2007年09月04日
テーマ： 今日のワイン(6239)
カテゴリ： ブルゴーニュ・裾モノイッキ飲み！
今日は、昨日の残りのシモン・ビーズの白を飲む予定だったのですが、こういう日に限って、カミサンが豪勢なステーキ肉を買い込んできたりするものですから、三分の一ほど残っていたシモン・ビーズは前座にして、表題のボトルを開けることにしました。
こういう飲み方していると、ワイン代かさむんで仕方ないのですが、まあ今回はどちらもACブルということで‥。
色調は中程度からやや濃いルビーで、エッジまでしっかりした色合いです。香りは、黒というよりは赤系のラズベリーやカシスなどの果実、バラ、シナモン、それにファンデーションのような甘いニュアンスがあります。口に含むと、甘く心地よい果実味のアタックがあり、じんわりとした酸がこれを支え、タンニンはやや粉っぽいもののよく溶け込んでいて、大きくはありませんが、心地よいバランスを保っています。フィニッシュには、ややタンニンを感じるももの、今でも充分美味しく飲むことができます。話題先行の銘柄とばかり思っていましたが、思いのほかいいですね。少しニュアンスは異なるものの、90年前半までのデュジャックを彷彿させるものがあります。ACブルでこれだけの味わいなら、上位銘柄はさぞよろしかろうと‥。頑張って入手に励みましょうね、JIL@谷口さん♪
【中吉】
↑楽天では、見事なぐらいすべて売り切れですねぇ。
こういう飲み方していると、ワイン代かさむんで仕方ないのですが、まあ今回はどちらもACブルということで‥。
色調は中程度からやや濃いルビーで、エッジまでしっかりした色合いです。香りは、黒というよりは赤系のラズベリーやカシスなどの果実、バラ、シナモン、それにファンデーションのような甘いニュアンスがあります。口に含むと、甘く心地よい果実味のアタックがあり、じんわりとした酸がこれを支え、タンニンはやや粉っぽいもののよく溶け込んでいて、大きくはありませんが、心地よいバランスを保っています。フィニッシュには、ややタンニンを感じるももの、今でも充分美味しく飲むことができます。話題先行の銘柄とばかり思っていましたが、思いのほかいいですね。少しニュアンスは異なるものの、90年前半までのデュジャックを彷彿させるものがあります。ACブルでこれだけの味わいなら、上位銘柄はさぞよろしかろうと‥。頑張って入手に励みましょうね、JIL@谷口さん♪
【中吉】
↑楽天では、見事なぐらいすべて売り切れですねぇ。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ブルゴーニュ・裾モノイッキ飲み！] カテゴリの最新記事
-
凡庸なブル白〜ブルゴーニュ・シャルドネ2… 2025年07月19日
-
ラベルは洒落ているが…マコン・ペロンヌ … 2025年05月14日
-
デテール・ジャンティアール・シャルドネ2… 2024年12月23日
Re:ブルゴーニュ2005（ユドロ・バイエ）(09/04)
ぼんぼん０３２８
さん
こんばんはshuzさん(*^-^)
あれ～買えないんじゃ困りましたね。
さすがのプロのテースティングノートですね＾＾
私の簡単なものが恥しいです。
もうひとつ気になるのは、ステーキ♪ふふ。 (2007年09月04日 22時10分29秒)
あれ～買えないんじゃ困りましたね。
さすがのプロのテースティングノートですね＾＾
私の簡単なものが恥しいです。
もうひとつ気になるのは、ステーキ♪ふふ。 (2007年09月04日 22時10分29秒)
Re:ブルゴーニュ2005（ユドロ・バイエ）
JIL@谷口 さん
ほぃ♪思った以上に良い造り手でしたでしょう♪
と言っても、このＡＣブルは試飲用グラスで１杯しか呑めてません。
残り全ては、某店のムッシュに強奪されました(泣)
一応、０４年＆０５年の主要な銘柄である
●村名VV０４●シャルム０４●レクラ０４●ボンヌ＝マール０４、
●ACブル０５●村名VV０５●シャルム０５●レクラ０５●ボンヌ＝マール０５●ＨＣＮブラン０５
