはり大きいほうが美味しいですよね。
最近スーパーの浅蜊が美味しいのですよ。
(2012.08.24 22:03:42)
Re[1]:浅蜊の味噌汁はお好きですか？(08/24)
mamatam
さん
2727椿さん
こんばんは。
＞ﾔｯﾎｰ！！
＞あさりのお味噌汁、好きでっせ～♪
＞あさりばかりじゃないけど、お味噌汁は好き～♪ウフフ。
あら、椿さんは洋食派かと思っていましたが、みそ汁お好きなんですね。
うちは朝はパン食なのに必ず味噌汁です。変なうちでしょ。 (2012.08.24 22:04:58)
こんばんは。
＞ﾔｯﾎｰ！！
＞あさりのお味噌汁、好きでっせ～♪
＞あさりばかりじゃないけど、お味噌汁は好き～♪ウフフ。
あら、椿さんは洋食派かと思っていましたが、みそ汁お好きなんですね。
うちは朝はパン食なのに必ず味噌汁です。変なうちでしょ。 (2012.08.24 22:04:58)
Re[1]:浅蜊の味噌汁はお好きですか？(08/24)
mamatam
さん
うさぎ6990さん
こんばんは。
＞浅蜊の味噌汁は、大好きです。夏・夏と感じます。というのも、mamatamさんはご存知かと思いますが、私は田舎育ちで、小さい頃は、浅蜊売りが来ていたんですね～。「あさり～♪アサリ貝はいらんかえ～♪」って。夏休みに、このあさり売りの声を聴いてましたのでヽ(^。^)ノ
来週、鹿児島に行くんですよ。うさぎさんに会えると良かったんだけど、今回は時間を作れなかったので諦めました。
鹿児島では浅蜊みたいな二枚貝は「け」ですよ。巻貝は「びな」です。
(2012.08.24 22:06:49)
こんばんは。
＞浅蜊の味噌汁は、大好きです。夏・夏と感じます。というのも、mamatamさんはご存知かと思いますが、私は田舎育ちで、小さい頃は、浅蜊売りが来ていたんですね～。「あさり～♪アサリ貝はいらんかえ～♪」って。夏休みに、このあさり売りの声を聴いてましたのでヽ(^。^)ノ
来週、鹿児島に行くんですよ。うさぎさんに会えると良かったんだけど、今回は時間を作れなかったので諦めました。
鹿児島では浅蜊みたいな二枚貝は「け」ですよ。巻貝は「びな」です。
(2012.08.24 22:06:49)
Re[1]:浅蜊の味噌汁はお好きですか？(08/24)
mamatam
さん
ｍｉ-saさん
こんばんは。
＞(ヾ(´▽｀)ﾉｵﾊﾖｳ(o´_｀)o)ﾍﾟｺｯ
＞アサリの味噌汁好きですよ。
＞冷凍が旨みでて美味しいと聞きました。
＞生協の冷凍買ったりスーパーで買って作ったりです。
＞
＞私も味噌は一旦火を止めて溶いてからまた火をつけます＼(^o^)／
＞アサリの時は長ネギかわけぎだけです。
冷凍が美味しいのはシジミかと思っていました。
浅蜊は冷凍だとぷりぷりに仕上げるのが難しそうですね。やパリ1-2個開いたところで火を止めるのかな？
お野菜一緒に入れるのもおいしいですよ。
(2012.08.24 22:08:20)
こんばんは。
＞(ヾ(´▽｀)ﾉｵﾊﾖｳ(o´_｀)o)ﾍﾟｺｯ
＞アサリの味噌汁好きですよ。
＞冷凍が旨みでて美味しいと聞きました。
＞生協の冷凍買ったりスーパーで買って作ったりです。
＞
＞私も味噌は一旦火を止めて溶いてからまた火をつけます＼(^o^)／
＞アサリの時は長ネギかわけぎだけです。
冷凍が美味しいのはシジミかと思っていました。
浅蜊は冷凍だとぷりぷりに仕上げるのが難しそうですね。やパリ1-2個開いたところで火を止めるのかな？
お野菜一緒に入れるのもおいしいですよ。
(2012.08.24 22:08:20)
Re[1]:浅蜊の味噌汁はお好きですか？(08/24)
mamatam
さん
レイちゃんの赤い靴さん
こんばんは。
＞美味しいですよね 貝類は身体にも良いですし
＞
＞昔 あさりとしじみを売りに来た
＞お爺さんが（アサリ・アッサリ～～ シンジミ～～）と
