2012年10月の記事
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とりもつ＠須砂渡食堂
安曇野市堀金、国営アルプスあずみの公園近くの須砂渡食堂へ。とりもつ定食 700円也。塩コショウで炒められた、とりもつは食感いろいろ。いろんな部位を使ってるんだろうな。旨い。ご飯もいいけど、ビールがいいかも。豆腐となめこに三つ葉をちらした味噌汁も、悪くない。
2012.10.31
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野菜炒め＠三洛
久しぶりに信濃大町駅近く、食事処 三洛へ。肉（野菜）いため定食 ７５０円也。家庭的な一品。
2012.10.30
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カレー＠カトマンズ
安曇野市穂高の、ネパール・インドキッチン カトマンズ 穂高店へ。インド？ネパール？の音楽が流れる店内。ランチメニューのＣセット 1,099円を注文。スープ。醤油味。ラッシー。幾つかのソフトドリンクの中から選べる。サラダとチキンティカ。チキンはあっさりめ。プレーンナンとチキンマサラ。ベジタブルカレー、キーマカレーも選べる。カレーの辛さは甘口、中辛、辛口、激辛の中から選べて、辛口にしてみた。ナンはおかわりできるけど、大きいから1枚で十分。カレー、そんなに辛くない。コクがあって、普通に旨い。店員さんはインド？ネパール？の方みたい。こちら、穂高店ということだけど、他にも店あるのかな？
2012.10.29
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つけ麺＠凌駕 Ninja
久しぶりに安曇野市豊科のラーメン屋、凌駕 Ninja へ。ジャズが流れる店内は、清潔感がある。つけ麺レッド 900円也。しっかりしたツルシコ麺。とうがらしとラー油がきいた、パンチのあるスープ。甘みがあるのは、ゴマが入っているからかな。トッピングはネギ。それから、ゴロゴロしたチャーシューたっぷり。なかなか、旨い。
2012.10.28
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蕎麦＠大梅
安曇野市穂高の、そば処 大梅へ。ＢＧＭは小さなボリュームで流れるジャズ。座敷とテーブル席がある店内は清潔感があって、落ち着いた雰囲気。もり 900円也。汁も蕎麦猪口も良く冷えてる。しっかりコシがある二八蕎麦。モチモチしすぎていないのがいい。まろやかな汁をたっぷりつけて食べる。旨いなあ。サービスで出してくれた、大根のそぼろあんかけ。これも、旨い。人に薦められる蕎麦屋。また行きたい。
2012.10.26
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ハンバーグ＆とんかつ＠樹の実II
久しぶりに大町市の、ファミリーレスト 樹の実IIへ。ランチメニューのハンバーグ＆とんかつ定食 750円。ハンバーグの牛肉は国産和牛、豚肉は長野県産だそう。とんかつの豚肉は白馬SPF豚。ハンバーグは家庭的、とんかつは肉が甘くて旨い。キャベツが何気にたっぷりなのが嬉しい。
2012.10.25
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ききょう屋
白馬村の、ききょう屋へ。メインは寿司だけど、とんかつ定食、鶏からあげ定食、エビフライ定食なんていうメニューもある。店内いたるところに、サインやら名刺やら。昼定食 1,000円也。あら汁、旨い。コスパ、良い。
2012.10.23
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ラーメン＠麒麟児
長野市栗田の、麺道 麒麟児へ。開店時間の５分前に行ったら、既に１２，３人待ち。一巡目では席を確保できず、店内でウェイティング。ゆっくりメニューをみる。中華そば ６５０円＋出汁玉子 １００円。柚子がわずかに効いた、優しいけどしっかりした味付けのスープ、旨い。細いけど、しっかりした麺もいい。赤みが残ったチャーシューは、固めの歯ごたえ。こーゆーの初めて。メンマがでかくて旨い。ワンタンも１つトッピング。具の量が、もー少し多いといいのに。出汁玉子、しょっぱくて冷たいのが残念。店を出ると、まだ１０人ぐらいの待ち。正直、並んでまではまた食べようと思わない。
2012.10.22
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GENIUS
今シーズン使う板が届いたと、ショップから電話があった。「たっぷりワックス染み込ませときますから」とありがたい言葉。来月半ば過ぎには、手元に。
2012.10.19
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わちがい
大町市の郷土料理の店、わちがいへ。土間のある玄関。落ち着いた雰囲気の部屋。こちらの部屋は、初めてだ。黒豚丼 塩 1,050円也。小鉢は豆とほうれん草のおひたし、きのことおぼろ豆腐、ミョウガと胡瓜の甘酢漬け。味噌汁好み。黒豚もご飯も旨いなあ。黒豚は大町産だそう。いつ来ても、満足度が高い店。
2012.10.19
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蕎麦＠栄作
安曇野市穂高の、そば処 栄作へ。松林の中にある店。ざるそば 700円也。太くて固めの蕎麦。汁は甘め。
2012.10.16
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中華＠中国四川料理きりん
