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限定を止めているんじゃないかと思っていたら、復活しているようだったので稲荷屋(台東区元浅草2-10-13 島田ビル 1F 03-3841-9990)に来店。限定はオマールの和えそば(洋風)(1200円)。券売機ではなくスタッフにキャッシュを渡す。5分ちょっと待つとオマールの和えそばが運ばれてきた。今回はフェットチーネのような平打ち麺ではなく太めの縮れ麺でソースアメリケーヌで和えられていてトップにはソースベアルネーズが敷かれその上にオマール、そしてなんちゃってキャビアがのっている。ソースベアルネーズはマヨネーズっぽい味なのでいきなり混ぜずにソースアメリケーヌの味を楽しんだ方が良い。麺はこれでも美味しいがフェットチーネっぽい平打ち麺の方が合う気がする。焼鳥トリビアンにテイクアウトの焼鳥をピックアップしに行く前にグロワグロワ(台東区浅草2-26-5 SDSビル 102 03-6231-6309)でハンバーグ和風レモンソースとハンバーグデミグラスソースとボロネーゼソースを購入(3品で2000円)。前回食べたボロネーゼソースは今日は食べずに、ハンバーグ和風レモンソースとハンバーグデミグラスソースを食べた。ふわっと柔らかなハンバーグでとっても美味しかった。トリビアン(台東区浅草3-35-12 03-5808-0327)に電話してテイクアウトをお願いした。レバーが忘れられていたけど、ネギマはタレで。皮、砂肝、ハツとか色々。オーダーしていなかったしし唐とかサービスで入っていた。家に帰った時には冷めちゃっていたのでチンして温めて食べたのだが、それでも十分美味しい。ライフで最近はピーチパインを買っていたのだが、1玉299円(税込)石垣島の完熟スナックパイン(ボゴール)が激安大特価!1玉あたり300〜450グラムスナックパイン パイナップル ボゴール トロピカルフルーツ お土産 石垣島 ご当地 お取り寄せ15玉(個)以上の購入で送料無料!が一個398円で売っているのでこっちを買って食べてみた。甘いなこれ。GILTへの招待LUXAへの招待GLADDへの招待MILLEPORTEへの招待
2020.05.31
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店名が「君に、揚げる。」(台東区松が谷1-4-6 ライオンズマンション上野松が谷 1F 03-5830-6850)とあまりにベタなので気になっていた「君に、揚げる。」を初めてランチで利用した。稲荷屋のすぐ近くなので存在は知っていた店。やよい軒のような食券機があって、そこで嬉嬉豚ロース豚かつ定食(1150円)の食券をキャベツ大盛りで買った。ピクルスは無料との事だが、おしぼりなどがないので、ちょっとベタベタする。10分ちょっと待つと料理が運ばれてきた。山盛りのキャベツにこの価格の割に厚切りのとんかつ。豆腐の小鉢、おろしポン酢、ねりワサビ、豚汁、ご飯。ご飯は柔らかくてイマイチ。キャベツは雑な切り方。豚汁はしょっぱい。そしてソースは甘くてちょっと好みと合わない。でもとんかつ自体は衣も程よく結構美味しい。これで1150円なら満足なレベル。あかぎにアンコウ鍋のテイクアウトを取りに行く途中で、よくTVで取り上げられている肉のさがみ屋を見つけて初めてのかっぱステーキ購入。100g当たり410円だったので2本で521円。家に帰って焼いて食べてみるとこれがなかなか美味しい。我が家の天狗醤油紀州路〈檜屋〉天狗しょうゆ(かけ用) 900ml-900ml[T]ksyj【RCP】_C200319000020によく合う。あのあかぎ(台東区北上野2-29-3 メゾン森1F 03-5830-7128)のアンコウ鍋がテイクアウト出来ると言うので2人前お願いした。テイクアウトはキャッシュオンリーとの事だが、事前に連絡をもらったのでちゃんと現金を用意して行った。鍋のテイクアウトって野菜別だったりすることが多いが、あんこうにあん肝、東京では珍しいどぶ鍋のスープに白菜、椎茸、人参、豆腐に根っこ付きの芹まで入っていてビックリ。しかも2人前で税込み5280円。食べるともちろん美味しいが、それ以上にボリュームにビックリ。家族3人で食べても食べ切れない程たっぷりで、結局〆の雑炊までたどり着かず。いやあ美味しかった。今日のワインはスーパーのライフで買ったジョエルロブションのソーヴィニオンブラン【6本〜送料無料】ジョエル ロブション コレクション ソーヴィニヨン ブラン 2018 ポール ジャブレ エネ 750ml [白]Jo l Robuchon Collection Sauvignon Blanc Paul Jaboulet Aine。まあまあだった。GILTへの招待LUXAへの招待GLADDへの招待MILLEPORTEへの招待
2020.05.30
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ミツバチ(名古屋市中村区名駅4-18-18 森政ビル 1F 052-563-3281)を間借りしたアイスパイスカレーでランチ。ランチは2種類のカレー(濃厚担々キーマカレー、ココナッツチキンカレー)の単品(980円)か2種合いがけ(1280円)の3種類で私は濃厚担々キーマカレー(980円)をオーダーした。しばらくして運ばれてきた濃厚担々キーマカレーはご飯がゆかりご飯だったり、大葉の天ぷらが刺さっていたり、ザーサイが添えられていたりするし、カレーの味も汁なし担々麺のミンチの様な花椒のような痺れも感じるキーマカレーで結構不思議。パクチーかと思ったら三つ葉だし。味は悪くない。GILTへの招待LUXAへの招待GLADDへの招待MILLEPORTEへの招待
2020.05.29
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入ったことのないハワイアンカフェがユニモールにあったので入店してみた。マノアヴァレーカフェ(名古屋市中村区名駅4-5-26 ユニモール 052-571-1155)という店だ。どうもジェイグループの経営らしい。オーダーしたのはロコモコプレート(880円 税別)。しばらくしてテーブルに運ばれてきた。ワンプレートにサラダとアボカド、ハンバーグと目玉焼きにライス。甘いテリヤキソースっぽいソース。そしてスープ。ポテトサラダは市販の物っぽくてイマイチ。ハンバーグもごく普通。ソースもしまりがない。すみません好みに合いませんでした。王宮(名古屋市中村区名駅3-26-6 サードKHビル 1F 2F 052-571-9888)を初めて利用した。看板が王宮だったので1階に座ったら、1階は同系列の違う店で王宮は2階だったらしい。紛らわしい。2階の王宮に行く。飲み物は梅酒ソーダ割(630円)。ここってお茶も出ないのね。オーダーした料理は上海トンポーロー(1680円 一人客なのに沢山の取り皿が持って来られて不思議。もっと不思議なのがこの料理。