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2013.01.25

きのこたっぷりリゾット♪

テーマ：今夜のばんごはん(52483)

カテゴリ：　├ ごはん

100円未満で売られている時は必ず買います。
今回はそんなきのこを３種類使って、リゾットを作りました

*きのこたっぷりリゾット* by Mon*chou-chou*

こちらのリゾットを作るのは２回目で、
２回とも炊いたご飯（ファンケル発芽米 2kg ）を使ってしまいましたが、
とってもおいしくできました（水の量、火の入れ方は注意）
とにかく、きのこが大量で、 きのこ風味満載 で、おいしいんですｯ
今回はレシピの半量で作ったのですが、エリンギ・まいたけ・しめじ１パックずつ使い、
エリンギ１本としめじ少しを残すと半量の250gでした。
もちろん、量はそれほど正確に気にしなくてもおいしいです
あと、私はバターを加えたり、前回はにんにくも入れたかな
また、ブイヨン味（私はコンソメキューブ）はしっかり付けた方がおいしいです
半量で作った今回は、４分の３キューブ入れたら薄かったので、
１キューブ入れても良かったかなと思っています。
そしてきのこは、やっぱりマッシュルームを入れると、もっとおいしいと思いますｯ

この簡単さで、このおいしさ、オススメでーす