2017年09月27日
カテゴリ： シャンパーニュ
タカムラさんよりスタッグスリープの50周年記念特別ラベル、フェイ・フィフティー・エステート・カベルネ・ソーヴィニヨン[2011]
同じくタカムラさんよりシャントレーブの15ブルゴーニュ・ピノ・ノワール
ウメムラさんに15レシュノー入荷
湘南さんよりギィヨンの12ショレイレボーヌと13ブルゴーニュ
ホッとする香味です。白桃やカリン、アカシア、少しミネラル、軽くブリオッシュの香り。口に含むと中庸を得た果実味にじわっと広がる酸、イースト系のフレーバーは控えめで、後味に少し残糖感。どこまでも普通のシャンパーニュで、新しい発見は何もありませんが、ど真ん中直球的な、羽目を外さない安定感があります。シャンパーニュがみなこの味ではつまらないのですが、いろいろ飲み散らかす過程でたまに帰ってきたいと思わせる銘柄のひとつです。
★★★☆
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同じくタカムラさんよりシャントレーブの15ブルゴーニュ・ピノ・ノワール
ウメムラさんに15レシュノー入荷
湘南さんよりギィヨンの12ショレイレボーヌと13ブルゴーニュ
ホッとする香味です。白桃やカリン、アカシア、少しミネラル、軽くブリオッシュの香り。口に含むと中庸を得た果実味にじわっと広がる酸、イースト系のフレーバーは控えめで、後味に少し残糖感。どこまでも普通のシャンパーニュで、新しい発見は何もありませんが、ど真ん中直球的な、羽目を外さない安定感があります。シャンパーニュがみなこの味ではつまらないのですが、いろいろ飲み散らかす過程でたまに帰ってきたいと思わせる銘柄のひとつです。
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Comments
shuz1127
@ Re[1]:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
Henryさん おお、西山美術館に行かれたの…
Henry@ Re:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
西山美術館、メルカリで無料招待券をお安…
shuz1127
@ Re[1]:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
noir-funさんへ 熊本ワインファーム、例…
noir-fun
@ Re:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
機会があれば是非、熊本ワインファームの…
shuz@ Re[1]:悪くはないのだけど…エラスリス MAX・カベルネソーヴィニヨン2020 “Not bad， but not quite…” — Errazuriz MAX Cabernet Sauvignon 2020(09/24)
noir-funさん ご無沙汰していますが、お…
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