トンポーローの脂身は柔らかいがその間の肉は結構固い。何よりビックリなのは、ピンクのガリが周囲を覆っている事。なんでガリ?)、北京ダック(780円 北京ダックが1枚から頼めるのはありがたい。味はまあまあ)、ユウマイサイのトウチ炒め(1280円 ユウマイサイという聞いたことのない野菜のトーチ炒めだが、これも結構甘い)、フカヒレの上海風リゾット(2880円 リゾットじゃないし。単なるフカヒレご飯だし。ライスがプリンカップ程度の大きさでその上に小さなフカヒレがのっているので、正しくはフカヒレミニライス。フカヒレもソースに深みがない)、タピオカ入りマンゴースイーツ(580円 これもメニューの名前とイメージが異なる。タピオカ入りのマンゴースープ。マンゴーの果肉は入っていない)。サービスは気がきかないだけでなく、フロアにいない。ブザーでもあればいいのだが、それもないので大声で呼ぶしかない。結局勘定は8613円。このサービスにこのクオリティの料理の割に高い。これはダメだろう。GILTへの招待LUXAへの招待GLADDへの招待MILLEPORTEへの招待
2020.05.28
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小島の2号店(名古屋市中村区名駅4-17-18 茗荷ビル 1F 052-526-5022)は15時から営業となりますので入り口にプリントされていたのでラント営業はしないもんだと思っていたら、コロナの影響かテイクアウトとランチ営業を始めていた。カウンター席とテーブル席があって本店と違うのはカウンター席でも揚げ手が天ぷらを出してくれるのではなく(スペースあるいは構造上)、サービスがまとめて持ってくる感じになっている事。穴子一本揚げ天定食(890円)をオーダー。ランチ営業している事が知られていないのか他に客はいない。味噌汁とご飯とお新香と天つゆが運ばれてきてからすぐにちくわ、茄子、蓮根、オクラの天ぷらが来る。天つゆは少ない。柚子塩が結構美味しい。衣は薄い。続いて海老、穴子、半熟卵。海老はミディアムレアな感じに揚っている。どれも衣は薄い。食べている時はそんなに重くは感じないし熱々で悪くないのだが、食べ終わった頃には重く感じるのは油の質の問題なんだろうか?本店もそうだったんだが。夕食は鈴音(名古屋市西区那古野1-23-8 052-565-0770)にダメ元で電話してみたら、あるもので良ければと言われ蕎麦が食べられれば結構ですとお願いして伺った。飲み物は麦焼酎杜谷麦焼酎 杜谷(もりや) 華むぎ 25度 720ml − ぶんご銘醸のソーダ割り。3か月ぶりなのにご主人が私を覚えていてビックリ。おまかせで出てきた料理は鴨ロース ワラビの白子ソースかけ 板わさ(どれも美味しい)お造りはヒラメの昆布〆、タコ、アジ(ヒラメは塩の板にのせて食べるように言われる。刺身もちゃんと美味しい)、身欠きニシンの煮付け(好物)、蕎麦掻(久しぶりに食べる蕎麦掻はモッチリと美味しい)、ホウボウの塩焼き(美味しい)そして蕎麦は茨城産の二八と埼玉産の十割。蕎麦つゆはちょっと甘いがキリッと締まった蕎麦で美味しい。蕎麦湯も濃厚。トータルで税サ込6000円はお得。GILTへの招待LUXAへの招待GLADDへの招待MILLEPORTEへの招待
2020.05.27
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いつもはランチ営業していないしんちゃん(名古屋市中村区名駅4-21-6 東食品市場内 052-561-3616)が十割そばでランチ営業開始したようだったので入店してみた。生卵取り放題でラー油の浮いた甘い蕎麦つゆって港屋っぽいいわゆる港屋インスパイアのそばなんでしょう。肉つけそば(890円)をオーダー。前金制でもPayPayも使える。5分ほど待つと肉つけそばが来た。蕎麦つゆの感じも肉の味も予想通り。ただそばは太い押出し式の蕎麦に比べて細い印象だった。途中から生卵で味変するのも同じ。やっと再開してくれたガッルーラ(名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング 3F 052-446-8835)。昨日もちょっと覗いてみたんだが、サービスのあの娘がいなかったので利用しなかったが、今日は姿が見えたので迷わず入店。まずはスパークリングワイン(1500円)、6000円のコースで前菜は師崎産「真鯵」のカルパッチョ さくらんぼとフルーツトマトのガスパチョ 焼き茄子のジェラート添え(ガスパチョ旨いし焼き茄子のジェラートがまた良い)白ワインのグラス Albarolaルナエ アルバローラ コッリ・ディ・ルーニ(DOC) 2014 750ML (イタリアワイン)(白ワイン)(1500円)、「トロフィエ」師崎産サザエ じゃが芋 いんげんのジェノベーゼ ペコリーノのアクセント(トロフィエって必ずジェノベーゼソースなのね?と思った。このトロフィエうめーーーえ。サザエの肝のソースも旨い)師崎産「穴子」のソテー 黒米のリゾットとヴィンコットのソース とうもろこしのピューレ添え(香ばしい黒米のリゾット)美浜の塩のジェラート スイカのエスプーマとグラニテ(ドルチェも爽やかで美味しい)そしてあの娘が絵を描いてくれるカプチーノ(+200円)。今日もどこ料理もとっても美味しかった。高島屋がまだ開いていたので地下へ。美濃忠の上生菓子が売っていたので購入。美濃忠の上生菓子は初体験。購入した上生菓子は琵琶(300円 外郎で包んだ白あん。美味しい)、浜千鳥(300円 練り切系だが美味しい)、蕨餅(330円 本蕨粉を使ったこしあん包の蕨餅。とっても美味しい)。これらの他にもおぐら金時、ごっさま、鼓楽、百万石を購入。GILTへの招待LUXAへの招待GLADDへの招待MILLEPORTEへの招待
2020.05.26
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初めてアルス(名古屋市中村区名駅4-7-25 名駅地下街サンロード 052-566-5030)に入店。喫茶店っぽいのだがパスタメニューが豊富で、サラダとデザートが付く今日のパスタランチ(900円)のパスタはツナのトマトソースとの事でそちらをオーダー。僅か3分程度で料理が来てびっくり。ワンプレートでサラダも一緒のなのはどうかと思う。ベジタブルファーストするとパスタがのびちゃいそうだし。パスタは食べてみると思ったよりもマトモ。茹でているお湯の塩分がちょっと軽いかって感じの印象だが、パスタはのびてはいない。ちょっと水っぽいトマトソースになってしまっていて白いワイシャツにはリスキー(ハンカチで前掛けにしたが、恐れていたようにトマトソースがはねた)。小さなデザートが問題。ムースっぽいルックスなのだが、ゼラチン?がダマになっていて食感も悪いしイマイチ。これ不要。神田にさくま(名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング 3F 052-414-6400)って店あったかなって思ったら新八らしい。