2006年01月の記事
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パティスリー・サダハル・アオキ・パリ（丸の内・ケーキ）
パリで成功したパティシエ、サダハル・アオキ氏のケーキが買えるお店です。丸の内のお店は、白を基調にしたきれいな店内。店の奥にはサロン・ド・テも併設されています。種類が多いケーキの中から、ものすごく目移りしつつ3点をチョイス。ケーキはどれもモダンなデザインです。お値段は全体的に高いですが、かなり大きめです。・シュー・ア・ラ・クレーム(400円)：シュークリームに目がないので、たっぷりのカスタードクリームに吸い寄せられてしまいました。でも、私の中のベストにはならず・・・。シューの上にかけていいのは、粉糖とナッツだけだと思っている私には、メロンパンのようなクッキー生地と砂糖はちょっと余計。シュー皮はもう少し焼いてもいいと思いました。クリームはちと固め。・マロニエ・オ・ショコラ(750円)：デザインもいいし、これなら、マカロンとケーキの両方が味わえて二度お得？と思って選択。マロングラッセをはりつけたモンブランの上下をマカロンではさんだ感じ。と思って食べてみたら、マロンペーストと思っていた部分はコーヒー味の濃厚なガナッシュ。中にコーンフレークが入っていました。マロングラッセとあわせてとても濃いです。マカロンはナッツの風味で、あー、これがマカロンなんだなという、外側はさっくり、中はもっちりという歯ざわり。ケーキは一度に2個食べるのは当たり前！な私でも、これは一つ食べたらもう満足、でした。・クリスタルドームショコラ(600円)：新作と書いてあったので購入。モンブランに続き、濃厚そうだなーと思いましたが、実際には、チョコにフルーツケーキを細かくしたようなものが入っていて、チョコと一緒にクッキー生地やドライフルーツなどがアクセントになる、意外と軽い感じでした。底は甘さ控え目なチョコのクッキー生地です。噂どおり、複雑な味が楽しめるケーキたちでした。焼き菓子よりもフレッシュケーキの方がお勧めだそうです。また、今回は頂きませんでしたが、抹茶を使ったものがお得意だそうです。あ、あと、持ち帰り用のパッケージがかわいかったです。開いてもお花のような形でした。＜パティスリー・サダハル・アオキ・パリ＞住所 ：東京都千代田区丸の内3-4-1 新国際ビル1階電話 ：03-5293-2800営業時間：11：00～21：00 不定休地下鉄有楽町駅A3出口すぐhttp://www.sadaharuaoki.com/↑ランキング参加中です。クリック、よろしくお願いします。m(__)m楽天ブログランキングついでによろしくお願いします。
2006.01.31
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ジャン＝ポール・エヴァンのケーキ（新宿伊勢丹）
伊勢丹に行ったら、やっぱりジャン＝ポール・エヴァンに行かないと！関東ではここでしか買えないチョコレートを扱っているお店です。あ、2月には表参道にも直営店が出来るらしいですね。ここのチョコレートは本当に美味しいと思います。私は一番好きかなー。今日はケーキを買ってきました。もちろんケーキもチョコのものばかりです。喫茶コーナー（バー・ア・ショコラ）も併設されています。今回セレクトしたのはショコパッション。（パッションフルーツのケーキが好きなので）。パッションフルーツとチョコの組み合わせって、最近流行っているようで、よく見かけるようになりました。見た目も美しいです。中もチョコなのですが、しっかりしたパッションフルーツのチョコムースと、下はクリスピーな生地。チョコフレークを連想しました。上のナッツもカリッとしていていいですね。とっても満足でした♪まだバレンタインの時期には少し早かったので、店内はそれほど混雑していませんでしたが、きっと2月前半はスゴイ人なんだろうな。。。＜ジャン＝ポール・エヴァン＞http://www.jph-japon.co.jp/↑ランキング参加中です。クリック、よろしくお願いします。m(__)m楽天ブログランキングついでによろしくお願いします。
2006.01.29
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タルト・オ・フリュイ （清川屋）
最近生クリームたっぷりのお菓子の紹介が多かったので、今日はフルーツいっぱいのタルトをご紹介します。この「タルト・オ・フリュイ」は、4種類のフルーツ（プルーン、レーズン、洋梨、黄桃）がキレイに並べれられていて、もう見た目でやられます。タルトは土台と生地も大事。こちらは、フルーツの下のアーモンドプードルが入った部分もしなっとしていなくて、バランスが良い味です。全体的に甘さは控え目で、フルーツの持ち味が十分引き立てられています。さすが名作「ミ・キュイ」を作っているだけあります。クリームが多すぎるお菓子が苦手な方には、特にお勧めです。↑ランキング参加中です。クリック、よろしくお願いします。m(__)m楽天ブログランキングついでによろしくお願いします。
