2006年04月の記事
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【ＨＰ：７】シャトー・ベリケ（２００４）
シャトー・ベリケ（２００４）２００６／０４／３０ 自宅にてずいぶん久しぶりのワインです。３月～４月中旬にかけての飲み会続きがたたってか、やや体調を崩し傾向にあったため、自宅ワインを自粛しておりました。（^^;）ということで、恐る恐るですが・・・シャトー・ベリケ（２００４）を開栓。暑いので、掟破りの「氷投入」で楽しんでおります。（^^）シャトー・ベリケは、「気まぐれワイン蔵」さんの「高品質ＡＣボルドー１２本セット【送料無料】」 に入っていた唯一の２００４年もの。セパージュはメルロー＆カベルネ・ソーヴィニヨンとのこと。ボトルは標準、上げ底もそれほどありません。コルクは集積もの４センチ。ちょっとショボそうです。（^^;）明るい紫色が印象的に綺麗。開栓後の香りはあまり強くありませんが、若干の醸造香とブドウのフレーヴァーのようなやや人工的な香りがします。口に含むと、赤玉ポートワインから甘みを引いたような（^^;）、アルコール入りブドウジュースといった印象。複雑味や熟成感こそありませんがフレッシュで、これはこれで美味しく飲めます。タンニンも極軽いもので、ゴクゴク飲めます。ＨＰ：７としのすけ、今日はこれに氷を入れて、アイスで頂きました。これからの暑い季節、キンキンに冷やしたり、氷を入れたりして、フレッシュで端麗な辛口赤ワインをゴクゴク・・・というのもオツな楽しみ方かもしれませんね。【アフィリエイト】大切な方へのプレゼントや自分へのご褒美に。生まれ年のワインや美味しいワイン、スノッブなワイン等が簡単に探せます。もはやとしのすけのワインハウス内の「生まれ年ワインサーチ」は不要か？（^^;）なんだかんだ言っても・・・結局ネットでのお買い物は楽天になってしまいます。特に、ランキング見てると、結構お買い得品やめっけものに出会えたりします。ほぼ完全に囲い込まれちゃっているのかなぁ、としのすけ。（^^）もうすぐ母の日ですね。プレゼントは決まりましたか？新しく始まった企画のこちらもヨロシク。（^^）【ブログランキング】 厚かましいお願いですが・・・ポチッとお願いします。 ■人気blogランキング■ホームページランキングネット 是非。（^^）
2006/04/30
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【ＨＰ：８】クリコ・ローズラベル＆【ＨＰ：９】ムルソー・レ・グラン・シャロン（２００３）＆【ＨＰ：９】ドミナス（１９９７）
ヴーヴクリコ・ローズラベル（ＮＶ）＆ムルソー・レ・グラン・シャロン（２００３）＆ドミナス（１９９７）２００６／０４／２１ HANZOYA＠新横浜にて今日は、何故かとしのすけを混ぜてくださっているお偉い方々（Ｔさん、Ｃさん、Ｈさん）と、Ｃさんが「一段と」偉くなったお祝いの会でした。会場は、としのすけが用意できる最高の場所ということで、おなじみの半蔵屋さんです。（^^;）いつもながらの完璧なホスピタリティー、ありがとうございました。＞半蔵屋のＳさんずいぶんと半蔵屋さんにはご無沙汰していて、本当に久しぶりにお邪魔したのですが、メニューとかがすごく変わっていて楽しめました。グリーンアスパラガスとホワイトアスパラガスにトリュフとみかんのソースのかかったオードブルが絶品！爽やかなヴーヴクリコ・ローズラベルやミンティーでふくよかなヴァンサン・ダンセールのムルソーとも「トレビア～ン」なマリアージュでした。（^^）是非お試しいただきたいです。さて、飲んだワイン、以下の３本でした。【１本目】ヴーヴクリコ・ローズラベル（ＮＶ）あまりにも頻繁に登場するので辟易されている方もいらっしゃるかと？（^^;）でも、好きなんです。色といい、フリュート・グラスを立ち昇る繊細な泡といい、爽やかな香りといい、ボディーがあり切れのいい飲み口といい・・・そして何よりリーズナブルなお値段といい（^^;）、楽しい食事のスタートを飾るには最高のシャンパーニュかと。ＨＰ：８【２本目】ムルソー・レ・グラン・シャロン（２００３）・ヴァンサン・ダンセール知らなかったのですが（^^;）、ヴァンサン・ダンセールはブルゴーニュの次世代を担うと言われる凄い生産者のようです。以前はルロワやルイ・ジャドに樽売りをしていたものが、最近になってドメーヌ元詰めを始めたらしく、ファースト・ビンテージは１９９６年という新進気鋭なのですが、既にかなりの評価を手にしている模様。