＞何だか（あっさりしんじめ～～）と
＞聞こえました。フフ
＞
＞益々元気になれますよね。ありがとう（火の調節ですね。）
＞頑張ります。今夜はあさり汁で・・・・
東京でも、わたしが小さい頃はそう言って売りにきていました。
火加減より「浅蜊が1-2個口を開けたら火を止める」これがポイントです。美味しくできたかしら？レイちゃんさんは、きっと、もともとお上手に作られていたでしょう？
(2012.08.24 22:10:55)
こんばんは。
＞美味しいですよね 貝類は身体にも良いですし
＞
＞昔 あさりとしじみを売りに来た
＞お爺さんが（アサリ・アッサリ～～ シンジミ～～）と
＞何だか（あっさりしんじめ～～）と
＞聞こえました。フフ
＞
＞益々元気になれますよね。ありがとう（火の調節ですね。）
＞頑張ります。今夜はあさり汁で・・・・
東京でも、わたしが小さい頃はそう言って売りにきていました。
火加減より「浅蜊が1-2個口を開けたら火を止める」これがポイントです。美味しくできたかしら？レイちゃんさんは、きっと、もともとお上手に作られていたでしょう？
(2012.08.24 22:10:55)
Re[1]:浅蜊の味噌汁はお好きですか？(08/24)
mamatam
さん
shin1tさん
こんばんは。
＞我が家の場合 アサリは味噌汁よりも調味料を一切使わないでアサリ汁（旬が良ければ白濁）にすることが多いようです。
＞
＞どうやら息子さん向きではなさそうですね。
それは新鮮な浅蜊がお安く手に入る土地ならではの戴き方でしょうね。
そういう浅蜊なら、息子もおいしいと言って食べそうな気がします。
(2012.08.24 22:12:05)
こんばんは。
＞我が家の場合 アサリは味噌汁よりも調味料を一切使わないでアサリ汁（旬が良ければ白濁）にすることが多いようです。
＞
＞どうやら息子さん向きではなさそうですね。
それは新鮮な浅蜊がお安く手に入る土地ならではの戴き方でしょうね。
そういう浅蜊なら、息子もおいしいと言って食べそうな気がします。
(2012.08.24 22:12:05)
Re[1]:浅蜊の味噌汁はお好きですか？(08/24)
mamatam
さん
mimi2385さん
こんばんは。
＞アサリの味噌汁美味しそうですね
＞私はアサリではつくったことがなく
＞そんなに上手にできるのですね
＞作ってみたくなりましたよ
貝の出汁がお嫌いでなかったらぜひトライしてください。
プロの料理人に教わった作り方です。美味しいですよ。
(2012.08.24 22:13:02)
こんばんは。
＞アサリの味噌汁美味しそうですね
＞私はアサリではつくったことがなく
＞そんなに上手にできるのですね
＞作ってみたくなりましたよ
貝の出汁がお嫌いでなかったらぜひトライしてください。
プロの料理人に教わった作り方です。美味しいですよ。
(2012.08.24 22:13:02)
Re[1]:浅蜊の味噌汁はお好きですか？(08/24)
mamatam
さん
じぇりねこさん
こんばんは。
＞ＰＣの調子が悪いのに作レポの承認ありがとうございました(^O^)
＞本当にシャキシャキして初めての食感でした♪
＞ゴーヤの苦味が苦手なお子ちゃまじぇりねこですが
＞お湯をかけ終えた後でまずは一口(笑)
＞苦いけどシャキシャキ♪
＞鰹節と敢えて一口(笑)
＞あんまり苦くない♪♪
＞凄～く色も綺麗だし何より主人が喜んでぺロりと食べちゃいましたヽ(^o^)丿
＞ありがとうございました～♪
＞
＞あさりのお味噌汁もタイミングなんですね(*･ω･*∩
＞私はしっかりグラグラと煮てしまうので
＞今度挑戦してみます(^O^)
ブログだけかと思ったら、今度は楽レシも書き込みができないのでびっくり。でも、今朝は大丈夫でした。
新鮮な浅蜊で作るのが一番おいしいですよね。今度試してみてね。
ニガウリレシピ、ご主人様が気に入ってくださってみたいで、とてもうれしかったです。
