ようこそ、ももちやん旅の部屋へ

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坂東太郎9422 @ 琉球料理伝承人 「宮国由紀江(薬膳でメンテ)  ~ 身近…
マイコ3703 @ 初よろです(*´艸`*) 普段はコメントしないのですが惹かれてコ…
まさ兄さん。 @ Re:2014年あけましておめでとうございます!(01/02) 今年の楽しみが増えました。更新、待って…
げんきめい @ Re:2012年あけましておめでとうございます!(01/09) 遅ればせながら・・明けましておめでとう…
ももちやん @ Re:おごらず。あわてず。(01/09) まさ軍団さん  飾らず、シンプルに!そ…
ももちやん @ Re[1]:2012年あけましておめでとうございます!(01/09) ayudesさん  年賀状は出しませんでした…
まさ軍団 @ おごらず。あわてず。 シンプル。良いですね。 お互いに飾らず…
ayudes @ Re:2012年あけましておめでとうございます!(01/09) 年賀状。。。もうこれを機に出さない主義…
まさ軍団 @ 祝復活。 私は川魚はあまり食べたことがないのです…
きゅきゅ♪ @ Re:庄川のアユを食べに行く。(09/10) おぉっと、ももちやんも楽天復活?(笑) …

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2008年03月24日
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八尾の井野下さんは、一人で天蚕(てんさん)という野生種の蚕を育てて、緑の絹糸を作っている。天蚕は、日本原産の野生の蚕の一種で、繭から取れる糸は超高級品!

春から夏にかけて、卵から幼虫を育て、それがマユになるまでクヌギ畑での作業。そのマユから今度は糸を作りだすまでの作業がずっと続く。
昨年夏に、信州まで繭を乾燥してもらうための旅に同行させてもらった。繭はそのままにしていると、中のさなぎが育って蛾になる。一部は卵をとるために蛾になるまで育てるけど、糸にするものは中のガを高温で乾燥させて死なせる。

こうして乾燥させた繭からは、湯で温めながら糸を取り出す。
糸繰りという作業で、1個のマユから何百メートルもの糸が出てくる。
普通の白い蚕だと、1000~1300メートルらしいが、天蚕は6,700メートルらしい。繭の数個分を束ねて一本の糸にするが、これが「生糸」といわれる状態。

この生糸を、かせにして、撚糸といってより合わせる作業をして、さらにこれを洗ってセリシンを落とし、引っ張って伸ばして美しい絹糸が出来上るのだ。大変な作業だわ。

先々週は、福野の生活工学研究所を借りて、撚糸をする作業を見に行った。「糸の専門家」だという研究所OBの女性と井野下さんがもくもくと撚糸機を使って作業をしていた。よく見てないと糸が切れるのだ。半月ほど朝から晩まで通ってたんだって。

その糸をかせにしたものを、きょう「精錬」するというのでまたまた見に行った。今回は八尾に新しくできた「桑の葉工房」で。


時間を計りながら、薬液をつくっては糸を入れている作業だった。

こうしてできた糸をこんどはさらに10%ほど伸ばす作業があるらしい。井野下さんは奥さんと二人でこの作業をするのだそう。

こうしてようやく、数百グラムの緑の絹糸ができあがる
井野下さんは、これを東京の帯締め屋、「道明」に納入している。
でも売った値段と、育てるのにかけたコストと時間を比べるとまるっきり赤字だ。それでも毎年、井野下さんは天蚕を作り続けている。

井野下さんには去年、八尾ツアーのときにガイド役をしてもらった。しかしその後、病で入院してしまい、今も1か月に1度は入院してしまう。その合間に、こうした天蚕の作業をしている。どうか長生きしてもらって、この技術を誰かに伝えてほしい。だれかとは貴代美ちゃんだけど。

また今年は何としてもこの天蚕の作業を記録し、井野下さんにも聞き取り調査をしたいと思っている。これほどの技術を記録しないのはもったいなさすぎ!!!!!





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Last updated  2008年04月01日 08時13分12秒
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