2005年05月の記事
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チキンすーぷライスいりハウス白＆モンタルチーノ＆キャンティー・クラシッコ＆バローロ
今日は、会社の仲間と「５月生まれ、お誕生日オメデトウ飲み会？」でした。今年初めて知ったのですが、なんと！同じ室課の約４割が５月生まれだった！（^^;）会場は仲町台駅側の「チキンすーぷライスいり」？ ←これ、お店の名前です。（^^;）仲町台駅徒歩1分の便利な立地で、地元・女性から人気のお店なのだそう。バリのプーケット諸島をイメージしたという店内は、なかなかオシャレです。料理はイタリアをベースにした多国籍料理という感じで、ワインはイタリアものが中心です。そこで飲んだワインが以下の４種類。２００５／０５／３１ チキンすーぷライスいり＠仲町台にて【１本？目】お店のハウスワイン（白）をデキャンターでソアーヴェ？って感じのスッキリしたワインです。ちょっと開栓してから時間が経ってる感じなのは、まあご愛嬌。（^^;）香りも弱く、ボディーも薄く、ワイン単独での賞味に耐えるかと言われればちょっと？ですが、イタ飯系のお料理には割と合っていると思いました。 ＨＰ：６可もなし不可もなし。【２本目】ロッソ・デ・モンタルチーノ（２００３）これはなかなか美味しかったですね。すっきりした果実味にほんのりと樽が効いている、ほどほどのミディアムボディー。 ＨＰ：８もう少し熟成感があれば８＋がついたかもしれませんが、ちょっと惜しい？【３本目】キャンティー・クラシッコ（２００２）モンタルチーノと比べるとやや酸味に寄った感じなのは、やはりキャンティーだから？クラシッコらしく、適度に重厚で樽のニュアンスも僅かに感じられ、お料理の味をひきたててくれます。 ＨＰ：７＋こちらも若々しい元気なワインでした。が・・・だいぶ酔っ払ってきたので良く味を覚えてなかったりして。（^^;）あっというまにこれも空になったことだけは確か。（笑）【４本目】バローロ（１９９８）モンタルチーノやキャンティー・クラシッコと比べると明らかにボディーを感じます。あと、ほんの少しですが、獣香、トリュフ香もあったような？（^^;）照明の関係でワインの色はあまりはっきりとはコメントできませんが、前の２本の赤より濃かったように思います。かなり酔っ払ってきて、ワインの味云々は関係なくなってきておりますが・・・（^^;）あっというまにこれも空になったので・・・きっと美味しかったのでしょう。 ＨＰ：８折角のバローロなんだから、もう少し味わって飲んであげればよかったですね。でも、早く「カラオケ」に行きたかったし・・・（^^;）【ジントニック＠キャンドゥー】で、席を仲町台唯一？の大型カラオケ点「キャンドゥー」に移しての「シンギング・タイム」です。（^^;）やっぱ、若い奴らは違う・・・（←オヤジ発言ですね）ラップ入ってたり（オレンジレンジ）、超絶に音域が広い、クラシックでお馴染みのジュピター「平原綾香バージョン」を謳っちゃうんだから凄いです。従って、としのすけはか～な～り～苦戦。（^^;）でも、頑張って、以前「生 Mr.Children」を横浜国際競技場（現日産スタジアム）で見たおぼろげな記憶を頼りに桜井和寿になりきって？歌ってみたり、平井賢、セリーヌ・ディオンでささやかな反撃を試みました。（笑）それにしても、オレンジレンジの「花」、いい曲だなぁ・・・「着うた」とかでも人気あるんでしょうね？【ブログランキング】厚かましいお願いですが・・・ポチッとお願いします。（密かに上位を狙っております）（^^;）■人気blogランキング ←最近どうも元祖ブログランキングの動きが変だったり重かったりなので、この際敷居の高い？こっちに挑戦することにしました。■ホームページランキングネット【アンケート】このブログ、「役に立った・面白かった・楽しめた」と思いますか？あなたの評価をお知らせください。良い・普通・いま少し【アフィリエイト】■ワイン［としのすけのハウスワイン］モンテス・アルファ／ル・オーメドック・ド・ジスクール／サンタ・ヘレナ・セレクション［生まれ年のワイン］あなたの生まれ年のワインがきっと見つかります。感激すること間違いなし！［よく使うワインリンク］楽天ワイン市場／楽天で今売れているワインＴＯＰ３０／インポートワインヴェリタス／タカムラワインハウス／エノテカ／ワイナリー和泉屋／お手軽ワイン館／京橋ワイン／虎屋リカー■トラベル ［国内］ 愛・地球博へ行こう／ヒルトン小田原 リゾート＆スパ［海外］ ハワイへ行こう【募金】■最新の募金情報はこちらです【ＴＯＰ】【ワインのこと】【ハワイのこと】【セレクトショップ】【としのすけのワインハウス内検索】【極楽ハワイ生活】／【ハワイ大好き】／【極楽モバイル生活】／【極楽健康生活】／【楽天でショッピング】
2005/05/31
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【ＨＰ：８＋】カテナ・アラモス・マルベック（２００２）
カテナ・アラモス・マルベック（２００２）２００５／０５／２８ 自宅にて今日のワインはカテナ・アラモス・マルベック（２００２）です。カテナは、アンデス山脈の麓、銘醸地メンドーザに、標高の違う６つの自社畑をもつ、アルゼンチンのワイナリーです。創業は１９０２年に遡り、当初は国内消費向けの普通のワインを醸していましたが、３代目の現社長ニコラス・カテナ・サパータ氏が一念発起、「世界に認められる最高のワインをアルゼンチンでつくる」という志に燃えて醸造責任者ホセ・ガランテ氏と共にプレミアムナワインづくりに挑戦を開始。２００１年には、最新鋭の設備を持つプレミアムクラスのワイン専用のワイナリー、ボデガス・カテナ・サパータを設立し、現在では「アルゼンチン最高のワイナリー」の評価を欲しいままにしています。フラッグ・シップ・ワインは「ニコラス・カテナ・サパータ」。２００１年のリリースの際世界の主要６都市で行われたブラインドテイスティングで常に上位に入選したことがカテナのワインを世に知らしめました。また、シャトー・ラフィットからもその品質の高さを認められ、ジョイントによるＣＡＲＯも生み出しています。今日のワインの「アラモス」は、カテナの自社葡萄園から収穫された葡萄（ラ・コンスルタ、トゥプンガト、ルンルンタ地区で収穫されたマルベック）の中から、粒単位で選りすぐった葡萄で醸されるワインで、フレンチオークとアメリカンオークで８ヵ月間熟成しています。まずこのワイン、ボトルが重量級の変形。もう、これだけでかなりの思い入れがビシバシ伝わってきます。コルクもアルゼンチンにしては上等な５センチ級。カテナ・サパータ・メンドーサ・アルゼンチン、そして、マヤのピラミッドを模してつくられたと言われるワイナリーの景観が刻印されています。開栓するとほんのりと果実香＆樽香がしていい感じ。色は、透明感と艶のある若々しい赤紫です。香り、外観からでは、これがアルゼンチンのマルベックだとはとても思えません。（^^;）口に含むと、若さ故の若干のアルコールっぽいアタックこそ感じられるものの、充実した黒系の果実味、スパイス、深いローストのコーヒー、ヴァニラ・カラメルを感じさせる樽のニュアンスが口中に広がります。なかなかボディー感もあり、いわゆる「フルボディー」なので、重めのボルドースタイルが好きな方にも満足いただけると思われます。タンニンもしっかりとあり、まろやかな甘みをほのかに残す収斂感は秀逸。フィニッシュも長く、大変心地よいものです。ＨＰ：８＋これってマルベックなのでしょうか？若い、高級なボルドーだと言われても「そっか～」って納得してしまいそうな程の完成度の高い創りです。ちょっとしたワイン・パーティーでブラインドで出してみたいかも。（笑）【ブログランキング】厚かましいお願いですが・・・ポチッとお願いします。（密かに上位を狙っております）（^^;）■人気blogランキング ←最近どうも元祖ブログランキングの動きが変なことが多いので、この際敷居の高い？こっちに挑戦することにしました。■ホームページランキングネット【アンケート】このブログ、「役に立った・面白かった・楽しめた」と思いますか？あなたの評価をお知らせください。良い・普通・いま少し【タダべん】 タダ（無料）でべんきょう（勉強）？したいならココ！ 記念すべき第一弾コンテンツは 月３万円稼ぐアフィリエイトサイトの創り方 ←別のＨＰに飛びますが、怪しくないつもり（^^;）【アフィリエイト】■ワイン［としのすけのハウスワイン］モンテス・アルファ／ル・オーメドック・ド・ジスクール／サンタ・ヘレナ・セレクション［生まれ年のワイン］あなたの生まれ年のワインがきっと見つかります。感激すること間違いなし！［よく使うワインリンク］楽天ワイン市場／楽天で今売れているワインＴＯＰ３０／インポートワインヴェリタス／タカムラワインハウス／エノテカ／ワイナリー和泉屋／お手軽ワイン館／京橋ワイン／虎屋リカー■トラベル ［国内］ 愛・地球博へ行こう／ヒルトン小田原 リゾート＆スパ［海外］ ハワイへ行こう【募金】■最新の募金情報はこちらです【ＴＯＰ】【ワインのこと】【ハワイのこと】【セレクトショップ】【としのすけのワインハウス内検索】【極楽ハワイ生活】／【ハワイ大好き】／【極楽モバイル生活】／【極楽健康生活】／【楽天でショッピング】
2005/05/28
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【ＨＰ：７＋】ヴァルポリチェッラ・クラシッコ・スペリオーレ・カディス（２００３）＠菊名サンロード