ミントのニュアンスが印象的に香り、ナッツ、柑橘、林檎、メープル・シロップ等々・・・奥行きと広がりのある、豊かな気持ちにさせてくれる感動的なワインでした。特にフィニッシュの豊かさと長さは秀逸。２００３年と若いせいか非常にフレッシュで、半蔵屋の繊細なお料理の邪魔には全くならず・・・なかなかナイスなチョイスだったと自画自賛。（^^）ＨＰ：９【３本目】ドミナス（１９９７）実はビンテージ１９９７に拘ったのですが・・・（^^;）ナパのワインの発祥の地ヤントヴィルに古くからある最高の畑、ナパヌックをペトリュスの生産者であるクリスチャン・ムエックスが見初めて、１９８３年からナパヌックとのジョイントで創り始めたのがドミナスですが、１９９５年まではナパヌックとの関係でギクシャクしたワインメイキングがなされていました。しかし、１９９６年から単独所有となり、１９９７年には新しいワイナリーも完成し、ペトリュスの血を引く、上品さ、優雅さ、強さを併せ持ったポムロルのワインのようなテイストに生まれ変わったのです。お味の方はと言いますと・・・パルメイヤーみたい？（^^;）カリフォルニアワインとは思えないような洗練された気品があります。セパージュはカベルネ･ソーヴィニョン８６．５％、カベルネ･フラン９％、メルロー４．５％とカベルネリッチであり、アルコール度数も１４．１％というモンスター級のスペックなのですが・・・そんなスペックを微塵も感じさせない、上品さと優雅さがあります。果実味、樽、ハーブ、カラメル、スパイス・・・挙げればきりがないほどの複雑性が、なんの不協和音もなく、完全に一体化している、かなり完璧なワインでした。（^^）ＨＰ：９シャンパーニュでの乾杯からコーヒーの後のハーブティーまで・・・かなりの長時間でしたが、時間が過ぎるのを忘れてしまうような、楽しい食事会でした。Ｔさん、Ｃさん、Ｈさん、そして半蔵屋のＳさんをはじめとするスタッフの皆さん、本当にありがとうございました。 プレゼントに用意したバースデー・ビンテージのアロマニャックもとても喜んでもらえて良かった・・・（^^）次回は蕎麦の会かな？本当に楽しみです。【アフィリエイト】大切な方へのプレゼントや自分へのご褒美に。生まれ年のワインや美味しいワイン、スノッブなワイン等が簡単に探せます。もはやとしのすけのワインハウス内の「生まれ年ワインサーチ」は不要か？（^^;）なんだかんだ言っても・・・結局ネットでのお買い物は楽天になってしまいます。特に、ランキング見てると、結構お買い得品やめっけものに出会えたりします。ほぼ完全に囲い込まれちゃっているのかなぁ、としのすけ。（^^）もうすぐ母の日ですね。プレゼントは決まりましたか？新しく始まった企画のこちらもヨロシク。（^^）【ブログランキング】 厚かましいお願いですが・・・ポチッとお願いします。 ■人気blogランキング■ホームページランキングネット 是非。（^^）
2006/04/21
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【ＨＰ：８】コントラフォン・サンセール＆【ＨＰ：７】クローズ・エルミタージュ（年代チェック忘れ）
コントラフォン・サンセール（２００１）＆クローズ・エルミタージュ（年代チェック忘れ）２００６／０４／１８ マリアージュ・アン＠岡野％横浜にてなかなか日記を書く暇がないほどの激ジョブモードが続いているとしのすけ、久しぶりのディナーは会社の仲間とのマリアージュ・アンでした。横浜駅から少し離れた岡野の交差点の裏側、平沼高校に程近いマリアージュ・アンは、南フランスをイメージしたという明るく開放感のあるオシャレな店です。ただ・・・塀に飾られた電飾はいかがなものかと・・・（^^;）お料理も、感動するほどではなく、フロアスタッフがいかにもバイト風で接客もイマイチ。ワインもテイスティングなしでいきなり注がれて、逆に驚きました。（笑）まあ、いっか。そんなマリアージュ・アンですので、ワインリストもいささか貧弱。とりたてて素晴らしいワインはありませんでした。それでも怯まずに飲んだのが以下の２本。【１本目】コントラフォン・サンセール（２００１）偉大なるムルソーの生産者として名を馳せているコント・ラフォンのサンセールです。ソーヴィニヨン・ブランのさわやかな酸味、洋ナシの甘み、少しのナッツ・・・これはなかなかイケました。（^^）ボディーも結構あるので、軽めのお肉でもいけそうかも。ＨＰ：８【２本目】クローズ・エルミタージュ（生産者、年代ノーチェック）恐らく、コレくらいのクラスのワインだったのではなかろうかと。（^^;）果実味豊かなシラーっぽい風味が基本ですが、生肉を思わせるニュアンスが印象的でした。サーロイン・ステーキの和風ソースには、ちょっとミスマッチだったかもしれません。