2005年08月の記事
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【ＨＰ：８】シャトー・モン・ペラ（２００３）
シャトー・モン・ペラ（２００３） ２００５／０８／３０ 自宅にて シャトー・モン・ペラコルク、久々の５センチ級（^^） 濃厚 艶、透明感あり 黒系の果実 フルーツケーキ 新樽の香り タップリのヴァニラ でも、ミシェル・ロランにしてはおとなしい？ 若干の茎っぽいニュアンスはカベルネ・フラン？ ほとんど熟成感なし 若い上等なメルローそのもの まだ飲むには早い感じ ＨＰ：８ 今巷で凄い話題になっているワインのようです。 ミシェル・ロランの作ということで何はともあれ飲んでみましたが、なかなかの秀作。 ただ、本格的なメルローリッチスタイルのボルドータイプですので、若干の忍耐が必要な感じ。 １、２年後が本格的な飲み頃かと思いました。 【ブログランキング】 厚かましいお願いですが・・・ポチッとお願いします。 ■人気blogランキング■ホームページランキングネット 【アフィリエイト】 ■早めに準備！必見の話題 敬老の日特集 / 七五三＆結婚式、発表会ファッション / 秋の新生活フェア2005 / 旬を先取り アウトレットワイン特集■ネットショッピングも楽々！送料無料 送料無料おためしお菓子＆スイーツ / マルトク送料無料ガーデニング特集 / 送料無料インテリア＆雑貨 / 送料無料！お試しセット ■秋のファッションを取り入れる！ Men's 秋の着こなし Collection / 美脚ブーツ 視線クギ付け！激安大セール / 一歩先へ！秋の通勤スタイルBOOK / 先取り！秋レディ Select Style ■楽天でお得に通販生活 ◇何でも揃う？通販天国 楽天◇最新［プレゼント・懸賞］情報 ◇最新［送料無料］情報 ◇最新［ポイント○倍］情報 ■ワイン ［としのすけのハウスワイン］ ◇モンテス・アルファ／◇ル・オーメドック・ド・ジスクール／◇サンタ・ヘレナ・セレクション［生まれ年のワイン］ ◇あなたの生まれ年のワインがきっと見つかります。感激すること間違いなし！ ［便利なワインリンク］ ◇楽天ワイン市場／◇楽天で今売れているワインＴＯＰ３０■トラベル ◇国内旅行も海外も、旅行の事なら楽天トラベル◇ハワイへ行こう 【募金】 ◇最新の募金情報はこちらです 【ＴＯＰ】【ワインのこと】【ハワイのこと】【セレクトショップ】【としのすけのワインハウス内検索】 【極楽ハワイ生活】／【ハワイ大好き】／【極楽モバイル生活】／【極楽健康生活】／【楽天でショッピング】
2005/08/30
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ティーラックスラウンジ ＆ ヒルトン・ブレックファースト
１部屋を残し、あとの部屋は１１時にチェックアウトしなければならなかったので、朝食の後バタバタとお引越し。といっても、たいした荷物はないのですが。（^^;）（１部屋は午後１時まで使わせてもらえました。ヒルトンさん、アリガト）引越しを済ませて、最後の足掻きでバドミントン。（^^;）結構上手に出来ると思っていましたが、ダメダメで・・・結局子供に負けました。（^^;）そして汗を流しに温泉へ。リゾートホテルは、こういうところが便利ですね。そうこうしているうちにチェックアウトタイム。ゆったりとしたバケーションも終わっちゃいました。（T_T）お昼は、ティーラックスラウンジで。ティーラックスラウンジデザートブッフェが欲しかったのですが、土日しかやっていないので・・・スコーンやら、小ぶりのスイーツやらの盛り合わせのような奴を頂きました。家族はケーキセット。いろいろな種類を頼んで少しずつ。美味。（^^）最後に、頼んでいたお土産（梅のジャム）をヒルトンショップで受け取り・・・残念ながら帰路に着きました。結構いろいろ遊んだなぁ・・・（^^）２０日：御殿場アウトレット→プール→ボーリング→温泉２１日：プール→小田原観光→ボーリング→温泉２２日：パターゴルフ→卓球→プール→ボーリング→ゲーム→温泉２３日：テニス→プール→ゲーム→温泉２４日：テニス→ライブラリーカフェ→ゲーム→温泉２５日：卓球→ライブラリーカフェ→ゲーム→温泉２６日：バトミントン→温泉疲れるはずですね。子供たちの遊びに付き合うのはホント大変です。（^^;）こうして、としのすけ一家の２００５年バケーションは終わっていったのでした。（ちゃんちゃん）あ、そういえばヒルトンの朝食の話をしてませんでした。いわゆる「ヒルトン・ブレックファースト」といえば結構有名？バイキング形式なのですが、和食・洋食がドドーンと出てきて、デザート類も充実したオトク感のあるご飯です。（東京、大阪、名古屋と、それぞれに充実していますが、としのすけは小田原の朝ごはんが一番好きかも。ただし、オムレツやコーヒーはオーダーを取りにきてくれないので、自分で申告しなければなりません。）ゆっくり起きて、ヒルトン・ブレックファーストをブランチとしてしっかり食べれば・・・お昼は全く不要かも？この技はオススメです。（笑）それから、ヒルトン小田原リゾート＆スパの真骨頂としては、やはりエステティックサロン アクアボーテスパを忘れてはいけません。大人のバケーションには欠かせないエステではありますが、今回は諸般の事情で奥様と一緒で出来なかったので断念しました。（T_T）ちょっと心残り。最後に、ヒルトン小田原リゾート＆スパにこれから行こうかな～とお考えの方にアドヴァイス。◆２泊以上される方は、レストラン（特に夕飯）のバリエーションがないので、カップ麺やスナック菓子などを持参のこと（笑）ちなみに、周りには何もありません◆体育館でいろいろスポーツできるので、室内用運動靴を持参すると良い（もちろんレンタルもあります）◆パターゴルフやフリスビー用に、スニーカーも持参すると良い（レンタルもあります））◆テニスは、ラケットやボールを持参しなくても無料でレンタルしてくれる（４人分／コート）◆ライブラリーカフェでネットできる。有線ＬＡＮが使えるので自分のパソコン持参でも大丈夫。ＤＶＤやビデオも結構揃っているので、ライブラリーカフェで過ごすのが非常にオトク◆レストラン、エステは結構混んでいるので早めに予約を（結構待たされます）◇ヒルトン小田原リゾート＆スパとかの写真をアップしました。宜しければぜひ。（^^;）【ブログランキング】厚かましいお願いですが・・・ポチッとお願いします。■人気blogランキング■ホームページランキングネット【アフィリエイト】■楽天◇敬老の日は９月１９日です。◇何でも揃う？通販天国 楽天◇最新［プレゼント・懸賞］情報◇最新［送料無料］情報◇最新［ポイント○倍］情報■ワイン［としのすけのハウスワイン］◇モンテス・アルファ／◇ル・オーメドック・ド・ジスクール／◇サンタ・ヘレナ・セレクション［生まれ年のワイン］◇あなたの生まれ年のワインがきっと見つかります。感激すること間違いなし！［よく使うワインリンク］◇楽天ワイン市場／◇楽天で今売れているワインＴＯＰ３０／◇インポートワインヴェリタス／◇タカムラワインハウス／◇エノテカ／◇ワイナリー和泉屋／◇お手軽ワイン館／◇京橋ワイン／◇虎屋リカー■トラベル ◇国内旅行も海外も、旅行の事なら楽天トラベル◇ハワイへ行こう【募金】◇最新の募金情報はこちらです【ＴＯＰ】【ワインのこと】【ハワイのこと】【セレクトショップ】【としのすけのワインハウス内検索】【極楽ハワイ生活】／【ハワイ大好き】／【極楽モバイル生活】／【極楽健康生活】／【楽天でショッピング】
2005/08/26
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【ＨＰ：８】モートン・エステイト・ホークスベイ・ピノ・ノワール（１９９９）