は、全て購入済だったりします(笑)
０４年は上記の全銘柄を、
０５年はレクラ＆ボンヌ＝マール以外は飲済です。
もう家にストックが無いのは、０４年のボンヌ＝マールと０５年のＨＣＮブランだけ。。
更なる買い増しを企みましたが……
肝心なブツがありません。。
勿論、先立つブツ(￥)です。
貧民ですから…(涙)
それにしても、
せっかく適正価格で高品質な生産者なのに、この祭り具合…
本来なら、『ゆっくり・長く』売るべき
なんですがね。。 (2007年09月05日 01時23分52秒)
と言っても、このＡＣブルは試飲用グラスで１杯しか呑めてません。
残り全ては、某店のムッシュに強奪されました(泣)
一応、０４年＆０５年の主要な銘柄である
●村名VV０４●シャルム０４●レクラ０４●ボンヌ＝マール０４、
●ACブル０５●村名VV０５●シャルム０５●レクラ０５●ボンヌ＝マール０５●ＨＣＮブラン０５
は、全て購入済だったりします(笑)
０４年は上記の全銘柄を、
０５年はレクラ＆ボンヌ＝マール以外は飲済です。
もう家にストックが無いのは、０４年のボンヌ＝マールと０５年のＨＣＮブランだけ。。
更なる買い増しを企みましたが……
肝心なブツがありません。。
勿論、先立つブツ(￥)です。
貧民ですから…(涙)
それにしても、
せっかく適正価格で高品質な生産者なのに、この祭り具合…
本来なら、『ゆっくり・長く』売るべき
なんですがね。。 (2007年09月05日 01時23分52秒)
Re[1]:ブルゴーニュ2005（ユドロ・バイエ）(09/04)
shuz1127
さん
ぼんぼん０３２８さん
＞あれ～買えないんじゃ困りましたね。
そうなんですよねぇ。せっかくよくても市場にないのでは‥。
＞さすがのプロのテースティングノートですね＾＾
＞私の簡単なものが恥しいです。
プロなんてとんでもない。本当のプロの方々や先達の愛好家の方々のコメントを読んでいつも勉強させていただいてます。
＞もうひとつ気になるのは、ステーキ♪ふふ。
この日初めて使ったステーキ醤油がなかなか美味しかったです。銘柄忘れましたが‥。
(2007年09月05日 10時55分33秒)
＞あれ～買えないんじゃ困りましたね。
そうなんですよねぇ。せっかくよくても市場にないのでは‥。
＞さすがのプロのテースティングノートですね＾＾
＞私の簡単なものが恥しいです。
プロなんてとんでもない。本当のプロの方々や先達の愛好家の方々のコメントを読んでいつも勉強させていただいてます。
＞もうひとつ気になるのは、ステーキ♪ふふ。
この日初めて使ったステーキ醤油がなかなか美味しかったです。銘柄忘れましたが‥。
(2007年09月05日 10時55分33秒)
Re[1]:ブルゴーニュ2005（ユドロ・バイエ）(09/04)
shuz1127
さん
Re:ブルゴーニュ2005（ユドロ・バイエ）
JIL@谷口 さん
やや？(かなり？)無理して買いましたよ(苦笑)
０４年は今からメチャ美味しいですが、
０５年はポテンシャルの高さを感じるので、ゆっくりと呑んでやって下さいませ。。
↑勿論、今飲んでも美味いですが、０４年と比べると
樽＆果実味のポテンシャルが高いので…
shuzさんも、どこかで入手出来ると思いますよ！
入手して呑む時になったら、
是非、３日ぐらい掛けて呑んでみて下さい。
殆ど落ちないのに、驚くかと。。 (2007年09月05日 15時17分38秒)
０４年は今からメチャ美味しいですが、
０５年はポテンシャルの高さを感じるので、ゆっくりと呑んでやって下さいませ。。
↑勿論、今飲んでも美味いですが、０４年と比べると
樽＆果実味のポテンシャルが高いので…
shuzさんも、どこかで入手出来ると思いますよ！
入手して呑む時になったら、
是非、３日ぐらい掛けて呑んでみて下さい。
殆ど落ちないのに、驚くかと。。 (2007年09月05日 15時17分38秒)
Re[1]:ブルゴーニュ2005（ユドロ・バイエ）(09/04)
shuz1127
さん
JIL@谷口さん