2006.01.28
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塩トマト（オーガニックサイバーストア）
前からチラチラと書いていますが、私が一番好きな食べ物は、実はトマト！お取り寄せデビューもトマトだったのです。冬場はトマトが美味しくない季節ですが、温室で栽培するフルーツトマトは冬場の方が糖度が上がって美味しかったりします。金太郎トマトは今もすっごく好きなトマトですが、今回はちょっと違うトマトを選んでみました。塩トマトといっても、しょっぱいトマトではありません。塩分を多く含んだ土地で栽培されているもので、水やりも最低限にしているため、キュッと締まった小玉のトマトが出来るのだそうです。3月までの期間限定ということで、これは一度買ってみよう！とお取り寄せ決定。申し込みから1週間ほどで届きました。私はそのままに塩を振って食べるのが一番好きなので、塩も越前の塩（天然海塩）で頂きました。見た目は小ぶりな普通のトマト。切ってみて、へたが小さいのは甘い証拠（私の経験から）。食べてみると、皮が固い。これも美味しいトマトの証拠です。甘くて美味しいです。もう少し酸味があってもいいかなー。でも、これくらいの甘さと酸味のバランスの方が、万人受けしそうです。決して安いものではないので、大事に食べないといけないけれど、誘惑に負けそう。。。食べてみたい方はこちらから↓規格外だとお安く買えるようです。↓↑ランキング参加中です。クリック、よろしくお願いします。m(__)m楽天ブログランキングついでによろしくお願いします。
2006.01.27
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小松菜と油揚げのおろし煮
相変わらず野菜が高いですね。これだと、自然食品のお店で扱っている、契約農場で作られた減農薬や無農薬の野菜があまり高く感じられなくなりました。減農薬・無農薬野菜は味が濃い感じがします。土つきの大根も、葉付きでとってもみずみずしかったです。これらの野菜を使って、今日はおろし煮を作りました。大根を下ろすのが面倒かもしれませんが（私はフードプロセッサを使いました…(^^ゞ）、普通の煮びたしとはまた違った美味しさです。大根もしっぽの方を使ったので、辛いかな？と思ったけれど、熱を少しとおすためか、だしのためか、辛味はほとんど感じませんでした。※今日は作りやすい分量の4人分で表記しています。＜材料（4人分)＞ 油揚げ ２枚小松菜 １把 大根おろし カップ2 ┏(A) ┃だし汁 カップ1強 ┃薄口しょうゆ 大さじ2 ┃みりん 大さじ1 ┗＜作り方＞ １）油揚げは熱湯をかけて油抜きし、1枚を6つの細切りにする。２）小松菜は根元をよく洗って、4ｃｍ長さのざく切りにする。３）大根おろしは軽く水気を切る。４）平鍋に煮汁の材料を入れて煮立て、（１）、（２）を加えて火が通るまで軽く煮る。最後に（３）を加えて混ぜ、温める程度にさっと煮る。５）器に盛り、好みで七味唐辛子をふるか、ゆずの皮を散らす。 ↑ランキング参加中です。クリック、よろしくお願いします。m(__)m楽天ブログランキングついでによろしくお願いします。
2006.01.26
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茶・プリン（岸商店・プリン）
静岡のお土産第2弾。関東近辺では茶どころで有名な、静岡のお茶を使ったプリンです。熱海駅のキヨスクでは売り上げ第９位だそうです。（ちょっとビミョウ？）プリン本体もお茶の色、添付のソースも抹茶をふんだんに使った鮮やかな緑色です。プリンの味と抹茶の風味が同居して、案外いけます。抹茶の飴に似た感じですが、お茶の味が、案外プリンの卵の味を引き立てているような感じもします。売り上げの一部が静岡の名水柿田川の湧水保護に使われているというのは、ちょっといいですね。↑ランキング参加中です。クリック、よろしくお願いします。m(__)m楽天ブログランキングついでによろしくお願いします。
2006.01.25
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cafe ユイット（新宿・カフェ）
