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ペッパーフードサービス(3053、東マ)やどん(8216、大2)での角切りステーキによる食中毒が話題になっています。
この角切りステーキというのは成型肉、つまり牛の内臓肉と脂身をつなぎ合わせたものです。ミンチ状の肉を通常の肉のように見せかけているわけで得体のしれない怖さを感じますが、投資業界でもこの「角切りステーキ」は多数存在します。
具体的にはほとんどのアクティブファンドが当てはまると思っています。なぜならそのファンドの構成銘柄や投資比率を完全に理解して購入している投資家の方というのは非常に少ない(逆にいえば完全に理解できるならば法外な信託報酬を払わずとも自分自身でポートフォリオを組めば済むので)からです。
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