モートン・エステイト・ホークスベイ・ピノ・ノワール（１９９９）２００５／０８／２６ 自宅にてモートン・エステイト・ホークスベイ・ピノ・ノワールコルク上等、４．５センチピノにしては濃厚な色調艶・透明感あり酸味の効いた果実香が主チョコレート、ヴァニラ少々イチゴとプラムのジャム上品な樽香酸がキレイタンニンまろやかＨＰ：８ニュージーランド、ホークスベイのピノ・ノワールです。１９９９年ビンテージまでは、ホークスベイの葡萄のみ使用のはず。酸味とよくバランスされたほのかな樽香が魅力的。今飲んで大変美味しいピノ・ノワールだと思います。【ブログランキング】 厚かましいお願いですが・・・ポチッとお願いします。 ■人気blogランキング■ホームページランキングネット 【アフィリエイト】 ■早めに準備！必見の話題 敬老の日特集 / 七五三＆結婚式、発表会ファッション / 秋の新生活フェア2005 / 旬を先取り アウトレットワイン特集■ネットショッピングも楽々！送料無料 送料無料おためしお菓子＆スイーツ / マルトク送料無料ガーデニング特集 / 送料無料インテリア＆雑貨 / 送料無料！お試しセット ■秋のファッションを取り入れる！ Men's 秋の着こなし Collection / 美脚ブーツ 視線クギ付け！激安大セール / 一歩先へ！秋の通勤スタイルBOOK / 先取り！秋レディ Select Style ■楽天でお得に通販生活 ◇何でも揃う？通販天国 楽天◇最新［プレゼント・懸賞］情報 ◇最新［送料無料］情報 ◇最新［ポイント○倍］情報 ■ワイン ［としのすけのハウスワイン］ ◇モンテス・アルファ／◇ル・オーメドック・ド・ジスクール／◇サンタ・ヘレナ・セレクション［生まれ年のワイン］ ◇あなたの生まれ年のワインがきっと見つかります。感激すること間違いなし！ ［便利なワインリンク］ ◇楽天ワイン市場／◇楽天で今売れているワインＴＯＰ３０■トラベル ◇国内旅行も海外も、旅行の事なら楽天トラベル◇ハワイへ行こう 【募金】 ◇最新の募金情報はこちらです 【ＴＯＰ】【ワインのこと】【ハワイのこと】【セレクトショップ】【としのすけのワインハウス内検索】 【極楽ハワイ生活】／【ハワイ大好き】／【極楽モバイル生活】／【極楽健康生活】／【楽天でショッピング】
2005/08/26
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プールサイドレストラン・アクアフェ＆お部屋でカップ麺（^^）
ホテルやレストランでばかりご飯を食べていると、さすがにそろそろジャンクな食べ物が欲しくなり、お昼はプールサイドレストラン・アクアフェでラーメンをオーダー。（^^;）プールサイドレストラン・アクアフェでも、ジャンクな食べ物のつもりが・・・これまたちゃんとした「お料理」でした。（^^;）確かにミソラーメンなのですが・・・海鮮をベースにしたコクのあるスープにシーフードがタップリ盛られており、麺もシコシコの細めん・・・美味い！シーフードの陰に隠れた、ほんのりした豚？のエキスが心憎いですね。こんな「立派な」ラーメンは初めて食べました。スープまで全て完食。（^^）ここのランチには、ミネラルウォーターがついてくるようで、４種類のなかからセレクトできます。としのすけ達はＶＯＳＳという小田原ヒルトンのオフィシャル・ウォーターとイタリアの何とか（名前忘れました）言うガス水をもらいましたが、ガス水は水が柔らかすぎて締りがなく、ガスがギスギス感じられ×。（^^;）ＶＯＳＳは、バランスのとれた柔らかい美味しい水でした。そしてバケーション最後の夜は・・・盛大に・・・お部屋でカップラーメン大会です。（^^）台風の中、出かけていた子供に買ってきてもらった特別のもの。（笑）ちなみに、カップラーメンが何故そんなに貴重なのかと申しますと・・・ヒルトン最寄のコンビには、なんと！隣駅の早川まで行かないと無いんです。子供がホテルの最寄駅である根府川駅に到着したのがまさに台風の接近と重なり、かな～り心配しましたが、さすがＪＲはちゃんと動いてくれ、ホテルの送迎バスも時刻どおりの運行をしてくれたので、無事ホテルに帰り着くことができた模様。よかったよかった。ぺヤング・ソース焼きそばの美味しかったこと・・・やっとジャンキーなご飯にありつけて満足感◎でした。しみじみ、庶民が染みついたとしのすけ一家には毎日レストランみたいなセレブな生活は絶対出来ないと思いました。（笑）ワインも、レストランで飲み残した昨日のバルネイブス・ザ・ブレンド（２０００）。ぺヤング・ソース焼きそばや濃厚なとんこつ味のカップ麺でも、十分美味しく飲めました。所詮、としのすけの味覚とか、マリアージュのセンスなんて、そんなものなんでございます。（^^;）◇ヒルトン小田原リゾート＆スパとかの写真をアップしました。宜しければぜひ。（^^;）【ブログランキング】厚かましいお願いですが・・・ポチッとお願いします。■人気blogランキング■ホームページランキングネット【アフィリエイト】■楽天◇敬老の日は９月１９日です。◇何でも揃う？通販天国 楽天◇最新［プレゼント・懸賞］情報◇最新［送料無料］情報◇最新［ポイント○倍］情報■ワイン［としのすけのハウスワイン］◇モンテス・アルファ／◇ル・オーメドック・ド・ジスクール／◇サンタ・ヘレナ・セレクション［生まれ年のワイン］◇あなたの生まれ年のワインがきっと見つかります。感激すること間違いなし！［よく使うワインリンク］◇楽天ワイン市場／◇楽天で今売れているワインＴＯＰ３０／◇インポートワインヴェリタス／◇タカムラワインハウス／◇エノテカ／◇ワイナリー和泉屋／◇お手軽ワイン館／◇京橋ワイン／◇虎屋リカー■トラベル ◇国内旅行も海外も、旅行の事なら楽天トラベル◇ハワイへ行こう【募金】◇最新の募金情報はこちらです【ＴＯＰ】【ワインのこと】【ハワイのこと】【セレクトショップ】【としのすけのワインハウス内検索】【極楽ハワイ生活】／【ハワイ大好き】／【極楽モバイル生活】／【極楽健康生活】／【楽天でショッピング】
2005/08/25
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【ＨＰ：９＋】バルネイブス・ザ・ブレンド（２０００）
２４日のお昼は、家族の中でまだお弁当を食べていない者がいたので、再度スカイラウンジ・アティカで。（^^;）どうも、ワンパターンでいけません。夜も、またまたバイキング。実は、２２日にお世話くださったソムリエさんが、オススメのボルドータイプを紹介してくれる約束になっていたのです。（^^）そのワインとは、オーストラリアのバルネイブス・ザ・ブレンド（２０００）でした。バルネイブス・ザ・ブレンド（２０００）２００５／０８／２４ ブラッセリー・フローラ＠ヒルトン小田原リゾート＆スパにてバルネイブス・ザ・ブレンド（２０００）バルネイブスは、サウスオーストラリア州はクナワラの南端に居を構える家族経営の小規模ワイナリーですが、そのクオリティーの高さには定評があります。ブドウ栽培は１９７５年から、ワインの生産は１９９０年から。１９９６年に新しいワイン醸造施設を完成させ、ワインメーカーにピーター・ビッセルを起用。１９９８年、「ワインテイスト」誌で、７００近いオーストラリア産のカベルネ・ソーヴィニオンのなかで、このバルネイブスの「カベルネ・ソーヴィニオン９６」が堂々の１位に輝いて名声を得ました。そんなバルネイブスのブレンデッドワインがこのザ・ブレンドです。セパージュは、カベルネ・フラン３５％、メルロー３２％、カベルネ・ソーヴィニョン３２％、プチ・ヴェルド１％。フレンチオークで１２ヶ月熟成、卵白清透しています。本当に２０００年なのか？！と思うようななんともいえない熟成香（上品に熟成したサンテミリオンのよう！）としっかりした果実味が共存した、ちょっと不思議な味わい。プラムのような酸味、ダークチョコレート、タバコ、トリュフ！