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５月２３日、朝の食材
最近の不調は、「大豆」が誘因の一つかもしれない。このところの「朝の食材」をふりかえってみると、大豆製品が、いつになく多いようです。今朝も納豆！ １）野菜ジュース（カゴメ１日野菜） ２）ごはん（特別栽培米） ３）納豆（酒田納豆） ４）梅昆布茶（ニットーリレー） ５）わけぎ ６）サーモン中骨（マルハ缶詰） ７）あわび茸 ８）ごぼう（カット野菜） ９）人参（カット野菜）１０）新タマネギ１１）すりごま（金ごま本舗）１２）マヨネーズ（キューピー）１３）チキンレバーペースト（アヲハタ）１４）ヨーグルト（小岩井）１５）ブルーベリースプレッド（アヲハタ）１６）コーヒー（ハイブリッド）［楽天市場］【ふるさと納税】山形県酒田市
2014.05.23
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５月２２日、朝の食材
食材一覧 １）野菜ジュース（カゴメ１日野菜） ２）ごはん（特別栽培米） ３）納豆（酒田納豆） ４）わけぎ ５）豆腐（消泡剤なし） ６）しょうが（特別栽培） ７）あわび茸 ８）ごぼう（カット野菜） ９）人参（カット野菜）１０）すりごま（金ごま本舗）１１）マヨネーズ（キューピー）１２）味噌（米１００％）１３）たまり醤油（伝右衛門）１４）マヨネーズ（キューピー）１５）ヨーグルト（小岩井）１６）ブルーベリースプレッド（アヲハタ）１７）コーヒー（プレンディ）今日は、これといった痛みや違和感もなく、快調！というほどではないが、まずまずの朝。もっとも、厚巻卵由来の、手足の湿疹と腰部の痒みがある。このアレルギー的反応は、弁当に入っている厚巻卵１枚にも、感応する。
2014.05.22
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５月２１日、朝の食材
食材一覧 １）野菜ジュース（カゴメ１日野菜） ２）ごはん（特別栽培米） ３）練り梅（ちん里う） ４）豚肉（美味豚・肩ロース切落し） ５）豆腐（消泡剤なし） ６）わけぎ ７）あわび茸 ８）ごぼう（カット野菜） ９）人参（カット野菜）１０）すりごま（金ごま本舗）１１）たまり醤油（伝右衛門）１２）白桃スプレッド（アヲハタ）１３）コーヒー（プレンディ） 手首は、幸い、お昼頃には常態に戻っていた。しかし．．． 昨夕、「腹痛」に見舞われた。この「腹痛」、特定食品の「食べ合わせ」？？？「マグロの刺身と牛乳」である。２４時間ほどの、「間」があったのだが．．．強めの痛みは、２時間ほど続くが、その後は弱くなり、６時間ほどで消えてしまう。今朝は今朝で、起床時から、右股関節に違和感！
2014.05.21
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５月２０日、朝の食材 ーあわび茸
今朝の食材 １）野菜ジュース（カゴメ１日野菜） ２）ごはん（無洗米） ３）練り梅（ちん里う） ４）豚肉（美味豚・肩ロース切落し） ５）もうかさめ ６）わけぎ ７）あわび茸 ８）ごぼう（カット野菜） ９）人参（カット野菜）１０）すりごま（金ごま本舗）１１）かぼちゃ（冷凍品）１２）マヨネーズ（キューピー）１３）たまり醤油（伝右衛門）１４）しょうが（有機・粉末）１５）トレハロース１６）ナチュラルチーズ（明治ボーノ）１７）白桃スプレッド（アヲハタ）１８）コーヒー（プレンディ）「あわび茸」は、これ↓です。 説明ラベルに、エリンギの新品種とありました。まさに、特大エリンギそのものといった感じです。 起床したら、右手首が４５度までしか曲がらない。左手でもって曲げれば、曲がりそうですが、痛い！ほとんど曲げなければ、指は痛みなく動くようです。若い頃より、１年に１、２回は起きている痛みです。長いと１週間ほど続きますが、半日で消えることも。「リウマチ的な関節痛」と、自己診断しています。煮てみましたが、バターソテーが美味しい気がします。でも、我が家には、バターの常備がありません！
2014.05.20
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５月１９日、朝の食材
食材一覧 １）野菜ジュース（カゴメ１日野菜） ２）ごはん（無洗米） ３）練り梅（ちん里う） ４）豚肉（美味豚・肩ロース切落し） ５）しらす干し ６）ぶなしめじ（カット野菜） ７）舞茸（カット野菜） ８）キャベツ（カット野菜） ９）人参（カット野菜）１０）かぼちゃ（冷凍品）１１）ピーマン１２）新タマネギ１３）マヨネーズ（キューピー）１４）たまり醤油（伝右衛門）１５）しょうが（有機・粉末）１６）ブルーベリースプレッド（アヲハタ）１７）コーヒー（プレンディ） どうやら、右肩などの違和感は消えた。気分爽快とはいかないが、まずまず．．．［楽天市場］【ふるさと納税】長崎県波佐見町
2014.05.19
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５月１８日、朝の食材
食材一覧 １）野菜ジュース（カゴメ１日野菜） ２）ごはん（無洗米） ３）納豆（酒田納豆） ４）梅昆布茶（ニットーリレー） ５）ぶり（生・天然） ６）米酢 ７）たまり醤油（伝右衛門） ８）しょうが（有機・粉末） ９）椎茸（原木栽培）１０）はなびら茸１１）ピーマン１２）新タマネギ１３）マヨネーズ（キューピー）１４）ヨーグルト（小岩井）１５）ブルーベリースプレッド（アヲハタ）１６）コーヒー（プレンディ） 今日も、起床してから、しばらくの間、右膝・右股関節・右肩に違和感があったが、朝食後には、ほとんど感じていない。食後の腹痛も、今日は、ないようである。
2014.05.18
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５月１７日、朝の食材