これは、夫の母の味です。ご主人のご実家の方ではきっとまた違う食べ方なのでしょうね？ (2012.08.24 22:16:29)
こんばんは。
＞ＰＣの調子が悪いのに作レポの承認ありがとうございました(^O^)
＞本当にシャキシャキして初めての食感でした♪
＞ゴーヤの苦味が苦手なお子ちゃまじぇりねこですが
＞お湯をかけ終えた後でまずは一口(笑)
＞苦いけどシャキシャキ♪
＞鰹節と敢えて一口(笑)
＞あんまり苦くない♪♪
＞凄～く色も綺麗だし何より主人が喜んでぺロりと食べちゃいましたヽ(^o^)丿
＞ありがとうございました～♪
＞
＞あさりのお味噌汁もタイミングなんですね(*･ω･*∩
＞私はしっかりグラグラと煮てしまうので
＞今度挑戦してみます(^O^)
ブログだけかと思ったら、今度は楽レシも書き込みができないのでびっくり。でも、今朝は大丈夫でした。
新鮮な浅蜊で作るのが一番おいしいですよね。今度試してみてね。
ニガウリレシピ、ご主人様が気に入ってくださってみたいで、とてもうれしかったです。
これは、夫の母の味です。ご主人のご実家の方ではきっとまた違う食べ方なのでしょうね？ (2012.08.24 22:16:29)
Re[1]:浅蜊の味噌汁はお好きですか？(08/24)
mamatam
さん
じぇりねこさん
こんばんは。
＞ＰＣの調子が悪いのに作レポの承認ありがとうございました(^O^)
＞本当にシャキシャキして初めての食感でした♪
＞ゴーヤの苦味が苦手なお子ちゃまじぇりねこですが
＞お湯をかけ終えた後でまずは一口(笑)
＞苦いけどシャキシャキ♪
＞鰹節と敢えて一口(笑)
＞あんまり苦くない♪♪
＞凄～く色も綺麗だし何より主人が喜んでぺロりと食べちゃいましたヽ(^o^)丿
＞ありがとうございました～♪
＞
＞あさりのお味噌汁もタイミングなんですね(*･ω･*∩
＞私はしっかりグラグラと煮てしまうので
＞今度挑戦してみます(^O^)
ブログだけかと思ったら、今度は楽レシも書き込みができないのでびっくり。でも、今朝は大丈夫でした。
新鮮な浅蜊で作るのが一番おいしいですよね。今度試してみてね。
ニガウリレシピ、ご主人様が気に入ってくださってみたいで、とてもうれしかったです。
これは、夫の母の味です。ご主人のご実家の方ではきっとまた違う食べ方なのでしょうね？ (2012.08.24 22:17:10)
こんばんは。
＞ＰＣの調子が悪いのに作レポの承認ありがとうございました(^O^)
＞本当にシャキシャキして初めての食感でした♪
＞ゴーヤの苦味が苦手なお子ちゃまじぇりねこですが
＞お湯をかけ終えた後でまずは一口(笑)
＞苦いけどシャキシャキ♪
＞鰹節と敢えて一口(笑)
＞あんまり苦くない♪♪
＞凄～く色も綺麗だし何より主人が喜んでぺロりと食べちゃいましたヽ(^o^)丿
＞ありがとうございました～♪
＞
＞あさりのお味噌汁もタイミングなんですね(*･ω･*∩
＞私はしっかりグラグラと煮てしまうので
＞今度挑戦してみます(^O^)
ブログだけかと思ったら、今度は楽レシも書き込みができないのでびっくり。でも、今朝は大丈夫でした。
新鮮な浅蜊で作るのが一番おいしいですよね。今度試してみてね。
ニガウリレシピ、ご主人様が気に入ってくださってみたいで、とてもうれしかったです。
これは、夫の母の味です。ご主人のご実家の方ではきっとまた違う食べ方なのでしょうね？ (2012.08.24 22:17:10)
Re[1]:浅蜊の味噌汁はお好きですか？(08/24)
mamatam
さん
クリムゾンヘッド9046さん
こんばんは。
＞アサリ大好き！
＞シジミも大好き！！
＞私的にはこの辺の出汁が最強と思ってます。
＞毎日でも文句言わず食べられます。
＞生まれ変わったら浅蜊でもいいです＾＾；
生まれ変わって浅蜊になったら、わたしたちに美味しく食べられちゃいますけど、それでもいいんですか？