、杉等々・・・超絶に複雑でボリューム感があります。そしてその味わいは時間とともに様々に変化していき・・・なかなか素晴らしいワインですね。ＨＰ：９＋お味的には上等な若めのサンテミリオン？なのですがお値段はかなりお手頃です。（＋はコスパへの敬意です）人に自慢できるワインが一つ増えました。（笑）ソムリエのＷさん、美味しいワインを教えてくださって、どうもありがとう。◇ヒルトン小田原リゾート＆スパとかの写真をアップしました。宜しければぜひ。（^^;）【ブログランキング】厚かましいお願いですが・・・ポチッとお願いします。■人気blogランキング■ホームページランキングネット【アフィリエイト】■楽天◇敬老の日は９月１９日です。◇何でも揃う？通販天国 楽天◇最新［プレゼント・懸賞］情報◇最新［送料無料］情報◇最新［ポイント○倍］情報■ワイン［としのすけのハウスワイン］◇モンテス・アルファ／◇ル・オーメドック・ド・ジスクール／◇サンタ・ヘレナ・セレクション［生まれ年のワイン］◇あなたの生まれ年のワインがきっと見つかります。感激すること間違いなし！［よく使うワインリンク］◇楽天ワイン市場／◇楽天で今売れているワインＴＯＰ３０／◇インポートワインヴェリタス／◇タカムラワインハウス／◇エノテカ／◇ワイナリー和泉屋／◇お手軽ワイン館／◇京橋ワイン／◇虎屋リカー■トラベル ◇国内旅行も海外も、旅行の事なら楽天トラベル◇ハワイへ行こう【募金】◇最新の募金情報はこちらです【ＴＯＰ】【ワインのこと】【ハワイのこと】【セレクトショップ】【としのすけのワインハウス内検索】【極楽ハワイ生活】／【ハワイ大好き】／【極楽モバイル生活】／【極楽健康生活】／【楽天でショッピング】
2005/08/24
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シーフードレストラン Ocean Pacific Cafe ＆ 海の見えるレストラン れんが屋
そこそこのお天気に恵まれたこの日のお昼は、１３５号線のまさに海沿いにある、ちょっとカッコいいシーフードレストラン、オーシャン・パシフィック・カフェで頂きました。シーフードレストラン Ocean Pacific Cafe 地の魚貝類もふんだんに使っているらしいです。カレーやらピザやらパスタやら、色々注文してみましたが、どれも豪快にシーフードが乗っていてボリュームタップリ。相模湾の眺めの素晴らしいさも加味すると、非常にリーズナブルなお値段だと思います。オープンテラス席もあるので、晴れた日はホント気持ちいいかも。小田原城もちゃんと見えます。（^^）ちなみに、こちらのレストランはオープンテラス席に限りペット同伴可能です。この日も、沢山の方が可愛いワンちゃんを連れて来ていました。唯一不満だったのが騒音。１３５号線は非常に交通量が多いのですが、海沿いの道のすぐ脇にあり、後ろが絶壁なので、結構車の音が耳につきます。夜とか、交通量もそこそこに減って静かになれば・・・最高にロマンチックかも。（^^）そして、この日の夜は、少しホテルのレストランの食事にも飽きてきたので、ヒルトンの近くにある海の見えるレストラン（焼肉屋さん？）れんが屋さんにお邪魔しました。れんが屋海が望める山の中腹にあり、相模湾を見渡せるロケーション。地元の方も太鼓判を押す、美味しいお肉に定評のあるお店です。地の魚のお刺身と上等な和牛焼肉がセットになったお料理は、量もちょうど良く、お値段もリーズナブル。カルビを少し甘めのタレで頂くと・・・もうほっぺが落ちそうでした。（笑）ワインが飲みたかったのですが、喉も渇いていたのでここではビールに。ピッチャーでもらって、豪快にゴクゴクやりました。デザートもしっかりしていて感心。唯一の不満は・・・（笑）タクシー代。ヒルトンからは、直線距離にすればほんの数キロなのですが、山道なので意外に時間がかかり、迎車料金も含めると１５００円以上になりました。最寄の焼肉屋さんに行くのがこの料金なのですから・・・ほんと、何も無いところかも。（笑）◇ヒルトン小田原リゾート＆スパとかの写真をアップしました。宜しければぜひ。（^^;）【ブログランキング】厚かましいお願いですが・・・ポチッとお願いします。■人気blogランキング■ホームページランキングネット【アフィリエイト】■楽天◇敬老の日は９月１９日です。◇何でも揃う？通販天国 楽天◇最新［プレゼント・懸賞］情報◇最新［送料無料］情報◇最新［ポイント○倍］情報■ワイン［としのすけのハウスワイン］◇モンテス・アルファ／◇ル・オーメドック・ド・ジスクール／◇サンタ・ヘレナ・セレクション［生まれ年のワイン］◇あなたの生まれ年のワインがきっと見つかります。感激すること間違いなし！［よく使うワインリンク］◇楽天ワイン市場／◇楽天で今売れているワインＴＯＰ３０／◇インポートワインヴェリタス／◇タカムラワインハウス／◇エノテカ／◇ワイナリー和泉屋／◇お手軽ワイン館／◇京橋ワイン／◇虎屋リカー■トラベル ◇国内旅行も海外も、旅行の事なら楽天トラベル◇ハワイへ行こう【募金】◇最新の募金情報はこちらです【ＴＯＰ】【ワインのこと】【ハワイのこと】【セレクトショップ】【としのすけのワインハウス内検索】【極楽ハワイ生活】／【ハワイ大好き】／【極楽モバイル生活】／【極楽健康生活】／【楽天でショッピング】
2005/08/23
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【ＨＰ：８－】イエロー･グレン・レッド・スパークリング（ＮＶ）＆【ＨＰ：８】ピーター・レーマン・クランシー（２０００）
２２日のお昼は、ホテル最上階（１２階）のスカイラウンジ・アティカで。ここのお昼はお弁当とカレーの２バリエーションしかないのですが、どちらもかなりオススメできます。席は、夜がラウンジになるので応接セットのような席で食べることになり、ちょっと不便。そこで、オススメするのがバーカウンター席です。海に面したカウンターからの眺めは相模湾を一望でき最高！ただし、目の前に様々な洋酒やビールが並んでいるので・・・目の毒ではあります。（笑）ここの季節感溢れるお弁当はなかなか良いです。（^^）数に限りがあるので、予約しておく方が良いかも。あと、カレーも、お肉がゴロゴロという感じで、ボリューム満点で○。我々は、両方頼んで、あれやこれやをシェアしながら頂きました。そして・・・目の毒のは勝てず・・・チンタオ・ビールも。（^^;）夕飯はブラッセリー・フローラでディナー・バイキング。寿司からローストビーフまで、おおよそ何でも食べられます。今回の夕飯はちょっと大人数だったので、ワインは２本です。（^^）イエロー･グレン・レッド・スパークリング（ＮＶ）＆ピーター・レーマン・クランシー（２０００） ２００５／０８／２２ ブラッセリー・フローラ＠ヒルトン小田原リゾート＆スパにてまずは、イエロー･グレン・レッド・スパークリング（ＮＶ）イエロー･グレン・レッド・スパークリング（ＮＶ）ワインリストを見ていて、シラーズのスパークリングがあるのを見つけ、どうしても気になってオーダーしてみました。さすがにシラーズがベースだけあって、結構濃い色調のため、折角の発泡はグラスに注ぐときに出る大量の泡のみ。（^^;）いわゆる、グラスを立ち昇る美しい細かい泡は全く楽しめません。（笑）そのぶん、味わいにはコクがあり、若干の赤ワインの雰囲気（果実味やらチョコのニュアンスやらスパイスやら）も楽しめ、甘みと酸味がはっきりしているので非常に飲み易くもあります。赤ワインの苦手な女性とかにはオススメかも。ＨＰ：８－ボトルのデザインもなかなかにかっこよく、ちょっとしたワインパーティーへのお土産なんかに良いかも。お次は、ピーター・レーマン・クランシー（２０００） ピーター・レーマン・クランシー（２０００）シラーを主体にカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フランがブレンドされたボルドースタイルのワインです。