丸ビルにも出ている新八だから地所つながりってことか。お通し(600円)はきんぴらとホタルイカの沖漬けに加え日本酒の盃まで出てきてビックリ。お通しは美味しい。飲み物は麦焼酎 松露黒麦松露 黒麦720mlソーダ割(530円 結構癖が強い印象)オーダーしたのは牛すじ煮込み(680円 甘い。随分とコリコリした血管のような部位)、茄子の揚げだし(650円 熱いし、皮が硬い)、牛メンチカツ(580円 これも熱くて衣が硬い。味はまあまあ)。〆の炭水化物に魅力的なメニューがなかったので、別の店で食べることにした。神田さくまで〆のご飯を食べずに出て入店したのはキッチン大宮(名古屋市中村区名駅3-28-12 B1F 052-433-1412)。丸ビルにも出ている大宮はすっかり三菱地所銘柄になった感がある。ちょうどハーフオムライスのメニューがあったので、純白のハーフオムライス&カキフライ(1580円 税別)をオーダーしてみた。白いオムライスって御徒町辺りにそれを売りにしているデリツィオーゾ0141があったと思うが、大宮でもそんなメニュー始めたんだって思った。カップスープが出てきてから20分ほど待って純白のハーフオムライス&カキフライが運ばれてきた。カキフライは3個で熱々。オーロラソースがかかっている。一方白いオムライスはソースもベシャメルとチーズ。チキンライスも白い。白いオムライスはちょっと温度が低め。随分と時間がかかったので放置されていたのかと思ったが、カキフライが熱々だったので放置されたと言うより、オムライス作ってからカキフライ揚げるまで時間がかかったって事だろう。熱々だったらもっと美味しかったろうと思うとちょっと残念。大名古屋ビルヂングのエレベータにのる前に、ツバメヤでまだどら焼きが売っていたので大地のどらやき(199円)を買って、ホテルスーパーホテル 名古屋駅前で食べた。前回買って美味しかったのだ。見た目もオーソドックスだが、上品な甘さのつぶあんも、どら焼きの皮も、ハイレベルな美味しさのどら焼きなのだ。GILTへの招待LUXAへの招待GLADDへの招待MILLEPORTEへの招待
2020.05.25
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テイクアウトメニューにあったハンバーガーが気になってマレ(台東区浅草橋1-25-12 FAMビル 1F 03-5829-8533)を再訪。店内でも食べられると言うので本気のハンバーガー(1200円)をオーダーした。なかなか時間がかかって10分ほど待った頃にサービスでスープが出てきた。ちゃんと美味しいオニオンスープだった。更に10分以上待ってやっとハンバーガーが来たが、ハンバーガーを包む紙がないのでお願いすると持って行こうとするので、2度と帰って来なくなる気がして紙だけ持って来るようお願いした。ハンバーガー用の袋ではなく紙だったので肉汁がこぼれそうで苦労したけど。ハンバーガーのパティは肉厚でミディアムでしっかりと美味しい。バンズも美味しいのだが、温度が低いのが難点。ちょっと焼いて温めてくれたらもっとお美味しいのだが。具はレタスとトマトとグリルしたオニオンにケチャップのシンプルな味わい。フライドポテトがトリュフの香りで美味しかった。しみいるのテイクアウトと思ったら、売り切れみたいなことをFBにアップしていたので、リヴレス(台東区浅草橋1-31-4 大原第三ビル 2F 03-5846-9319)にお願いしてみた。オーダーしたのはチーズ盛り合わせ(2000円 キャロットラペ(500円 リヴレスのラペはとっても美味しい)、砂肝コンフィ(500円 旨い)、田舎風パテ(800円 美味しい)、トリッパのグラタン(800円 旨い)、鴨のロースト(2000円 ちょっと固めな鴨だが、香ばしく美味しい)。どれも美味しかった。ワインはセブンイレブンのバロンフィリップ ロスチャイルド(980円)エノテカ バロン フィリップ ド ロスチャイルド カデ ドック カベルネ ソーヴィニヨン 750mlをデキャンティングポワラー【メール便で送料無料】_menu メニュー デキャンティング ポアラー セレクション【RCP】【ワイングラス/カトラリー】【バー/カクテル】を使ってまろやかにして飲む。〆は浅草開化楼のトンナレッリの卵かけパスタ。デザートはハーゲンダッツのフォンダンショコラに大人の梅 パピコとセブンのフローズンフルーツのぶどうとブルーベリー ヨーグルトかけ。GILTへの招待LUXAへの招待GLADDへの招待MILLEPORTEへの招待
2020.05.24
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先週来たばかりの寿し政別館(台東区浅草橋2-18-2 03-3865-5892)。納豆まぶし重が気になってまた来てしまったのだ。ロバート秋山風のルックスだけど慶応卒のインテリ大将と楽しく話しながらのランチ。納豆まぶし重は1000円(税別)の安さだが、上質なマグロやイカなどのネタを叩いた納豆でまとめていて、お新香の塩分との塩梅もよくとっても旨い。これいいなあ。理想的なランチメニュー。今日の夕食は家で明神水産のカツオのたたき【CGC父の日ギフト】明神水産 藁焼き鰹たたき(塩・タレ付きセット)【送料無料】 F5069を中心に、吉池で買った生ニシンの塩焼きと明石産タコのアヒージョ。パルメジャーノにミモレット。デザートは今日もライフで買った池村さんのピーチパイン西表産 完熟ピーチパイン 3〜6玉 約3kg 池村農園 ほんのり桃の香り 高糖度 低酸味 別名ミルクパイン ソフトタッチ 送料無料。GILTへの招待LUXAへの招待GLADDへの招待MILLEPORTEへの招待
2020.05.23
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来週からはだいぶ店も開くだろうと思ったら、なぜか最後の頼みの綱の味仙(名古屋市中村区名駅4-17-4 052-551-4748)でランチしたくなってきてしまった。今日は、台湾ラーメンとアジの南蛮漬けとライスのセット(800円)。アジの南蛮漬けは全く辛くない普通の南蛮漬け。台湾ラーメンは相変わらず旨い。ライスはパサパサで、台湾ラーメンのスープに漬けてちょうどいい感じ。GILTへの招待LUXAへの招待GLADDへの招待MILLEPORTEへの招待
2020.05.22