(2012.08.24 22:18:23)
こんばんは。
＞アサリ大好き！
＞シジミも大好き！！
＞私的にはこの辺の出汁が最強と思ってます。
＞毎日でも文句言わず食べられます。
＞生まれ変わったら浅蜊でもいいです＾＾；
生まれ変わって浅蜊になったら、わたしたちに美味しく食べられちゃいますけど、それでもいいんですか？
(2012.08.24 22:18:23)
Re[1]:浅蜊の味噌汁はお好きですか？(08/24)
mamatam
さん
schocolatさん
こんばんは。
＞あさりのお味噌汁
＞娘が大好きなのでよく作ります♪♪
＞アバウトに作っていますが(笑)
＞アサリ好きな娘は気にせず
＞おいしいと言ってくれてます♪♪
＞
＞今度、mamatamさんの作り方
＞参考にしまーす♪♪
＞
＞今までのはなんだったんだと言われたら
＞どうしよう(笑)
板前さんに教わった作り方なんですよ。お店のみたい!って言われるかも。うふふ、楽しみですね。 (2012.08.24 22:19:59)
こんばんは。
＞あさりのお味噌汁
＞娘が大好きなのでよく作ります♪♪
＞アバウトに作っていますが(笑)
＞アサリ好きな娘は気にせず
＞おいしいと言ってくれてます♪♪
＞
＞今度、mamatamさんの作り方
＞参考にしまーす♪♪
＞
＞今までのはなんだったんだと言われたら
＞どうしよう(笑)
板前さんに教わった作り方なんですよ。お店のみたい!って言われるかも。うふふ、楽しみですね。 (2012.08.24 22:19:59)
Re[1]:浅蜊の味噌汁はお好きですか？(08/24)
mamatam
さん
miketaさん
こんばんは。
＞つくレポ承認ありがとうございました。
＞楽天レシピが突然変わったと、今お気に入りブロガーさん所で読みましたよ。
＞慣れるまでが戸惑いますよね。
＞アサリのプリプリ美味しい作り方のレシピ投稿なさったのですね♪
こちらこそ承認が遅くてごめんなさい。暑いのに、火の前で長時間よく頑張られましたね。夏に美味しいふりかけですけど、作るのは夏に向いていませんね。大丈夫でしたか?
浅蜊は、板前さん仕込みの作り方なんですよ。プロの味!お試しを。
(2012.08.24 22:21:39)
こんばんは。
＞つくレポ承認ありがとうございました。
＞楽天レシピが突然変わったと、今お気に入りブロガーさん所で読みましたよ。
＞慣れるまでが戸惑いますよね。
＞アサリのプリプリ美味しい作り方のレシピ投稿なさったのですね♪
こちらこそ承認が遅くてごめんなさい。暑いのに、火の前で長時間よく頑張られましたね。夏に美味しいふりかけですけど、作るのは夏に向いていませんね。大丈夫でしたか?
浅蜊は、板前さん仕込みの作り方なんですよ。プロの味!お試しを。
(2012.08.24 22:21:39)
Re[1]:浅蜊の味噌汁はお好きですか？(08/24)
mamatam
さん
ひねくれくうみんさん
こんばんは。
＞ あさりの味噌汁は大好きです。アサリの身が痩せているときは、アサリが悪いと思っていましたが、作り方が悪かったか？
う～～ん、身が痩せてるのは、くうみんさんのせいじゃなくてやっぱり浅蜊のせいじゃないかしら?
でも、痩せててもちょっとはプリッとした歯ごたえが楽しめますよ。
(2012.08.24 22:22:54)
こんばんは。
＞ あさりの味噌汁は大好きです。アサリの身が痩せているときは、アサリが悪いと思っていましたが、作り方が悪かったか？
う～～ん、身が痩せてるのは、くうみんさんのせいじゃなくてやっぱり浅蜊のせいじゃないかしら?
でも、痩せててもちょっとはプリッとした歯ごたえが楽しめますよ。
(2012.08.24 22:22:54)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