ヴァルポリチェッラ・クラシッコ・スペリオーレ・カディス（２００３） ２００５／０５／２７ サンロード＠菊名にて今日は、ちょっと遅れたお誕生日ディナー？ということで、家族で「街の洋食屋さん」サンロードにお邪魔しました。サンロードは、味の良さは当然ですが、ギャルソン？のおじさんのアットホームでちょっとコミカルな接客が楽しい、としのすけ一家お気に入りのお店です。ギャルソンのおじさんは、一言で表現すれば、「清潔感のある綾小路きみまろ」？。（笑） ⇒ 綾小路きみまろの公演情報独特の節回しのおしゃべりで、気がつくと頬が緩んでいるんです。駅に極近いし、ファンが多いのでお店の前に席が空くのを待っている人の列が出来たりしていますから、場所はきっとすぐわかると思います。いわゆる「洋食屋さん」なので、メニューもそこそこに揃っていますが、一番のお勧めは「網焼きステーキ」。１０００円ちょっとでボリュームあるステーキが頂けます。噛みごたえあり。それから、ワインによく合う激うまなメニューが「パルメザン」。豚ヒレ肉のカツにミートソースとチーズをのせてオーブンで焼いたものなのですが・・・筆舌に尽くし難い美味さ！マリアージュとはこのこと？って勢いで赤ワインに合います。（^^）で、今日のワインが、ここで出す赤ワイン、ヴァルポリチェッラ・クラシッコ・スペリオーレ・カディス（２００３）です。イタリア北部、ヴェローナの北、ヴェネト州のヴァルポリチェッラ地区のワインで、ブドウ品種は、コルビーナ・ヴェロネーゼ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ、モリナーラ等。クラシッコですので、特定地域の上質の葡萄を使用し、オーク樽での１８ヶ月以上の熟成後、６ヶ月以上の瓶熟成を経て出荷されるものだと思われます。コルクは極々短い３．５センチ程度の集積もので、明らかに早飲みを意図した感じ。ボトルも極めて普通です。色調は透明感の高い明るい赤紫。ミディアム・ボディーで適度な果実味と甘みがあり、冷やしてグイグイいける感じ。樽香も含め、香りは全体的に弱いですが、雑味がなくスッキリ爽やか。アタックも何もなく非常に飲みやすい上に、タンニンも殆ど感じないほどのスムーズさですので、渋い赤ワインが苦手な方でも大丈夫でしょう。フィニッシュは、バランスの良いさわやかなキレ？ＨＰ：７＋ワインだけを味わうにはちょっと無理があるかもしれませんが、食事と一緒に楽しむワインとしては申し分なし。軽いボディーと適度な果実味、酸味がイタ飯風の肉系料理と大変よく合います。イタリア版ボジョレー？いや、ボジョレーみたいな安っぽい味ではないから、こっちが上かも。実はとしのすけ、「パルメザン」だけでは飽き足らず「メンチカツ」も追加オーダーしてこのワインを楽しみましたが、ホントに美味しかった～。ＢＳＥ問題が解決するまでは挽肉は１００％豚肉を使うとの張り紙があり、今日のメンチカツも豚でしたが、タップリのたまねぎと合わさったお味には大満足。美味しかった事をギャルソンおじさんに伝えると、７月からは牛の合挽き肉になるのでもっと美味しいですよとのこと。また行かなくっちゃ。（笑）【ブログランキング】厚かましいお願いですが・・・ポチッとお願いします。（密かにトップ１０入りを狙っております）■元祖ブログランキング■ホームページランキングネット【アンケート】このブログ、「役に立った・面白かった・楽しめた」と思いますか？あなたの評価をお知らせください。良い・普通・いま少し【タダべん】 タダ（無料）でべんきょう（勉強）したい方の為の無料学習・教育支援実験ＨＰを新設しました。第一弾は、月３万円稼ぐアフィリエイトサイトの創り方 ←別のＨＰに飛びます。としのすけが２年間の経験を通して思ったこと書いています。これからブログ等でアフィリを始めようと考えている「アフィリ入門者」の方は、ぜひ。（^^）（月３万円はアフィリエイターとしては全然ショボイですが、入門者の目標という意味では良い線なのかなと？）【アフィリエイト】■ワイン［としのすけのハウスワイン］モンテス・アルファ／ル・オーメドック・ド・ジスクール／サンタ・ヘレナ・セレクション［生まれ年のワイン］あなたの生まれ年のワインがきっと見つかります。感激すること間違いなし！［よく使うワインリンク］楽天ワイン市場／楽天で今売れているワインＴＯＰ３０／インポートワインヴェリタス／タカムラワインハウス／エノテカ／ワイナリー和泉屋／お手軽ワイン館／京橋ワイン／虎屋リカー■トラベル ［国内］ 愛・地球博へ行こう／ヒルトン小田原 リゾート＆スパ［海外］ ハワイへ行こう【募金】■最新の募金情報はこちらです【ＴＯＰ】【ワインのこと】【ハワイのこと】【セレクトショップ】【としのすけのワインハウス内検索】【極楽ハワイ生活】／【ハワイ大好き】／【極楽モバイル生活】／【極楽健康生活】／【楽天でショッピング】
2005/05/27
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【ＨＰ：８】アナケナ・メルロー・レゼルバ（２００３）
アナケナ・メルロー・レゼルバ（２００３）２００５／０５／２４ 自宅にて今日は待望の？アナケナ・メルロー・レゼルバ（２００３）です。アナケナ･ワイナリーに関する話は、既に２００５／０５／０９の日記に書いたとおりですが、このメルロー・レゼルバでは、ラペル・ヴァレーの中でも「ロー・イールド・ヴィンヤード」つまり低収量葡萄園のメルローで醸されているようです。ボトルは重量級の変形で、高級感がありますが、エチケットは一連のアナケナの感じが踏襲されており、妙な４本足動物のモチーフが描かれています。レゼルバ（RESERVADO）の文字は極めて小さく、ちょっと見た感じではレギュラー・ラインのよう。（^^;）コルクも、シラーのレゼルヴァ同様、４．５センチの刻印なしの一見チャチなコルクです。ただ、コルクの品質自体はまあまあ。開栓直後では殆ど香りはあがりません。注意深く嗅ぐと、カラメル様の樽のニュアンスと赤系を主体とした果実香を感じますが、特徴的なのは「水」っぽい「スイカ？」のような印象。シラーのレゼルバでも感じたあの香り。（^^;）これは、アナケナの醸造方法に由来する香りのようですね。色は若々しいネットリしない程度に濃い赤紫で艶があります。飲んだ感想は「美味しい！」（^^）いわゆる熟成感には程遠いですが、若いフルーティーなメルローそのものといった、雑味の少ない綺麗な味わいです。ボディーもミディアムと呼んだ方がいいくらいの軽やかなもので、完熟イチゴのジャムをスイカジュースで薄めたような（^^;）爽やかさがあります。もちろん、そんな特徴的な性格の下地には、オリエンタル・スパイスや腐葉土が殆ど見えない程度に隠れています。タンニンは極めてまろやか。ほとんど渋みを感じないで飲めてしまうので、ガッツン系が好きな方にはやや拍子抜けかもしれませんね。ＨＰ：８レギュラー・ラインのメルローに比べて、圧倒的に綺麗な創りです。例のチリ独特の赤土様の香りが殆どありません。フルボディー好きにはモンテス・アルファのメルローの方が美味しいかもしれませんが、渋いワインが苦手な方にはこのアナケナ・メルロー・レゼルバは賢い選択かもしれません。【ブログランキング】厚かましいお願いですが・・・ポチッとお願いします。（密かにトップ１０入りを狙っております）■元祖ブログランキング （２００５／０５／２６ ０３：３０現在 １０位！）■ホームページランキングネット （２００５／０５／２６ ０３：３０現在 ８位！ありがとうございます！）【アンケート】このブログ、「役に立った・面白かった・楽しめた」と思いますか？あなたの評価をお知らせください。良い・普通・いま少し【タダべん】 タダ（無料）でべんきょう（勉強）したい方の為の無料学習・教育支援実験ＨＰを緊急新設しました。（今創ったばかりなのでショボイですが、おいおい充実させます。）記念すべき第一弾コンテンツは月３万円稼ぐアフィリエイトサイトの創り方 ←別のＨＰに飛びますので悪しからず。そこに趣旨とか考え方とかを書いていますので、興味を持っていただける方はクリックして進んでいってください。これからブログ等でアフィリを始めようと考えている「アフィリ入門者」向けに、としのすけが２年間の経験を通して思ったこと書いています。（^^;） 月３万円はアフィリエイターとしては全然ショボイので、としのすけとて「アフィリ入門者」なのですが・・・お陰さまでワイン代くらいにはなってますからね。（笑）宜しければ参考になさってください。としのすけのアフィリから色々ご購入くださっている皆さま、本当にありがとうございます。この場をお借りしてお礼申し上げます。【アフィリエイト】■ワイン［としのすけのハウスワイン］モンテス・アルファ／ル・オーメドック・ド・ジスクール／サンタ・ヘレナ・セレクション［生まれ年のワイン］あなたの生まれ年のワインがきっと見つかります。感激すること間違いなし！［よく使うワインリンク］楽天ワイン市場／楽天で今売れているワインＴＯＰ３０／インポートワインヴェリタス／タカムラワインハウス／エノテカ／ワイナリー和泉屋／お手軽ワイン館／京橋ワイン／虎屋リカー■トラベル ［国内］ 愛・地球博へ行こう／東京ディズニーリゾート(R)／ユニバーサル・スタジオ・ジャパン(TM)／ヒルトン小田原 リゾート＆スパ［海外］ ハワイへ行こう／海外ホテル予約／ツアー予約／航空券予約／レンタカー予約【募金】■最新の募金情報はこちらです【ＴＯＰ】【ワインのこと】【ハワイのこと】【セレクトショップ】【としのすけのワインハウス内検索】【極楽ハワイ生活】／【ハワイ大好き】／【極楽モバイル生活】／【極楽健康生活】／【楽天でショッピング】
2005/05/24
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【ＨＰ：８＋】ル・オーメドック・ド・ジスクール（２０００）
