みりうノオト

月一会　実南

文月　月一会です。とっておきのワイン最高の一夜に感謝します。この夏の猛暑に疲弊する毎日ひと月ぶりのワインも撮り忘れてしまいＩ先生の写真をお借りしました。Leclerc Briant Blanc de Blancs Millesime Extra  2018Drappier Grande Sendree 2012新政 No.6 A-type 2024Restless River 'Wanderlust' White 2018Hospices de Beaune Beaune 1er Cru Clos des Avaux 2014(I氏撮影)蓮の葉の水滴が涼やかです。鱧しゃぶ　オクラ　酢橘若鮎　唐揚げ　実山椒　椀物蒸し鮑　冬瓜　モロヘイヤ御造りアラ　夏烏賊　鮟肝焼物マナガツオ　万願寺蓮根　木耳　茗荷　ジュレ小倉牛鍋　木の芽南関そうめん　温麵土鍋御飯　香の物シャインマスカット　ピオーネ　桃　ジュレ抹茶　緑寿庵ミルク金平糖今月は6人で5本飲まない夏はますます酒量も落ちて翌日は記憶も曖昧です。食材が少ない猛暑に美味しい料理をありがとうございました。来月も楽しみです。実南北九州市小倉北区鍛治町1-3-4 美松コア1F