長野市中御所の、中国四川料理 きりんへ。カウンターとテーブル席で２０人程、座れる店内。メニューは麺類８種類ほどと、定食８種類ほど。それから、半チャーハンとか半ごはんとか量が選べるご飯物。定食の中から、芝えび、茄子、しめじ、ブロッコリー、キャベツの炒め ９００円を注文。白菜とベーコンのスープ、たっぷり。優しい味。ご飯もたっぷり。芝えび、茄子、しめじ、ブロッコリー、キャベツの炒め。優しいしょうゆ味。１２時過ぎに食べ終わって帰る時には、１０人程の行列。なかなかの人気店。次は、麺類食べてみたい。
2012.10.15
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カレー＠RICE-DINING しば田食堂
大町市の、RICE-DINING しば田食堂へ。５０人ぐらいは座れそうな店内。清潔感がある。カレー、丼物、定食、蕎麦、ピザ･･･とメニュー盛りだくさん。焼チーズカレー 650円也。5年かけて開発したという米粉を使ったカレー＝ブラックパールカレーがたっぷり。粘り気の有るカレーは、欧風と和風の掛け合わせっぽい。カレーとチーズって合う。でも、ちょっとしょっぱいのが残念。
2012.10.14
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フレンチ＠ニジノカオリ
安曇野市穂高のフレンチの店、ニジノカオリへ。椅子に座って食べる席は、テラスのみ。テーブルには、フォーク、ナイフ、箸がセッティング。帆立と松茸のカルパッチョ。パン。さつまいも、とうもろこし…５つの食材を使ったスープ。鴨胸肉のロースト イチジクとオレンジのビガラードソース。紅茶のクレームブリュレ、栗とコーヒーのアイス。コーヒー。以上で3,000円。コスパ、イマイチ。
2012.10.13
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ラーメン＠ずくや昌楽
松本市のラーメン屋、ずくや昌楽へ。カウンター6席ぐらいの小さな店。ずくやラーメン 500円也。みそベースだというスープは、七味の辛味と酸味がある。インスタントラーメンみたい？半ライス無料サービス。
2012.10.12
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ソフトクリーム＠大王わさび農場
安曇野市の大王わさび農場へ。入り口付近に、ソフトクリームの売店あり。生乳仕立て 本わさびソフトクリーム 350円。色はわさびっぽいけど、味は、あんまりわさびな感じ無し。甘さ控えめで、爽やかなソフトクリーム。
2012.10.11
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カレー＠キッチン＆やど ぶたのしっぽ
安曇野市穂高の、キッチン＆やど ぶたのしっぽ へ。ウッディーな店内。ＦＭ長野？が流れる。メニューは、カレーが豊富。気軽な洋食屋という感じ。ポークカツカレー 850円。サラサラなカレー。まろやかでコクが有る。食べた後、辛さが舌にしっかり残る。和風と言うより、洋風な味。カツは厚くて、柔らかくて、甘くて。近いうちに、また行きたい。
2012.10.09
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ラーメン＠麺屋ひじり
茅野市の、麺屋ひじりへ。煮玉子入り 深味醤油 780円。メニューには「鯖と宗田鰹を穏やかに効かせた素材感ある上質な創作らーめんです」。中太麺がもっとシコシコしていて、煮玉子が温かかったらいいのに。スープは、好き。
2012.10.08
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焼肉＠深山
超久しぶりな、炭火焼肉 深山 白馬本店。職場がらみ。思わず、にやける旨さ。
2012.10.07
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ラーメン＠トリデン
安曇野市豊科のラーメン屋、トリデンへ。2度目の訪問。もともとは肉屋なんだそう。スープの濃さと麺の固さを細かく選べる。トリデンラーメン 800円也。スープは、こってり、麺はふつう、にしてみた。トッピングは、ワンタン、味玉、しなちく、チャーシュー、ネギ。スープは濃くなるほど、油分が多くなるのかな？こないだ食べた、ややこてより多い気がする。水のグラスは、デュラレックス。好きだなあ。厨房に入っている、息子さん？の趣味？
2012.10.05
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蕎麦＠早乙女
安曇野市穂高の、そば処 早乙女へ。いつも県外ナンバーの車が停まっていて、気になっていた店。観光ガイドブックに載ってるのかな。ざるそば700円と100円でセットに出来る、小エビ、野菜天ぷらとミルクゼリー。新そば。北海道かな。程よいコシ。汁は酸味がちょっと強い。
2012.10.04
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イタリアン＠STAGIONE
安曇野市穂高のイタリアンの店、STAGIONEで昼食。シンプルで清潔感ある、店内。日本人女性が明るいけど落ち着いた感じで唄う、ビルボードを賑せた曲のカバーがＢＧＭ。サラダ。シャキシャキ野菜。パン。昼しか使ったこと無いけど、いつも同じパン。これはこれで、悪くはないけどもー１種類ぐらい欲しいところ。香ばしく焼き上げたフランス産 ホロホロ鳥のパリパリロースト ローズマリーの香り。邪魔にならない、味付け。デザート。洋ナシのタルト、程よい甘さとほんの少しの酸味。コーヒー。いつも、ミルク入はれるけど砂糖はいれない。けど、今日は両方入れてみた。悪くない。
2012.10.02
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