ル・オーメドック・ド・ジスクール（２０００）２００５／０５／２１ 自宅にて今日のワインは、としのすけ亭のハウスワイン？ル・オーメドック・ド・ジスクールです。２００４／０１／１４ 自宅にて２００４／０５／０９ 自宅にて２００５／０３／１４ 自宅にて２００５／０４／０４ 自宅にて２００５／０４／２７ 自宅にてと結構飲んできていますね。（^^;）（最近頻繁に飲みすぎ？）このワイン、なんでも最近、「神の雫」というワイン版「おいしんぼ」みたいな漫画で紹介されたらしく、一躍注目されるワインになっちゃった模様。（^^;）どうりで・・・としのすけのＨＰに「ル・オーメドック・ド・ジスクール」の検索結果から訪れてくださる方が多いはずです。（漫画は全く読まないので・・・気づかなくてすみません）ル・オーメドック・ド・ジスクールを醸すシャトーは、数々の名醸ワインを産するマルゴー村、メドック第３級に格付けされているＣｈ.ジスクール。としのすけのフェイバリット・シャトーの一つです。メィディアムボディーで若くても美味しく飲める上に、いかにもマルゴーという香りが楽しめるＣｈ．ジスクールは、実はマルゴー村の南の外れ、カントナック村を過ぎたラバルド村にあり、その意味ではＡＣは「辛うじて」マルゴー。（^^;）更に南のマルゴー村ではない地域（ＡＣはオーメドックになります）にも広大な畑があり、そのオー・メドックの葡萄でつくるワインがこのル・オーメドック・ド・ジスクールなのです。マルゴー村の葡萄を使って醸されるシャトー・ジスクールのセカンドワインにラ・シレーヌ・ド・ジスクールがありますが、このル・オーメドック・ド・ジスクールは、マルゴー村から外れた畑の樹齢２５年余りの葡萄を使って醸されるもので、シャトー・ジスクールのサード・ワイン的位置づけになるのでしょうか。セパージュはメルロー５０％、カベルネ・ソーヴィニョン４５％、プティ・ヴェルド５％と、マルゴーやオー・メドックにしてはメルロー・リッチ。果実味豊かな、柔らかい味わいに仕上げられています。そして２０００年はメドックの当たり年なので・・・美味しいのはある意味当然。（^^）ボトルは普通のボルドータイプ。でも、コルクはなかなか上質で５センチあります。この価格のワインでこれだけ上等で長いコルクのワインも珍しい。コルクには「シャトー元詰」と記されていますが、エチケットの表記は違うという変な現象？はご愛嬌？（以前も書きましたね）開栓すると、ビターチョコレートの香り。（^^）好きなんです、この感じが。色は流石は２０００年、透明感のある深い色調です。コルクへの染み付きも極小だし、色は全く褪せていないし・・・２０年はもちますね、これは。黒い果実を主体としたフルーツ・アソートをジャムにしたような、重厚なコク・・・ドライフルーツやドライ・フラワーを想わせるしっとりとして温かみのある香りとほのかな樽香・・・印象的なチョコレートの香り・・・適度なスパイス・・・酸味は強いのですが、凝縮された果実味とタップリの甘味が、酸と上手く調和しています。タンニンはもちろんマルゴー、ジスクール譲り。シルキーで、まーさーにー「水の如し」です。（^^）フィニッシュも長いですよ、結構。ＨＰ：８＋少し良くなってきたでしょうか。ちょっと青臭い、茎っぽいニュアンスがまだ「雑味」に感じる部分はありますが、香りも少し開き気味（といってもまだ閉じてます）になってきました。今後の更なる成長に期待。（^^）げ！ワインのリンクを貼ろうと思ったら・・・もう２０００年ヴィンテージは売り切れてますね？！漫画の宣伝効果は凄いんだなぁ・・・（^^;)> ポリポリ・・・【ブログランキング】厚かましいお願いですが・・・ポチッとお願いします。（密かにトップ１０入りを狙っております）■元祖ブログランキング■ホームページランキングネット【アンケート】このブログ、「役に立った・面白かった・楽しめた」と思いますか？あなたの評価をお知らせください。良い・普通・いま少し【アフィリエイト】■ワイン［としのすけのハウスワイン］モンテス・アルファ／ル・オーメドック・ド・ジスクール／サンタ・ヘレナ・セレクション［生まれ年のワイン］あなたの生まれ年のワインがきっと見つかります。感激すること間違いなし！［よく使うワインリンク］楽天ワイン市場／楽天で今売れているワインＴＯＰ３０／インポートワインヴェリタス／タカムラワインハウス／エノテカ／ワイナリー和泉屋／お手軽ワイン館／京橋ワイン／虎屋リカー■トラベル ［国内］ 愛・地球博へ行こう／東京ディズニーリゾート(R)／ユニバーサル・スタジオ・ジャパン(TM)／ヒルトン小田原 リゾート＆スパ［海外］ ハワイへ行こう／海外ホテル予約／ツアー予約／航空券予約／レンタカー予約【募金】■最新の募金情報はこちらです【ＴＯＰ】【ワインのこと】【ハワイのこと】【セレクトショップ】【としのすけのワインハウス内検索】【極楽ハワイ生活】／【ハワイ大好き】／【極楽モバイル生活】／【極楽健康生活】／【楽天でショッピング】
2005/05/21
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【ペット】おさんぽホシガメ
お散歩ホシガメ（ガス入り風船＆補充缶）セットすごいすごい！としのすけのペット？おさんぽホシガメを発見しました！人の集まる場所の露店でしか買えないものかと思っていましたが・・・楽天市場って、ホントに何でも買えて凄いな～。（^^）このおさんぽホシガメ、実は過日の東京ディズニーリゾート・イクスピアリ＆アンバサダー・ホテルツアーでとしのすけのお土産として買ってきたもの。いわゆるヘリウムガスを充填したキャラクター風船に足型のオモリを取り付けただけのもの（凄いアイデアだと思う！）なのですが、足が地についているので、引き綱を引くと、フワフワと歩いているような感じでついてきて、本当にキュート！ＧＷのイクスピアリでも大注目を浴びました。（笑）（その割には、つれて歩いてる人は殆ど居なかったけど）ちなみに、素早くひっぱったり、早足で歩いたりすると飛びます。（笑）アラン・ウォンズでのディナーの時も、席の脇に座らせて（立たせて？）おいたら、ウエイトレスの方が凄くびっくりしてました。（笑）（ゴメンナサイね、驚かせて）まだ、イマイチ、メジャーじゃないのかも？でも、実際すごくかわいいですよ。ブレイクの予感？他にもアザラシとか、パグとか、セントバーナードとか、いろいろ売っていましたが、ホシガメ君がダントツ可愛かったです。（^^）ミッキーやミニー、ドナルドなんて目じゃないもんね。シェフ・ミッキーに行けなくたって、こいつとハワイ料理食べる方がいいもんね。（ちょっと、ヒガミ入ってるかも？）（笑）そんなホシガメ君、なんと！風船の店ハッピーバルーンさんで入手可能なのでした。お散歩ホシガメ風船10枚セットってのもあるみたいですので、子供会とかお祭りとかのイベントでプレゼントしたり売ったりするとウケるかも。（^^;）という訳で、あまりに嬉しくなったので日記番外編でした。【アンケート】このブログ、「役に立った・面白かった・楽しめた」と思いますか？あなたの評価をお知らせください。良い・普通・いま少し【アフィリエイト】■セレクトショップセレクトショップに新コンテンツが登場しました。ご覧ください。■ワイン［としのすけのハウスワイン］モンテス・アルファ／ル・オーメドック・ド・ジスクール／サンタ・ヘレナ・セレクション［生まれ年のワイン］あなたの生まれ年のワインがきっと見つかります。感激すること間違いなし！■サンダルペンダント今年のサンダルペンダントは、シンプルなシルバーアクセからサンダルの縄にまでクラッシャ－がデコレされゴ－ジャスなものまでバリエーションが豊富■超高級！ブランドサンダルこれがサンダルの値段？！驚きの「すっごいサンダル」あります。■トラベル ［国内］ 愛・地球博へ行こう／東京ディズニーリゾート(R)／ユニバーサル・スタジオ・ジャパン(TM)／ヒルトン小田原 リゾート＆スパ［海外］ ハワイへ行こう／海外ホテル予約／ツアー予約／航空券予約／レンタカー予約【募金】■最新の募金情報はこちらです【ＴＯＰ】【ワインのこと】【ハワイのこと】【セレクトショップ】【としのすけのワインハウス内検索】【極楽ハワイ生活】／【ハワイ大好き】／【極楽モバイル生活】／【極楽健康生活】／【楽天でショッピング】
2005/05/19
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【ＨＰ：７】アナケナ・メルロー（２００３）
アナケナ・メルロー（２００３）２００５／０５／１８ 自宅にてしばらくは、アナケナ特集です。（笑）さまざまなワインショップで激賞されているチリ・ワインの新星。アナケナ･ワイナリーは、チリの大手スーパーマーケットのオーナーが、ラペル・ヴァレーで創る世界が注目するワイナリー。そんなアナケナのメルローが今日のワインです。セパージュは明確なデータがありませんが、メルローと「チリのメルロー」であるカルムネールの混醸のようです。カベルネ・ソーヴィニョンの２００２年が非常に美味しく、２００２年のシラー・レゼルヴァも期待に違わないお味だったので、このメルローにも当然期待がかかります。ボトルは、カベルネ・ソーヴィニョン同様、やや上げ底の強い比較的重量級のものです。コルクはプラスチック。開栓すると、弱々しいながら、赤系の果実の香りがします。ただ・・・コンクリート香こそありませんが若干赤土の香り（チリ香）があるか？（^^;）色は、赤紫の強い濃い色調で、若々しいメルローそのものといった印象。透明感、艶は問題ありません。ただ、やはりフルボディーのガッツン系を好むとしのすけのスタンダードからすると、まだちょっと薄いです。（^^;）口に含むと、色から推測されるとおり、やや重めのミディアムボディー。アルコールのアタックは非常に弱く抑えられていて、上品な口当たりが楽しめます。ニュアンスは、イチゴ＋ブルーベリー。少しですが、酸味の効いた杏ジャムのような印象も。スパイスや樽はあまり感じられず、果実味とカラメルっぽい甘さを酸で引き締めたといった味わいです。タンニンは極めて丸く仕上げられているようで、大変飲みやすいと思います。フィニッシュは、バランスのとれた心地よいものですが、ちょっと短いかも。（^^;）ＨＰ：７全般的にはよくまとまったお手頃なメルローだと思われます。ただ、残念なことに、このワインにはチリ独特の香りが明確に感じられます。それを「チリの個性」「テロワール」と捕らえることも出来ますが、このクラスのワインでは、明確な個性というよりは、最先端のテクノロジーを駆使した価格の３倍以上美味しい綺麗なワインを期待するので・・・ちょっと減点かな。（^^;）としのすけ的には、カベルネ・ソーヴィニョンの方がお勧めできます。【アンケート】このブログ、「役に立った・面白かった・楽しめた」と思いますか？あなたの評価をお知らせください。良い・普通・いま少し【アフィリエイト】■セレクトショップセレクトショップに新コンテンツが登場しました。ご覧ください。■ワイン［としのすけのハウスワイン］モンテス・アルファ／ル・オーメドック・ド・ジスクール／サンタ・ヘレナ・セレクション［生まれ年のワイン］あなたの生まれ年のワインがきっと見つかります。感激すること間違いなし！■サンダルペンダント今年のサンダルペンダントは、シンプルなシルバーアクセからサンダルの縄にまでクラッシャ－がデコレされゴ－ジャスなものまでバリエーションが豊富■超高級！ブランドサンダルこれがサンダルの値段？！驚きの「すっごいサンダル」あります。■トラベル ［国内］ 愛・地球博へ行こう／東京ディズニーリゾート(R)／ユニバーサル・スタジオ・ジャパン(TM)／ヒルトン小田原 リゾート＆スパ［海外］ ハワイへ行こう／海外ホテル予約／ツアー予約／航空券予約／レンタカー予約【募金】■最新の募金情報はこちらです【ＴＯＰ】【ワインのこと】【ハワイのこと】【セレクトショップ】【としのすけのワインハウス内検索】【極楽ハワイ生活】／【ハワイ大好き】／【極楽モバイル生活】／【極楽健康生活】／【楽天でショッピング】