今日は、昨夜のラーメンの残りが食卓に。残りといっても、スープだけである。インスタントラーメンのスープに含まれる塩分は、６〜８グラム相当と、かなりの量である。そこで、飲まずに、翌日以降に回すこと、度々。半々として、１日当たりは４ｇ前後なる計算。今朝は、春雨スープとなった。主食は春雨。今朝の食材 １）野菜ジュース（カゴメ１日野菜） ２）緑豆春雨 ３）インスタントラーメンスープ ４）いんげん ５）すりごま（市販品） ６）椎茸（原木栽培） ７）はなびら茸 ８）しらす干し ９）辛味大根１０）米酢１１）たまり醤油（伝右衛門）１２）ピーマン１３）新タマネギ１４）マヨネーズ（キューピー）１５）ヨーグルトドリンク（Ｒ１）１６）バナナ１７）ドライマンゴー１８）コーヒー（プレンディ）早めの朝食をとったら、食後に軽い腹痛が．．．まだ、胃腸が目覚めていなかったか？？？藻緯羅は、起床直後の食事が、子供の頃から苦手。そして、昨日・就寝時から、今朝・起床時まで、右肩痛が．．．今は、違和感程度になっている。これは、「小麦」が誘因か？このところ、毎日、「小麦」を食べている。
2014.05.17
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５月１６日、朝の食材 ーはなびら茸
どうやら、食欲は戻って来たようです。食べ過ぎだったかもしれません。特に脂肪分。因みに、藻緯羅の平均的カロリー摂取は、１日当たり、１２００〜１８００kcalです。今朝の食材 １）野菜ジュース（カゴメ１日野菜） ２）ごはん（無洗米） ３）練り梅（ちん里う） ４）いんげん ５）油揚げ ６）椎茸（原木栽培） ７）すりごま（市販品） ８）はなびら茸 ９）かぼちゃ（冷凍カット品）１０）チキンレバーペースト（アヲハタ）１１）マヨネーズ（キューピー）１２）ヨーグルト（小岩井）１３）ドライマンゴー１４）ブルーベリースプレッド（アヲハタ）１５）コーヒー（プレンディ）はなびら茸というのはコレ↓置いているスーパーは、半分程度でしょうか．．．味というより、食感を味わうきのこですね。
2014.05.16
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５月１５日、朝の食材
いつのまにか、５月も半分が終わった。昨夜は、就寝中に中程度の腹痛．．．いつのまにか、眠ってしまったようで．．．二回目に目覚めたら、９時を過ぎていた。で、今朝は、食欲が、全く無い。今朝の食材 １）野菜ジュース（カゴメ１日野菜） ２）ヨーグルト（小岩井） ３）ブルーベリースプレッド（アヲハタ） ４）コーヒー（プレンディ）
2014.05.15
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５月１４日、朝の食材
今朝の食材 １）野菜ジュース（カゴメ１日野菜） ２）ごはん（無洗米） ３）ポークカレー（レトルト・レストラン用） ４）ヨーグルト（小岩井） ５）ブルーベリースプレッド（アヲハタ） ６）コーヒー（プレンディ） 相変わらず、食欲がイマイチです。また、就寝中に、足がつったようです。両足の脹ら脛に張りが感じられます。歩行には、支障はないのですが．．．＜ブレンディ＞スティックブラック無糖100本（1,240円）
2014.05.14
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５月１３日、朝の食材
今朝の食材 １）野菜ジュース（カゴメ１日野菜） ２）ごはん（無洗米） ３）練り梅（ちん里う） ４）時さけ（生） ５）ズッキーニ ６）すりごま（市販品） ７）ごぼう ８）じゃがいも ９）新タマネギ１０）マヨネーズ（キューピー）１１）ブルーベリースプレッド（アヲハタ）１２）コーヒー（プレンディ） 就寝中に足がつるのも消えたようです。朝の腹痛も消えた感じだが、食欲は弱い。
2014.05.13
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５月１２日、朝の食材
今朝も、準備中、軽いが腹痛を感じていた。しかし、朝食後は、すっかり消えていた。就寝中の胃腸の動きがあまりにも不活発で、痛みに、つながっているのだろうか？藻緯羅が考えるに．．．人間は動物で、動物は「自発的動作」が本質である。つまり、思い通りに動作できないことは、ストレス！それが、痛みを強くし、認知症の症状も重くする。痛いから動けないのではなく、動けないから痛いのだ！日本では、手に負えないと「身体拘束」することが多い。厚労省も、やむえないことだとしている。日本以外の国では、「身体拘束」をしないようである。「身体拘束」は、状況を悪化させるという考え方のようである。厚労省は、悪化が望んでいるのだろうか？？？今朝の食材 １）野菜ジュース（カゴメ１日野菜） ２）ごはん（無洗米） ３）練り梅（ちん里う） ４）豚肉（やまと豚・もも切落し） ５）ズッキーニ ６）小松菜（有機） ７）小女子 ８）すりごま（市販品） ９）アスパラガス１０）じゃがいも１１）新タマネギ１２）マヨネーズ（キューピー）１３）ナチュラルチーズ（明治ボーノ）１４）ブルーベリースプレッド（アヲハタ）１５）コーヒー（プレンディ）今日のモーニングプレート↓
2014.05.12
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５月１１日、朝の食材
今朝は、朝食の準備中に腹痛に見舞われた。痛みは、何とか、作業を続けられる程度．．．１０分ほどで、収まった感じだが、原因不明。朝食も普通に完食できたので、大丈夫だろう。今朝の食材 １）野菜ジュース（カゴメ１日野菜） ２）ごはん（無洗米） ３）練り梅（ちん里う） ４）ぶり（生・天然） ５）たまり醤油（伝右衛門） ６）辛味大根 ７）生姜（有機・粉末） ８）トレハロース ９）ごぼう１０）小松菜（有機）１１）油揚げ（消泡剤なし）１２）アスパラガス１３）マヨネーズ（キューピー）１４）すりごま（市販品）１５）米酢（有機）１６）酒粕１７）ブルーベリースプレッド（アヲハタ）１８）コーヒー（プレンディ）今日のモーニングプレート↓
2014.05.11
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５月１０日、朝の食材
