2010年04月12日
テーマ： 今日のワイン(6239)
カテゴリ： ワイン会・有料試飲
メインに飲んだパリゾ2本の報告を間違えて先にエントリーしまいましたが、金曜日に某フレンチに行ったときのラインアップです。
まずはお店のリストから‥。
アンリ・ジロー・キュベ・フランソワ・エマール
細かく豊かな気泡。鼻を近づけなくても、グラスに注いだ瞬間それとわかるブリオッシュやよく焼いたトースト、白桃、カリン、ミネラル、白い花などの香り。味わいはリッチでコクがありながらも爽やかで張りのある酸と豊かな炭酸のキレにより、しつこさはなく、調和の取れたフィニッシュをもたらします。コンディションもよく、上質なシャンパーニュでした。
アルベール・ボクスレー・リースリング・ゾマーベルグ
豊かな柑橘とミネラル、アカシアなどの華やかで豊かな香り。味わいは思いのほかリッチで、中盤に果実由来の甘みを強めに感じますが、フィニッシュはドライなので、食事ともよく合いました。だんだん暖かくなってくると、アルザスが恋しくなってきますね。
ここまでで4人で4本でしたが、参加者のおひとりが、予備に持参したものをもう1本開けてくださることになりました。
（つづきます。）
まずはお店のリストから‥。
アンリ・ジロー・キュベ・フランソワ・エマール
細かく豊かな気泡。鼻を近づけなくても、グラスに注いだ瞬間それとわかるブリオッシュやよく焼いたトースト、白桃、カリン、ミネラル、白い花などの香り。味わいはリッチでコクがありながらも爽やかで張りのある酸と豊かな炭酸のキレにより、しつこさはなく、調和の取れたフィニッシュをもたらします。コンディションもよく、上質なシャンパーニュでした。
アルベール・ボクスレー・リースリング・ゾマーベルグ
豊かな柑橘とミネラル、アカシアなどの華やかで豊かな香り。味わいは思いのほかリッチで、中盤に果実由来の甘みを強めに感じますが、フィニッシュはドライなので、食事ともよく合いました。だんだん暖かくなってくると、アルザスが恋しくなってきますね。
ここまでで4人で4本でしたが、参加者のおひとりが、予備に持参したものをもう1本開けてくださることになりました。
（つづきます。）
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Comments
shuz1127
@ Re[1]:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
Henryさん おお、西山美術館に行かれたの…
Henry@ Re:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
西山美術館、メルカリで無料招待券をお安…
shuz1127
@ Re[1]:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
noir-funさんへ 熊本ワインファーム、例…
noir-fun
@ Re:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
機会があれば是非、熊本ワインファームの…
shuz@ Re[1]:悪くはないのだけど…エラスリス MAX・カベルネソーヴィニヨン2020 “Not bad， but not quite…” — Errazuriz MAX Cabernet Sauvignon 2020(09/24)
noir-funさん ご無沙汰していますが、お…
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