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光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
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カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：兎に角
BUSHさん
からの情報によると、池袋の元祖一条流がんこ総本家は「南瓜仕立てフォアグラのスープ」のイベントラーメンを今日で提供するということだ。って、今朝起きた時ニュースを見たら、明日から雨。って、今日洗濯しないとダメだ。さらに、見ていただいた書類の校正もメールで届いた。残業せざるを得ないのでイベントに行けなくなったね。昼食は近所へ。10時45分頃兎に角に到着したが、すでに3人待ちだ。すぐ10人ぐらいの行列ができたが、山田店主は定刻より10分ぐらい早めに開店したということだ。これも忙しい時にも軽く通える原因である。とりあえず着席して、温玉油そば大盛を注文した。現在山田店主と2人のスタッフの3人体制でやっているようだが、麺を提供したところ、おかみさんも厨房に入った。久しぶりだね。
麺を変えた時初めて油そばを食べるね。タレは前より増えたようだが、油っぽい感じがほとんど感じられない。とりあえず温玉と一緒にかき混ぜて食べる。三分の一の麺を食べたら酢をかけてからさらにかき混ぜて食べる。酢による酸っぱい感じもあるが、タレとの相性がいい。もちろん、もっちりした太麺は美味しい。刻みチャーシューと大きいチャーシュー二枚も満足できる。
相変わらず美味しかったものだ。月1回ぐらい通っているものの飽きないね。というか、いつも高いレベルを保っていることは凄いと思う。
なお、25（火）、26（水）、27（木）は水道工事のため臨時休業だということだ。24（月）は定休日だということで4連休となった。
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