今日のモーニングプレート↓今朝の食材 １）野菜ジュース（カゴメ１日野菜） ２）ごはん（無洗米） ３）納豆（川口納豆） ４）青ネギ（有機） ５）たまり醤油（伝右衛門） ６）小松菜（有機） ７）小女子 ８）ごぼう ９）しょうが（有機・粉末）１０）トレハロース１１）すりごま（市販品）１２）ウインナーソーセージ（無塩せき）１３）アスパラガス１４）マヨネーズ（キューピー）１５）ナチュラルチーズ（明治ボーノ）１６）ブルーベリースプレッド（アヲハタ）１７）コーヒー（プレンディ）
2014.05.10
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５月９日、朝の食材
今朝の食材 １）野菜ジュース（カゴメ１日野菜） ２）ごはん（無洗米） ３）チキンレバーペースト（アヲハタ） ４）ぶり（生・天然） ５）たまり醤油（伝右衛門） ６）しょうが（有機） ７）青ネギ（有機） ８）トレハロース ９）かぼちゃ（冷凍）１０）エリンギ１１）ピーマン１２）マヨネーズ（キューピー）１３）ドライ・マンゴー１４）ブルーベリースプレッド（アヲハタ）１５）コーヒー（プレンディ） 相変わらずの食欲不振ですが、食べ始めると、普通に食べられる感じなので、目覚めていない？まだ、「春眠不覚暁」．．．の中か？脹ら脛に違和感はないので、こちらは寛解か？因みに、この「春暁」は孟浩然の作だが、藻緯羅が解釈するに、リストラの詩、引きこもりの詩である。
2014.05.09
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５月８日、朝の食材
今朝は、お初の食品が食卓にのぼった。それが、コレ↓ アヲハタのポークアンドビーンズ↓である。 kewpie.co.jp/products．．．原材料欄に、「無塩せきベーコン」がみえる。こういう商品に、「無塩せき」とは珍しい。実は、売場で何気なく手に取ったら、「無塩せき」が見えたので買った次第。プルトップを開けると、トップに薄いベーコンが、１X２センチほど。器に出すと、これがベーコンの全て？味は、まずまずだが、増粘剤の使い過ぎ？かなり粘性が強い、腹持ちがいいかも．．．今朝の食材 １）野菜ジュース（カゴメ１日野菜） ２）ごはん（無洗米） ３）ポークアンドビーンズ（アヲハタ缶詰） ４）ピーマン ５）エリンギ ６）バナナ ７）ブルーベリースプレッド（アヲハタ） ８）紅茶（ケニア産・無農薬） ９）エリスリトール１０）牛乳（タカナシ低温殺菌）楽天 ドリンク屋/キューピー アヲハタ ポークアンドビーンズ 220g×24個＜※72個まで1配送可＞...
2014.05.08
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５月７日、朝の食材
今朝は、腹痛は消えているが、食欲は乏しいまま。このところの特徴的な食材は「乾燥わかめ」である。以前から、「ところてん」や「昆布」も続けると影響が．．．海藻類は、藻緯羅の体に変調をもたらすような．．．海藻と言えば「ヨウ素」だが、過剰摂取ほどでは．．．これも、「アレルギー的」な反応なのだろうか？近親者には、「甲状腺がん」の発症例が．．．今朝の食材は、 １）野菜ジュース（カゴメ１日野菜） ２）ごはん（無洗米） ３）練り梅（ちん里う） ４）ミックスビーンズ（いなば缶詰） ５）マヨネーズ（キューピー） ６）かぼちゃ（冷凍） ７）たまり醤油（伝右衛門） ８）トレハロース ９）小松菜１０）サーモン中骨水煮（缶詰）１１）エリンギ１２）わかめ（湯通し塩蔵）１３）らっきょう漬酢（漬酢のみ）１４）ドライ・マンゴー１５）ブルーベリースプレッド（アヲハタ）１６）紅茶（ケニア産・無農薬）１７）ハチミツ（ハンガリー産・アカシア）［楽天市場］楽天24 ドリンク館4,128円カゴメ 野菜一日これ一本(200ml*48本入)【h3y】【q4g】【野菜一日これ一本】
2014.05.07
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５月６日、朝の食材
気候の影響でしょうか、昨夜から、微妙に節々に違和感を感じてます。指の関節には、関節リウマチ様の痛みが．．．今朝の食材は、 １）野菜ジュース（カゴメ１日野菜） ２）ごはん（無洗米） ３）練り梅（ちん里う） ４）鶏皮 ５）生姜（有機） ６）青ネギ（有機） ７）たまり醤油（伝右衛門） ８）小松菜 ９）サーモン中骨水煮（缶詰）１０）エリンギ１１）短なす１２）ナチュラルチーズ（明治ボーノ）１３）白桃スプレッド（アヲハタ）１４）ブルーベリースプレッド（アヲハタ）１５）コーヒー（プレンディ）今日のモーニングプレート↓
2014.05.06
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５月５日、朝の食材
膨満感を伴う軽い腹痛は続いている。昨夜は、就寝中に低血糖のような気分に．．．不整脈も、１、２回、起こった気がする。「一口ようかん」を一つ食べたら落ち着いた。 １）野菜ジュース（カゴメ１日野菜） ２）ごはん（無洗米） ３）練り梅（ちん里う） ４）鶏皮 ５）生姜（有機） ６）青ネギ（有機） ７）たまり醤油（伝右衛門） ８）小松菜 ９）すりごま（市販品）１０）エリンギ１１）短なす１２）鶏皮スープ（自家製）１３）チキンレバーペースト（アヲハタ）１４）ナチュラルチーズ（明治ボーノ）１５）白桃スプレッド（アヲハタ）１６）コーヒー（プレンディ）
2014.05.05
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５月４日、朝の食材
昨夜から、軽い頭痛と軽い腹痛。食欲が無く、遅めの朝食となった。今日の朝食の食材 １）野菜ジュース（カゴメ１日野菜） ２）ごはん（無洗米） ３）練り梅（ちん里う） ４）もうかさめ ５）青ネギ（有機） ６）小松菜 ７）すりごま（市販品） ８）かぼちゃ（冷凍品） ９）短なす１０）鶏皮スープ（自家製）１１）マヨネーズ（キューピー）１２）ブルーベリースプレッド（アヲハタ）１３）コーヒー（プレジデント）今日のモーニングプレート↓