セパージュは、シラーズ５３％、カベルネソーヴィニヨン３３％、メルロ１０％、カベルネフラン４％。しっかりした果実味で樽香十分。シラーズらしいスパイシーなニュアンスも十分です。酸味もあり、深いローストのコーヒーや花の香りもあり、なかなかグッド。豪州だけに、もっと甘いタルタルを想像していましたが、意外に端正でした。ちょっと若すぎてタンニンが固いかなと思い、敢えてデキャンタージュしてもらったので、開花が早く、いきなり華やかな味わい。そのせいで最後のほうはちょっと食傷ぎみに・・・（^^;）やはり、ソムリエさんの指示には素直に従った方がよさそうです。（笑）ＨＰ：８安心して飲める本格的なオーストラリアワインだと思いました。ただ・・・やっぱ「ホテル・プライス」がなぁ・・・（^^;）◇ヒルトン小田原リゾート＆スパとかの写真をアップしました。宜しければぜひ。（^^;）【ブログランキング】厚かましいお願いですが・・・ポチッとお願いします。■人気blogランキング■ホームページランキングネット【アフィリエイト】■楽天◇敬老の日は９月１９日です。◇何でも揃う？通販天国 楽天◇最新［プレゼント・懸賞］情報◇最新［送料無料］情報◇最新［ポイント○倍］情報■ワイン［としのすけのハウスワイン］◇モンテス・アルファ／◇ル・オーメドック・ド・ジスクール／◇サンタ・ヘレナ・セレクション［生まれ年のワイン］◇あなたの生まれ年のワインがきっと見つかります。感激すること間違いなし！■トラベル ◇国内旅行も海外も、旅行の事なら楽天トラベル◇ハワイへ行こう【募金】◇最新の募金情報はこちらです【ＴＯＰ】【ワインのこと】【ハワイのこと】【セレクトショップ】【としのすけのワインハウス内検索】【極楽ハワイ生活】／【ハワイ大好き】／【極楽モバイル生活】／【極楽健康生活】／【楽天でショッピング】
2005/08/22
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小田原城下らーめん宿場町＆サカナ・キュイジーヌ・リョウ
２１日はお昼から小田原観光へ。お昼は小田原駅に程近い、テーマ型らーめん集合施設「小田原城下らーめん宿場町」でいただきました。九州は宮崎ラーメン（珍しい？）のチャーシュー麺をセレクト。醤油とんこつのスープで、どっさり載ったとろとろチャーシューがなかなかに美味。見かけは普通っぽいサイズなのですが、食べ終わってみるとお腹がパンパンに膨らみました。このチャーシュー麺、すごいボリュームかも。（^^;） ＨＰ：８ただ、流石にチャーシュー麺だと、チャーシューの脂でちょっとコテコテし過ぎかもしれません。「さっぱり」がお好きな方は普通の普通のラーメンを選んだほうが無難です。おやつは、小田原城天守閣脇のお茶屋さんで。ミルク金時を食べましたが・・・暑い中の天守閣拝観で疲れた体にシミワタル冷たい美味しさでした。（^^） ＨＰ：８＋夜は、同じく小田原駅そばの、ＳＡＫＡＮＡ ＣＵＩＳＩＮＥ－ ＲＹＯ（サカナ・キュイジーヌ・リョウ）で。創作・海鮮料理のお店なのですが、小田原港等、地で獲れた新鮮な魚貝を味わうことが出来るオシャレなお店です。予約していたので、２Ｆのゆったりした堀を切ってあるテーブルを使わせてもらえました。海鮮料理やらお鮨やらをたらふく食べましたが、なかでも中トロのにぎり・・・美味しかったなぁ。（^^）本格的な寿司屋顔負けのお味で、居酒屋？の寿司にしては、次元が違う感じでした。 ＨＰ：８＋お昼のラーメンやおやつの甘いものの影響でお腹があまりすいていなかったので、「感動」には至りませんでしたが、なかなか美味しくリーズナブルなお値段のお店だと思いました。お食事のお供はビールでしたのでワインのレポートは無しですが、その替わりに珍しかった食べ物をご紹介しておきますと・・・まずは、「スミヤキの塩焼き」。スミヤキ？？？シオヤキ？？？と思って聞いてみると、スミヤキというのは魚の名前でして、体がスミのように黒いことから「クロシビカマス」のことを小田原地方でそう読んでいるようです。非常に脂が乗っていて、「ちょっと大味な秋刀魚？」って感じの味でした。小田原のかます（干物ですが）はこちらそれともう一つ、「イチジクの揚げだし」。一口食べただけでもう「イチジク」です。（笑）が、意外に美味しいのにびっくり。イチジク（小田原ものではないですが）はこちら皆さんも、小田原に行ったら、是非お試しください。◇ヒルトン小田原リゾート＆スパとかの写真をアップしました。宜しければぜひ。（^^;）【ブログランキング】厚かましいお願いですが・・・ポチッとお願いします。■人気blogランキング■ホームページランキングネット【アフィリエイト】■楽天◇敬老の日は９月１９日です。◇何でも揃う？通販天国 楽天◇最新［プレゼント・懸賞］情報◇最新［送料無料］情報◇最新［ポイント○倍］情報■ワイン［としのすけのハウスワイン］◇モンテス・アルファ／◇ル・オーメドック・ド・ジスクール／◇サンタ・ヘレナ・セレクション［生まれ年のワイン］◇あなたの生まれ年のワインがきっと見つかります。感激すること間違いなし！［よく使うワインリンク］◇楽天ワイン市場／◇楽天で今売れているワインＴＯＰ３０／◇インポートワインヴェリタス／◇タカムラワインハウス／◇エノテカ／◇ワイナリー和泉屋／◇お手軽ワイン館／◇京橋ワイン／◇虎屋リカー■トラベル ◇国内旅行も海外も、旅行の事なら楽天トラベル◇ハワイへ行こう【募金】◇最新の募金情報はこちらです【ＴＯＰ】【ワインのこと】【ハワイのこと】【セレクトショップ】【としのすけのワインハウス内検索】【極楽ハワイ生活】／【ハワイ大好き】／【極楽モバイル生活】／【極楽健康生活】／【楽天でショッピング】
2005/08/21
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【ＨＰ：８＋】ルーウィン・アートシリーズ・シラーズ（２００１）
ルーウィン・アートシリーズ・シラーズ（２００１）２００５／０８／２０ ブラッセリー・フローラ＠ヒルトン小田原リゾート＆スパにてずいぶんと楽天日記ともご無沙汰してしまいました。家族で２００５年のバケーションに出かけておりましたもので。（^^）本日（２６日）夕方、旅先から帰宅いたしました。でも、諸般の事情で今年のバケーションはハワイではなくヒルトン小田原リゾート＆スパです。昨年のクリスマスに来てなかなか良かったので、今回はゆっくり滞在することに。（^^）◇ヒルトン小田原リゾート＆スパとかの写真をアップしました。宜しければぜひ。（^^;）買ったばかりの自慢の？デジカメ（コニカミノルタ DiMAGE Z3）で遊んでみましたが・・・スゲー！記念すべきバケーション初日のディナーは、ホテルのメインダイニング、ブラッセリー・フローラにお邪魔しました。お食事は肉だの魚だの、いろいろアラカルトで。合わせる？ワインは以前から決めていた？オーストラリアワインです。というのも、このブラッセリー・フローラ、入り口左にはルーウィンの樽が並んでいるという、かなりの豪州寄りのワインセレクション。ワインの７割強は豪州ワインとのこと。ルーウィン・アートシリーズ・カベルネ・ソーヴィニョン（２０００）と迷って、ソムリエさんと相談の結果ルーウィン・アートシリーズ・シラーズ（２００１）をいただくことに。豪州のワインは、全般に樽がよく効いていて濃厚で甘くとしのすけの好きなテイストですが、このルーウィン・アートシリーズ・シラーズも期待どおりのお味でした。ルーウィン・アートシリーズ・シラーズ（２００１）新樽のニュアンスはもちろん、ビターなチョコレート、バニラ、深いローストのコーヒーも感じさせ、黒系のベリーを中心としたしっかりした果実味と種々のスパイスが調和して、なかなかのお味。