2005/05/18
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【ＨＰ：８】アナケナ・シラー・レゼルバ（２００２）
アナケナ・シラー・レゼルバ（２００２）２００５／０５／１５ 自宅にて過日、アナケナのカベルネ・ソーヴィニョンを飲んで予想以上に素晴らしかったので、アナケナシリーズを緊急購入しました。今日はシラー、それもちょっと上等なレゼルバでございます。このシラー・レゼルバ、産地はラペル・ヴァレー。サンチアゴの南５０Ｋｍ辺り、チリの高級ワイン発祥の地、マイポの南に位置します。（その更に南にはクリコが控えています。）今のところラペル・ヴァレーといえば、優れたメルローを産するコルチャグアが有名ですが、ローム層、石灰岩層、砂層、粘度層まで多種多様な地質と起伏に富んだ丘陵がもたらすマイクロクライメイト（微小気候）があり、将来性とポテンシャルは特筆に価する地域。恐らく、今後も様々な素晴らしいワインがリリースされることでしょう。アナケナは、そんなラペル・ヴァレーでも、北部のカチャポアルと呼ばれる地域に属す、レクイノアに程近いワイナリーのようです。さて、お味ですが・・・ボトルはオーパスワンや最近のムートンのようなやや上部が太った感じの変形重量級ボトルで重厚です。でも、上げ底は意外にも中庸。コルクは４．５センチの上質なものです。ただ、上部に製造番号らしきものが印刷されているだけで刻印とかはなく、ちょっとコストダウンに走っている印象。（^^;）プレミアムクラスと言うにはちょっと品格が劣ります。（笑）開栓すると、僅かに醸造香と樽香を感じます。色は、赤紫の強く残る濃いめの色調で、透明感はまずまずですが「シラーの割には薄いな」という感じは否めません。色から推測すると所謂フルボディーな感じではないです。しかし、グラスの淵を伝う涙は美しく、細い「白糸の滝」のような足が高級感を醸し出します。口に含むと、やはり（色の印象どおり）ミディアムボディー。赤系の果実味とブルーベリージャム、オリエンタル系のスパイス、少し水っぽいメロン（スイカ）を感じます。主張のある酸味と樽のニュアンスが骨格となっていて、渋みや甘みが相対的に少し弱いかも？飲みはじめは、ミディアムボディーの割にはアルコールのアタックが少しあったのですが、時間と共に消失しました。タンニンは極めて柔らかく、あまり渋みを感じません。フィニッシュは、甘みがしっかり抑えられたドライな印象の酸味と柔らかなタンニン。ＨＰ：８チリワインとは思えないような洗練された味わいです。赤土臭いところは微塵もありません。甘みを抑えたドライなワインに仕上げられているので、どんな味付けのお料理にもうまく合わせあられそうですね。この品の良さは、チリワインのレベル、１０００円ちょっとという価格のレベルを遥かに超えています。それにしても、このワインは本当にシラーなの？（^^;）シラーに対して、「色濃く、チョコレート系のニュアンスがあり、パワフル＆ジューシー」なイメージを持っていたのですが・・・これを飲むとちょっと見方が変わってしまいそうです。（^^;）【ブログランキング】よろしければクリックしてやってください。（^^;） ■元祖ブログランキング■ホームページランキングネット【アフィリエイト】■バッグ＆小物一生ものを大事に使いたいならイビサ（IBIZA）です。 ■サンダルこんな高級なサンダルもあるのですね！驚きました！ ■サンダルペンダント今年のサンダルペンダントは、シンプルなシルバーアクセからサンダルの縄にまでクラッシャ－がデコレされゴ－ジャスなものまでバリエーションが豊富 ■耳かきついに楽天にも登場？！ ののじ爽快耳かき ← 耳かきの革命です！ （近々、使い心地をレポートしますね）（^^）■ハワイハワイ関係のアフィリエイトページ始めました。 ■ワイン＜としのすけのハウスワイン＞モンテス・アルファ／ル・オーメドック・ド・ジスクール／サンタ・ヘレナ・セレクション＜生まれ年のワイン＞あなたの生まれ年のワインがきっと見つかります。感激すること間違いなし！■野点セット野点（のだて）セットでオシャレに「お外で」お抹茶。（^^）■トラベル ＜国内＞ 愛・地球博へ行こう／東京ディズニーリゾート(R)／ユニバーサル・スタジオ・ジャパン(TM)／ヒルトン小田原 リゾート＆スパ＜海外＞ ハワイへ行こう／海外ホテル予約／ツアー予約／航空券予約／レンタカー予約■募金最新の募金情報はこちらです【ＴＯＰ】【ワインのこと】【ハワイのこと】【セレクトショップ】【としのすけのワインハウス内検索】【極楽ハワイ生活】／【ハワイ大好き】／【極楽モバイル生活】／【極楽健康生活】／【楽天でショッピング】
2005/05/15
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【ＨＰ：７＋】イエロー・テイル・シラーズ（２００４）
イエロー・テイル・シラーズ（２００４）２００５／０５／１２ 自宅にてとしのすけ亭ではお馴染みの（^^;）イエロー・テイル・シラーズ（２００４）が今日のワイン。「２００３年販売本数全米Ｎｏ．１」は有名です。ちなみに、イエロー・テイルとは、ワラビー（小型のカンガルー）の愛称。（これも有名ですね）重量級のボトル・・・極端な上げ底・・・プラスチックのコルク・・・としのすけの「いい赤ワイン」判別基準に完全にマッチしたものです。（笑）毎回楽しませてくれていますが、今日のお味はいかに？今日の夕飯は濃い味付けの回鍋肉。ジャム＆カラメルテイストの特濃シラーズはやはりちょっと甘すぎた？（^^;）ワインも回鍋肉も互いに「主張しすぎ」の感があり、食傷気味になりますね。（笑）今日の回鍋肉には・・・すっきり味のピノとか、国産のメルロー辺りが宜しいかと思いました。でも、このワイン、美味しいことは間違いありません。血の滴るようなステーキとかだったら・・・きっと夢見心地だったことでしょう。ＨＰ：７＋安心して楽しめるイエロー・テイルシリーズ、これからもとしのすけ亭にて頻繁に開けられることでしょう。（^^）【ブログランキング】よろしければクリックしてやってください。（^^;） ■元祖ブログランキング■ホームページランキングネット【アフィリエイト】■バッグ＆小物一生ものを大事に使いたいならイビサ（IBIZA）です。 ■ハワイハワイ関係のアフィリエイトページ始めました。 ■ワイン【としのすけのハウスワイン】モンテス・アルファ／ル・オーメドック・ド・ジスクール／サンタ・ヘレナ・セレクション【生まれ年のワイン】あなたの生まれ年のワインがきっと見つかります。感激すること間違いなし！■サンダルペンダント今年のサンダルペンダントは、シンプルなシルバーアクセからサンダルの縄にまでクラッシャ－がデコレされゴ－ジャスなものまでバリエーションが豊富 ■耳かきついに楽天にも登場？！ ののじ爽快耳かき ← 耳かきの革命です！ （近々、使い心地をレポートしますね）（^^）■野点セット野点（のだて）セットでオシャレに「お外で」お抹茶。（^^）■トラベル 【国内】 愛・地球博へ行こう／東京ディズニーリゾート(R)／ユニバーサル・スタジオ・ジャパン(TM)／ヒルトン小田原 リゾート＆スパ【海外】 ハワイへ行こう／海外ホテル予約／ツアー予約／航空券予約／レンタカー予約【募金】最新の募金情報はこちらです【ＴＯＰ】【ワインのこと】【ハワイのこと】【セレクトショップ】【としのすけのワインハウス内検索】【極楽ハワイ生活】／【ハワイ大好き】／【極楽モバイル生活】／【極楽健康生活】／【楽天でショッピング】
2005/05/12
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【イビサ（IBIZA）】こういうお店を待っていた？
ひょんなことから、イビサ（IBIZA）というバッグメーカーを知りました。スペインの小さな島、イビサ島にインスピレーションを得て生まれたバッグブランド、イビサ。革を「自然からの贈り物」であると考え、可能な限り革の表情を生かしたバッグを作り、少しの革も無駄にしないよう心がけているそうです。イビサの企業理念は「お客様との永いおつきあい」。「変化する消費者の嗜好を把握しながら、顧客に天然革素材を生かした愛着のあるバッグを提供する」と、言葉で言えば簡単なことなのですが、普通なら、流行を意識した上質で使いやすくてオシャレなバッグの企画製造販売いう、バッグメーカーとして当然すべきことをするだけ。まあ、ここまではよくある話です。でも、イビサが素晴らしいのはそこからです。「消費者の嗜好」というのが、「こんなバッグが欲しい」という刹那的な物欲だけとは考えず、「この愛着のあるバッグをずっと使い続けたい」という顧客の気持ちに応えてくれたことです。そう、せっかく使い込んで愛着がわいてきたバッグも、取っ手が汚れたり、綻んだり、表皮は大丈夫でも裏地がダメになったり・・・で使えなくなったりしませんか？そんなとき、イビサならちゃんと直してくれるのです。なんと！永久保証制度つき！それどころか、「ちょっとポケットが付けたい」といったちょっとしたデザイン変更にも応えてくれる、まさにワン・トゥー・ワンのサービス。 ☆ お気に入りのバッグを使い続けられる幸せ！ ☆ 世界で一つしかない自分だけのバッグが持てる幸せ！ ☆ 自分に馴染んで、どんどん味が出てくる幸せ！そんな幸せを与えてくれるバッグがイビサです。以前、古いコーチのバッグを提げてコーチのブティックを覗きに行くと、店員さんが汚くなったバッグをサービスで磨いてくれて感激したことがありますが、イビサのサービスはそれに通じ、それを超えたところがあります。もう、使いやすくてオシャレなバッグをとっかえひっかえ買っては捨てる「価値の消費」よりも、自分に合った良いものをずっと使い続ける「価値の保全・維持（アフターケア）」の方がカッコイイ時代になってきたんですね。イビサのように、「価値の保全・維持（アフターケア）」を大切にしているメーカーは、素直に応援したくなります。全国各地で行われる「イビサファンふれあいパーティー」や「工場見学ツアー」が軒並み盛況なのもわかる気がします。こういうお店を待っていた人は多いのではないでしょうか。⇒ イビサ（IBIZA）のご購入はこちらから【ブログランキング】よろしければクリックしてやってください。（^^;） ■元祖ブログランキング■ホームページランキングネット【アフィリエイト】■バッグ＆小物一生ものを大事に使いたいならイビサ（IBIZA）です。 ■ハワイハワイ関係のアフィリエイトページ、始めました！ ⇒こちらからドーゾ（^^） ■ワイン【としのすけのハウスワイン】モンテス・アルファ／ル・オーメドック・ド・ジスクール／サンタ・ヘレナ・セレクション【生まれ年のワイン】あなたの生まれ年のワインがきっと見つかります。感激すること間違いなし！■サンダルペンダント今年のサンダルペンダントは、シンプルなシルバーアクセからサンダルの縄にまでクラッシャ－がデコレされゴ－ジャスなものまでバリエーションが豊富 ■耳かきついに楽天にも登場？！ ののじ爽快耳かき ← 耳かきの革命です！ ■野点セット野点（のだて）セットがあれば、どこでもオシャレにお抹茶が楽しめます。■トラベル 【国内】 愛・地球博へ行こう／東京ディズニーリゾート(R)／ユニバーサル・スタジオ・ジャパン(TM)／ヒルトン小田原 リゾート＆スパ【海外】 ハワイへ行こう／海外ホテル予約／ツアー予約／航空券予約／レンタカー予約【募金】最新の募金情報はこちらです【ＴＯＰ】【ワインのこと】【ハワイのこと】【セレクトショップ】【としのすけのワインハウス内検索】【極楽ハワイ生活】／【ハワイ大好き】／【極楽モバイル生活】／【極楽健康生活】／【楽天でショッピング】