2014.05.04
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５月３日、朝の食材
昨夜、就寝中に、かなり足がつったらしい。記憶は薄いのであるが、左足のふくらはぎが、かなり突っ張っている。今にも、つりそうな感じである。かなり前だが、こういう状態の時に、横断歩道で、信号が点滅を始めたので、いそぎ足に．．．その時！ つってしまった。幸い、待つ運転手に怒鳴られることもなく、しかし．．．誰も助けてはくれなかった。何とか、自力で、横断歩道を脱出した。今日のモーニングプレート↓今朝の食材は．．． １）野菜ジュース（カゴメ１日野菜） ２）ごはん（無洗米） ３）練り梅（ちん里う） ４）とうふ（消泡剤なし） ５）生姜（有機） ６）たまり醤油（伝右衛門） ７）舞茸 ８）青ネギ（有機） ９）すりごま（市販品）１０）かぼちゃ（冷凍品）１１）鶏皮１２）トレハオース１３）自然塩１４）マヨネーズ（キューピー）１５）ナチュラルチーズ（明治ボーノ）１６）白桃スプレッド（アヲハタ）１７）コーヒー（プレジデント）
2014.05.03
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５月２日、朝の食材
今朝の食材 １）野菜ジュース（カゴメ１日野菜） ２）ごはん（無洗米） ３）練り梅（ちん里う） ４）とうふ（消泡剤なし） ５）生姜（有機） ６）たまり醤油（伝右衛門） ７）舞茸 ８）小松菜 ９）すりごま（市販品）１０）新タマネギ１１）じゃがいも１２）マヨネーズ（キューピー）１３）ヨーグルト（小岩井）１４）ブルーベリースプレッド（アヲハタ）１５）コーヒー（プレンディ） 歯茎の違和感は消失したようであるが、依然として、就寝中に足がつってしまう。ただ、足首付近はつらなくなって、今は、足指、足裏、脹ら脛のいずれかに、幸い、かなり軽度な時がほとんどである。［楽天ブックス］572円君が戦争を欲しないならば （岩波ブックレット 942） [ 高畑 勲 ]楽天モバイル
2014.05.02
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５月１日、朝の食材
今朝の食材 １）野菜ジュース（カゴメ１日野菜） ２）ごはん（無洗米） ３）練り梅（ちん里う） ４）とうふ（消泡剤なし） ５）青ネギ（有機） ６）たまり醤油（伝右衛門） ７）舞茸 ８）あき豆 ９）クロカジキ（解凍）１０）ウインナ（無塩せき・信州ハム）１１）ピーマン（有機）１２）すりごま（市販品）１３）ナチュラルチーズ（明治ボーノ）１４）ブルーベリースプレッド（アヲハタ）１５）コーヒー（プレンディ） 歯茎の違和感は、起床後には感じなかったが、朝食後には違和感が．．．今は、消えている。
2014.05.01
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４月３０日、朝の食材
今朝の食材です。 １）野菜ジュース（カゴメ１日野菜） ２）ごはん（無洗米） ３）練り梅（ちん里う） ４）小女子（生食用） ５）チキンレバーペースト（アヲハタ） ６）あき豆 ７）だいこん ８）舞茸 ９）すりごま（市販品）１０）じゃがいも１１）ピーマン（有機）１２）新タマネギ １３）マヨネーズ（キューピー）１４）ヨーグルト（小岩井）１５）ブルーベリースプレッド（アヲハタ）１６）コーヒー（プレンディ） 右股関節の違和感は消えたが．．．相変わらず、就寝中に足がつっている。起床時に感じる喉の痛みも続いている。これら二つと食べ物との関係は？？？「朝食の食材」を眺めると．．．海藻類が無い日が続いているようだが、昼食・夕食も含めて考えれば、１食に多く食べた時も多かったので、むしろ多く摂取していたと思われる。いずれにしても、常態とは、ちょっと異なるので誘因か？こういう時、簡単に、血液中のイオン濃度が判ればいいのだが．．．
2014.04.30
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４月２９日、朝の食材 ー無塩せきウインナ
近在のスーパーで手に入る無塩せきは、「信州ハム」の、ウインナやハムである。ベーコンも、複数のスーパーで扱っている。しかし、藻緯羅は、ほとんど買わない。なぜなら、味にクセがあるからである。そのワケは、原材料↓にあると思われる。画像から判るように、諸々、多種盛りである。これでは、無塩せきの良さが損なわれてしまう。で、今朝の食材は．．． １）野菜ジュース（カゴメ１日野菜） ２）ごはん（無洗米） ３）練り梅（ちん里う） ４）かぼちゃ（冷凍品） ５）椎茸（原木栽培） ６）だいこん ７）小女子（生食用） ８）ウインナ（無塩せき・信州ハム） ９）たけのこ（総菜から）１０）こんにゃく（総菜から）１１）ごぼう（総菜から）１２）ブナしめじ（カット品）１３）小松菜１４）すりごま（市販品）１５）鶏レバー１６）新タマネギ １７）するめ１８）ナチュラルチーズ（明治ボーノ）１９）ブルーベリースプレッド（アヲハタ）２０）コーヒー（プレンディ）
2014.04.29
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４月２８日、朝の食材
今日の食材 １）野菜ジュース（カゴメ１日野菜） ２）ごはん（無洗米） ３）鶏皮 ４）かぼちゃ（冷凍品） ５）新タマネギ ６）新じゃがいも ７）ピーマン（有機） ８）マヨネーズ（キューピー） ９）ブナしめじ（カット品）１０）あき豆１１）すりごま（市販品）１２）たまり醤油（伝右衛門）１３）ヨーグルト（小岩井）１４）ブルーベリースプレッド（アヲハタ）１５）コーヒー（プレンディ） 起床時から、右股関節の軽い痛みは続いている。違和感に近い程度だが、大掃除に支障が．．．
2014.04.28
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４月２７日、朝の食材