タンニンも、しっかりある割にはスムーズで、相模湾のイサキのグリルもさほど無理なく食べられました。もちろん、ステーキとの相性はバッチリです。ＨＰ：８＋ホテルだからちょっとお値段に不満はありますが、十分に楽しめるワインでした。【ブログランキング】厚かましいお願いですが・・・ポチッとお願いします。■人気blogランキング■ホームページランキングネット【アフィリエイト】■楽天◇夏のギフトも楽天から送れば簡単です（^^）◇敬老の日は９月１９日です。◇何でも揃う？通販天国 楽天◇最新［プレゼント］情報◇最新［送料無料］情報◇最新［ポイント○倍］情報■ワイン［としのすけのハウスワイン］◇モンテス・アルファ／◇ル・オーメドック・ド・ジスクール／◇サンタ・ヘレナ・セレクション［生まれ年のワイン］◇あなたの生まれ年のワインがきっと見つかります。感激すること間違いなし！［よく使うワインリンク］◇楽天ワイン市場／◇楽天で今売れているワインＴＯＰ３０／◇インポートワインヴェリタス／◇タカムラワインハウス／◇エノテカ／◇ワイナリー和泉屋／◇お手軽ワイン館／◇京橋ワイン／◇虎屋リカー■トラベル ◇国内旅行も海外も、旅行の事なら楽天トラベル◇ハワイへ行こう【募金】◇最新の募金情報はこちらです【ＴＯＰ】【ワインのこと】【ハワイのこと】【セレクトショップ】【としのすけのワインハウス内検索】【極楽ハワイ生活】／【ハワイ大好き】／【極楽モバイル生活】／【極楽健康生活】／【楽天でショッピング】
2005/08/20
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【ＨＰ：９－】エラスリス・マックス・レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニョン（２００３）
エラスリス・マックス・レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニョン（２００３）２００５／０８／１５ 自宅にてエラスリス・マックス・レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニョン（２００３）１８７０年創業のヴィーニャ・エラスリスが、アコンカグア・ヴァレーで醸す最高品質レギュラーラインワイン。２００５／０７／０１の日記でコメントしたものですので、スペック等の詳細はそちらをご参照ください。大振りの重量級変形ボトルに十分な上げ底。エチケットも上品で金のレリーフ入り。コルクは４．５センチ級の上質のもで刻印入り。いわゆるプレミアムクラスのつくりです。（^^）開栓すると重い醸造香と完熟果実の香り、若干の獣香がします。色は、若々しいながらも非常に濃い赤紫。かなりのボディーを想像させます。口に含むと、高いアルコール度数を思わせるボディー感がまずガッツンと来ます。そして間髪を入れず、スパイシーなチリカベの果実味となめし皮、動物性のサワークリーム、バニラを含んだ樽香、ビター・チョコレート、深いローストのコーヒー等々非常に複雑さに富んださまざまなフレーヴァーが去来します。前回とほとんど同様のお味。（^^）アルコールのアタックにはじめはたじろぎますが、実にまろやか、そしてタンニンも極めてスムーズで角々したところがありません。まだ若いワインながら、ガッツン系としては今でも十分楽しめると思います。ＨＰ：９－チリのスーパープレミアムワイン達（ドン・メルチョーとか、アルマヴィーヴァとか）と比べても、遜色ないワインだと思います。さすがに「チリ香」は少し感じられますが、テロワールとして好意的に受け入れられるレベルのものです。値段を考えると・・・かなりのコスパですね。（^^）【ブログランキング】厚かましいお願いですが・・・ポチッとお願いします。■人気blogランキング■ホームページランキングネット【アフィリエイト】■楽天◇夏のギフトも楽天から送れば簡単です（^^）◇敬老の日は９月１９日です。◇何でも揃う？通販天国 楽天◇最新［プレゼント］情報◇最新［送料無料］情報◇最新［ポイント○倍］情報■ワイン［としのすけのハウスワイン］◇モンテス・アルファ／◇ル・オーメドック・ド・ジスクール／◇サンタ・ヘレナ・セレクション［生まれ年のワイン］◇あなたの生まれ年のワインがきっと見つかります。感激すること間違いなし！［よく使うワインリンク］◇楽天ワイン市場／◇楽天で今売れているワインＴＯＰ３０／◇インポートワインヴェリタス／◇タカムラワインハウス／◇エノテカ／◇ワイナリー和泉屋／◇お手軽ワイン館／◇京橋ワイン／◇虎屋リカー■トラベル ◇国内旅行も海外も、旅行の事なら楽天トラベル◇ハワイへ行こう【募金】◇最新の募金情報はこちらです【ＴＯＰ】【ワインのこと】【ハワイのこと】【セレクトショップ】【としのすけのワインハウス内検索】【極楽ハワイ生活】／【ハワイ大好き】／【極楽モバイル生活】／【極楽健康生活】／【楽天でショッピング】
2005/08/15
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【ＨＰ：７－】五一ワイン・草生栽培無添加・塩尻メルロー（２００４）＆【ＨＰ：８】グリーン・ポイント・ブリュット（ＮＶ）
五一ワイン・草生栽培無添加・塩尻メルロー（２００４）２００５／０８／１４ 本格炭火焼肉 壱語屋にて今日は、親族計１０名で焼肉でした。お邪魔したのは壱語屋さん。結構新しいお店のようですが、落ちついた蔵のような創りのお店は雰囲気抜群。駐車場から入り口に通じる通路からして、かなり趣を感じますし、幹線道路沿いなのに閑静な感じ。入り口を入ると、なかなか立派な焼酎コレクションが並び、右手にはウェイティング・コーナー（バー？）があります。結構な混雑。繁盛しているのでしょう。予約してあったので、待つことなく通されましたが、店内も満席。ちょっと騒がしい。（^^;）でも、個室とかもあるそうです。店員さんの対応も気持ちよいですし、お肉（仙台黒毛和牛らしい）の味も大変結構。ワインも赤・白合わせて３０種類以上揃っていたと思います。（立派なウォークインタイプのセラーらしきものもありました）そこでいただいたワインが、五一ワイン・草生栽培無添加・塩尻メルロー（２００４）。１９１９年、長野県塩尻市大字宗賀に林五一が興したワイナリー、林農園のワインです。五一ワイン・草生栽培無添加・塩尻メルロー（２００４）７ヘクタール程ある農園では様々なワイン専用品種の葡萄が栽培されているだけでなく、自然の生体系を大切に考え、草生栽培無添加ワインにもチャレンジ。葡萄園になんと草を育成、年４回刈り取り大地に還元し肥料としています。一切化学肥料を使わず、堆肥や落葉、鶏糞、葡萄の絞り粕などの有機肥料で葡萄を育てるこだわりよう。しかも、酸化防止剤不使用です。葡萄はもちろん、日本におけるメルローの聖地、北緯３６度、海抜７００メートルの丘陵地帯、あの「桔梗ヶ原」を有する塩尻産のメルロー。１９５３年に初めてメルロを植樹して以来の弛まぬ研鑽の結果、塩尻のメルローは日本を代表するワイン用葡萄に育ちました。そんな高貴な葡萄を伝統的な手法に近代的な技術を調和させて醸しているのが五一ワインです。さてお味の方・・・まず、ボトルはなかなか上質な上げ底のしっかりしたものです。コルクは４センチ弱の集積もので、これはちょっとチャチい。（^^;）開栓直後の香りは、あまりありません。オーク樽で熟成させているようなのですが・・・樽香も殆どなし。色もごく薄く、かなりライトなボディーを予感させる外観です。グラスに注いで、クルクルと空気と馴染ませ香りをききますが・・・うーん、やっぱ、あまり褒められたものではないですね。よくある無添加ワインの感じ。（香りに深みが無く、葡萄ジュースのような一本調子のごく弱い果実香）口に含んでも、ライトなボディーの安価なワインの印象が否めません。タンニンも全く足りず、完全に壱語屋さんの仙台黒毛和牛に負けてました。