2005/05/10
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【ＨＰ：８】アナケナ・カベルネ・ソーヴィニョン（２００２）
アナケナ・カベルネ・ソーヴィニョン（２００２）２００５／０５／０９ 自宅にて今日のワインは、アウトレットワインTOKYOで激賞されていた８８０円のチリカベ、アナケナ・カベルネ・ソーヴィニョン（２００２）です。２００２年ビンテージがヴィナリスインターナショナルで金賞、２００３年ビンテージがブリュッセルワインコンクールで銀賞と、華々しい触れ込みです。（^^;）でも、ヴィナリスインターナショナル、ブリュッセルワインコンクールって何?（笑）アウトレットワインTOKYOによりますと、アナケナは「最新の技術で目指すは“芸術の領域”とも言える世界一の品質！アウトレットワインTOKYO売上げNO．1チリワイン」なのだそうです。アナケナ･ワイナリーは、チリ国内で３２％のシェアを誇るスーパーマーケットを所有するオーナー、フェリペ･イバネス氏の豊富な資金力とワイン造りへの情熱によって、今世界の注目を集めるチリの第３世代（葡萄品種ごとに最適な土壌や気候を分析し、原料葡萄を各品種ごとにベストな畑で栽培し、最新の設備と最高の技術で醸造する）ワイナリー。ちなみに、第１世代は昔ながらの酸化したワイン、第２世代は８５年～９５年のワインブームで台頭した木樽熟成など品質改善に取り組んだワイナリーなのだそうです。葡萄はラペル・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンを主体に、チリの固有品種であるカルメネール（以前メルローだと信じられていたことで有名ですね）が１５％ブレンドされています。そもそも、アナケナとは、チリ沖イースター島にある島唯一の白砂海岸。伝説の王ホツマツアの一行が上陸したところと伝えられており、５体のモアイと、これらから少しはなれたところに、ホツマツア王の像といわれる古いモアイが立っているそうです。そんな、チリの文化的象徴とも言える名を冠したワインは、いったいどんなお味なのか？ボトルは結構立派な感じ、コルクは４．５センチの中庸品質です。エチケットがカッコイイ！「慎重に手摘み、シャトー元詰め」とも書かれていますね。裏エチケットには「濃厚な色合いと黒胡椒のスパイシーな香りが魅力的な、しっかりとした飲み応えを感じさせるワインです」とあります。開栓すると、弱いですが赤系の果実香が。色は、赤みの強い濃い色調で、そこそこのボディーを連想させます。口に含むと、意外に洗練されており、チリ特有の赤土の香りがかなり上手に抑え込まれています。赤・黒の果実、肉（ジビエ系）、深いローストのコーヒー、黒胡椒とまでは行きませんがスパイシーなニュアンスを感じさせます。タンニンは２００２年ながら結構まろやかで、十分今飲んで美味しく創られていますね。フィニッシュは、やや線が細いですが、肉系の獣香と完熟した果実、優しいタンニン。ＨＰ：８チリワインにしてはなかなか洗練されたスタイルです。でも、モンテス・アルファとは明らかに違う路線。動物的な香りを感じさせるチリワインは結構珍しいかも？フルボディーなのに、それを感じさせないところがある意味凄いです。（タンニンが優しく、酸がきれいなせいでしょうか？）８８０円という値段を考えると・・・画期的にお買い得だと思われます。（^^）これで樽が効いていれば・・・申し分なしです。（笑）（モンテス・アルファを凌駕するかも？）【ブログランキング】よろしければクリックしてやってください。（^^;） ■元祖ブログランキング■ホームページランキングネット【アフィリエイト】■ハワイハワイ関係のアフィリエイトページ、始めました！ ⇒こちらからドーゾ（^^） ■ワイン【としのすけのハウスワイン】モンテス・アルファ／ル・オーメドック・ド・ジスクール／サンタ・ヘレナ・セレクション【生まれ年のワイン】あなたの生まれ年のワインがきっと見つかります。感激すること間違いなし！■サンダルペンダント今年のサンダルペンダントは、シンプルなシルバーアクセからサンダルの縄にまでクラッシャ－がデコレされゴ－ジャスなものまでバリエーションが豊富 ■耳かきついに楽天にも登場？！ ののじ爽快耳かき ← 耳かきの革命です！ ■野点セット野点（のだて）セットがあれば、どこでもオシャレにお抹茶が楽しめます。■トラベル 【国内】 愛・地球博へ行こう／東京ディズニーリゾート(R)／ユニバーサル・スタジオ・ジャパン(TM)／ヒルトン小田原 リゾート＆スパ【海外】 ハワイへ行こう／海外ホテル予約／ツアー予約／航空券予約／レンタカー予約【募金】最新の募金情報はこちらです【ＴＯＰ】【ワインのこと】【ハワイのこと】【セレクトショップ】【としのすけのワインハウス内検索】【極楽ハワイ生活】／【ハワイ大好き】／【極楽モバイル生活】／【極楽健康生活】／【楽天でショッピング】
2005/05/09
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【映画】コンスタンティン
ワインネタではないので、悪しからず。（^^;）（ワインについては、２００５／０５／０７の日記をご覧ください）マトリックス大好き、キアヌ大好き？なとしのすけ、今日は、イクスピアリのＡＭＣで「コンスタンティン」を鑑賞？しました。やっぱ、キアヌがカッコイイ！というのが率直な感想です。（笑）かなりオドロオドロしいＣＧ映像の連続で、怖いと言うよりは気持ち悪い部分も多々ありますが、・わかりやすい教育映画？（宗教と禁煙）・わかりやすい恋愛映画？（マトリックスもそうでしたね）・わかりやすいキアヌファン向け映画（今回も痺れます）という、いかにもアメリカンな、脳みそを空っぽにしていても楽しめる？映画でした。（^^;）マトリックスの初回作がかなり哲学的内容だっただけに、これは楽ですね。また、終わり方がいかにも次作を作りやすそう。（笑）どんな展開にも持っていける感じでした。まあ、マトリックス大好き、キアヌ大好きな方々には、それはそれで大歓迎なのですが。（^^;）という訳で、遅ればせながらのコンスタンティンレポートでした。【ブログランキング】よろしければクリックしてやってください。（^^;） ■元祖ブログランキング■ホームページランキングネット【アフィリエイト】■ハワイハワイ関係のアフィリエイトページ、始めました！ ⇒こちらからドーゾ（^^） ■ワイン【としのすけのハウスワイン】モンテス・アルファ／ル・オーメドック・ド・ジスクール／サンタ・ヘレナ・セレクション【生まれ年のワイン】あなたの生まれ年のワインがきっと見つかります。感激すること間違いなし！■サンダルペンダント今年のサンダルペンダントは、シンプルなシルバーアクセからサンダルの縄にまでクラッシャ－がデコレされゴ－ジャスなものまでバリエーションが豊富 ■耳かきついに楽天にも登場？！ ののじ爽快耳かき ← 耳かきの革命です！ ■野点セット野点（のだて）セットがあれば、どこでもオシャレにお抹茶が楽しめます。■トラベル 【国内】 愛・地球博へ行こう／東京ディズニーリゾート(R)／ユニバーサル・スタジオ・ジャパン(TM)／ヒルトン小田原 リゾート＆スパ【海外】 ハワイへ行こう／海外ホテル予約／ツアー予約／航空券予約／レンタカー予約■楽天企画 楽天シニア市場／母の日／フラワー、スイーツ、アクセサリー…楽天市場で選ぶ、母の日ギフト2005【募金】最新の募金情報はこちらです【ＴＯＰ】【ワインのこと】【ハワイのこと】【セレクトショップ】【としのすけのワインハウス内検索】【極楽ハワイ生活】／【ハワイ大好き】／【極楽モバイル生活】／【極楽健康生活】／【楽天でショッピング】
2005/05/08
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【ＨＰ：８】オー・ボン・クリマ・ピノ・ノワール・アラン・ウォンズ・サンタ・バーバラ・カウンティ（２００１）