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時間がなくて、今日はファミマのおにぎり。コンビニ弁当が嫌いなので、コンビニでランチを済ませる時はおにぎりになってしまう。買ったのはスーパー大麦梅ゆかり(125円)にスーパー大麦枝豆こんぶ(128円)。ファミマのおにぎりはヘルシーなおにぎりがあって嬉しい。初めてのきんざん(名古屋市中村区名駅4-4-18 泰生ビル5F 052-571-5567)での夕食。何店舗かあるチェーン店らしい。飲み物は麦焼酎 白水メルシャン 25度 むぎ焼酎 白水 720 ml×1本 焼酎のソーダ割り(500円)。オーダーした食べ物は以下の通り。肝(180円 タレで。小さ目だが火加減もタレも悪くない)、とうもろこしの天ぷら(550円 軽い揚げ加減で悪くない)、ねぎま(160円 タレ。美味しい)、つくね(160円 タレ。これも悪くない)、皮(140円 塩加減、焼き加減とも悪くない)、もも(160円 塩。これも美味しい)、砂肝(150円 塩。これも悪くない)、心臓(140円 塩。丸はつではないが、塩加減も悪くない)。卵かけご飯が品切れと言うので、〆の炭水化物はやめて帰ることにした。ホテルに戻って明細見ると口直し(300円)がチャージされていたが出なかったんだけど。口直しって何だったんだろう?きんざんで焼鳥食べた後、ご飯物を食べてなかったので成城石井へ。結局、ご飯物はやめて、デザートを買うことにした。バスクチーズケーキ(399円から10%オフ)、黒蜜白玉きな粉プリン(359円から10%オフ)。ホテルの部屋に戻って食べてみた。バスクチーズケーキは甘さ控えめで美味しい。黒蜜白玉きな粉プリンはたっぷりの白玉できな粉プリンも美味しかった。GILTへの招待LUXAへの招待GLADDへの招待MILLEPORTEへの招待
2020.05.21
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初めての八幡(名古屋市中村区名駅4-25-2 052-561-1753)でのランチ。店名には焼鳥って書いてあるのにランチには焼鳥メニューがないのは見間違いだろうか?オーダーしたのはアジフライ(790円)。とってもデカイそうだ。確かにでっかいアジフライにふりかけがふられたご飯と味噌汁、蓮根などの小鉢やお新香、フルーツも付く。アジフライは衣が硬く、鯵の身は薄い。ちょっと微妙な印象だった。初めてのNICK STOCK(名古屋市西区牛島町6-24 アクロスキューブ名古屋 1F 052-462-1787)での夕食。カフェ風の内装の店。赤ワインのグラス(480円)にお通しは何とナッツ(300円)。オーダーしたのはスペシャルハンバーグ(1680円)。スペシャルハンバーグは塾成牛ハンバーグ、切り落としステーキ、極太ソーセージ、ポテトとコーンと言った構成。甘いタレと山葵も付くが、山葵は混ぜ山葵。ハンバーグはジューシーで美味しいが、ちょっとこの別皿のソースには合わない気がする。切り落としステーキは柔らかく脂っぽいので、やはりこのソースには合わないと思った。醤油や塩をテーブルに置いておいてくれたら良かったのにって思う。GILTへの招待LUXAへの招待GLADDへの招待MILLEPORTEへの招待
2020.05.20
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竜むら(名古屋市中村区名駅4-4-10 名古屋クロスコートタワー B1F 052-551-1133)でのランチ。開いててよかった。オーダーしたのは特選穴子ちらし重(1500円 税抜)。しばらくして出てきた特選穴子ちらし重は、野菜の炊き合わせ(美味しい)、甘海老の茶碗蒸し(甘海老ソースのかかったまろやかな茶碗蒸しで美味しい)、穴子ちらし重(椎茸 蓮根 生姜 胡麻の具に錦糸玉子とちょっと痩せてる煮穴子がのっている。なかなか美味しかった。紗羅餐(名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエア 4F(12) 052-527-8871)が営業を再開したというので伺ってみた。クーポンで日本酒 国盛のサービス。オーダーした料理は出汁巻き玉子のハーフ(690円 美味しい)、銀鱈西京焼き(1080円 焼きがちょっと甘い印象だったが、塩梅は良い)、一粒の麦のソーダ割り(500円)、野菜天ぷら(740円 人参、南瓜、ミニトマト、シシトウ、茄子、カブなど。油も軽く美味しい)、十割蕎麦(1050円 キリッとした蕎麦で美味しい)、濃厚な蕎麦湯。美味しかった。今日のホテルの部屋でのデザートを買いに成城石井へ。買ったのはルビーチョコと二種のベリーのパンナコッタ(359円)に本蕨粉入り蕨餅(299円)。ルビーチョコと二種のベリーのパンナコッタはかなり美味しい。本蕨粉入り蕨餅は小さなこしあん入りの蕨餅が6個。全て本蕨粉ではないがこれも美味しかった。GILTへの招待LUXAへの招待GLADDへの招待MILLEPORTEへの招待
2020.05.19
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初めてのステーキ食堂8(名古屋市中村区名駅4-7-25 サンロード地下街 052-571-3877)でランチ。ステーキが安く食べられるいきなりステーキのような店なのだが、ステーキの気分でもなかったのでハンバーグ(1080円 税抜)をオーダーした。サラダが付いているようでサラダが運ばれてきた。ミニサラダに胡麻ドレッシング。しばらくして鉄板にのったハンバーグが来た。ソースはデミグラスを選択。付け合わせはフライドポテトのみ。デミグラスはハインツっぽい味。そしてハンバーグ。アンガスビーフ100%とのことだが、肉々しくはなく、柔らかな普通のハンバーグって感じだった。名鉄百貨店のレストラン街が営業しているはずと思い9階まで来てみた。歌行燈(名古屋市中村区名駅1-2-1 名鉄百貨店本店 9F 052-533-3050)を初めて利用してみた。飲み物は麦焼酎のソーダ割りをお願いしようとしたら出来ないと言うので、角ハイボール(440円)。ソーダ割りが出来ない店ってあるんだとビックリ。貸切なのに。オーダーした料理は蛤きしめん定食(1720円)。蛤きしめん、天ぷら、茶碗蒸し、ちらし寿司のセットだ。しばらくして運ばれてきた蛤きしめん定食だが、蛤たっぷりのきしめんも、まろやかな茶碗蒸しも悪くない。ちらし寿司はごく普通。一番出来が悪かったのは天ぷら。海老天も衣が厚いし、食感もイマイチだった。食べている途中でもう片付け始めて、客席に座って帳簿付け始めるし、場末の町中華のような接客だった。GILTへの招待LUXAへの招待GLADDへの招待MILLEPORTEへの招待
2020.05.18