（^^;）ＨＰ：７－もう少しボディーのしっかりしたワインを頼めば良かったか・・・（ちょっと反省）こういうワインを飲むと・・・日本のメルローももう少し頑張って欲しいなと思います。そして、無添加ワインはやめて欲しいと。（^^;）やはりワインの香味に深みを与えるには、酸化防止剤（亜硫酸塩＝二酸化硫黄水溶液）は不可欠なのではないかととしのすけは思っています。一般には、亜硫酸塩の添加目的は「酸化防止」と「殺菌」と言われていますが、二酸化硫黄は、醸造過程で生じるアルデヒドと結合してアルデヒドの不快な香味を消し去りますし、さまざまな反応に対し微量の硫黄を提供し、絶妙な複雑性を与えているはずなのです。美味しい焼肉を堪能し、若干力不足だったとはいえ、日本の力作ワインで気持よく酔っ払ったあと、義弟のＫ彦君のお宅へ。そこで、色々なお菓子をいただきながら・・・豪州のスパークリング・ワインをいただいちゃいました。グリーン・ポイント・ブリュット（ＮＶ）２００５／０８／１４ Ｓ彦君宅にてグリーン・ポイント・ブリュット（ＮＶ）グリーン・ポイントは、メルボルンの東、ヴィクトリア州はヤラ・ヴァレーにあり、フランスのモエ・エ・シャンドン社によって設立されたワイナリー。シャルドネとピノ・ノワールを使って上品なスパークリング・ワインを創っています。グリーン・ポイント・ブリュット（ＮＶ）は、伝統的なシャンパーニュの製法をとり、瓶内発酵後、１８ヵ月熟成したもの。セパージュはシャルドネ６０％、ピノ・ノワール４０％です。少し緑色のニュアンスのある淡いシャンパン・ゴールドの色調は、まるでシャンパーニュ。綺麗な細かい発泡が印象的でした。味わいもいかにもシャルドネを感じさせる凛とした酸味とほのかな甘すっぱさがあり、優秀。ちょっと柑橘を感じさせるフレーヴァーもあります。ＨＰ：８非常にバランスの良い上等なシャンパーニュを思わせる味わいには脱帽です。これに、少しピーチ・ネクターやナッツのニュアンスが加われば、９点以上は確実ですね。（笑）Ｓ彦君、美味しいスパークリング・ワインをどうもありがとうございました。【ブログランキング】厚かましいお願いですが・・・ポチッとお願いします。■人気blogランキング■ホームページランキングネット【アフィリエイト】■楽天◇夏のギフトも楽天から送れば簡単です（^^）◇敬老の日は９月１９日です。◇何でも揃う？通販天国 楽天◇最新［プレゼント］情報◇最新［送料無料］情報◇最新［ポイント○倍］情報■ワイン［生まれ年のワイン］◇あなたの生まれ年のワインがきっと見つかります。感激すること間違いなし！［よく使うワインリンク］◇楽天ワイン市場／◇楽天で今売れているワインＴＯＰ３０／◇インポートワインヴェリタス／◇タカムラワインハウス／◇エノテカ／◇ワイナリー和泉屋／◇お手軽ワイン館／◇京橋ワイン／◇虎屋リカー■トラベル ◇国内旅行も海外も、旅行の事なら楽天トラベル◇ハワイへ行こう【募金】◇最新の募金情報はこちらです【ＴＯＰ】【ワインのこと】【ハワイのこと】【セレクトショップ】【としのすけのワインハウス内検索】【極楽ハワイ生活】／【ハワイ大好き】／【極楽モバイル生活】／【極楽健康生活】／【楽天でショッピング】
2005/08/14
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【ＨＰ：８＋】モンテスアルファ・カベルネ・ソーヴィニョン（２００３）
モンテスアルファ・カベルネ・ソーヴィニョン（２００３）２００５／０８／１１ 自宅にてモンテスアルファ・カベルネ・ソーヴィニョン（２００３）としのすけ亭のハウスワイン（^^;）、モンテスアルファ・カベルネ・ソーヴィニョン（２００３）です。一本一本くるまれている、高級感のある白い紙を取り去るのが快感。オーパス・ワンとか、ルーチェとか、ラフィットとか、高級ワインの雰囲気がプンプンしてステキです。（笑）これまでも、イヤって言うほどコメントしてますので、細かいことは省略。ＨＰ：８＋前回もそうでしたが、２００３年ビンテージはパワフルな上になかなかに上品です。ボディーがあって、スパイシーで、ヴァニラ様の甘みもあって、タバコやビーター・チョコレートのニュアンスが心地よくて・・・申し分ありません。（^^）【ブログランキング】厚かましいお願いですが・・・ポチッとお願いします。■人気blogランキング■ホームページランキングネット【アフィリエイト】■楽天◇夏のギフトも楽天から送れば簡単です（^^）◇敬老の日は９月１９日です。◇何でも揃う？通販天国 楽天◇最新［プレゼント］情報◇最新［送料無料］情報◇最新［ポイント○倍］情報■ワイン［としのすけのハウスワイン］◇モンテス・アルファ／◇ル・オーメドック・ド・ジスクール／◇サンタ・ヘレナ・セレクション［生まれ年のワイン］◇あなたの生まれ年のワインがきっと見つかります。感激すること間違いなし！［よく使うワインリンク］◇楽天ワイン市場／◇楽天で今売れているワインＴＯＰ３０／◇インポートワインヴェリタス／◇タカムラワインハウス／◇エノテカ／◇ワイナリー和泉屋／◇お手軽ワイン館／◇京橋ワイン／◇虎屋リカー■トラベル ◇国内旅行も海外も、旅行の事なら楽天トラベル◇ハワイへ行こう【募金】◇最新の募金情報はこちらです【ＴＯＰ】【ワインのこと】【ハワイのこと】【セレクトショップ】【としのすけのワインハウス内検索】【極楽ハワイ生活】／【ハワイ大好き】／【極楽モバイル生活】／【極楽健康生活】／【楽天でショッピング】
2005/08/11
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【ＨＰ：８＋】ナカイ・ヴィンヤード・メルロー（２００２）
ナカイ・ヴィンヤード・メルロー（２００２）２００５／０８／０８ 自宅にてカリフォルニアで・・・３００ケース生産と稀少で・・・１００%マロラクティック発酵で・・・フレンチオークとアメリカンオーク(５０％ずつ)にて１８ヶ月熟成で・・・ときて、買わざるを得なかったワインです。（^^;）全く、見たことも聞いたことも無いワイン、ナカイ・ヴィンヤード・メルロー（２００２）。カリフォルニアで活躍する日本人が手がける注目のワイナリーなのだそうです。名前のとおり、オーナーは中井章恵さん。１９８０年にロシアン・リヴァーに２０エーカー（約８ヘクタール）の畑を購入。１９９０年代に彼の手がけたソーヴィニヨン・ブランを使った「タフト・ストリート・ワイナリー」のワインが「ソノマ・カウンティ・ハーヴェスト・フェアー」４年連続銀賞 受賞。その後、シャルドネ種とメルロ種を畑に植え、現在の「ナカイ・ヴィンヤード」が完成したとのこと。ロシアン・リヴァー・ヴァレーは、夜の気温が低く、葡萄の生育が遅いので、完熟するまでのいわゆる「ハング・タイム」を長くとれるため、優良な葡萄が収穫できます。セパージュはメルロー１００％葡萄は２００２年１０月１３日に収穫、上が閉じたステンレスのタンクで発酵され、日に２度のポンプオーバー、１００%マロラクティック発酵、その後フレンチオークとアメリカンオーク(５０％ずつ)にて１８ヶ月熟成。スペックに文句はありません。（^^;）ボトルは上げ底のしっかりした上質なもの。エチケットも、葡萄をモチーフにしたデザインが施された上品な図柄で、センターに「Ｎａｋａｉ」の文字が。コルクは４．５センチで、高級コルクのＢ級品？って感じ。開栓直後の香りは、決して強くはなく、果実香の中に僅かに獣香があります。色は、カリフォルニアの上物メルローにしては意外なほどに薄く、透明感のある紫赤色です。口に含むと「なるほど、日本人が醸したのだな」と感じさせるような・・・何というか、綺麗に調和のとれた、極端に尖ったところのない、それでいて「凛」とした味わい。いわゆるメルローのフルーツ・ケーキのような果実味とトリュフ・湿った土のニュアンスはあまり強くなく、ブルーベリーやカシス、バターでソテーした肉？