話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

2007年10月26日
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だいぶ前に購入してセラーの奥に忘れられたように眠っていたボトルですが、先日ラ・ロマネさんがこの作り手の02シャンボールを絶賛されていたのを読んで、開けてみることにしました。
色調はしっかりした、濃いルビーで、エッジにはまだオレンジはほとんど見えません。グラスを近づけると、カシスやダークチェリーなどの果実、紅茶、オレンジの皮、シナモン、焦臭などのマッシブな香りに、ほんのりと皮革や下草などがまざります。味わいは村名ながら充実した構造があり、粘度のある鮮やかな果実味を、しなやかな酸と豊富なタンニンが支えています。後半からフィニッシュにかけては上質なオークのフレーバーが広がります。バランス的にはややタンニンが勝っている印象ですが、これは時間が解決してくれるでしょう。みなさま推奨の「薄旨系」に比べると、かなり濃厚な上、オークも目立ちますし、酒質もざらついた印象ですが、これはこれで、骨太でクラシックなブルゴーニュという印象で好感が持てます。
実はこの感想、二日目のものなんです。初日は香りもあまり立ってこないし、味わいもグリップに乏しく、イマイチだなあと思っていましたが、二日目に見事に開花しました。これだけ劇的に二日目に向上したボトルって久しぶりです。やはりまだ飲み頃には早いんでしょうね。


↑5000円程度で今だに市場にありますね。同じ位の価格のACブル買うよりは良い買い物かと。


↑03シャルムも10Kと、今となってはリーズナブルです。どんな味わいなんでしょうか。





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Last updated  2015年01月25日 19時19分10秒
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Re:ジュブレイシャンベルタンV.V2002(ジャンテ・パンシオ)(10/26)  
koichi さん
2003年のシャルムはヴィンテージを反映させている感(若干のコゲ)があるものの酒質は丁寧でかつマッシヴに作られている印象でした。
酸・タンニン・果実味はちゃんと備えられていたこととやはりグランクリュの風格がしっかりしているのが好印象に感じました。 (2007年10月27日 18時09分32秒)

ジャンテ・パンシオ!!!  
ミュスカ さん
ジャンテ・パンシオのジュブレイ・シャンベルタンVVの98か99がワイナートのバリューワインページに紹介されていたのは、2001年だったと思います。当時、3,900円で購入しました。もともとピノ苦手な私にしても、めまいがするほど受け付けられない味と香りを感じて処分しようとしましたが、その値段を考え踏みとどまりました。(笑) ところが、5日後の土曜日に、どうせ捨てるならもう一口飲んでからにしようかなと口に含むと、誰かが魔法でもかけたかのように、素敵に激変していたのです!そういうわけで、私にとっては忘れられないワインです。(^^) (2007年10月27日 20時16分31秒)

好きなんですよ  
ラ・ロマネ さん
ジュブレィはやはり強いですよね。CMもプルミエは少し堅かったです。早く飲むなら村名ですよね。

しかし、
絶対キレイに熟成しますよ、これ。
新ブルゴーニュより安心と思うんだけどなあ (2007年10月27日 21時16分41秒)

Re[1]:ジュブレイシャンベルタンV.V2002(ジャンテ・パンシオ)(10/26)  
shuz1127  さん
koichiさん
>2003年のシャルムはヴィンテージを反映させている感(若干のコゲ)があるものの酒質は丁寧でかつマッシヴに作られている印象でした。
>酸・タンニン・果実味はちゃんと備えられていたこととやはりグランクリュの風格がしっかりしているのが好印象に感じました。
-----
さすが!すでに03シャルムを飲まれているんですね。ご感想ありがとうございました。 (2007年10月27日 21時39分25秒)

Re:ジャンテ・パンシオ!!!(10/26)  
shuz1127  さん
ミュスカさん
>ジャンテ・パンシオのジュブレイ・シャンベルタンVVの98か99がワイナートのバリューワインページに紹介されていたのは、2001年だったと思います。当時、3,900円で購入しました。もともとピノ苦手な私にしても、めまいがするほど受け付けられない味と香りを感じて処分しようとしましたが、その値段を考え踏みとどまりました。(笑) ところが、5日後の土曜日に、どうせ捨てるならもう一口飲んでからにしようかなと口に含むと、誰かが魔法でもかけたかのように、素敵に激変していたのです!そういうわけで、私にとっては忘れられないワインです。(^^)
-----
おお、そうでしたか。当時は4k以下で買えたんですね。結構長熟タイプなのかもしれませんね。 (2007年10月27日 21時40分49秒)

Re:好きなんですよ(10/26)  
shuz1127  さん
ラ・ロマネさん
>ジュブレィはやはり強いですよね。CMもプルミエは少し堅かったです。早く飲むなら村名ですよね。

>しかし、
>絶対キレイに熟成しますよ、これ。
>新ブルゴーニュより安心と思うんだけどなあ
-----
ワラB会でシャンボールの1erを飲まれたんですね。たしかにCMの村名あたりは今飲むとちょうどよさそうですね。私は今、数年寝かせる分を追加購入しようかと思案中です。 (2007年10月27日 21時42分42秒)

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shuz1127 @ Re[1]:祝日セール情報1103 Holiday Sale Info(11/03) Echezeaux14さん、お久しぶりです。 10月…
Echezeaux14 @ Re:祝日セール情報1103 Holiday Sale Info(11/03) お久しぶりです。 ワインと関係ないです…

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