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寿し政別館(台東区浅草橋2-18-2 03-3865-5892)がランチ、テイクアウトを20年ぶりに再開したと言うので伺ってみた。向かいの親父さんの本館はまだお休み中。本館でランチしたことはあるが、別館ではもちろん初めて。コロナで一ヶ月休んでつい最近限定的に再開。テイクアウトやランチ営業を始めたとの事。にぎりの松(2500円 税抜 10貫と巻物)をオーダー。塩釜のマグロらしい。赤身と中トロに3色鉄火巻の細巻、ヒラメやエビ、赤貝、小肌に穴子やイカなど。ご主人のトーク健在。トロットロの穴子や新イカの様な食感のイカが特に旨い。この値段なのでガリは手抜きで買ってきたものらしいが美味しかった。ランチメニューのほとんどはテイクアウトできるらしいが、テイクアウト出来ない納豆まぶし重(1000円 税別)を一度食べてみたい。今日の夕食は、家で豆乳しゃぶしゃぶ。有機豆乳《冷蔵》 めいらく スジャータ 無調整有機豆乳 500mlにTOKYOX ローススライス しゃぶしゃぶ用 (100g) 【《幻の豚肉 東京X トウキョウエックス》 贈り物 / プレゼント / 父の日 / 母の日 豚肉 ロース 】の豚肉。飲み物はサントリー 角ハイボール 350缶。先日柏原 光太郎 さんがカリスマバイヤー猪口 由美 さんが勧めているとFBで書いていた今ライフで売っている西表産 完熟ピーチパイン 3〜6玉 約3kg 池村農園 ほんのり桃の香り 高糖度 低酸味 別名ミルクパイン ソフトタッチ 送料無料。今日は売っていたので早速購入。確かにピーチの様な香りのする甘いパイナップルだった。GILTへの招待LUXAへの招待GLADDへの招待MILLEPORTEへの招待
2020.05.17
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先日閉店したばかりの北地蔵の跡地に花が出ていて昆布の塩ラーメン専門店MANNISH(台東区浅草橋3-25-6 03-5809-2292)が出来ていた。グランドオープンは5/18とのことでプレオープンの試食会との事。店内は北地蔵のまんまの居抜き。試食会なのでオーダーはできず出されたラーメンを食べる感じ。鶏肉がのった塩ラーメンで麺はツルツルした平打ち麺。塩は強め。昆布の塩ラーメンってなかなか難しいよなって思う。多くのラーメン屋は昆布を使ってなくても化学調味料たっぷり使っているので昆布っぽいウマミが増強されている訳で、和食では昆布は強く出汁を取ろうとするとエグミが出るから水出しとかサッとくぐらせるとかその存在を感じさせない様な味わいのものが上品で美味しいのだが、インパクト重視のらーめんの世界でそれは通じないだろう。ここのスープも塩分強めで昆布の印象を強めようとする結果、必然的に化調っぽい味が強くなっている。麺は結構美味しかったけど。らーめん改もオープン当初は貝のエグミの強いスープだったのがだんだん落ち着いたので落ち着けばもっと自然に美味しい感じになるのか?今日もまた家豆花(台東区浅草橋2-29-14 長島エレガンス第6ビル 1F 03-3851-9475)で持ち帰り。豆花のプレーン(500円)をシロップ抜きと愛玉(500円)、豆花トッピング2種(600円 タピオカとはとむぎ)、さらに台湾粥のセット(700円 デザートは愛玉)を持ち帰りで。豆花も愛玉も美味しいが、生姜の効いた台湾粥もとっても美味しかった。夜はあのサービスがカオスだけど料理の旨いマレ(台東区浅草橋1-25-12 FAMビル 1F 03-5829-8533)がテイクアウトを始めたと知り、テイクアウトをお願いした。オーダーしたのは珍しくサーロインステーキ(2100円)と仔羊のロティ(2500円)。家に戻って明細を見ると仔羊はテイクアウトメニューに載っていたので税率8%が適用されていたが、サーロインステーキはテイクアウトメニューに載っていなかったので税率10%になっていた。サービスがカオスのマレらしい。サーロインステーキも思ったよりもアッサリしていて美味しかったが何よりこの仔羊。いやあ、うなる旨さだった。ボリュームもたっぷりで大満足。ワインはセブンイレブンのヨセミテロードの赤を初めて買ってみた。これも飲みやすい。〆は島原小町【送料無料】 手延べそうめん 島原小町 900g(50g×18束) 全粒粉入り 化粧箱入り 素麺 乾麺 そうめん 夏 ギフト 贈り物 贈答 小麦 丸ごと 長崎 島原 ソーメン 健康お祝い お返しの全粒粉素麺を卵かけ素麺にして食べた。先日ラペのテイクアウトセットに付いてきた素麺だが、この素麺がなかなか美味しいのだ。GILTへの招待LUXAへの招待GLADDへの招待MILLEPORTEへの招待
2020.05.16
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緊急事態宣言が解除されたのに愛知県知事は独自に緊急事態宣言を継続すると言うので店も閉まったまま。以前からオープンしていた丸亀製麺(名古屋市中村区名駅4-7-25 B1F 052-561-1373)に来てみた。名古屋の丸亀製麺は初めて。オーダーしたのは釜玉(370円)とちくわ天(120円)、いなり寿司(110円)。釜玉は混ぜない様にお願いする。熱々のうどんに冷えた生卵を混ぜるとダマになるからだ。カルボナーラを作るときも生卵を常温に戻すと全卵でもまろやか(フォリオリーナデッラポルタフォルトゥーナの小林シェフは、黄身だけを使うのは邪道でオリジナルは全卵だと言う。そもそも白身を捨てるわけがないと言っていた)になるのだが、丸亀では冷たい全卵なのでうどんの上にしばらく置いて卵の温度を上げてからかき混ぜるとダマにならずまろやかになるのだ。こちらの丸亀はうどんの茹で加減も悪くないので美味しく食べられた。こちらの丸亀ではコロナ対策かネギや天かすは自分で取るのではなくおばちゃんがのせてくれる(あるいは別容器でくれる)のにも特徴がある。GILTへの招待LUXAへの招待GLADDへの招待MILLEPORTEへの招待
2020.05.15
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ランチ営業していたたすいち(名古屋市中村区名駅4-25-21 石田ビル1F 052-587-2511)で初めてのランチ。オーダーしたのは生姜焼き定食(830円)。5分ほどで料理が運ばれてきた。味噌汁にご飯にお新香とマカロニの小鉢にキャベツのサラダに豚バラの生姜焼き。この生姜焼きだが、甘い醤油だれなのが珍しい。でもこのタレだと生姜焼きって感じがしないんだよな。19時半過ぎにソロ(名古屋市中村区名駅三丁目28-12 ダイナゴヤビルヂング 1F052-581-3188 )に入店。店内で食べるつもりだったのだが、緊急事態宣言解除にもかかわらず、19時までしかアルコール提供できないと言うので、テイクアウトにしてホテルの部屋で食べることにした。オーダーしたのは、マルゲリータエクストラ(950円 税抜)+箱代(100円)、サラダ(250円 税抜)。タクシーでホテルに向かって部屋で食べた。こちらにピッツアは、時間経過に連れ劣化が激しいと思っていたのだが、思ったよりも美味しかった。明日から普通の営業時間に戻すそうだ。GILTへの招待LUXAへの招待GLADDへの招待MILLEPORTEへの招待
2020.05.14