、キノコ等々・・・複雑で多様な香味がそれぞれ主張しすぎず整然と存在しています。もちろん、樽香もしっかりあるのですが・・・主張しませんねぇ。（笑）反面、タンニンは強烈。まだ若く落ち着いていないのかもしれませんね。（凝縮感ではミディアム・ボディー、タンニンではフルボディーってところでしょうか。）フィニッシュは綺麗で長いです。ＨＰ：８＋ソフィスティケートされた上等なメルローです。パルメイヤーのメルローを思い出しました。ブラインドで飲んだら・・・カリフォルニアは言い当てられないでしょう。サンテミリオンやポムロルでもない・・・当然チリ等のニューワールドでもない・・・強いて言えば日本的かもしれませんね。そう言えば桔梗ヶ原メルローにも何処か似ているような気もします。（^^;）【ブログランキング】厚かましいお願いですが・・・ポチッとお願いします。（最近ランクがかな～り下がっていて・・・ちょっと悲しいです）（T_T）■人気blogランキング■ホームページランキングネット【アフィリエイト】■楽天◇夏のギフトも楽天から送れば簡単です（^^）◇敬老の日は９月１９日です。◇何でも揃う？通販天国 楽天◇最新［プレゼント］情報◇最新［送料無料］情報◇最新［ポイント○倍］情報■ワイン［としのすけのハウスワイン］◇モンテス・アルファ／◇ル・オーメドック・ド・ジスクール／◇サンタ・ヘレナ・セレクション［生まれ年のワイン］◇あなたの生まれ年のワインがきっと見つかります。感激すること間違いなし！［よく使うワインリンク］◇楽天ワイン市場／◇楽天で今売れているワインＴＯＰ３０／◇インポートワインヴェリタス／◇タカムラワインハウス／◇エノテカ／◇ワイナリー和泉屋／◇お手軽ワイン館／◇京橋ワイン／◇虎屋リカー■トラベル ◇国内旅行も海外も、旅行の事なら楽天トラベル◇ハワイへ行こう【募金】◇最新の募金情報はこちらです【ＴＯＰ】【ワインのこと】【ハワイのこと】【セレクトショップ】【としのすけのワインハウス内検索】【極楽ハワイ生活】／【ハワイ大好き】／【極楽モバイル生活】／【極楽健康生活】／【楽天でショッピング】
2005/08/08
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【ＨＰ：８】カンポグランデ・ブラッド・オレンジ・ジュース＆【ＨＰ：８】オルトジェル・ブラッド・オレンジ・ジュース
トスカニー・ワインハウスさんの共同購入で買った、カンポディフィオーリ社のカンポグランデ・ブラッド・オレンジ・ジュース＆オルトジェル社のオルトジェル・ブラッド・オレンジ・ジュースを飲んでみました。（オルトジェル社のマンダリン・オレンジ・ジュースも飲みましたが、特濃でちょっと苦味がありました。マンダリン・オレンジ・ジュースは巷に普通にあるので、今日はブラッド・オレンジの話を・・・）ブラッド・オレンジというのは、地中海のシシリー島、マルタ島が原産といわれる果肉が血のような赤いオレンジ。（外観はさほど赤くないんですけどね）（^^;）通常のオレンジよりアントシアニン系色素を多く含み、ビタミンＣの含有量も通常のオレンジの１．４倍と高濃度です。としのすけは、お仕事の関係で（^^;）１０年くらい前から親しんでおりましたが、昨今のイタリアンブームで、あちこちのお店で出すようになりましたね。最近では、デパートやスーパーでもたまに見かけるようになりました。■カンポグランデ・ブラッド・オレンジ・ジュースカンポディフィオーリ社のカンポグランデ・ブラッド・オレンジ・ジュースは、トスカニーさんのＨＰによりますと、「オレンジの中でもイタリアシチリア島エトナ火山周辺でのみ栽培できる珍しい赤い果肉をもつオレンジのみを絞りジュースにしたもので自然のさわやかな酸味と甘味！最高級ブラッドオレンジジュース。濃厚です。そのままはもちろん、カクテルや料理のソースなどにもおいしいです。」と評されております。飲んでみた感想は・・・濃い！ スッパイ！ 美味い！ 元気出そう～！という感じでしょうか。（笑）若干の雑味・苦味（おそらく、果皮や房の皮、個々のさのうの細胞壁由来の味でしょう・・・リモネンとか、シネフィリン、ヘスペリジン、セルロース、ペクチンなど）はありますが、濃厚なコクと爽やかな酸味がそれらをマスクして、美味しく飲めます。ＨＰ：８起きぬけに１杯ゴクゴクっと飲むと、一気に目が覚めます。（笑）■オルトジェル・ブラッド・オレンジ・ジュース一方のオルトジェル社のオルトジェル・ブラッド・オレンジ・ジュースは、「酸味もおだやかなおいしいブラッドオレンジジュース。コクがあり、トマトのようなニュアンス♪」と評されていますが・・・濃い！ スッパイ！ 美味い！ まろやか～！ですね。（笑）確かに酸味が少し穏やかで、トロトロで、トマト・ジュースのようなニュアンスがあります。こちらも、若干の雑味・苦味がありますが、大きな問題はなし。ＨＰ：８まろやかなので、目覚めの一杯という勢いはありませんが、ゆったりとした朝食時や寝る前、風呂上りなどに宜しいかと。（^^）むしろ、こっちを料理のソースなどに使った方が良いかもしれません。いづれのブラッド・オレンジ・ジュースも、大人気なのがうなづけるお味でした。ただ・・・これらが６６６円／本もするのはちょっと・・・（^^;）生ジュース（濃縮還元果汁ではない）で冷凍輸入だから仕方ないのかなぁ・・・【ブログランキング】厚かましいお願いですが・・・ポチッとお願いします。（最近ランクがかな～り下がっていて・・・ちょっと悲しいです）（T_T）■人気blogランキング■ホームページランキングネット【アフィリエイト】■楽天◇夏のギフト、お中元も楽天から送れば簡単です（^^）◇何でも揃う？通販天国 楽天◇今日の［送料無料］◇今日の［ポイント○倍］■ワイン［としのすけのハウスワイン］◇モンテス・アルファ／◇ル・オーメドック・ド・ジスクール／◇サンタ・ヘレナ・セレクション［生まれ年のワイン］◇あなたの生まれ年のワインがきっと見つかります。感激すること間違いなし！［よく使うワインリンク］◇楽天ワイン市場／◇楽天で今売れているワインＴＯＰ３０／◇インポートワインヴェリタス／◇タカムラワインハウス／◇エノテカ／◇ワイナリー和泉屋／◇お手軽ワイン館／◇京橋ワイン／◇虎屋リカー■トラベル ◇国内旅行も海外も、旅行の事なら楽天トラベル◇ハワイへ行こう【募金】◇最新の募金情報はこちらです【ＴＯＰ】【ワインのこと】【ハワイのこと】【セレクトショップ】【としのすけのワインハウス内検索】【極楽ハワイ生活】／【ハワイ大好き】／【極楽モバイル生活】／【極楽健康生活】／【楽天でショッピング】
2005/08/07
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【ＨＰ：９＋】シャトー・ド・ロウガ・キュヴェ・デュ・グラン・ペール（２００３）