新宿でお茶するのにいいところを探していたら、ここがいいという評判を聞いたので、行ってみました。靖国通りから少し入ったところのビルの最上階にあります。ビルには小劇場も入っているようで、エレベータを降りたところは、古いポスターなどが貼ってあります。入ってすぐはギャラリーになっていて、奥がカフェ。なかなか賑わっています。アンティークな家具と本に囲まれた空間は、「書斎」と言っているだけあり、雑多だけどとても居心地が良いです。天井が半分ガラスになっているので、自然光が入って明るいイメージ。お客さんは学生風の人たちが多いです。でも・・・喫煙している人が多いのです。お店の雰囲気から考えて、禁煙にするのは多分無理だと思うので、せめて分煙にしてもらえたら嬉しいなあ。ドリンクメニューは噂どおり量が多い！カフェオレ（850円）は巨大なカップに入っています。写真には15cm物差しを置いてみたのですが、わかるでしょうか？こんなカップがあるんだー、とちょっとおかしかったです。味もなかなか美味しかったですよ。温かいアップルパイ（500円）は、バニラアイスとたっぷりの生クリームにはさまれて出てきました。カフェオレのミルクも合わせて、すっごい乳脂肪分・・・。お店のスタッフは若い男性ばかりですが、大変感じが良いです。うーん、分煙がきっちりしていれば、また行きたいんだけどなあ。。。＜cafeユイット＞住所 ：新宿区新宿３－２０－８ ＴＯＰＳ ＨＯＵＳＥ ８ＦTEL ：03-3354-6808営業時間：13：30～23：00(L.O.22：00) 定休日 ：無休 ↑ランキング参加中です。クリック、よろしくお願いします。m(__)m楽天ブログランキングついでによろしくお願いします。
2006.01.24
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ブロッコリーと豚肉の炒めもの
野菜が高い！でもお野菜も食べないと。。。寒くてお買い物に行きたくない、冷蔵庫にブロッコリーがあったけど。。。そんな時のおかずです。(*^.^*)ｴﾍｯさっぱりした味付けに、おろしにんにくが利いています。＜材料(2人分)＞ブロッコリー 小1株 豚もも薄切り肉 50g サラダ油 大さじ4 おろしにんにく 少々 酒 大さじ2 しょうゆ 大さじ1 ┏(A) ┃酒 小さじ1┃しょうゆ 小さじ1┗ １）ブロッコリーは小さめの小房に分け、火の通りが均一になるように、大きめのものは茎に包丁を入れる。シャキッとさせるために水にさらす。茎の部分も皮を厚くむき、適当な大きさに切ると食べられます。（※下の方は硬いので使えません）２）豚肉はひと口大に切り、粗びき黒こしょう少々、(A)をふって手でもみ、片栗粉ひとつまみを加えて混ぜる ３） フライパンに油を通し、ブロッコリーを炒め、八分通り火が通ったらいったんとり出して油をきる。 ４） （３）のフライパンに豚肉を入れて炒め、おろしにんにく、酒、しょうゆ、水大さじ1を加えて味をなじませ、ブロッコリーをもどし入れて炒め合わせる。 ↑ランキング参加中です。クリック、よろしくお願いします。m(__)m楽天ブログランキングついでによろしくお願いします。
2006.01.23
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山形クーヘン（清川屋）
今日のおやつは、山形の名産品、さくらんぼとラ・フランスを使ったお菓子。バームクーヘンの真ん中の丸い部分にそれぞれのジャムを入れたクリームを入れ、上下をソフトクッキーではさんでいます。思ったより柔らかい食感で、クリームにフルーツの香りがして美味しいです。雑誌『BRUTUS』やTVでも紹介されているそうで、今月いっぱいは、このクーヘンと何かを一緒に買うと送料無料フェアを開催中だそうです。さくらんぼクーヘンとラ・フランスクーヘンが4個ずつ入って1300円と、お手ごろな値段も嬉しいですね。(それぞれの種類のみの詰め合わせもあります)↑ランキング参加中です。クリック、よろしくお願いします。m(__)m楽天ブログランキングついでによろしくお願いします。
2006.01.22
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鶏の黒酢炒め定食
昨日は用事があって代々木上原に行きました。駅の改札出たアーケードの中にある中華料理のお店でごはんを食べることにし、トムヤム麺と定食のどちらにしようか迷った末、お勧めメニューの鶏の黒酢炒め定食（810円）に。うーん、思ったより色合いが地味かも・・・ブログに載せるにはトムヤム麺の方がよかったかな。お味の方は、柔らかい鶏肉と野菜に、黒酢の優しい酸味が美味しかったです。定食には、スープとサラダ、漬物、ごはん（おかゆ、ちまきなども選択可能）、デザートにみかん入り牛乳かんが付いています。結構本格的な中華料理店で、点心なども種類がたくさん揃っていました。＜海南邨＞ 住所：東京都渋谷区西原3-8-5 アコルデ代々木上原内 電話番号： 03-3465-3541 営業時間：11:00～23:30(23:00L.O.) 定休日：無休 アクセス：小田急線代々木上原駅よりすぐ ↑ランキング参加中です。クリック、よろしくお願いします。m(__)m楽天ブログランキングついでによろしくお願いします。