起きたら、右股関節に軽い痛みが．．．お昼頃には、違和感程度になったが、このまま、消えてくれるだろうか。誘因は、恐らくは、「小麦」である。この２、３日、パンやケーキなど．．．比較的多く、「小麦」がお腹に入った。それては、恒例になった「今朝の食材」．．． １）野菜ジュース（カゴメ１日野菜） ２）ごはん（無洗米） ３）練り梅（ちん里う） ４）銀鮭（生・養殖） ５）新タマネギ ６）新じゃがいも ７）マヨネーズ（キューピー） ８）鶏レバー ９）小松菜１０）ブナしめじ（カット品）１１）すりごま（市販品）１２）たまり醤油（伝右衛門）１３）トレハロース１４）しょうが（有機粉末）１５）カレー粉（ＳＢ赤缶）１６）自然塩１７）ヨーグルト（小岩井）１８）ブルーベリースプレッド（アヲハタ）１９）コーヒー（プレンディ）今日のモーニングプレート↓
2014.04.27
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４月２６日、朝の食材 ー鶏皮
今朝は、鶏皮スープの残りが食卓にのぼった。すなわち、「鶏皮」である。肉も付いている。最近の鶏皮↓は、１００グラム５６円もする。胸肉のバーゲン価格より高く、品薄気味である。藻緯羅が、早期退職した２０年ほど前は、グラム単位ではなく、１パック１５円だった。今日の食材は、 １）野菜ジュース（カゴメ１日野菜） ２）ごはん（無洗米） ３）ズッキーニ ４）椎茸（原木栽培） ５）短なす（土佐鷹） ６）小女子（生食用） ７）だいこん（辛味大根） ８）鶏皮 ９）ブナしめじ（カット品）１０）ピーマン（有機）１１）米酢（有機）１２）たまり醤油（伝右衛門）１３）トレハロース１４）しょうが（有機粉末）１５）マヨネーズ（キューピー）１６）ヨーグルト（小岩井）１７）ブルーベリースプレッド（アヲハタ）１８）コーヒー（プレンディ）
2014.04.26
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４月２５日、朝の食材
頭痛は、今朝は感じないようである。たいていは、２、３日で自然寛解する。今日の食材は、 １）野菜ジュース（カゴメ１日野菜） ２）ごはん（無洗米） ３）練り梅（ちん里う） ４）ズッキーニ ５）椎茸（原木栽培） ６）短なす（土佐鷹） ７）たら（生） ８）鶏皮スープ（自家製） ９）ピーマン（有機）１０）新タマネギ １１）すりごま（市販品）１２）たまり醤油（伝右衛門）１３）トレハロース１４）米酢（有機）１５）しょうが（有機粉末）１６）マヨネーズ（キューピー）１７）チキンレバーペースト（アヲハタ）１８）ナチュラルチーズ（明治ボーノ）１９）白桃スプレッド（アヲハタ）２０）コーヒー（プレンディ）今朝の茄子は、袋に「土佐鷹」と書いてあった。「ブランド」ではなく、品種名のようである。藻緯羅は、品種名を表示すべきと思うのだが、表示している品、店舗は、極めて少ない。今日のモーニングプレート↓
2014.04.25
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４月２４日、朝の食材
今朝も、起床時から頭痛が続いている。昨日よりは、幾分、軽い気がするが．．．今日の食材は、 １）野菜ジュース（カゴメ１日野菜） ２）ごはん（無洗米） ３）練り梅（ちん里う） ４）乾燥わかめ（湯通し塩蔵） ５）さといも（下茹で済） ６）かつお（生） ７）青しそ ８）小松菜（有機） ９）すりごま（市販品）１０）たまり醤油（伝右衛門）１１）トレハロース１２）米酢（有機）１３）しょうが（有機粉末）１４）白桃スプレッド（アヲハタ）１５）コーヒー（プレンディ）「白桃スプレッド」は、この品↓ kewpie.co.jp/products
2014.04.24
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４月２３日、朝の食材
頭痛は消えないが、お腹がすいていては、ますますイライラしそうなので．．．本日の遅い朝食は、コチラ↓食材は．．． １）野菜ジュース（カゴメ１日野菜） ２）ごはん（無洗米） ３）練り梅（ちん里う） ４）銀鮭（生・養殖） ５）椎茸（原木栽培） ６）短なす ７）新タマネギ ８）キャベツ（カット野菜） ９）小松菜（有機）１０）ブナしめじ（カット品）１１）すりごま（市販品）１２）マヨネーズ（キューピー）１３）ナチュラルチーズ（明治ボーノ）１４）バナナ１５）コーヒー（プレンディ）［楽天市場］鹿児島県いちき串木野市【ふるさと納税】
2014.04.23
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４月２２日、朝の食材
今日のモーニングプレート↓今日の食材は．．． １）野菜ジュース（カゴメ１日野菜） ２）ごはん（無洗米） ３）練り梅（ちん里う） ４）乾燥わかめ（湯通し塩蔵） ５）エリンギ ６）新タマネギ ７）だいこん（辛味大根） ８）米酢（有機） ９）たまり醤油（伝右衛門）１０）トレハロース１１）しょうが（有機粉末）１２）ウインナソーセージ（無塩せき）１３）さといも（下茹で済み）１４）小松菜（有機）１５）すりごま（市販品）１６）マヨネーズ（キューピー）１７）白桃スプレッド（アヲハタ）１８）コーヒー（プレンディ）兵庫県猪名川町［楽天市場］【ふるさと納税】
2014.04.22
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４月２１日、朝の食材 ー 辛味大根
辛味大根↓は、長さが１５〜１８センチなので、持ち帰りやすいのが利点ですが、煮物には今ひとつ。「おろし専用」とあるから、当然かもしれませんが、「おろし」にも、イマイチで．．．「薬味専用」というところでしょうか。今朝は、「小女子」の薬味になりました。 １）野菜ジュース（カゴメ１日野菜） ２）ごはん（無洗米） ３）練り梅（ちん里う） ４）乾燥わかめ（湯通し塩蔵） ５）オクラ（タイ産） ６）エリンギ ７）ごぼう ８）短なす ９）新タマネギ１０）人参１１）すりごま（市販品）１２）だいこん（辛味大根）１３）小女子１４）米酢（有機）１５）たまり醤油（伝右衛門）１６）トレハロース１７）しょうが（有機粉末）１８）チキンレバーペースト（アヲハタ）１９）ハチミツ（ハンガリー産アカシア） ２０）ヨーグルト（小岩井）２１）白桃スプレッド（アヲハタ）２２）コーヒー（プレンディ）