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しばらく休業していたおらが蕎麦(名古屋市中村区名駅4-5-26 ユニモール 052-533-1522)が営業再開していたので入店。めかぶとろろそば(628円 税抜)をオーダー。前回中盛にして多過ぎて死にそうになったので、今日は普通盛り。めかぶととろろがのっているが、トロロは少なめ。蕎麦は以前と同じ印象で乾麺っぽいクオリティ。ぶっかけのタレは気持ち甘い印象だった。数週間前の名古屋駅近くの交差点でビラを配っていたので知ったうな善(名古屋市中村区名駅南1-17-26 052-551-5235)。コロナの特別サービスでもうな丼1000円引きの1980円と言うので伺ってみた。王将の斜め向かいにあった。オーダーしたのはジンビームハイボール(500円 税抜)と炭焼き 名古屋式うな丼(1980円 税抜)。お通しは無料だそうでこごみの胡麻和え。そしてしばらくしてうな丼が来た。吸物は肝吸いではない。鰻はかなり肉厚で香ばしい。名古屋の鰻って、茶漬にチューニングしていて、そのまま食べると味が濃すぎることや甘いことが多いが、こちらのタレはなかなか塩梅が良く美味しい。これなら薬味無し、茶漬なしでも美味しく食べられる。関東風のうな丼もあるみたいなので、このタレなら関東風も美味しいのではないかと思う。しかもこの価格。こちらの料理人はうな富士で修業していたらしい。うな富士で食べたことはないが、美味しかった。GiltへようこそLUXAへようこそ
2020.05.13
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スーパーホテル 名古屋駅前を定宿にしているのはスーパーホテルのベッドが寝やすいからなのだが、朝食ももれなく付いてくる。通常時はサラダもあったりするのだが、今は2種類の弁当になってしまっている。名古屋のスーパーホテルは珍しく大浴場がないのだが、コロナ騒ぎの中ではそれもマイナスにはならない。何よりもベッドの硬さと電原プラグなどの多さが魅力。チカマチラウンジが更に休業中の店が増えてしまっていたので、ダメ元でウインクアイチの地下に来てみたら、たなべ(名古屋市中村区名駅4-4-38 愛知県産業労働センター(ウインクあいち) B1F 052-582-1997)がやっていた。結構行列の出来ているたなべだが、営業している事が知られていないのかガラガラ。今週からテレワーク解除になった企業も多いと聞くのに。全国ちゃんぽんをオーダーしてイマイチだったので焼きそば(バリ麺の皿うどんをここでは焼きそばと呼ぶらしい。800円)。野菜のあんかけのかかったいわゆる皿うどんだが、かなり味が濃くMSGも強めでそのまま食べるのはつらい。でも酢をかけてみると結構いい塩梅になってサッパリ食べられた。社内の少数会議で弁当をオーダーしたのは八百彦本店の吹き寄せ(3500円税抜)。お造り3種盛・鴨ロース・木の芽和え・蛸ぬた和え・赤魚若竹巻・サーモン甘酢大根巻・鯱海老・海老と季節野菜の天麩羅・煮物盛り合わせ・胡麻豆富・季節のフルーツ盛り合わせ等。なかなか美味しかった。食事をしながらタニタニックのメインシャンパーニュだったと言う【P10倍】エドシック モノポール グー アメリカン エクストラ ドライNV 750ml [正規品][シャンパン][シャンパーニュ][ヴランケンポメリー][タイタニック]5/9 20:00〜17 23:59までや、ウイスキー ジョニーウォーカー ブルー ラベル(正規品) 750ml (32-2)(70515) 洋酒 Whiskyをご馳走になった。ブルーラベルってめっちゃなめらか。GiltへようこそLUXAへようこそ
2020.05.12
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いごこ家(名古屋市中村区名駅4-15-17 052-589-0141)でランチ。今日の日替わり(750円)はマグロのカマ煮だった。お通しちょっと味濃いめの里芋とイカの煮物。そしてマグロのカマ煮とご飯、味噌汁が来た。マグロのカマ煮は結構でっかい。味も悪くはない。ご飯は前回の方が美味しかったし赤出汁も前回よりしょっぱい印象だった。先週ランチで初めて利用したSILVA(名古屋市中村区名駅4-18-15 052-446-7772)。夜も比較的遅くまで営業していると言うので伺ってみた。飲み物はシャルドネ(680円)。お通し(480円)は稚鮎のフリット(と言うより天ぷら。今年初かも)。オーダーしたのは前菜の盛り合わせ(1400円 2人分だった様でボリュームたっぷり。レバーペイストやパテ、サーモンやパプリカのマリネ、生ハムメロンやサラミ、オリーブなど。ちゃんと美味しいのだが、これでお腹いっぱい。イワシとういきょう トマトソースのパスタ(1200円 アルデンテをちょっと過ぎた印象。トマトソースがちょっと水っぽい)。ちゃんと温かいご飯を食べさせてくれるだけでもありがたい。GiltへようこそLUXAへようこそ
2020.05.11
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ヤネウラ(台東区蔵前1-5-8 シスコビル 2F 080-3450-7859)が昼からテイクアウトをやっているって聞いて伺った。最近はいつも満席で遠ざかっていたけど、今はテイクアウトだけになっているとか。メニューも基本ピッツァのみ。ピッツァ窯壊れたはずと思ったら、テイクアウト対応出来るメニューはピッツァ位しかないだろうと修理したらしい。クアトロフォルマッジョ(1200円)を購入。インスタで松輪鯖の炙り棒寿司の写真を載せていたのでそちらも(880円)。松輪鯖のとろける様な美味しさ。ピッツァも美味しい。ラペ(中央区日本橋室町1-9-4 井上第3ビル B1F 050-3196-2390)のデリバリーを予約した。なんと松本シェフが自ら配達してきてくれたのにビックリ。サイト経由で事前に資金決済済みなので現金の受け渡しがないのも嬉しいし箱も笑える。●旬の花山椒と紀州鴨のフレンチコンソメしゃぶしゃぶ(デザート付き) 1セット(2名様分) 15,000円(税込・送料込)【フレンチコンソメしゃぶしゃぶ基本セット】●和歌山 紀州鴨 (カネナカ水産中井さんより)(腿肉、胸肉、つみれ、フォアグラ)●しゃぶしゃぶ用野菜(和歌山宇城さんの花山椒、藤井農園京筍、新玉葱)●ラペ特製コンソメ(3日間かけて丁寧に仕上げました)●全粒粉入りのにゅうめん【送料無料】 手延べそうめん 島原小町 900g(50g×18束) 全粒粉入り 化粧箱入り 素麺 乾麺 そうめん 夏 ギフト 贈り物 贈答 小麦 丸ごと 長崎 島原 ソーメン 健康お祝い お返し●禁断の○○○○もご用意 (オーガニックバターPUR NATUR使用)●韃靼そば茶ブランマンジェ(ミレユンヌオリーブオイル仕上げのスペシャリテ)●ラペ特製ロールケーキ(那須御養卵 極を使用懐かしいのロールケーキ)●フィナンシェ●貫井園のブレンド茶濃厚なコンソメで食べる花山椒と共に鴨鍋が美味しい。フォアグラまではいっている。島原小町の全粒粉素麺は初めての経験だったが、これがまた美味しい。そして残ったスープでバターとチーズに花山椒でリゾットも最高。更に、デザートがまた美味しいのだ。ロールケーキもオリーブオイルと塩をかけてたべる韃靼そば茶のブランマンジェも。2人前とのことだったが、3人で食べてもお腹いっぱいだった。とってもお得。GiltへようこそLUXAへようこそ