オー・ボン・クリマ・ピノ・ノワール・アラン・ウォンズ・サンタ・バーバラ・カウンティ（２００１）２００５／０５／０７ アラン・ウォンズ＠イクスピアリにてとしのすけ一家のＧＷスペシャルイベント第２弾は、ＴＤＲ（東京ディズニーリゾート）ツアーでした。以前からゆっくり回ってみたかったイクスピアリがメインイベント。（従って、今回はランドもシーもなし。でも、噂では結構空いてたらしい。）お泊りは、永年勤続褒章という軍資金もあり、ちょっと贅沢して某アンバサダー・ホテルでございます。住まいが横浜で、ＴＤＲまでは車で１時間弱と比較的恵まれた環境ですので、今までＴＤＲにお泊りしたことは無かったので、ワクワクでした。（^^）アンバサダー・ホテルのホスピタリティーは明るくフレンドリーという意味ではで申し分なし。ホテルの人と言うよりは「キャスト」といった感じで、バイト色は払拭できませんが悪い印象は全くなく、まさにＴＤＬの延長線上という感じです。（笑）朝の１０時ごろ到着したのですが、荷物を預かってくれ、ディズニーリゾートライン（東京ディズニーリゾートを1周するモノレール）を滞在期間中何度でも利用できるフリーパスがもらえました。（^^）ここで、アンバサダーホテルの「ウリ」である、宿泊ゲスト限定の朝食、レストラン「シェフ・ミッキー」を予約出来れば完璧だったのですが・・・あいにく満席で×。キャンセル待ちというシステムもないので、まめにリクエストして空きを調べてもらうしかとしのすけには方法がありませんでした。で、結局「シェフ・ミッキー」での朝食はかなわず。（T_T）チェックインの１５：００まで念願のイクスピアリ散歩を堪能し、そろそろ部屋で休もうとホテルに戻ると・・・さすがはディズニーリゾートの人気ホテル？、チェックインも「並び」で、１５～２０分待ちです。（^^;）部屋までの案内も「キャスト」チック。いかにもバイトの子なのですが、初々しくて好感が持てました。面白かったのはエレベーター。「２階だよ！」とか「さあ！ついたよ！」とか、ミッキーの声で知らせてくれます。帰る頃までには、すっかり真似が上手になりました。（笑）部屋に入ると、子供たちはいきなりリラックス。（^^;）ディズニーチャンネルさえあれば、何処でもおんなじなんですね。（笑）としのすけは、その隙に散歩中目を付けていた「アイ・セラピー」を受けにル・タンへ。（^^）眼精疲労を癒してくれるとかいうマッサージを受けました。軟い感じのマッサージではありますが、ちょっと目が楽になった感じ。その後家族全員でディズニーリゾートラインへ。ミッキー一色のモノレールから望む東京湾の夕日はなかなか素晴らしいものがありました。そして・・・本日のメインイベント、アラン・ウォンズでの夕食でございます。アラン・ウォンと言えば、１９９５年に、ワイキキビーチにほど近いキング・ストリートにレストランを開店して以来、ハワイの優秀なレストランに与えられるハレ・アイナ賞等を何度も受賞している超大物シェフです。そのアラン・ウォンの日本進出店（２０００年から）がアラン・ウォンズ・イクスピアリ店。ディナーはプリフィックスの「Tasting Menu」とアラカルト。としのすけは、・ホットカリフォルニアロール・イサキとリガトニのスパイシーココナッツブロス・ロブスター、小海老、ホタテ貝のハワイアンスタイル ブイヤベース・スウィートサワーポークとフォアグラのソテー・ハワイ生まれのチョコレートクランチバー・コナコーヒーをいただきました。どのお皿も盛り付けの美しさ、お味の素晴らしさには大満足。特に前菜のホットカリフォルニアロールは噂に違わない絶品です。また、面白かったのが・スリー・スプーン･オブ･ブリュレハワイではファイブ・スプーン･オブ･ブリュレとして有名ですが、様々なブリュレが少量ずつ「レンゲ」に入って出てきます。飲んだワインは、オー・ボン・クリマ・ピノ・ノワール・アラン・ウォンズ・サンタ・バーバラ・カウンティ（２００１）（やっと、ワインの話になりました）（笑）オー・ボン・クリマは、ブルゴーニュの神様「アンリ・ジャイエ」の元で修行したジム・クレンデネンが１９８２年にサンタ・バーバラに設立したワイナリー。シャルドネとピノ・ノワールを中心に伝統的な醸造法でエレガントなワインを生産することで有名です。そのオー・ボン・クリマが、 ハワイのアラン・ウォンの為に用意した特別のキュベがこのピノ・ノワール・アラン・ウォンズ・サンタ・バーバラ・カウンティ（２００１）とのことです。セパージュはピノ１００％。ボトルは、オー・ボン・クリマにしてはちょっと軽くて安っぽい感じですが、あの特徴的な三角エチケット。真ん中にパイナップルの絵がかかれているのがご愛嬌です。（笑）コルクは、４．５センチの中くらいの品質。まあ、それほど長期の熟成は意図していないのでしょう。色はなかなか綺麗な赤味の強いガーネットで透明感はまずまずです。香りは、オー・ボン・クリマにしては少し樽香が弱いかな？という印象ですが、プラムや木イチゴを思わせる赤系の果実をジャムにしたような、果実味豊かなものです。口に含むと、流石はオー・ボン・クリマ、高いアルコール度にも関わらず、あまりアタックを感じさせない優しい創りです。フィニッシュは時折甘さがフッと現れる木イチゴジャム（酸味と甘みが上品です）。ＨＰ：８ワイン単独で飲んだら、少し樽香が物足りないかもしれません。しかし、赤系のジャム、ほのかなカラメルが、アラン・ウォンの和のテイストをふんだんに取り入れたハワイアン・リージョナル・キュイジーヌによく合います。（^^）特に、アイオリ（ニンニクを潰してオリーブオイルを加え、マヨネーズで仕上げたディップ）を乗せたフランスパンにはよく合います。これだけで、いくらでも飲めそう。（^^）【ブログランキング】よろしければクリックしてやってください。（^^;） ■元祖ブログランキング■ホームページランキングネット【アフィリエイト】■ハワイハワイ関係のアフィリエイトページ、始めました！ ⇒こちらからドーゾ（^^） ■ワイン【生まれ年のワイン】あなたの生まれ年のワインがきっと見つかります。感激すること間違いなし！■野点セット野点（のだて）セットがあれば、どこでもオシャレにお抹茶が楽しめます。【募金】最新の募金情報はこちらです【ＴＯＰ】【ワインのこと】【ハワイのこと】【セレクトショップ】【としのすけのワインハウス内検索】【極楽ハワイ生活】／【ハワイ大好き】／【極楽モバイル生活】／【極楽健康生活】／【楽天でショッピング】
2005/05/07
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【ＧＷ】明日からやっと「お出かけ」です。（^^）
長かったＧＷもあと土日を残すのみとなりました。としのすけ一家は、子供の部活やらなんやらでちっとも家族全員の団体行動が出来ず、メインイベントが「焼肉＠叙々苑」という寂しさでしたが、明日からやっと「お出かけ」です。（^^）（お父さんが一番予定が無くてヒマというのも、なんだかな～）（^^;）そろそろ気分も「お出かけ」モードとなり、行き先の事をいろいろ調べたり、活動の計画を立てたりしていたのですが、「朝食のご利用は、○○ホテルご宿泊のゲストに限らせていただきます。満席になり次第、受付を終了させていただきますので、予めご了承ください。」などとＨＰに書いている・・・？？？宿泊客の朝食が満席？！と驚いてＨＰでいろいろ調べていると、「旅行会社経由で宿泊をされた方：ご利用予定日の1ヶ月前から「○○レストランインフォメーション」にて承ります。当日チェックイン後は、サービスホットラインにて承ります。なお、満席の場合もございますので、事前受付のご利用をおすすめいたします。」などとも書かれております・・・「ま、当日でもいいけど、ＧＷだから早めに予約しといた方が無難かな？」ってな感じで、指定の電話番号に電話して予約を取ろうとしたところ・・・満席！！！既に１ヶ月ほど前から満席なのだそうです。（T_T）ふーん、そういうサービスなのね、宿泊客は朝食を食べられない訳なのね？と思ったら・・・一応ロビーのラウンジでも朝食が食べられるらしい・・・どうりで、旅行会社に「朝食を付けてくれ」と申し出ても「付けられない」と言うはずです。（^^;）流石はＧＷの某リゾート、なかなか「売り手市場」の商売をなさっております。（^^;）まあ、そんなこんなの不満はありますが、ＧＷの締めくくり、セカンド・メインイベントを楽しんでこようと思います。どんなワインが飲めるか、楽しみです。（^^）【ブログランキング】よろしければクリックしてやってください。（^^;） ■元祖ブログランキング■ホームページランキングネット【アフィリエイト】■ハワイハワイ関係のアフィリエイトページ、始めました！ ⇒こちらからドーゾ（^^） ■ワイン【としのすけのハウスワイン】モンテス・アルファ／ル・オーメドック・ド・ジスクール／サンタ・ヘレナ・セレクション【生まれ年のワイン】あなたの生まれ年のワインがきっと見つかります。感激すること間違いなし！■サンダルペンダント今年のサンダルペンダントは、シンプルなシルバーアクセからサンダルの縄にまでクラッシャ－がデコレされゴ－ジャスなものまでバリエーションが豊富 ■耳かきついに楽天にも登場？！ ののじ爽快耳かき ← 耳かきの革命です！ ■野点セット野点（のだて）セットがあれば、どこでもオシャレにお抹茶が楽しめます。■トラベル 【国内】 愛・地球博へ行こう／東京ディズニーリゾート(R)／ユニバーサル・スタジオ・ジャパン(TM)／ヒルトン小田原 リゾート＆スパ【海外】 ハワイへ行こう／海外ホテル予約／ツアー予約／航空券予約／レンタカー予約■楽天企画 楽天シニア市場／母の日／フラワー、スイーツ、アクセサリー…楽天市場で選ぶ、母の日ギフト2005【募金】最新の募金情報はこちらです【ＴＯＰ】【ワインのこと】【ハワイのこと】【セレクトショップ】【としのすけのワインハウス内検索】【極楽ハワイ生活】／【ハワイ大好き】／【極楽モバイル生活】／【極楽健康生活】／【楽天でショッピング】
2005/05/06
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【ＨＰ：８＋】カッシェロ・デル・ディアブロ・カベルネ・ソーヴィニョン（２００３）