2014.04.21
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４月２０日、朝の食材
今日は、昨夜の残り物「総菜」が主要食材です。後ほど、ラクトフェリンヨーグルトの話を．．． １）野菜ジュース（カゴメ１日野菜） ２）ごはん（無洗米） ３）納豆（酒田納豆） ４）梅昆布茶（ニットーリレー） ５）エリンギ ６）ウィンナー（無塩せき／信州ハム） ７）蕗（総菜） ８）筍（総菜） ９）菜の花（総菜）１０）若布（総菜）１１）桜海老（総菜）１２）きびなご（総菜）１３）米酢（有機）１４）たまり醤油（伝右衛門）１５）トレハロース１６）ラクトフェリンヨーグルト（森永）１７）白桃スプレッド（アヲハタ）１８）コーヒー（プレンディ）現在のラクトフェリンヨーグルト↓は、 モデルチェンジで、食感も味も変わった。以前の方が藻緯羅の好みには合います。この森永のラクトフェリンヨーグルトは、これまでにも、モデルチェンジ↓をしています。 /moira/diary/20091207森永は、ラクトフェリンの安価な大量生産に成功したので、ラクトフェリン入り製品の販売を始めたと思われるが、当初より、値上がり感と品薄感があるのは何故だろう。いろいろと効用が見つかってきているので、「食料品」から「サプリメント」に変貌しつつある？だとすれば、「サプリメント」は、医薬品以上に旨味のある商材か？［楽天市場］【ふるさと納税】岡山県倉敷市11,000円【ふるさと納税】明治 アミノコラーゲン 196g 加工食品 美容 美容成分配合 コラーゲンパウダー フィッシュコラーゲン 吸収されやすい においが少ない 粉末
2014.04.20
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４月１９日、朝の食材
今日の納豆はコレ↓。川口納豆と同じように、タレやカラシは付いてません。 １）野菜ジュース（市販品） ２）ごはん（無洗米） ３）納豆（酒田納豆） ４）青ネギ（有機） ５）練り梅（ちん里う） ６）かぼちゃ（冷凍） ７）乾燥わかめ（湯通し塩蔵） ８）オクラ（タイ産） ９）エリンギ１０）ごぼう１１）もうかさめ１２）すりごま（市販品）１３）きびなご（総菜）１４）米酢（有機）１５）たまり醤油（伝右衛門）１６）トレハロース１７）マヨネーズ（キューピー）１８）ブルーベリースプレッド（アヲハタ）１９）コーヒー（プレンディ）
2014.04.19
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４月１８日、朝の食材
今朝は、久々の食材が、食卓にのぼりました。それが、コレ↓このところ、入手が難しくなっている気がします。高いので、見切りを買うのですが、機会に恵まれない。で、久々に、「正しい」価格で買いました。今日の食材 １）野菜ジュース（市販品） ２）ごはん（無洗米） ３）練り梅（ちん里う） ４）乾燥わかめ（湯通し塩蔵） ５）オクラ（タイ産） ６）エリンギ ７）すりごま（市販品） ８）もうかさめ ９）ごぼう１０）干し椎茸（原木栽培）１１）たまり醤油（伝右衛門）１２）トレハロース１３）豚肉（東京Ｘ・肩ロース切落し）１４）ブロッコリースプラウト１５）マヨネーズ（キューピー）１６）ヨーグルト（小岩井）１７）ブルーベリースプレッド（アヲハタ）１８）コーヒー（プレジデント）愛知・伊藤商店 傳右衛門たまり醤油 720ml
2014.04.18
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４月１７日、朝の食材ータイ産オクラ
今日は、初めての食材が食卓にのぼった。日本では初めてだが、現地では食べていた。日本では、鹿児島産などを食べていた。すなわち、地産地消だったわけである。下表の(５)が、その食品である。 １）野菜ジュース（市販品） ２）ごはん（無洗米） ３）練り梅（ちん里う） ４）小松菜（有機） ５）オクラ（タイ産） ６）干し椎茸（原木栽培） ７）もうかさめ ８）ごぼう ９）すりごま（市販品）１０）たまり醤油（伝右衛門）１１）トレハロース１２）かぼちゃ（冷凍）１３）マヨネーズ（キューピー）１４）ヨーグルト（小岩井）１５）ブルーベリースプレッド（アヲハタ）１６）コーヒー（プレジデント）オクラの袋に、「トレース」の方法が書いてあった。それに従うと、こんなページ↓が表示された。有効期限が表示されているのだが、何と！ 2012/08/09となっているではないか！これでは逆効果、もう買わないつもりでいる。念のため、流水で洗って、半日、水道水につけておき、もう１回、流水で洗い、もちろん、生では食べない！
2014.04.17
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４月１６日、朝の食材
今朝は、スーパーで買った「総菜」の残りも食卓に。今日の食材．．． １）野菜ジュース（市販品） ２）ごはん（無洗米） ３）練り梅（ちん里う） ４）小松菜（有機） ５）すりごま（市販品） ６）たまり醤油（伝右衛門） ７）ウインナソーセージ（無塩せき） ８）ブナしめじ（カット品） ９）干し椎茸（原木栽培）１０）かぼちゃ（冷凍）１１）いんげん（総菜より）１２）にんじん（総菜より）１３）さといも（総菜より）１４）たけのこ（総菜より）１５）こんにゃく（総菜より）１６）ごぼう（総菜より）１７）ブロッコリースプラウト１８）新タマネギ１９）マヨネーズ（キューピー）２０）ヨーグルト（小岩井）２１）ブルーベリースプレッド（アヲハタ）２２）コーヒー（プレジデント）で、こんな風↓になりました。［楽天市場］京都府亀岡市【ふるさと納税】
2014.04.16
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４月１５日、朝の食材