2006.01.21
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和菓子でほっこり
今日は珍しく和菓子と日本茶でティータイム。くりの入ったぬれあずきを、米粉と小豆を蒸したそぼろで包んでいます。甘さ控え目で美味しい。静岡のお土産だったので、やはり静岡のお茶と合わせてみました。↑ランキング参加中です。クリック、よろしくお願いします。m(__)m楽天ブログランキングついでによろしくお願いします。
2006.01.20
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カーマ（カレー・神保町）
今日は神保町で有名なカレーのお店の一つ、「カーマ」へ。お昼の11時半過ぎに行ったのに、既に7割がた席が埋まっていたのにビックリしました。店内はテーブルとカウンターがある、シンプルなカレーショップといった趣き。メニューは辛い順にチキンカレー、キーマカレー、野菜カレー、サブジカレーの4種類。（すべて850円、大盛りはプラス150円）お客さんは、ほとんどがチキンカレーかキーマカレーを食べています。チキンカレーはスープカレーのような汁気の多いカレーで、じゃがいもと鶏肉がごろんと入っています。今日は私はキーマカレーを注文。キーマカレーは、グリンピースがトッピングされたオーソドックスなものです。見た目にも、味にも、キーマカレーにありがちな油っぽさは全くありません。何かの味が突出しているというわけではなく、すべてが一体となっている印象で、とても美味しいです。中辛だけど、他のお店の中辛ほどは辛くない感じもします。（辛さは調整可能）お店の方の対応について、問題アリ、という意見もあるようで、正直ちょっとドキドキでしたが、今日の感じは、多少無愛想かな、という程度でした。次回はやはりチキンカレーを食べたいです。＜カーマ＞住所: 千代田区猿楽町1-2-3 TEL: 03-3233-8787営業時間：11:30-15:30、17:00-21:00 定休日: 日祝 ↑ランキング参加中です。クリック、よろしくお願いします。m(__)m楽天ブログランキングついでによろしくお願いします。
2006.01.19
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ぶりのステーキ 赤ワイン風味
ぶりの美味しい季節です。今日はぶりを使った洋風の料理にチャレンジしてみました。オリジナルのレシピだと、ソースがちょっとしょっぱかったので、ちょっと変えてみました。＜材料(2人分)＞ぶり 2切れ タイム 少々 好みの温野菜 適量 ブロッコリー、カリフラワー、にんじんなど ┏(A) ┃赤ワイン 大さじ2 ┃しょうゆ 大さじ2 ┗ 赤ワイン 大さじ1～2 オリーブオイル 小さじ2 ケチャップ、バター 各小さじ1 はちみつ 少々＜作り方＞１） Aにぶりとタイムを入れて15分ほどおく。 ２） フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）を入れて表面を焼く。さらに裏返して焼き、焼き色がついたら赤ワインを入れ、ふたをして蒸し焼きにし、器にとり出す。 ３） フライパンに（１）で使ったAとケチャップ、バター、はちみつを入れて軽く煮つめてソースにし、（２）にかけ、温野菜を添える。 ↑ランキング参加中です。クリック、よろしくお願いします。m(__)m楽天ブログランキングついでによろしくお願いします。
2006.01.18
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だだっパイ（清川屋）
近年CMの影響もあって有名になった「だだちゃ豆」。だだちゃ豆自体は、夏の短い期間しか味わえないのですが、だだちゃ豆の産地、鶴岡市に本社がある「清川屋」では、一年中食べられる、だだちゃ豆を使ったお菓子をたくさん扱っています。だだっパイもその一つです。柔らかいパイの生地の中に、だだちゃ豆のあんが入っています。だだちゃ豆特有の香ばしさとパイのバターの風味がよく合っています。割とあっさりしていて、日本茶に合いそうです。あと、パッケージのふくれっつらのイラストがかわいいので必見です。だだちゃ豆の風味がもっと欲しい方は、白山だだちゃ餅や白山だだちゃ饅頭か、だだっ子の方がいいかもしれません。これらのお菓子の詰め合わせセットもあります。↑ランキング参加中です。クリック、よろしくお願いします。m(__)m楽天ブログランキングついでによろしくお願いします。