カッシェロ・デル・ディアブロ・カベルネ・ソーヴィニョン（２００３）２００５／０５／０５ 自宅にてこどもの日の今日のワインは、カッシェロ・デル・ディアブロ（２００３）、チリはコンチャ・イ・トロ社の人気ワインです。コンチャ・イ・トロ社は、アンデスの麓に約２０００ｈａの葡萄園を所有する、チリ最大級のワイナリー｡フランスの技術を早くから導入し、同社の最高品質のカベルネ「ドン・メルチョー」をはじめ、フランスのムートンとのジョイントでセントラル・ヴァレーにあるドン・メルチョーの畑の最上区画の葡萄を使って「アルマヴィヴァ」を醸すなど、チリ最高峰のプレミアムワイナリーとして知られています。そのコンチャ・イ・トロ社の「悪魔の蔵」と呼ばれる最高カーヴで熟成されたワインがカッシェロ・デル・ディアブロ。カッシェロ・デル・ディアブロとはまさに「悪魔の蔵」の意で、その昔、美味しいワイン故の盗み飲みを防ぐために、「悪魔が棲む蔵」というウワサを流したことがその由来とか。確かにこのワインには「悪魔の刻印」が施されています。名前に違わず、価格以上の味わいから「スマート・バイ」の最有力候補として有名なワインでもあります。さて、コメント。ボトルは重く上質で、「悪魔の刻印」が施されているあたり、お金がかかっていそう。（^^）コルクは４．５センチの上質なもの。ちょっとしたプレミアムクラスの雰囲気を味わえます。開栓すると、ちょっと青臭いニュアンスとチョコレートの香り。色は、透明感のある若々しく深い赤紫です。何より印象的なのは美しい足・・・この綺麗なグラスの淵を流れるワインの足を見るだけでかなり上等なワインであることを感じさせます。味わいは、色、足から連想される味そのもの！赤・黒の果実味が充実しており、ほんの少しアルコール臭を感じるものの、チェリー、プラム、カシス等のニュアンスがはっきり現れ、オリエンタルスパイスやカレー？といったスパイスもしっかり。かすかな樽香も上品で、カラメル系の甘さも感じさせてくれ・・・正直素晴らしいです。しっかりした渋みがあるのですが、味わいが高度に完成された複雑さを持っているので・・・その分タンニンが貧弱に感じてしまいます。（^^;）ＨＰ：８＋チリカベの模範のようなワインかもしれません。個々の要素の素晴らしさ、それらのバランス、どれをとっても一級品だと思います。なにより、チリ特有の赤土の香りが上手に抑えられているのは特筆に価しますね。としのすけ亭のハウスワインに相応しいワインが増えました。（^^）【ブログランキング】よろしければクリックしてやってください。（^^;） ■元祖ブログランキング■ホームページランキングネット【アフィリエイト】■ハワイハワイ関係のアフィリエイトページ、始めました！ ⇒こちらからドーゾ（^^） ■ワイン【としのすけのハウスワイン】モンテス・アルファ／ル・オーメドック・ド・ジスクール／サンタ・ヘレナ・セレクション【生まれ年のワイン】あなたの生まれ年のワインがきっと見つかります。感激すること間違いなし！■サンダルペンダント今年のサンダルペンダントは、シンプルなシルバーアクセからサンダルの縄にまでクラッシャ－がデコレされゴ－ジャスなものまでバリエーションが豊富 ■耳かきついに楽天にも登場？！ ののじ爽快耳かき ← 耳かきの革命です！ ■野点セット野点（のだて）セットがあれば、どこでもオシャレにお抹茶が楽しめます。■トラベル 【国内】 愛・地球博へ行こう／東京ディズニーリゾート(R)／ユニバーサル・スタジオ・ジャパン(TM)／ヒルトン小田原 リゾート＆スパ【海外】 ハワイへ行こう／海外ホテル予約／ツアー予約／航空券予約／レンタカー予約■楽天企画 楽天シニア市場／母の日／フラワー、スイーツ、アクセサリー…楽天市場で選ぶ、母の日ギフト2005【募金】最新の募金情報はこちらです【ＴＯＰ】【ワインのこと】【ハワイのこと】【セレクトショップ】【としのすけのワインハウス内検索】【極楽ハワイ生活】／【ハワイ大好き】／【極楽モバイル生活】／【極楽健康生活】／【楽天でショッピング】
2005/05/05
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【焼肉】叙々苑＠センター北％港北ニュータウン
今日は、としのすけ一家のＧＷのメインイベント！叙々苑焼肉ツアーに行ってきました。叙々苑と言えば、高級焼肉の代名詞。特に、游玄亭西麻布本館は、カウンター席、テーブル席、掘り付の和室、個室があり、芸能人や著名人の御用達になっています。游玄亭西麻布本館の特選３兄弟（カルビ、ロース、タン塩。普通の叙々苑では食べられません）はまさに絶品の旨さ・・・でも、特選３兄弟なんて、泡銭の入った時くらいしか食べられるはずもなく・・・今日は「普通の」叙々苑でございます。（^^;）普通とはいえ叙々苑の肉は、ブランド牛をはじめとする上質の和牛のみ。それを美しくカットし、余分な脂肪を取り除いて美味しいところだけを出してくれます。またタレにもこだわり、甘めの醤油ベース、レモン汁ベース、柑橘風味の醤油ダレの３種類を好みや肉質に応じて使い分けることが出来ます。今日お邪魔したのは港北ニュータウン、センター北駅ビルのショッピングタウン「あいたい」の４階にある横浜港北店。センター北駅前のロータリー辺りには、食欲をそそる焼肉の香りがふんわり漂っていますので、焼肉屋の存在はすぐわかります。（笑）お店は、游玄亭ほどではないですが高級感が漂い、いわゆる「焼肉屋」とは一線を隔す、「接待にも使えるぞ」モード。（笑）ワインも何種類か置いているようです。（ただ、今日はドライバーだったのでワインはオアズケでした）（泣）個室を予約していたから良かったですが・・・お店に到着すると大勢のお客さんが順番待ち状態。やはりＧＷのイベントのひとつに組み込んでいる方が多数いらっしゃる様子でした。（笑）食べたのは カルビ（上、中、並） ← 中カルビが狙い目。コストパフォーマンスよし。 ロース（上）← 絶品で～す。（^^） ネギタン塩 ← 絶品で～す。（^^） ネギカルビ ミノ ← 絶品で～す。（^^） ホルモン 野菜 叙々苑サラダ キムチ 冷麺（細麺） デザートのアイスクリーム（サービス） ← ハート型がカワイイ。（^^）もう、満腹・極限状態です。（^^;）ほんと、旨かった～特に「ネギタン塩」「上ロース」「ミノ」は是非ご賞味いただきたい逸品。よくＴＶのアシスタントとかしている女の子が「好物は叙々苑の焼肉、ミノが好き～」みたく言っていますが・・・そりゃ～そーでしょう・・・あんなの「ミノ」じゃないよ、実際・・・（^^;）「ネギタン塩」は、外側のタンに少し焦げ目がついて、具のネギがしんなり蒸されたくらいが最高です。レモン汁ベースのタレが基本かと思いますが、としのすけ的には柑橘風味の醤油ダレもイケます。とにかく、絶対車で行ってはいけません。ワイン：グビグビ、肉：ジュージュー→パクパク、これに限りますから！【叙々苑横浜港北店】TEL: 045-913-788911:30～21:45（最終案内）22:00（ラストオーダー） ランチタイム： 11:30～15:00（毎日） え？今日はワインはどうしたのかって？（^^;）帰宅した後、焼肉の余韻に浸りながら・・・昨日開けたボルゴ・サン・セルジオをいただいております。オ・イ・シ・イ・・・です（^^;）【ブログランキング】よろしければクリックしてやってください。（^^;） ■元祖ブログランキング■ホームページランキングネット【アフィリエイト】■ハワイハワイ関係のアフィリエイトページ、始めました！ ⇒こちらからドーゾ（^^） ■ワイン【としのすけのハウスワイン】モンテス・アルファ／ル・オーメドック・ド・ジスクール／サンタ・ヘレナ・セレクション【生まれ年のワイン】あなたの生まれ年のワインがきっと見つかります。感激すること間違いなし！（値段の高さに驚くかも？）（笑）【としのすけのワインの探し方】 １２００円～２９９９円のボルドー系ワイン楽天ワイン市場 楽天で『今売れているワイン』ＴＯＰ３０ 【ワインが美味しくなる！？】錫（ピューター）製ワイングラスを使うと若いワインが「まろやか」になり香りや味が長時間持続します。不思議です。（^^;）■耳かきついに楽天にも登場？！ ののじ爽快耳かき ← 耳かきの革命です！ ■野点セット野点（のだて）セットがあれば、どこでもオシャレにお抹茶が楽しめます。■トラベル 【国内】 愛・地球博へ行こう／東京ディズニーリゾート(R)／ユニバーサル・スタジオ・ジャパン(TM)／ヒルトン小田原 リゾート＆スパ【海外】 ハワイへ行こう／海外ホテル予約／ツアー予約／航空券予約／レンタカー予約■楽天企画 楽天シニア市場／母の日／フラワー、スイーツ、アクセサリー…楽天市場で選ぶ、母の日ギフト2005【募金】最新の募金情報はこちらです【ＴＯＰ】【ワインのこと】【ハワイのこと】【セレクトショップ】【としのすけのワインハウス内検索】【極楽ハワイ生活】／【ハワイ大好き】／【極楽モバイル生活】／【極楽健康生活】／【楽天でショッピング】
2005/05/04
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【ＨＰ：５＋】ボルゴ・サン・セルジオ・ロッソ（ＮＶ）
ボルゴ・サン・セルジオ・ロッソ（ＮＶ）２００５／０５／０３ 自宅にて今日のワインも近所のスーパーもの。なんと！３９９円で売っていたイタリアン・テーブルワインです。フリウリ・ベネッツィア・ジュリア州のワインらしい・・・（^^;）イタリアのフリウリ州は北イタリアの東の端に位置し、オーストリア、スロベニアとの国境の州で、ぶどう畑ととうもろこし畑がどこまでも広がっているような田園風景の場所。フリウリ・ベネッツィア・ジュリア州は、恐らくその辺りなのでしょう。（^^;）インポーターは健興通商？平成４年設立の活上海蟹・紹興酒・中華くらげ・衣料品・ぬいぐるみ・雑貨類等の貿易販売会社のようです。生産者やセパージュ等、ワインの情報をネットでいろいろ探して見ましたが・・・残念ながら発見できませんでした。（^^;）「品のある香り、ほのかな甘みのすっきりした口当たり」と裏エチケットに書かれています。原産国はイタリア、Vino da Tavolaとあるので、所謂テーブルワインのようです。アルコールは１１％ボトルは扁平な底の安っぽいグリーンボトルです。コルクは、４センチ弱と極めて短いものですが、意外と品質は良い感じ。エッジは面取りが施されており、製造年月日、ロット番号が刻印されています。結構大量生産ものか？開栓時の香りはあまりありません。強いて言えば、カラメル系の甘い香り？色は極めて薄い明るい紫で、ちょっと着色料を思わせる明るさです。（^^;）グラスに注ぐと、としのすけの苦手なコンクリート臭があるのと、チリ・アルゼンチンのワインのような赤土を思わせる香りがします。これ、ブラインドで飲んだら・・・安物のチリワインか、チリの葡萄で作った安物の国産ワインって感じでしょうか？（笑）（３９９円だから・・・十分安物なんですけどね）（^^;）それらの不快な香りを差し引けば、基本的には赤系（イチゴ主体）の果実の香りが支配しています。樽のニュアンスはほとんどありませんが、イチゴを煮詰めたジャムのような甘い、カラメル系の香りがあります。飲み口は、やや舌先にチリチリくるようなアルコールのアタックがあります。タンニンは殆ど感じられないので、氷とか入れて夏の暑い時にグビグビ飲むのに適したワインですね。ＨＰ：５＋値段を考えると、リーズナブルだと思います。基本的に薄く、甘みがある割には酸味がしっかりしているので、魚系を含め殆どの食事には合わせられそうです。しかし、単独で味わうにはちょっと無理がある感じは否めません。少し水か氷結とかで割って、氷入れて、ゴクゴク飲んじゃうのが宜しいかと存じます。【ブログランキング】よろしければクリックしてやってください。