2020.05.10
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グロワグロワにローストポークを受け取りに行く前に初めてメヒコ(台東区浅草1-39-5 澤田屋ビル 1F 03-3843-6052)でランチ。名物だと言うカニピラフ Mサイズ(1680円)をむき身でお願いした。殻から身を出すのが面倒なのでむき身にしたが、むき身だと随分と貧相。食べてもピラフは固形スープのような味で喉が渇く。米はマトモな物だけど、蟹の身が安い紅ズワイみたいな味で、その割に高いなあって印象だった。今日の夜はグロワグロワ(台東区浅草2-26-5 SDSビル 102 03-6231-6309)の持ち帰りを中心に。ローストポーク300g(600円)に豚バラ肉と白インゲン豆のトマト煮、それにボロネーゼソース2個を購入(3品で2000円)。ローストポークは付いているソース(何だかエバラ焼肉のタレみたいな味)よりもトリュフ塩で食べた方が美味しい。豚バラ肉と白インゲン豆のトマト煮はトロトロで美味しい。ボロネーゼソースはトリュフはあまり香らなかったけれど浅草開化楼のトンナレッリで食べるとマジで美味しい。GiltへようこそLUXAへようこそ
2020.05.09
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今日もまぐろや(名古屋市中村区名駅4-15-2 マルナカ食品センター 1F 090-1567-0968)で三色丼(1000円)。まぐろやなのにまぐろは頼まず、ヒラマサ、黒鯛、生ダコ湯引きをチョイス。酢飯が甘いがこのチョイスは正解で、ヒラマサも黒鯛も良かったし、生ダコの湯引きも美味しかった。今日はアラの入った味噌汁がちょっとしょっぱかったが、結構満足。GiltへようこそLUXAへようこそ
2020.05.08
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ランチ営業していなかったSILVA(名古屋市中村区名駅4-18-15 052-446-7772)がランチ営業を開始した。約1カ月間 完全休業していたらしい。テイクアウトと店内飲食では価格が異なりテイクアウトの場合は税込扱いで店内飲食の場合は税抜扱いになるらしい。私はアンガス牛ハンバーグとローストビーフのハンバーガー(1000円 税抜)をオーダーした。10分ほどでハンバーガーが来た。皮付きのポテトとケチャップもプレートにのっている。ハンバーガーは熱々の肉肉しいパティと冷たいローストビーフを冷たいバンズでサンドしている。バンズがそれ程美味しくないので焼いて温めた方が美味しいように思う。おそらくはローストビーフとの温度の問題ではバンズを焼かずに出しているんだろうが、冷たいままのバンズで美味しく感じることは稀だと思う。感染者数からも緊急事態じゃないと思われる名古屋なのに引き続き緊急事態のままなのでどこも19時でアルコールはオーダー出来なくなって20時閉店のまま。ギリギリで入った奥志摩(名古屋市中村区名駅4-6-23 第3堀内ビル B1 052-563-0940)。まずは飲み物で麦のソーダ割。お通しは おぼろ豆腐オーダーした料理はアジフライ定食 800円とさば塩 480円。一緒に運ばれて来た。さば塩はちゃんとした大きさで480円は安い。アジフライ定食はアジフライと鶏のからあげでキャベツの千切りにご飯、味噌汁。アジフライは衣が固く油の状態もイマイチだがこの価格ならしょうがないとも思う。GiltへようこそLUXAへようこそ
2020.05.07
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浅草に買い出しに来たついでにランチしようと思ったら思った以上に店が開いていない。弁慶(台東区花川戸2-17-9 03-5828-7355)は30年くらい前からに一度食べた事があると思う(もちろん移転する前の店)。移転後の弁慶を初めて利用した。ラーメンと餃子3個のランチセット(1000円)の食券を購入。何処で記憶がすり違ったのかわからないのだが、私の記憶の中の弁慶のラーメンは胡麻がたっぷりだったのだ。それが背脂に変わっていてビックリ。でも弁慶で胡麻のキーワードは出てこないので完全な私の記憶違いなんだろうと思う。ちょっとボソッとした食感の中太麺で食べ始めより中盤以降の方が程よい食感になる。もやしやネギがたっぷりで二郎っぽいがボリュームはそれほどでもない。餃子は普通に美味しかった。弁慶に向かう途中にあったいなり寿司屋 福寿家(台東区花川戸2-18-6 03-5828-3787)。大正11年創業とのことだが、ずっと営業していなくてつい先月再開したとの事。伊奈利ロール(980円→800円)を買ってみた。見た目は華やかで可愛らしいが、食べてみると中途半端なサラダロールって感じでキュウリや人参、パプリカ、サラダ菜をわずかな酢飯と油揚げで包んでいる。胡麻ドレッシングのサラダの味しかしなくて酢飯も油揚げも印象が薄い。これだったら韓国のり巻きのキンパの方がボリュームもあって美味しく思える。呼きつねのように南関揚げと酢飯の美味しさで勝負って方がいなり寿司屋の正しい方向性だと思うのだが。夕食はテイクアウトじゃなく家で。ひよこ豆 500g〔チャック付〕/ガルバンゾー メール便 送料無料 チャック付 ガルバンゾー アメリカ産 乾燥豆 こわけやと鶏肉のクリーム煮。ひよこ豆は12時間以上水に漬けないと戻らないので。サントリー 角ハイボール缶 350ml缶 バラ 1本飲みながら。美味しかった。GiltへようこそLUXAへようこそ
2020.05.06
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GW中もティーズベーカリーが営業していると言うので11時半頃に店に行ったら、ほとんど売り切れでメロンパンと紅茶メロンパン(190円)、豆乳クリームパン(150円)しかなかった。紅茶メロンパンは食べたが、美味しかった。ティーズベーカリーに行ったらほとんど売り切れだったので、チガヤに来てみたらたくさんあった。妻に電話で聞いたら玉子サンド(249円)とプレーンドーナツ(220円)と言うので購入。私はゴロチ(287円)を購入。ゴロチ美味しい。PINZOに電話したら5時半から7時まではピックアップ出来ないと言うので他の店を探し、たまには洋食も良いかと朋(台東区浅草3-36-1 03-5849-4883)に電話しオーダー。テイクアウト可能と言うのはちゃんとこぼれない容器で対応したりする事を言うんだと思う。食べ切れなかった料理の持ち帰りじゃないんだから縁日の300円の焼きそば入れる様なプラスチック容器にデミグラスソースをまとったハンバーグを入れて渡すって自分の料理に愛情がないのかって思う。