2006.01.17
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珈琲ぜんざい（セブンイレブン）
今日はコンビニで買ったおやつです。現在セブンイレブンで、ポイントシールを集めてスヌーピーのケースをもらえるので、普段はあまり利用しないコンビニに、足繁く通う今日この頃。もう少しで30点貯まりそうです。でも最近は、コンビニのお菓子も工夫されて美味しくなりましたよね～。品物も定期的に変わって、目新しいメニューがあるし。この「珈琲ぜんざい」は、コーヒーゼリーにあんこなどをトッピングするもの。・・・と思ったら、ゼリーじゃなくて寒天でした。甘さ控えめで意外と苦味が利いています。寒天はヘルシーで嬉しいですよね。生クリーム、あんこ、シロップといちご、の3種類のトッピングは、二重になった容器の上側に入っていて、食べる時に混ぜるようになっています。トッピングと寒天の味のバランスもなかなかのもの。ちょっと冒険？でしたが、意外といけるので感動しました♪↑ランキング参加中です。クリック、よろしくお願いします。m(__)m楽天ブログランキングついでによろしくお願いします。
2006.01.16
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江戸八（すし・志村坂上）
今日はちょっとしたお祝いごとで、お寿司を食べに行きました。カウンターで食べる、回らないお寿司は久しぶりです。(ToT)お寿司だけではなく、鍋料理や一品料理も揃っています。ここのお店は店主が大分出身だそうで、大分から直送したお魚がとってもリーズナブルにいただけます。なんと関サバ（写真左）が１貫３５０円、関アジ（写真右）が１貫３００円。東京でこの値段は驚きです。しかもその日に大分で水揚げされた魚をホバークラフト＆飛行機で運んでいるのだそうで、新鮮でコリコリ。都心から少し離れている場所なので、値段もリーズナブルです。お客さんも地元の方が中心のようです。特上すしが１人前２４００円。中トロが美味しかった。。。店内は１年ほど前にリニューアルしたそうで、まだきれいです。案外店内は広く、カウンターとお座敷があります。※お店情報、毎度ながらマイナーな場所ですみません。。。m(__)m詳細情報はこちらから↓http://www.sushiten.com/tokyo/edo-hachi↑ランキング参加中です。クリック、よろしくお願いします。m(__)m楽天ブログランキングついでによろしくお願いします。
2006.01.15
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ほわいとぱりろーる（清川屋）
こないだ生ロールケーキを食べたところなのに、またもロールケーキです。今月はロールケーキ強化月間？？今回はお正月限定の紅白ぱりろーる。赤い方はいちごのクリームだそうで、こちらから食べてみました。でも、予想よりクリームがピンクじゃない。言われてみればいちごのつぶつぶがあるし、ほんのりピンク。これが本当に赤い方かなあ？と思いつつ食べてみると！！しっかりといちごとミルクの味がフワッと口の中に広がります。着色料を使っていないのですね。食べてみると、ちゃんといちごを使っているのがわかります。カステラの方は、ふんわりもちもちしていて、味はあっさりしています。卵白だけを使って焼いているのかな。後味もさっぱりしています。調べたら、バターも使っていないのだそうです。こないだの生クリームロールとはまた全然違って美味しかったです。紅白はお正月限定だったようで、今はノーマル版、ほわいとぱりろーるがお買い得らしいです。こちらから購入できます。＜お知らせ＞今週バタバタしていて、ブログが更新できないかもしれません！！来週にはちゃんと復活しますので、見捨てないでくださいね～。(^_^;)↑ランキング参加中です。クリック、よろしくお願いします。m(__)m楽天ブログランキングついでによろしくお願いします。
2006.01.10
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きのこのあんかけ豆腐
