パーティー 0
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2020.09.27
海鮮中華料理 朝食バイキング
2020.01.22
フランス料理 二次会 バイキング(朝食)
2019.12.27
2019.05.11
2019.01.30
2018.12.18
ホテルでのディナー
2018.12.18
↓ 紹興酒 ↓ ジャスミン茶
2018.10.14
2018.10.04
2018.07.29
一日一組限定の隠れ里で時間を忘れて楽しみました 飲み物は持ち込み可能なのがうれしいです
2018.01.28
2018.01.26
金婚式にご招待された時の料理
2018.01.17
2017.07.28
2017.01.11
2017.01.11
↓ 朝食
2016.10.04
2016.07.11
↓ 朝食
2016.06.26
中国料理ディナー サプライズがありました スカイラウンジでカクテル朝食
2016.06.09
2016.01.11
2015.11.07
盛りだくさんでお腹いっぱいになりました
2015.10.17
中国料理をごちそうになりました
2015.10.15
2015.05.15
和食のコース
2015.01.21
2015.01.19
「早松茸」と「鱧」の料理↓ 前菜↓ 鱧焼霜・イチジク泡麩白和え↓ 椀盛り(松茸・はす餅)↓ 鱧薄造り・いかルイべ ↓ 鮎塩焼き↓ 鮎・ほうずきトマト↓ 和牛・松茸のすき焼き↓ 鱧・松茸のしゃぶしゃぶ↓ タレ (うにとろ醤油・ちり酢)↓ 釜炊き白飯↓ 鱧の山椒煮↓ 夏野菜素麺↓ デザート
2014.07.23
結婚式披露宴にてあでやかで、おしゃれなお料理をいただいてきました↓ 海の幸と彩り野菜のテリーヌ 鯛と鮪のカルパッチョ仕立て↓ カリフラワーのクリームスープオレンジの香り↓ フィレビーフステーキフェルナン・ポワン↓ 青りんごのシャーベット↓ 赤飯↓ ケーキ↓ 会話に気をとられて撮るのを忘れてました魚料理(海の恵み のどぐろのポワレ)と デザート(チェリージュビレ) ↓ 朝食のバイキングバランス良くチョイスしました
2014.03.20
ついつい食べ過ぎました↓ 朝食バイキング夕食バイキング
2014.01.19
和洋食のコースでした
2013.10.20
2013.10.14
秋の色彩ただよう料理でした
2013.09.26
体にやさしいお粥にしました
2013.07.28
太平洋を眺めるリゾートホテルでの夕食食いしん坊な者で・・・撮れなかったメニューもありました
2013.07.28
一泊二日の旅に招待していただきました中国料理↓ 前菜盛り合わせ↓ 本日の一品↓ 近江牛炒め↓ 海の幸すり身蒸し紅花ソース↓ お魚の蒸し物塩麹仕立て↓ 明太チャーハン↓ 鱶鰭淡雪スープ↓ デザート↓ シャンパン1.5ℓのビッグサイズを飲みました ↓ 居酒屋で二次会↓ お年玉のサプライズがありました以前から欲しかったお椀です
2013.01.06
会席料理 旬菜 ~味覚盛り合わせ~ お椀 ~鱧寄せシンジョ清汁~ 造り盛り合わせ ~鮪・赤烏賊・才巻海老・ハマチ~ あしらい一式 冷し鉢 ~蛸と野菜琥珀寄せ~ 焼物 ~金目鯛蓼焼・サザエ~ 油物 ~帆立磯辺揚げ・野菜白仙揚げ・鱸アスパラ巻~ 台の物 ~小鍋仕立 鱧しゃぶしゃぶ~鱧、野菜他 食事 ~蓮根と鱧ご飯~香の物、留め椀 水菓子 ~デザート盛り合わせ~ 朝食 ~和食膳~
2012.09.05
兄夫婦が有馬離宮と淡路島に誘ってくれましたミストにつつまれた中庭 ↓夕闇時の幻想的な庭 ↓夕食はイタリア料理のコースでした 季節のインスピレーション4種 ↓カラスミをまぶしたマルアジと彩り野菜のサラダ ↓パン3種 ↓ハチミツとクリームバター ↓オマールエビのビスタスープ ↓ウニのパスタ ↓牛フィレのグリル バジリコソース ↓イタリア料理店のカレーライス ↓パッションフルーツのヌガーグラッセ・季節のフルーツにハイビスカスジュレ ↓シェフパティシエからの贈り物 フィナンシェと生チョコ ↓ 三田屋本店・やすらぎの郷にて 能楽堂 ↓生演奏を聴きながらの昼食 ↓青磁の器で統一されていてちょっと贅沢なひとときを過ごしましたロースハムのオードブル ↓牛ステーキランチ ↓ 淡路島産・たこ姿焼き ↓ 新鮮な海の幸・にぎり寿司 ↓プリプリ食感の海鮮丼 ↓
2012.07.26
コース料理前菜盛り合わせ ↑地元鮮魚の中国風刺身サラダ仕立て ↑フカヒレスープ ↑甘鯛と加茂茄子の揚げ物 ↑ヒレ肉の柔か煮 ↑伊勢海老のチリソースオーブン焼き雲丹入りチャーハン食後のデザート ↑ジャスミンティー ↑いも焼酎 ↑
2011.11.07
先日、「エクシヴ白浜」で楽しく過ごしてきました。名料理長の「海鮮中華」・・・・・メニューは ◆ 前菜盛り合わせ ◆ 絹笠茸・卵白入りフカヒレスープ ◆ 勝浦産 伊勢海老の蝦葱醤蒸し 彩り野菜添え ◆ オリジナル鮑ステーキ 山椒塩添え ◆ サーモンと桜海老入り炒飯とスープ ◆ 食後のデザート参考にして料理の領域を広げることも大事だと思い、カメラに収めてきました。
2011.05.22
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