（^^;） ■元祖ブログランキング■ホームページランキングネット【アフィリエイト】■ハワイハワイ関係のアフィリエイトページ、始めました！ ⇒こちらからドーゾ（^^） ■ワイン【としのすけのハウスワイン】モンテス・アルファ／ル・オーメドック・ド・ジスクール／サンタ・ヘレナ・セレクション【生まれ年のワイン】あなたの生まれ年のワインがきっと見つかります。感激すること間違いなし！（値段の高さに驚くかも？）（笑）【としのすけのワインの探し方】 １２００円～２９９９円のボルドー系ワイン１０００円以内の超美味ワイン／１０００円代の超美味ワイン／２０００円代の超美味ワイン楽天ワイン市場 楽天で『今売れているワイン』ＴＯＰ３０ 【ワインが美味しくなる！？】錫（ピューター）製ワイングラスを使うと若いワインが「まろやか」になり香りや味が長時間持続します。不思議です。（^^;）■日用品、食料品 楽天でショッピング（姉妹サイトです）で、日用品、食料品も便利に揃います。 野点（のだて）セットがあれば、どこでもオシャレにお抹茶が楽しめます。■トラベル 【国内】 愛・地球博へ行こう／東京ディズニーリゾート(R)／ユニバーサル・スタジオ・ジャパン(TM)／ヒルトン小田原 リゾート＆スパ【海外】 ハワイへ行こう／海外ホテル予約／ツアー予約／航空券予約／レンタカー予約■楽天企画 楽天シニア市場／母の日／フラワー、スイーツ、アクセサリー…楽天市場で選ぶ、母の日ギフト2005【募金】最新の募金情報はこちらです【ＴＯＰ】【ワインのこと】【ハワイのこと】【セレクトショップ】【としのすけのワインハウス内検索】
2005/05/03
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【ＨＰ：７】ピア・ドール（ＮＶ）
ピア・ドール ルージュ２００５／０５／０１ 自宅にて早いもので、もう５月です。今日のワインは近所のスーパーで７９９円で売っていた可愛らしいボトルの赤、ピア・ドール ルージュ（ＮＶ）。ピア・ドールは、ブルゴーニュのチャールズ・ピアによって１８４９年に設立された、伝統ある名門ピア・ペール・エ・フィス社を代表するワインです。世界６０ヶ国以上に年間約２００万ケースが輸出されているとのことで、文字どおりの「世界で最も愛されているフランスワイン」のひとつです。２００１年から日本の輸入元がメルシャンになり、それまでのテーブルワイン（ヴァン・ド・ターブル）から南仏オック地方の地酒（ヴァン・ド・ペイ・ド・オック）にグレードアップされ、デザインもプリントボトルに刷新されました。セパージュはグルナッシュ、シラー、サンソー。フレッシュで豊かな果実味が特徴で、イギリスのアルコール飲料雑誌「harpers」での２５００人を対象に行なったブラインド・テイスティング・アンケートで、６１％の人がピア・ドールを選択したという逸話もあるようです。ボトルは変形のなで肩スタイルで重量感があります。上げ底は殆どなし。コルクは４センチと短く、ピア・ドールの名前とともに製造ロット番号が刻印されています。開栓すると、酸味をイメージさせる果実香があります。色は透明感のあるごく薄い明るい赤紫。オックの地酒にしては、かなり薄い創りのようです。口に含むと、はじめややエタノール臭を伴った軽いアルコールのアタックと、若干のコンクリート香を感じますが、すぐに消失します。グルナッシュやシラーを感じさせる赤系の果実味が主体ですが、フローラルのニュアンスも感じられ、楽しい気分になれます。タンニンはほとんど気にならないレベルで、渋いワインが苦手な方でも、問題なく楽しめそうです。フィニッシュは、ほのかに甘酸っぱいイチゴ？。（^^）ＨＰ：７和食も含め、どんな食事にも合わせられそうなオールマイティーな感じのお手軽ワインだと思います。ちょうど、ボジョレー・ヌーボーみたいな感じ？ただ、まさに「テーブルワイン」の範疇であり、単体で味や香りを云々するような種類のワインではありませんね。（^^）【ブログランキング】よろしければクリックしてやってください。（^^;）■元祖ブログランキング■ホームページランキングネット【アフィリエイト】■ワイン【としのすけのハウスワイン】モンテス・アルファ／ル・オーメドック・ド・ジスクール／サンタ・ヘレナ・セレクション【生まれ年のワイン】あなたの生まれ年のワインがきっと見つかります。感激すること間違いなし！（値段の高さに驚くかも？）（笑）■日用品、食料品【沖縄グルメ】あおさ/海ぶどう/ウコン/ポーク/沖縄そば/ラフテー/てびち/油味噌/菓子/紅芋/コーレーグス/沖縄豆腐/古酒/春に/琉球酢/オリオンビール野点（のだて）セットがあれば、どこでもオシャレにお抹茶が楽しめます。■トラベル【国内】愛・地球博へ行こう／東京ディズニーリゾート(R)／ユニバーサル・スタジオ・ジャパン(TM)／ヒルトン小田原 リゾート＆スパ【海外】ハワイへ行こう／海外ホテル予約／ツアー予約／航空券予約／レンタカー予約【募金】■最新の募金情報はこちらです
2005/05/01
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としのすけ亭「ハウスワイン」の選択基準
最近よく「美味しいワインがあったら紹介してください」といったようなリクエストをいただきます。そこで、としのすけ自身が「ハウスワイン」を選ぶ際の基準のようなものをご紹介しようと思います。参考にしていただければ幸いです。（^^;）【必要条件】■美味しいことこれは当然ですね。（笑）でも、一口に「美味しい」といっても、その意味する内容は人それぞれに違うので、一番難しいポイントです。としのすけの場合の「デイリーワイン」に求める美味しさは、重要な順に、１．雑味がないこと（コンクリート香や埃香は厳禁）２．果実味、酸味、甘味、渋味、香りが中庸でバランスが良いこと（中庸が大切です）３．少しくらい冷たくても、温かくても味わいに大きな変動がないこと（毎日のことですから、サービスに気を使いたくないですからね）４．ほのかに樽香が感じられること（ちょっと樽香があると「リッチ」な気分になれます）５．色がキレイなこと（やはり、見た目も大切です）といったところでしょうか。■料理の邪魔にならないことこれはとても大事です。不思議なことですが、ワインによっては、香りが鼻について食欲を削がれたりしますし、魚（特に魚卵）や卵とのマリアージュが最低最悪のものもあります。（特に赤ワイン）和食だろうが洋食だろうが、卵料理だろうが魚料理だろうが、とりあえず「何とかなる」ワインであることが求められます。（^^;）■価格が安いことだいたい１本を３日で飲むとしのすけ、経済的に考えて１５００円／本辺りが限界かと。（^^;）従って、１２００円～２０００円以内辺りが狙い目になります。でも、たまには贅沢もしたいので・・・３０００円以内をターゲットに含めることもあります。（^^）■手に入りやすいことこれも大切です。「ハウスワイン」の称号を与える場合は、「あの時は美味しかったけど、今回はダメね・・・」みたいな、所謂「一期一会」的なワインでは役に立ちません。従って、ちゃんとした管理の下で大量生産されたワインで、味が安定しており、何処のお店でも置いている（或いは、ネット等で安定的に買える）ような銘柄であることが望ましいと言えます。【必要条件を満たすお勧め銘柄】このような条件を勘案したとき、としのすけ亭のハウスワインの称号が与えられたワインは、◎モンテス・アルファチリの名門モンテス社が醸すプレミアム・ワイン。厳選された葡萄をフレンチ･オークの樽で１年以上熟成させる逸品で、各地のコンクールでの受賞も多数。シャルドネ、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、シラーがあります。価格：１９８０～２２００円程度モンテス・アルファに関するコメントはこちらです。◎サンタ・ヘレナ・セレクションこちらもチリの名門。古典的なボルドー・スタイルの「チリカベ」で、コスト・パフォーマンスは最高です。高級チリワインのドン・メルチョーやアルマヴィーヴァとも互角に戦える実力があります。価格：１２００～１５００円程度サンタ・ヘレナ・セレクションに関するコメントはこちらです。◎ル・オーメドック・ド・ジスクールフランスはマルゴー村の格付け３級シャトー、ジスクールが醸す廉価版ワインです。果実味が豊かで、柔らかな樽のニュアンスもあり、何より本家ジスクール譲りのシルキーなタンニン（渋み）が魅力的。価格：１５００～２０００円程度ル・オーメドック・ド・ジスクールに関するコメントはこちらです。○シャトー・ボーモンポテンシャルはグラン・クリュ（フランス・ボルドーの最高級）と言われるコスト・パフォーマンスの高い今風のボルドー・ワインです。ある意味、デイリーワインの領域を突き抜けているので、少し料理を選ぶ（下手をすると料理に勝ってしまう）かもしれません。（^^;）価格：１５００～２０００円程度シャトー・ボーモンに関するコメントはこちらです。辺りですね。番外編で○長野県塩尻市桔梗ヶ原地区収穫メルロー日本のワインもここまで来たか！という程に素晴らしい大桔梗ヶ原のメルロー。お味の方も日本のワインらしく和食や煮魚にもバッチリ合わせられる優しさがあります。ある意味イチオシなのですが、あまり市場で見かけませんし、毎年創っていないかもしれないということでデイリーワインとしては無理か？価格：９００円～１０００円程度長野県塩尻市桔梗ヶ原地区収穫メルローに関するコメントはこちらです。【アフィリエイト】■ワイン【生まれ年のワイン】あなたの生まれ年のワインがきっと見つかります。感激すること間違いなし！（値段の高さに驚くかも？）（笑）■日用品、食料品楽天でショッピング（姉妹サイトです）で、日用品、食料品も便利に揃います。野点（のだて）セットがあれば、どこでもオシャレにお抹茶が楽しめます。■トラベル【国内】愛・地球博へ行こう／東京ディズニーリゾート(R)／ヒルトン小田原 リゾート＆スパ【海外】ハワイへ行こう／ツアー予約／航空券予約【募金】■最新の募金情報はこちらです【ブログランキング】よろしければクリックしてやってください。（^^;）■元祖ブログランキング■ホームページランキングネット【ＴＯＰ】【ワインのこと】【ハワイのこと】【セレクトショップ】【としのすけのワインハウス内検索】
2005/05/01
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