メンチカツはまだ良いよ、そんな容器でもこぼれないから。ハンバーグもメンチカツも美味しいのにとっても残念。ハヤシライスのソースはちゃんと真空パックされていたけど。しかもテイクアウトの場合はカードが使えないそうだ。なら電話で事前にオーダーした時に言えよってカード可表示の店に現金持っていかないしって思う。デリバリーならまだわかるが店まで取りに行っているのにだよ。1万円からしかカード使えないと言うのでじゃあ後1000円分追加でオーダーして1万円超えにしましょうかって言ったらテイクアウトはダメなんですってほんとうに意味不明。レシートもくれないし。料理美味しいから余計残念。でもハンバーグもメンチカツも美味しかった。ハヤシライスのソースだけを買ったのだが、アルチェネロ 有機全粒粉ペンネ 250g 【ALCE NERO 有機JAS EU有機認定 オーガニック パスタ】をハヤシのソースで食べても美味しかった。それだけに本当に残念な店だよ、マジで。GiltへようこそLUXAへようこそ
2020.05.05
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浅草橋の界隈で開いている店を探したらバインミーの店 バインミーゴンゴン(台東区浅草橋1-29-1 ソリューション浅草橋 2F 03-5829-4854)があったのでテイクアウトしてみた。お勧めを聞いてみたらスペシャルバインミー(720円)というので、その食券を買ってテイクアウトしてみた。目玉焼きやチャーシュー、ベトナムハムや、人参、大根、胡瓜などの野菜にパクチーがたっぷり入っている。パンがパニーニのようなパリッとしたパンで美味しい。バインミー全体としてはずいぶんとラペっぽく人参の味が強く感じるが、それがバインミーなのかどうかはわからないけど。昼に浅草橋に買出しに来たらことり(台東区浅草橋1-29-1 ソリューション浅草橋 2F 03-5825-4383)がテイクアウトをやってるって知って電話して18時ピックアップで焼き鳥をお願いした。レバーだけタレであとは塩で。砂肝やハツ、せせりやもも肉、やげんナンコツ、ソリレス、ハラミなど。飲み物は【バロン フィリップ ド ロスチャイルド】 ムートン カデ ブラン [2017] 375ml・白 ハーフボトル 【Baron Philippe de Rothschild】 Mouton Cadet Blanc。美味しかった。GiltへようこそLUXAへようこそ
2020.05.04
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昼飯の買出しに浅草に来たら尾張屋(台東区浅草1-7-1 03-3845-4500)が空いていたので入ってしまった。本店は初めてかも知れない。天せいろを食べた時はせいろがイマイチだったので、今日は天ぷらそば(1600円)。エビフライのように大きな海老天2本のってくるが上じゃないのをオーダーしたのでエビフライと同じようにブラックタイガーなんだろうか?しっかり火が入って衣でしっかり覆われた海老天。そばは香らないが、昔出前で食べた天ぷらそばを思い出す懐かしい味わい。こんな味だったなあって思う。海老天は一本だったと思うけど。エビフライの様な海老天をシルに浸して食べながら懐かしく思う。銀座ふじやま(中央区銀座3-3-6 銀座モリタビル 7F 03-6263-2435)を利用したことはなかったが、お取り寄せを行っていると言うので、初夏の香りと炭焼きうなぎの爽煮(5500円 税別)と柚香めし(4700円 税別)をオーダーしてみた。うなぎの爽煮は、うなぎと花山椒の佃煮風。湯煎して食べるよう言われる。花山椒の香りは湯煎のせいかわからないが少なめ。鰻は柔らかい。柚香めしは穴子とアスパラに空豆と出汁とお米2合。上品な味わいで美味しいけど、柚子の香りよりも空豆の香りを感じてしまった。GiltへようこそLUXAへようこそ
2020.05.03
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龍園(台東区西浅草3-1-9 090-8720-2581)は餃子とかオーソドックスなメニューが美味しくアラカルトオーダーが可能な頃は時々利用していた。最近はコースのみになってしまったので足が遠のいていたのだが、FBで肉まんや焼売のテイクアウトが出来ると聞いて買いに行ってみた。マッシュルーム肉まん(500円)、肉まん(400円)、マッシュルーム焼売(200円)を購入。おまけで蓮の実あんまんを付けてくれた。ハンバーガーの包紙の様な紙で包んであってそのままレンジで1分チンすればいいとの事でとっても便利。元々龍園は点心が美味しいが肉まんもマッシュルーム肉まんも皮がとっても美味しくて美味しい肉まんだった。焼売も美味しい。餡とのバランスも良くて完成度が高かった。夜は太月(港区北青山3-13-1 北青山関根ビル B1F 03-6450-5991)のすっぽんスープ(2700円)と花山椒しゃぶしゃぶ(2人前 12960円)のお取り寄せ。太月のすっぽん、とっても旨いなあ。花山椒しゃぶしゃぶにはスープも付いてくる。ちょっと甘めなスープ。付いてきた牛肉はサシがしっかり入った牛に牛肉で我々には脂がきついので花山椒は肉にはケチケチ使って、〆には今年初の花山椒蕎麦。しゃぶしゃぶのスープはちょっと甘めだったので塩で調整して。残念ながら乾麺の十割蕎麦だけど。それでも美味しい。GiltへようこそLUXAへようこそ
2020.05.02
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レンズ豆やひよこ豆が欲しくて、アンビカショップに電話したら営業しているというので行ってみた。何と、この店海外の店のように店内に入れず、何が欲しいかスタッフに伝えて持ってきてもらって代金も入口で払ってというオペレーションがされている。しかも結構日本語が不自由だったりするが、英語は通じる。デリーのようなサラッとしたカレーはレンズ豆【レッドマッスル フットボゥル】【MASOOR RED FOOTBALL】1kg【RED LENTILS】【輸入】【レンズ豆】【レッドレンティル】1kg【業務用】で食べるのが好き。アマゾンで買うよりも安い。夜はデリーのデリー インドカレー 辛口 350g 2人前 (レトルトカレー)をベースにレンズ豆で食べる。ワインはスーパーで買ってきたアルザス リースリング オルシュヴィレール 750ml クール便指定は通常送料に+324円。リーデルのワイングラスが割れてしまったので、買い直したハウズ how’s 楽天市場店リーデル RIEDEL ワイン 6448/15 ジンファンデル/リースリング 2個セット ワイングラスで。このリーデル安いからか軽い。GiltへようこそLUXAへようこそ
2020.05.01
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