昨日で、「特別栽培米」２kg入りが空っぽに。今日から、しばらく、普通の「無洗米」です。今日の食材．．． １）野菜ジュース（市販品） ２）ごはん（無洗米） ３）練り梅（ちん里う） ４）ブナしめじ（カット品） ５）小松菜（有機） ６）すりごま（市販品） ７）たまり醤油（伝右衛門） ８）ウインナソーセージ（無塩せき） ９）かぼちゃ（冷凍）１０）サーモン中骨水煮（缶詰）１１）青ネギ（有機）１２）マヨネーズ（キューピー）１３）プロセスチーズ（十勝スマート）１４）ブルーベリースプレッド（アヲハタ）１５）コーヒー（プレジデント）サーモン中骨水煮↓（缶詰）の詳細は、コチラ↓で．．． maruha-nichiro.co.jp/products．．．愛知・伊藤商店 傳右衛門たまり醤油 720ml
2014.04.15
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４月１４日、朝の食材
毎日、朝食の食材を記録しはじめて、一ヶ月。意外なことに、長続きしてます。そして、意外なことに、結構、豊富な食材！でも、今朝は、股関節に違和感が．．．「小麦」は、それほどには食べていないが．．．朝食だけの記録でも、昼食や夕食の食材を思い出しやすくなります。 １）野菜ジュース（市販品） ２）ごはん（特別栽培米） ３）練り梅（ちん里う） ４）ブナしめじ（カット品） ５）ニンニクの芽 ６）すりごま（市販品） ７）キャベツ（カット品） ８）短なす ９）かぼちゃ（冷凍） ９）カレー粉（ＳＢ赤缶）１０）自然塩１１）新タマネギ１２）サーモン中骨水煮（缶詰）１３）青ネギ（有機）１４）たまり醤油（伝右衛門）１５）マヨネーズ（キューピー）１６）アロエヨーグルト（森永）１７）ブルーベリースプレッド（アヲハタ）１８）コーヒー（ブレンディ）朝食は、こんな感じ↓野菜ジュースは、作りながら飲んでしまいました。［楽天市場］新潟県佐渡市【ふるさと納税】佐渡秘伝
2014.04.14
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４月１３日、朝の食材
市販の「らっきょう漬」の「漬酢」に漬けた、「新タマネギ」も、全部、食べ終わったので、「漬酢」は、煮物の調味料になりました。 １）野菜ジュース（市販品） ２）ごはん（特別栽培米） ３）練り梅（ちん里う） ４）豚肉（美味豚・肩ロース切落し） ５）ニンニクの芽 ６）生椎茸（原木栽培） ７）ナチュラルチーズ（明治ボーノ） ８）キャベツ（カット品） ９）にんじん（カット品）１０）ピーマン（カット品）１１）タマネギ（カット品）１２）もやし（カット品）１３）青ネギ（有機）１４）すりごま（市販品）１５）らっきょう漬酢（漬酢のみ）１６）短なす１７）カレー粉（ＳＢ赤缶）１８）自然塩１９）マヨネーズ（キューピー）２０）たまり醤油（伝右衛門）２１）ブルーベリースプレッド（アヲハタ）２２）コーヒー（プレジデント）「カット品」の野菜は、「野菜炒めセット」です。それを、らっきょう漬の漬け酢で煮ました。上から、すりゴマと青ネギを散らしました。今日のモーニングプレート↓生椎茸は、チーズを載せてグリルで軽く焼きました。
2014.04.13
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４月１２日、朝の食材
これまでの食材一覧で、「練りごま」とあるのは、「すりごま（市販品）」と同じものです。この品は、しっとり感が強く、すり残しがほとんどないのが特徴。歯が悪くなると、あのすり残しが邪魔になるのです。同じ意味で、果物としての苺も、ほとんど食べません。 １）野菜ジュース（市販品） ２）ごはん（特別栽培米） ３）練り梅（ちん里う） ４）しょうが（有機粉末） ５）豆腐（消泡剤なし） ６）青ネギ（有機） ７）ぶなしめじ（カット品） ８）ごぼう（カット品） ９）にんじん（カット品）１０）小女子（生食用）１１）すりごま（市販品）１２）うるい１３）マヨネーズ（キューピー）１４）豚肉（美味豚・肩ロース切落し）１５）ニンニクの芽１６）たまり醤油（伝右衛門）１７）アロエヨーグルト（森永）１８）ブルーベリースプレッド（アヲハタ）１９）コーヒー（ブレンディ）今日の、モーニングプレート↓
2014.04.12
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４月１１日、朝の食材
原木栽培の椎茸はこれ↓なんですが、この姿からはハウス栽培が浮かびます。 １）野菜ジュース（市販品） ２）ごはん（特別栽培米） ３）練り梅（ちん里う） ４）だんこん ５）豆腐（消泡剤なし） ６）青ネギ（有機） ７）生椎茸（原木栽培） ８）ごぼう ９）にんじん１０）小女子（生食用）１１）練りごま１２）うるい１３）マヨネーズ（キューピー）１４）新タマネギ１５）たまり醤油（伝右衛門）１６）チキンレバーペースト（アヲハタ）１７）プロセスチーズ（十勝スマート）１８）ブルーベリースプレッド（アヲハタ）１９）コーヒー（ブレンディ）バーベキューにお勧め！肉厚、美味。採れたての無農薬で安心な 生しいたけ（椎茸）を産地直送！...
2014.04.11
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４月１０日、朝の食材
今朝は、山菜の「うるい」が食卓に。山菜といっても、最近は、人工栽培もあって、食べやすい味になっている。普通のスーパーで購入↓したので、恐らくは栽培物です。で、今朝の食材は．．． １）野菜ジュース（市販品） ２）ごはん（特別栽培米） ３）練り梅（ちん里う） ４）ソーセージ（無塩せき） ５）だんこん ６）もづくの佃煮（うちなー菓子工房） ７）生椎茸（原木栽培） ８）ごぼう ９）にんじん１０）小女子（生食用）１１）練りごま１２）うるい１３）マヨネーズ（キューピー）１４）新タマネギ１５）らっきょう漬酢（漬酢のみ）１６）チキンレバーペースト（アヲハタ）１７）ナチュラルチーズ（明治ボーノ）１８）ブルーベリースプレッド（アヲハタ）１９）コーヒー（ブレンディ）うるい、こごめ、たらの芽、ふきのとう、山うどをセットにしました。季節の山菜セット うるい...