＞０５年はポテンシャルの高さを感じるので、ゆっくりと呑んでやって下さいませ。。
＞↑勿論、今飲んでも美味いですが、０４年と比べると
＞樽＆果実味のポテンシャルが高いので…
はい。
＞shuzさんも、どこかで入手出来ると思いますよ！
＞入手して呑む時になったら、
＞是非、３日ぐらい掛けて呑んでみて下さい。
＞殆ど落ちないのに、驚くかと。。
おお、それは自宅飲み用に、いいですね。 (2007年09月05日 17時52分39秒)
＞０５年はポテンシャルの高さを感じるので、ゆっくりと呑んでやって下さいませ。。
＞↑勿論、今飲んでも美味いですが、０４年と比べると
＞樽＆果実味のポテンシャルが高いので…
はい。
＞shuzさんも、どこかで入手出来ると思いますよ！
＞入手して呑む時になったら、
＞是非、３日ぐらい掛けて呑んでみて下さい。
＞殆ど落ちないのに、驚くかと。。
おお、それは自宅飲み用に、いいですね。 (2007年09月05日 17時52分39秒)
Re:ブルゴーニュ2005（ユドロ・バイエ）(09/04)
ひろぞ さん
04で変身しましたいよねー。05も1本試してから、お題のワインも半ケースほど購入しました。04で驚いた分、05は思ったほどアップ幅はないように感じます。
インポーターさんもボンビーなようで一度に入れられないようです。（今月また入荷している模様です。）勝手に共感して（微力ながら）応援しています（笑） (2007年09月06日 15時42分05秒)
インポーターさんもボンビーなようで一度に入れられないようです。（今月また入荷している模様です。）勝手に共感して（微力ながら）応援しています（笑） (2007年09月06日 15時42分05秒)
Re[1]:ブルゴーニュ2005（ユドロ・バイエ）(09/04)
shuz1127
さん
ひろぞさん
＞04で変身しましたいよねー。05も1本試してから、お題のワインも半ケースほど購入しました。04で驚いた分、05は思ったほどアップ幅はないように感じます。
そうなんですか。この作り手、04まで全くノーチェックだったもので‥。
＞（今月また入荷している模様です。）勝手に共感して（微力ながら）応援しています（笑）
私も何本か買って応援？したいところですが、どこで買えるんだろう‥。
(2007年09月06日 18時53分44秒)
＞04で変身しましたいよねー。05も1本試してから、お題のワインも半ケースほど購入しました。04で驚いた分、05は思ったほどアップ幅はないように感じます。
そうなんですか。この作り手、04まで全くノーチェックだったもので‥。
＞（今月また入荷している模様です。）勝手に共感して（微力ながら）応援しています（笑）
私も何本か買って応援？したいところですが、どこで買えるんだろう‥。
(2007年09月06日 18時53分44秒)
今なら買えますよ
deki さん
お久しぶりです。バイエの０５村名だったら、ウ○ムラさんで、買えますよ。パスワードあり（分かりやすい）僕は１本買いました。
(2007年09月11日 16時30分33秒)
Re:今なら買えますよ(09/04)
shuz1127
さん
dekiさん
＞お久しぶりです。バイエの０５村名だったら、ウ○ムラさんで、買えますよ。パスワードあり（分かりやすい）僕は１本買いました。
どうもお久しぶりです。情報ありがとうございます。
とりあえず、まるやまさんのセールで買えましたので、買い足すかどうか考えます。(^-^)
(2007年09月11日 18時38分29秒)
＞お久しぶりです。バイエの０５村名だったら、ウ○ムラさんで、買えますよ。パスワードあり（分かりやすい）僕は１本買いました。
どうもお久しぶりです。情報ありがとうございます。
とりあえず、まるやまさんのセールで買えましたので、買い足すかどうか考えます。(^-^)
(2007年09月11日 18時38分29秒)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
Comments
shuz1127