冬は湯豆腐ばかりになりがちですが、あんかけもいいものです。きのこは生しいたけなどでも。（オリジナルでは、まいたけとしめじとしいたけを使用していました）買ったしめじが大きく、写真がなんかおかしいですね…(^^ゞ盛り付けも写真を撮るのも難しいものです。調味料はオリジナルを載せていますが、手軽に作りたいならめんつゆに砂糖を少し入れればいいと思います。私は納豆のたれを使いました。＜材料＞絹ごし豆腐 １丁 まいたけ ７０ｇ しめじ ５０ｇ ゆず(皮) 少々 ┏（A） ┃しょうゆ 大さじ２ ┃料理酒 大さじ２ ┃液体かつおだし 小さじ1/2 ┃砂糖 小さじ１ ┃水 1/2カップ┗ 片栗粉 小さじ１ ＜作り方＞1）豆腐は１丁を半分に切り、湯に入れて温めておく。 2） まいたけ、しめじは石づきを取り小房に分ける。生しいたけは軸を取り、細切りにする。ゆずは皮をせん切りにする。 3） 鍋に(Ａ)を入れて(２)のゆず以外を加え、ひと煮立ちさせる。きのこに火が通ったら、水溶き片栗粉を加えとろみをつけて、きのこあんを作る。 4） 器に(１)の豆腐を盛り、(３)のきのこあんをかけ、(２)のゆずをのせる。 ↑ランキング参加中です。クリック、よろしくお願いします。m(__)m楽天ブログランキングついでによろしくお願いします。
2006.01.10
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七面鳥カフェ（カフェ・表参道）
今日ではないのですが、少し前に行ったカフェのランチです。この日は、オムレツとBBQチキン、豆腐とオクラのサラダ、パンのセットで、食後にベトナムの蓮茶を頂きました。オムレツはふわふわで、サラダもヘルシーな感じ。他にもカレーなどいろいろなメニューがありました。蓮茶は香りがよくて、とても美味しかったです。お店はビルの２階にあり、木を基調とした落ち着けるお店です。目を引くのはカウンターの後ろにあるアナログLP盤。６０～７０年代のロックが流れる空間です。カフェだけど男性客が多いのはそのせいでしょうか。店員さんも男性です。分煙ではないのが玉にキズですが、まあこういうお店だから、仕方がないのかもしれません。＜七面鳥カフェ＞http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/0205/P051215.html↑ランキングに参加しています。クリック、よろしくお願いします。m(__)m楽天ブログランキングついでによろしくお願いします。
2006.01.09
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かぶと油揚げのサラダ
Saitaからのメニュー。さっぱりして美味しいです。塩もみしたかぶ、ゆでて食べやすくなったかぶの葉に、焼いてカリカリとした油揚げがアクセント。梅ドレッシングは他にも応用できそうです。＜材料(2人分)＞ かぶ 2個（200g） 塩 小さじ1/3 塩もみ用 油揚げ 1/2枚 梅干し 1個 ┏(A) ┃酢 大さじ1 ┃サラダ油 大さじ2 ┃しょうゆ 小さじ1 ┃塩 少々 ┗ ＜作り方＞１） かぶは葉を切り落とし、皮をむいて縦半分に切って薄切りにする。塩をふって軽くもんで水けをしぼる。葉はさっとゆでて水にとって水けをきり、2cm幅に切る。 ２） 油揚げは網で焦げ目が少しつくように焼き、縦半分に切って1cm幅の細切りにする。 ３） 梅干しは種を除いて包丁で軽くたたき、Aと混ぜてドレッシングを作る。 ４） （１）、（２）をドレッシングであえ、器に盛る。 ↑ベスト100入り間近！！クリック、よろしくお願いします。m(__)m楽天ブログランキング最近知ったのですが、楽天ブログランキングもあるそうです。ついでによろしくお願いします。
2006.01.07
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ネパール・インド ダイニングバー SAPANA（水道橋・カレー）
毎日寒いので、こんな日はカレーで温まろう！と、お昼はカレーを食べることにしました。このお店は飯田橋と水道橋にお店があります。水道橋の方はまだ新しいようです。お昼時はサラリーマンやOLで席はほぼ埋まっていました。でもお昼休みが終わる13時前にはさっと空いていきます。ちなみにランチタイムは16時までOKです。レディースセット（892円）を注文。カレーが2種類選べるので、日替わり（カボチャとチキン）とミックスシーフードを選択しました。日替わりセットともカレーが2種類選べますが、日替わりセットはナンとライスがお代わり自由ですが、レディースセットはお代わりはできません。また、カレーは辛さが5段階で選べます。カレーは両方ともなかなか美味しいです。シーフードは小エビとアサリが入っていて、魚介のダシがよくきいています。チキンティカは何がどうと言えないけれど、普通のタンドールチキンと何か違うようです。ネパール風だからでしょうか。。。ナンとサフランライスも美味しかったです。食後はネパール茶を頂きました（ラッシーとどちらかを選択）。初めから砂糖が入っていて甘いチャイでした。ジンジャーがきいていて好みの味でした。ヨーグルトにはタピオカとフルーツが入っていてマンゴのピューレもかかっています。とろりとしていてとても美味しかったですが、タピオカはあまり合わない気がしました・・・。この量でお茶もついて892円は、お手ごろでいいなあと思いました。お店の人も感じが良かったです。お店のHPはこちらです。＜SAPANA＞http://homepage3.nifty.com/sapana/↑ランキングに参加しています。クリック、よろしくお願いします。楽天ブログランキングついでによろしくお願いします。
