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2023.02.06
テーマ： 手づくりお料理(56)
カテゴリ： 日々の暮らし
昨日、整体の帰りにスーパーに寄って買い物してきました。
リーズナブルなお値段で、ちょっと 良いものが売っているので、たまにしか来ないんだしなどと自分に言い訳をしながら、つい買いすぎます。
昨日もちょいと買いすぎて、家でレシートを見て反省しました。
でも、例えば鯖の干物が2種類置いてあって、ね、金華鯖とシールの貼ってある方が100円高いだけだったらついそっちを買ってしまうんですよね。
我が家近くのスーパーで売ってるの見たことないし、たまにしか来ないんだからいいよね？って1人会議して、多数決で買っちゃう。
で、たかだか100円とか、たった200円を何回か繰り返すと、後でレシートを見て反省することになるのですが、その実ちょっと嬉しくて、内心ニヤニヤだったりします。
でもそのおかげで、昨日帰ってきて、久しぶりにお料理しましたよ。
きちんとお料理したの、1週間ぶりくらいかも。
生たらこの煮付け。助惣鱈の卵です。これ、夫もわたしも大好きなのです。
こちらはプリップリに太って脂ののった鰯の生姜煮。
これも我が家のお気に入り、砂肝の佃煮です。
いつも、醤油に少しだけみりんを加え、細切りにした出汁昆布をたっぷり入れて煮ていましたが、今回はnaominさんに教えていただいたヤ〇〇の昆布だしで煮てみたら、すごく簡単で、美味しくできました。
昨夜は作りおき惣菜には手をつけず、加熱用の生牡蠣がお安かったので買ってきたのとお豆腐で水炊きにしました。お鍋に袋麺のうどんを入れて、超楽チンでした。
今夜は、これも昨日買ってきておいた長崎産の鯵を塩焼きにしていただきました。副菜は解凍しておいた煮豆と、カブの薄切りにお塩を振っただけのサラダ。これも超楽チンでした。
サービスに、昨日買ってきたお芋を焼いて出しました。
紅はるかです。我が家の近所より高かったけれど、焼いてみたらとても甘くていいしっとり具合で、とってもおいしかったです。
焼き芋は、ヘルシオの超得意料理なので、わたしはお芋を洗ってスイッチを押すだけ。最高のデザートですね。
昨日は美味しそうなソテー用の豚肉も買ったので、それも冷蔵庫に入っているし、今週はもう買い物はほとんど不要みたいで、毎日楽ができそうです。
天国週間になりそうですねえ。☺️
リーズナブルなお値段で、ちょっと 良いものが売っているので、たまにしか来ないんだしなどと自分に言い訳をしながら、つい買いすぎます。
昨日もちょいと買いすぎて、家でレシートを見て反省しました。
でも、例えば鯖の干物が2種類置いてあって、ね、金華鯖とシールの貼ってある方が100円高いだけだったらついそっちを買ってしまうんですよね。
我が家近くのスーパーで売ってるの見たことないし、たまにしか来ないんだからいいよね？って1人会議して、多数決で買っちゃう。
で、たかだか100円とか、たった200円を何回か繰り返すと、後でレシートを見て反省することになるのですが、その実ちょっと嬉しくて、内心ニヤニヤだったりします。
でもそのおかげで、昨日帰ってきて、久しぶりにお料理しましたよ。
きちんとお料理したの、1週間ぶりくらいかも。
生たらこの煮付け。助惣鱈の卵です。これ、夫もわたしも大好きなのです。
こちらはプリップリに太って脂ののった鰯の生姜煮。
これも我が家のお気に入り、砂肝の佃煮です。
いつも、醤油に少しだけみりんを加え、細切りにした出汁昆布をたっぷり入れて煮ていましたが、今回はnaominさんに教えていただいたヤ〇〇の昆布だしで煮てみたら、すごく簡単で、美味しくできました。
昨夜は作りおき惣菜には手をつけず、加熱用の生牡蠣がお安かったので買ってきたのとお豆腐で水炊きにしました。お鍋に袋麺のうどんを入れて、超楽チンでした。
今夜は、これも昨日買ってきておいた長崎産の鯵を塩焼きにしていただきました。副菜は解凍しておいた煮豆と、カブの薄切りにお塩を振っただけのサラダ。これも超楽チンでした。
サービスに、昨日買ってきたお芋を焼いて出しました。
紅はるかです。我が家の近所より高かったけれど、焼いてみたらとても甘くていいしっとり具合で、とってもおいしかったです。
焼き芋は、ヘルシオの超得意料理なので、わたしはお芋を洗ってスイッチを押すだけ。最高のデザートですね。
昨日は美味しそうなソテー用の豚肉も買ったので、それも冷蔵庫に入っているし、今週はもう買い物はほとんど不要みたいで、毎日楽ができそうです。
天国週間になりそうですねえ。☺️
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