シャトー・ド・ロウガ・キュヴェ・デュ・グラン・ペール（２００３）２００５／０８／０５ 自宅にて今日のワインは、京橋が大絶賛（^^;）していた「日本中どこのワインショップへ行っても絶対に入手できない究極の入手困難ワイン」（ホントかなぁ？）、シャトー・ド・ロウガ・キュヴェ・デュ・グラン・ペール（２００３）です。シャトー・ド・ロウガは、サンジュリアンとマルゴーをつなぐ「メドックの架け橋」メドック中央部、キュサック・フォー・メドック村にあるようで、アオアラシオンはオー・メドックになります。この辺りは、砂利質の土地が殆どなく葡萄の根が浅いのであまり複雑味のあるワインがとれない傾向にありますが、シャトー・ボーモンなど優秀なシャトーも散在する「穴場」。今回のシャトー・ド・ロウガも「もしかしたら・・・」の期待がかかります。（笑）シャトー・ド・ロウガのオーナーはクリスティアン・ブリュンさんという方で、キュサック・フォー・メドック村が佐賀県三瀬村と姉妹都市になっていることから、偶然訪れたフランス在住ワイン商社長でボルドー大学博士号まで取得している加藤尚孝さんに非常に興味を持ち、ワイン造りがスタートしたのだそうです。その加藤さんが、自ら収穫を手伝い、また発酵中、マロラクティック発酵中、タル熟成中とすべての段階に立会い、そして試飲を繰り返し、納得した樽８樽／１００樽だけを瓶詰めしたという加藤さん・バレル・セレクションがこのワイン。そしてその８樽は、２級格付けのシャトー・グリュオー・ラローズの１年使用樽５樽、超極上と言われるナダリエ社製新樽３樽。それらをブレンドして生産されたワインは僅かに２０００本という激レアものなのです。しかも４．７ｈａの畑からの収穫はボルドーでは珍しい手摘み、そして無濾過、ハンド作業でのボトリング。キュヴェ・デュ・グラン・ペールという名前も、オーナーのブリュンさんがワインを造りながら発した「お爺ちゃん（グラン・ペール）はこうやっていたな・・・」の一言から来ている・・・とストーリー、スペックとしては、なかなかにスバラシ～です。（^^）セパージュは、カベルネ・ソーヴィニョン５５％、メルロー４０％、プチ・ヴェルド３％、カベルネ・フラン２％。ちなみに、このワインの格付けは「CRU ARTISAN（クリュ・アルティザン）」メドック地区で畑が８ｈａ以下、ブドウ栽培から瓶詰めまで一貫して生産しているシャトーに記載を認められる特別の格付けです。簡単に言えば「ボルドー・優良プチシャトー」ってところでしょうか。（^^;）今日は、久々に前振りが長くなりました。（こういう、ストーリーのあるワインって好きです）（笑）早速お味のコメントですが・・・コルクは５センチ級の非常に上質なものです。コレだけ見てもかなり思い入れのあるワインであることがわかります。ボトルは普通のもので、上げ底もそこそこですが、エチケットに透かし？が入っているところなんか、ちょっと心憎いです。この辺りにもお金をかけている感じ。開栓すると・・・まず感じるのがなんと！「チーズ」。上質の黒系果実のコンフィチュールをチーズに乗せて味わっているような・・・不思議な魅力のある香りがします。色は、さすがは超当たり年の２００３、非常に深く艶やかな黒紫色で、グラスの底は全く見えません。少し時間が経過し、ワインが空気と馴染んでくると・・・スパイシーな特濃カベルネの果実香と競うように、乾燥フルーツ、カラメル、タバコ、深いローストのコーヒー、甘草、そして華やかな樽香・・・超絶に美しく華やかな香りが複雑に絡み合っていて・・・まさに美香の坩堝のようです。それだけでもかなり素晴らしいのに、こいつはタンニンも凄い！非常に強い骨格で、果実味や樽味に全く負けない力を持ちながらもシルキー。いやはや、かなり参りました。ＨＰ：９＋最近の中ではかなりインパクトのあるワインでした。（１０点でも良いのですが・・・まだまだ成長しそうなので９＋としました）カリフォルニアやオーストラリアのようなパワーと華やかさを持ちながら、フランスのフィネスを兼ね備えています。今飲んでも（十分に空気と馴染ませれば）非常に美味しいですし、この感じなら軽く１０年やそこらは持つでしょう。（コルクへの思い入れからだと・・・５０年はいける？）この良き出会いに感謝です。残りは全てセラーイン確定しました。ミシェル・ロランじゃなくてこれだけ好きな味わいも珍しいかも。（笑）【ブログランキング】厚かましいお願いですが・・・ポチッとお願いします。（最近ランクがかな～り下がっていて・・・ちょっと悲しいです）（T_T）■人気blogランキング■ホームページランキングネット【アフィリエイト】■楽天◇夏のギフト、お中元も楽天から送れば簡単です（^^）◇何でも揃う？通販天国 楽天◇今日の［送料無料］◇今日の［ポイント○倍］■ワイン［としのすけのハウスワイン］◇モンテス・アルファ／◇ル・オーメドック・ド・ジスクール／◇サンタ・ヘレナ・セレクション［生まれ年のワイン］◇あなたの生まれ年のワインがきっと見つかります。感激すること間違いなし！［よく使うワインリンク］◇楽天ワイン市場／◇楽天で今売れているワインＴＯＰ３０／◇インポートワインヴェリタス／◇タカムラワインハウス／◇エノテカ／◇ワイナリー和泉屋／◇お手軽ワイン館／◇京橋ワイン／◇虎屋リカー■トラベル ◇国内旅行も海外も、旅行の事なら楽天トラベル◇ハワイへ行こう【募金】◇最新の募金情報はこちらです【ＴＯＰ】【ワインのこと】【ハワイのこと】【セレクトショップ】【としのすけのワインハウス内検索】【極楽ハワイ生活】／【ハワイ大好き】／【極楽モバイル生活】／【極楽健康生活】／【楽天でショッピング】
2005/08/05
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【ＨＰ：８－】アナケナ・カベルネ・ソーヴィニョン（２００３）
アナケナ・カベルネ・ソーヴィニョン（２００３）２００５／０８／０２ 自宅にてアナケナ・カベルネ・ソーヴィニョン（２００３）今日は以前もコメントしたチリカベ、アナケナ・カベルネ・ソーヴィニョンの２００３年ビンテージを開けました。チリのスーパーマーケット王、フェリペ･イバネス氏の豊富な資金力により、最新の設備と最高の技術によって醸されるワインで、セパージュはカベルネ・ソーヴィニヨン８５％、チリの固有品種カルメネール１５％。ボトルは重厚、コルクはなんとプラスチックになっています。（２００２年ものはコルクだったので、進歩？ ＳＵＰＲＥＭＥＣＯＲＱと書かれています）開栓直後はあまり香りがたちませんが、ほのかな果実香があります。色は、濃赤紫色でいかにもフルボディー。口に含むと、チリ特有の赤土やユーカリの香りが少し感じられます。フルボディーの酒質は、凝縮感のある果実、深いローストのコーヒー、黒胡椒やピーマンのようなスパイス、ほのかにトリュフやなめし皮の香りと、なかなか複雑味もあります。タンニンもまろやかで、２００３年という若さをほとんど感じさせないもの。フィニッシュも、噛み応えのある果実味がまろやかなタンニンと絡まって、なかなかのものです。ＨＰ：８－今飲んで十分に美味しい、典型的なチリカベと申せましょう。２００２年ものと比べると、やや野趣のある方向に変わったか？洗練された上質さというよりは、パワフルな部類だと思います。お値段を考えると素晴らしいクオリティーですが・・・としのすけ的には２００２年の品の良い味わいの方が好きかな。【ブログランキング】厚かましいお願いですが・・・ポチッとお願いします。（最近ランクがかな～り下がっていて・・・ちょっと悲しいです）（T_T）■人気blogランキング■ホームページランキングネット【アフィリエイト】■楽天◇夏のギフト、お中元も楽天から送れば簡単です（^^）◇何でも揃う？通販天国 楽天◇今日の［送料無料］◇今日の［ポイント○倍］■ダイエット◇マイクロダイエットの正規品はココから買えます◇キリンのリエータも結構良さそうです。■ワイン［としのすけのハウスワイン］◇モンテス・アルファ／◇ル・オーメドック・ド・ジスクール／◇サンタ・ヘレナ・セレクション［生まれ年のワイン］◇あなたの生まれ年のワインがきっと見つかります。感激すること間違いなし！［よく使うワインリンク］◇楽天ワイン市場／◇楽天で今売れているワインＴＯＰ３０／◇インポートワインヴェリタス／◇タカムラワインハウス／◇エノテカ／◇ワイナリー和泉屋／◇お手軽ワイン館／◇京橋ワイン／◇虎屋リカー■トラベル ◇国内旅行も海外も、旅行の事なら楽天トラベル◇ハワイへ行こう【募金】◇最新の募金情報はこちらです【ＴＯＰ】【ワインのこと】【ハワイのこと】【セレクトショップ】【としのすけのワインハウス内検索】【極楽ハワイ生活】／【ハワイ大好き】／【極楽モバイル生活】／【極楽健康生活】／【楽天でショッピング】
2005/08/02
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