@ Re[1]:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
Henryさん おお、西山美術館に行かれたの…
Henry@ Re:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
西山美術館、メルカリで無料招待券をお安…
shuz1127
@ Re[1]:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
noir-funさんへ 熊本ワインファーム、例…
noir-fun
@ Re:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
機会があれば是非、熊本ワインファームの…
shuz@ Re[1]:悪くはないのだけど…エラスリス MAX・カベルネソーヴィニヨン2020 “Not bad， but not quite…” — Errazuriz MAX Cabernet Sauvignon 2020(09/24)
noir-funさん ご無沙汰していますが、お…
Category
カテゴリ未分類
(11)お知らせ・リンク集
(29)ワイン新着情報
(542)ワインコラム
(344)ワインコラム２（話飲徒然草拾遺集）
(75)ワインコラム3（RWGコラム拾遺集）
(28)都内近郊散策
(305)こんな店に行った
(346)B級グルメ・カフェ
(248)健康
(225)エッセイ
(80)ひとりごと・備忘録
(552)カミサン推薦ネタ
(28)語学・資格・学び直し
(97)山歩き・ハイキング
(124)アクアリウム・ガーデニング
(340)育児・教育
(88)PCネット時計カメラ
(140)音楽・オーディオ
(75)リフォーム引越し
(50)こんなワイン買った
(131)ボルドー
(102)ブルゴーニュ・ジュブレシャンベルタン
(90)ブルゴーニュ・モレサンドニ
(40)ブルゴーニュ・シャンボールミュジニー
(45)ブルゴーニュ・ヴォーヌロマネ・ヴジョ
(56)ブルゴーニュ・NSG
(58)ブルゴーニュ・その他コートドニュイ
(64)ブルゴーニュ・コルトン・ポマール・ヴォルネイ
(30)ブルゴーニュ・ボーヌ周辺
(56)ブル・ピュリニー・シャサーニュ・ムルソー
(21)ブルゴーニュ・その他コートドボーヌ
(27)ブルゴーニュ・裾モノイッキ飲み！
(221)ブルゴーニュ･その他地域
(37)ボジョレー再発見プロジェクト
(32)シャンパーニュ
(195)ロワール・アルザス・ローヌ
(55)その他フランス
(17)イタリア
(83)スペイン・ポルトガル
(38)ニュージーランド・オーストラリア
(49)USA
(42)安泡道場（シャンパーニュ以外）
(37)その他地域・甘口など
(44)日本ワイン
(71)ワイン会・有料試飲
(173) ラグジュアリーカー…
New!
zzz.santaさん
【movie】「プロジェ…
New!
ささだあきらさん
小倉城庭園
New!
ミユウミリウさん
エマニュエル・ルジ…
mache2007さん
イタリアのボルドー…
yonemuさん
GWの遠足 musigny0209さん
ジャッキー・トルシ…
hirozeauxさん
ワイン&ジョギング … Char＠diaryさん
道草日記 旅・釣… 道草.さん
鴨がワインしょって… うまいーちさん
New!
zzz.santaさん【movie】「プロジェ…
New!
ささだあきらさん小倉城庭園
New!
ミユウミリウさんエマニュエル・ルジ…
mache2007さんイタリアのボルドー…
yonemuさんGWの遠足 musigny0209さん
ジャッキー・トルシ…
hirozeauxさんワイン&ジョギング … Char＠diaryさん
道草日記 旅・釣… 道草.さん
鴨がワインしょって… うまいーちさん
Keyword Search
▼キーワード検索
Calendar
© Rakuten Group, Inc.
