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光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
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カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：千代田区
火曜日わいずへ行く途中に、「 汁なし担担麺 ピリリ 」の看板を見かけた。後にチェックしたら、秋葉原店の情報がラーメンデータベースに登録されているってことがわかった。カラシビを強調する担々麺も かなり久しぶり なので、今日の訪問を決めたのだ。汁なし担担麺白胡麻担担麺、温泉卵、肉増し、半ライスの食券を購入し、スタッフに渡した際に、辛めをお願いした。
しばらく待ったらご対麺。 人形町のお店 と 神田のお店 にも訪問したことがあるが、レギュラーの白ゴマは未食。
麺と温玉は木のトレーに載せられたので上品そうだ。肉増しはやはり豪勢だね。
白ゴマタレはかなり濃いめだ。辛めだが、カラシビに慣れてきたわしにとって厚みのある平打ち太麺はかなり重くて、絡めもいいしコシもある。少なさそうだが実際に結構量がある。
途中に温玉を投入。かき混ぜてから食うと、タレの味がまろやかになったものの辛さと痺れがさらに弱まったと味わえた。仕方ないね。
最後は半ライスを投入し、さらにかき混ぜてから一気に完食。温玉の効果でカラシビが弱まったもののゴマタレが最後まで濃かった。
おいしかったね。さすがだ。ピリリが湯島界隈は都内で名高い汁なし担々麺の激戦区に参戦したことで、戦がさらに激しくなりそうだ。ほかのメニューの提供が始まるならまた来よう。ご馳走様。
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