Winoさん
＞ギイ　シャルルマーニュ！私も大好きなＲＭ。というか、大手メゾン以外で飲んだシャンパーニュで、初めてＲＭというものを強く意識した作り手かも。強い酸味に負けない辛口のミネラルが良いですよね！段々クリームやナッティーになってきて。。。なんだか書く手が止まらなくなってきました。（笑）
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ギィ･シャルルマーニュとか、ルネ･ジョフロワとか、ギィ･ラルマンデとか、一時安く出ていてよく飲みました。あの頃飲んだ中では、ギィ･シャルルマーニュとパトリス･マルクがもっとも印象に残ってますかね～。
最近はこのクラスですら買う余裕がないのが哀しいですが。(^^; (2007年11月18日 22時54分49秒)

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2007年11月18日

東急有料試飲でシャンパーニュを少しだけ。

(4)

カテゴリ：こんなワイン買った

久々に東急の有料試飲に立ち寄りました。試飲カウンターでは、久しぶりにローヌの大家の某氏とご一緒しました。この日はシャンパーニュ特集。あまり時間がなかったので２種類しか飲みませんでしたが、頼んだのは、ギィ･シャルルマーニュのブラン･ド･ブランとゴッセのセレブリス。

【ギィ･シャルルマーニュ･ブラン･ド･ブラン】
以前よく飲んだ銘柄。かっては３千円チョイで買えたこともありましたが、今は５Kを超えますね。デゴルジュマンしたてなんでしょうか、力強い気泡があって、しっかりした酸とともに、目鼻立ちのくっきりしたシャンパーニュでした。

【ゴッセ　セレブリス98】
リフォームが完成して、無事引越しを終えたら、ちょっといいシャンパーニュで祝いたいと思っていますが、我が家にはシャンパーニュのストックはありません。これから買うにしても、かって私が好きだったサロンやクリスタルは、いまやとんでもない値段で、そういう銘柄を購入する余裕があるなら、家具を買う予算の足しにしたいなどと現金なことを思ってしまいます。それで、表題の銘柄とか、ベル･エポック、グランダームあたりを候補にしているのですが、どんなものかと思いまして飲んでみました。

結論としては、今の私では評価不能です。（笑）
というのも、プレステージシャンパーニュを飲んだこと自体が、あまりに久しぶりなので。(^^;安クレマンや安ＣＡＶＡを飲みなれた身には、プレステージ･シャンーパニュであれば、おそらく何を飲んでも美味しく感じるだろうなあと改めて思いました。（^^;

２日目のレシュノーのシャンボール。焦げ焦げのフレーバーが後退し、フィニッシュのしつこさもなくなって、初日よりバランスがよくなりました。03年のレシュノーはもう数年寝かせたほうがよさそうですね。

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Last updated 2007年11月18日 22時50分58秒
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■コメント

Re:東急有料試飲でシャンパーニュを少しだけ。(11/18)

Wino さん

ギイ　シャルルマーニュ！私も大好きなＲＭ。というか、大手メゾン以外で飲んだシャンパーニュで、初めてＲＭというものを強く意識した作り手かも。強い酸味に負けない辛口のミネラルが良いですよね！段々クリームやナッティーになってきて。。。なんだか書く手が止まらなくなってきました。（笑） (2007年11月18日 22時20分51秒)

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Re[1]:東急有料試飲でシャンパーニュを少しだけ。(11/18)

shuz1127 さん

Re:東急有料試飲でシャンパーニュを少しだけ。

JIL@谷口さん

僕も高い泡は判りません(笑)
家で呑むのは￥2000台までで、それ以上のは呑みに行った先の店で呑むようにしています。。
昨晩はMグロ／HCN05を試飲？(最近はただの呑み)をしました。
色はやや濃いめでしたが、香り＆味わいに濃過ぎることは無く、
エレガントで優しい旨み系と、かなり美味しい出来でした。。 (2007年11月19日 17時39分35秒)

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Re[1]:東急有料試飲でシャンパーニュを少しだけ。(11/18)

shuz1127 さん

JIL@谷口さん
＞僕も高い泡は判りません(笑)
＞家で呑むのは￥2000台までで、それ以上のは呑みに行った先の店で呑むようにしています。。
＞昨晩はMグロ／HCN05を試飲？(最近はただの呑み)をしました。
＞色はやや濃いめでしたが、香り＆味わいに濃過ぎることは無く、
＞エレガントで優しい旨み系と、かなり美味しい出来でした。。
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Mグロ、私もそのうち飲んでみようと思います。
高価な泡モノに関しては、美味しいのは重々わかるんですが、イマイチ触手が…。 (2007年11月20日 23時22分04秒)

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