2014.04.10
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４月９日、朝の食材
今日は、「小女子」の解説から．．．藻緯羅は、「しらす干し」よりは「小女子」が好みです。子供の頃、白い「しらす干し」は、ある意味、あこがれ！自炊するようになって食べてみましたが、「おふくろの味」ということなのでしょうかね、「小女子」の方が、美味しく感じられます。今や貴重な生食用↓の「小女子」です。「生食用」は、含まれる細菌数が少ないことを示します。なので、藻緯羅は、表示の無いものには火を通してます。で、今朝の食材は．．． １）野菜ジュース（市販品） ２）ごはん（特別栽培米） ３）納豆（川口納豆） ４）青ネギ（有機） ５）梅昆布茶（ニットーリレー） ６）だんこん ７）もづくの佃煮（うちなー菓子工房） ８）生椎茸（原木栽培） ９）ごぼう１０）にんじん１１）アスパラガス１２）マヨネーズ（キューピー）１３）チキンレバーペースト（アヲハタ）１４）ブルーベリースプレッド（アヲハタ）１５）コーヒー（プレジデント）利尻昆布と紀州産梅肉を配合したさっぱりしたうめ茶(ニットーリレー)
2014.04.09
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４月８日、朝の食材
今朝は、初めて食べる無塩せきソーセージが、食卓にのぼりました。最後に解説を加えました。 １）野菜ジュース（カゴメ１日野菜） ２）ごはん（特別栽培米） ３）練り梅（ちん里う） ４）とうふ（消泡剤なし） ５）わけぎ ６）ソーセージ（松坂ハム） ７）アスパラガス ８）プロセスチーズ（十勝スマート） ９）すりゴマ（市販品）１０）エリンギ１１）小女子（生食用）１２）たまり醤油（伝右衛門）１３）だいこん１４）もづくの佃煮（うちなー菓子工房）１５）新タマネギ１６）らっきょう漬酢（漬酢のみ）１７）ブルーベリースプレッド（アヲハタ）１８）コーヒー（ブレンディ）今日が、お初の無塩せきソーセージがこれ↓松阪ハムについてはコチラー＞matsusakaham.co.jp「無塩」とも読めますが、食塩は入ってます。これは、「無」＋「えんせき」と解します。「えんせき」がないという意味になります。その為の材料が、発色剤（硝酸塩）なのですが、藻緯羅は、この味の感じが嫌いなのです。業者の弁によれば、これを入れた方が、 色映えもして旨い！というのですが．．．リン酸塩は、藻緯羅は、気にしませんが、気にして避けている人も多いようです。同じ理由（味の感じ）で、豆腐の消泡剤（グリセリン脂肪酸エステル）入りも、藻緯羅は好まないのですが、これまた、業者は、これを加えた方が、見えもいいし、何より旨い！
2014.04.08
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４月７日、朝の食材
今日は、「コース料理」になりました。 １）野菜ジュース（市販品） ２）ごはん（特別栽培米） ３）納豆（川口納豆） ４）青ネギ（有機） ５）梅昆布茶（市販品） ６）だんこん ７）もづくの佃煮（うちなー菓子工房） ８）豚肉（高座豚・切落し） ９）もうかさめ↓ １０）エリンギ１１）小松菜１２）すりゴマ（市販品）１３）たまり醤油（伝右衛門）１４）しょうが（粉末）１５）ローズマリー（有機）１６）トレハロース１７）自然塩１８）ブルーベリースプレッド（アヲハタ）１９）ドライマンゴー（市販品）２０）コーヒー（ブレンディ）「コース料理」というのは、作りながら食べるだけ。まずは、野菜ジュースを飲みながら、作り始めます。納豆ごはんを食べた後は、納豆スープ。もうかさめを煮付けながら、色々載せた１プレートを食べ終わります。もうかさめは、ダイコンを付け合わせで。「デザート」の２品が終わったら、後片付けをしながら、コーヒーです。「もうかさめ」も、かなり値上がりしました。この頃↓は、 /moira/diary/20061203１００グラム税込み５８円、今は、税抜きで９７円です。５５円ー＞９７円ですから、７年で７６％もの上昇です。これは、高度成長期の物価上昇率に匹敵します。
2014.04.07
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４月６日、朝の食材
今日は、パン食。毎日でも構わないのですが、小麦主食が続くと、股関節痛を誘発するような、気もしているので、続けないようにしている。 １）野菜ジュース（カゴメ１日野菜） ２）フランスパン・クッペ（パスコ） ３）ハチミツ（ハンガリー産アカシア） ４）ピーナッツペースト（ＹＯＵＫＩ） ５）チキンレバーペースト（アヲハタ） ６）春雨（緑豆） ７）新タマネギ ８）ミックスビーンズ（缶詰・いなば） ↑ガルバンゾーなど ９）エリンギ１０）マヨネーズ（キューピー）１１）豚肉（高座豚・切落し）１２）なす１３）トレハロース１４）自然塩１５）たまり醤油（伝右衛門）１６）プロセスチーズ（十勝スマート）１７）ブルーベリースプレッド（アヲハタ）１８）コーヒー（プレジデント）パスコのクッペは、コレ↓です。買ってすぐ撮影すればいいのですが．．．
2014.04.06
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４月５日、朝の食材
今日は、作り方なども少し．．． １）野菜ジュース（カゴメ１日野菜） ２）ごはん（特別栽培米） ３）練り梅↓（ちん里う） ４）小松菜 ５）エリンギ ６）小女子 ７）すりゴマ（市販品） ８）もづくの佃煮（うちなー菓子工房） ９）新タマネギ１０）らっきょう漬酢（漬酢のみ）１１）チキンレバーペースト（アヲハタ）１２）ブルーベリースプレッド（アヲハタ）１３）アロエ・ヨーグルト（森永）１４）コーヒー（プレジデント）この朝食↑は、下ごしらえがあれば３分でＯＫ。小松菜とエリンギと小女子を和えて、すりごまを散らして、出来上がり！小皿に、レバーペースト、もづくの佃煮など。新タマネギは、辣韮漬の残り漬け酢に、２日ほど漬けたもの。ブルーベリースプレッドは、ヨーグルトを食べる時に、中へ。ご飯茶碗は、いつも呑水です。完食↓
2014.04.05
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４月４日、朝の食材
まだ、喉には違和感が残っているが、カレーの影響ではないのかもしれない。 １）野菜ジュース（カゴメ１日野菜） ２）ごはん（特別栽培米） ３）もづくの佃煮（うちなー菓子工房） ４）練り梅↓（ちん里う） ５）豚肉（美味豚・肩ロース切落し） ６）干し椎茸（原木） ７）はるさめ（緑豆） ８）大根 ９）ピーマン１０）ミックスビーンズ（缶詰・いなば） ↑ガルバンゾーなど１１）トレハロース１２）たまり醤油（伝右衛門）１３）新タマネギ１４）らっきょう漬酢（漬酢のみ）１５）プロセスチーズ（十勝スマート）１６）ブルーベリースプレッド（アヲハタ）１７）ドライマンゴー（市販品）１８）コーヒー（プレジデント）あの日から、しばらくして．．．徐々に、原木栽培の生椎茸の入手が困難になり、最近は、全く、見かけなくなってしまった。なので、干し椎茸で代用している。市場から消えた原因は、放射能規制であろう。重量当たりの規制になるので、椎茸のように軽いものは、規制値を超えやすい。干し椎茸なら尚更だと思うが、こちらは洗浄過程があるから大丈夫なのだろう。同じ原因であろうか、小女子は、一時、市場から消えていたのが戻っているが、依然として、入手は難しい状況である。「風評被害」と政府は言っているようだが、であれば、価格は下がっているはずである。しかし、価格は上昇し、良いものは、１００グラム１０００円！！！価格は、乾燥具合の影響が大きいが、上記の価格は、標準的な乾燥具合である。【ふるさと納税】鹿児島県指宿市［楽天市場］
2014.04.04
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