2006.01.06
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アリスのカップチーズケーキ （釜庄）
『釜庄』さんで、先日の生ロールケーキと一緒にお取り寄せした一品がこちらです。今回は、「訳あり」ということで、チーズケーキに穴があいているので、そこに生クリームが詰められています。見た目はクリームがのった普通のカップケーキなのですが、食べてみるとチーズが濃厚！生クリームとのハーモニーがいけてます。下のほうに行くにしたがって、コロコロとしたクリームチーズが感じられます。この形は食べやすくてよいですね。明日まで（1/6(金)）！訳あり共同購入通常購入はこちら↑ランキングに参加しています。クリック、よろしくお願いします。楽天ブログランキングついでによろしくお願いします。
2006.01.05
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生ロールケーキ（名代釜庄）
お正月用に、ケーキも取り寄せておきました。一度は食べてみたかった、「名代釜庄」の「生ロールケーキ」！見よ、この圧倒的な生クリームの量！思ったよりも長さはない代わりに、高さがあります。クリームがしっかりしているので、この高さでも崩れないのですね。白さがまぶしく美しいケーキです。甘さは控え目ですが、濃厚な生クリーム。スポンジも甘さ控え目で、あくまで主役のクリームの引き立て役になっています。これはブラックコーヒーと一緒に頂くのがいいかなー。※でもやはり、生クリームが苦手な方にはオススメしません。お店が閉まっている年末年始にも、美味しいケーキが食べられるなんて幸せだなあー。一緒にお取り寄せしたケーキもまだあるので、また改めてご紹介します☆なんと今、タイムセール中だそうです。うぅ、私が買ったより安いかも。。。送料をタダにしたい方は、こんなセットもあります。↑ランキングに参加しています。クリック、よろしくお願いします。楽天ブログランキングついでによろしくお願いします。
2006.01.03
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初ワイン（フィオーレ・ディ・チリエージョ）
年末に買い物に行った時に見つけたスパークリングワイン。透き通ったロゼの色と、ボトルの桜の花の絵がとってもきれいで、これはお正月に飲もう！と迷わずお買い上げ。値段も1200円くらいとお手ごろでした。味の方は甘くて飲みやすいです。アルコール度数も８度以下ということで、カクテルのような感覚で飲めます。お酒が好きな人には物足りないかもしれませんが、私のようなお酒が弱い人にはぴったりかも。見かけが華やかなので、お祝いの席などに良いと思います。ネットでも売っていました。↑ランキングに参加しています。クリック、よろしくお願いします。楽天ブログランキングついでによろしくお願いします。
2006.01.02
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明けましておめでとうございます♪
ブログを見ていただいている皆様、明けましておめでとうございます。今年もたくさん美味しいものを紹介していきますので、どうぞよろしくお願いいたします。お正月は帰省しなかったので、家での年越しとなりました。少人数なので、ちゃんとしたおせちは作りませんでしたが、気分だけでもとお重の代わりに四角いお皿を使い、かまぼこなどを盛ってみました。なますやきんとんなどは、おそろいの四角い小鉢や小さめの小鉢に盛りました。どうしても飽きてしまうので、1日で食べきる程度の量にしようと思っていましたが、がめ煮（筑前煮）を作ったら、結局たくさんになってしまった。。。(^^ゞ↑ランキングに参加しています。クリック、よろしくお願いします。楽天ブログランキングついでによろしくお願いします。
2006.01.01
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