ソースが洋風、クリーム系だったら良かったかもなぁ・・・決してマズくはなかったです。（^^）ＨＰ：７ということで、久しぶりのディナーは、ワインを楽しむというよりは、仲間との会話に花が咲きました。（笑）楽しかったなぁ（^^）親分のＫさん、番頭のＳさん、あとＯさんにＳさん、Ｍさん、どうもありがとうございました。【アフィリエイト】大切な方へのプレゼントや自分へのご褒美に。生まれ年のワインや美味しいワイン、スノッブなワイン等が簡単に探せます。もはやとしのすけのワインハウス内の「生まれ年ワインサーチ」は不要か？（^^;）なんだかんだ言っても・・・結局ネットでのお買い物は楽天になってしまいます。特に、ランキング見てると、結構お買い得品やめっけものに出会えたりします。ほぼ完全に囲い込まれちゃっているのかなぁ、としのすけ。（^^）もうすぐ母の日ですね。プレゼントは決まりましたか？新しく始まった企画のこちらもヨロシク。（^^）【ブログランキング】 厚かましいお願いですが・・・ポチッとお願いします。 ■人気blogランキング■ホームページランキングネット 是非。（^^）
2006/04/18
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【ＨＰ：９－】シャトー・ロジエール（２００２）
シャトー・ロジエール（２００２）２００６／０４／０８ 自宅にて以前にも２０００年ビンテージをご紹介したシャトー・ロジエールの新ヴィンテージ、２００２年ものです。２０００年ビンテージの日記はこちら→上等な５センチコルクは変わらず。（^^）開栓すると、しっかり「樽チョコ（ストロベリーフレーヴァー）」です。（笑）しかも、２０００年と大きく異なるのは熟成感。一口飲んで「サンテミリオン？」とわかるくらいの「厩」の香りがしっかりあります。しかも、ボディーが強靭なので、「ひょっとして、ポムロル？」くらいの勢い。以前も書きましたが、「ミッシェル・ロラン？」とも思えるような「樽・ガッツン・華やか・グラマラスなのにエレガント」な味わいは秀逸です。ＨＰ：９－これ、もう一声安ければ・・・マイナスが取れて堂々のＨＰ：９なのですが、デイリーとするにはちょっと高いので感動は当たり前か？まあ、サンテミリオン・グランクリュですので、値段はしょうがないか・・・（^^;）【アフィリエイト】大切な方へのプレゼントや自分へのご褒美に。生まれ年のワインや美味しいワイン、スノッブなワイン等が簡単に探せます。もはやとしのすけのワインハウス内の「生まれ年ワインサーチ」は不要か？（^^;）なんだかんだ言っても・・・結局ネットでのお買い物は楽天になってしまいます。特に、ランキング見てると、結構お買い得品やめっけものに出会えたりします。ほぼ完全に囲い込まれちゃっているのかなぁ、としのすけ。（^^）もうすぐ母の日ですね。プレゼントは決まりましたか？新しく始まった企画のこちらもヨロシク。（^^）【ブログランキング】 厚かましいお願いですが・・・ポチッとお願いします。 ■人気blogランキング■ホームページランキングネット 是非。（^^）
2006/04/08
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成分解析
ワイン日記の未記分が溜まっているというのに・・・タラタラとネットサーフィンしていて見つけた話題のソフト「成分分析」で、としのすけの成分を分析してみました。本名でやってみると・・・としのすけ（本名）の成分解析結果 : としのすけの42%は世の無常さで出来ています。としのすけの31%は魂の炎で出来ています。としのすけの12%は下心で出来ています。としのすけの8%は罠で出来ています。としのすけの4%は気の迷いで出来ています。としのすけの1%は白インクで出来ています。としのすけの1%はスライムで出来ています。としのすけの1%は優雅さで出来ています。ガハハハハ、スッゲー当たってるかも？！ニックネームの方でやってみると・・・としのすけの成分解析結果 : としのすけの51%は見栄で出来ています。としのすけの35%はむなしさで出来ています。としのすけの7%は成功の鍵で出来ています。としのすけの6%は玉露で出来ています。としのすけの1%は電波で出来ています。ガハハハハ、こっちも面白い！ちなみに、ワインの成分解析結果 : ワインの52%は小麦粉で出来ています。ワインの20%は呪詛で出来ています。ワインの17%は白インクで出来ています。ワインの8%は不思議で出来ています。ワインの2%は見栄で出来ています。ワインの1%は信念で出来ています。え？！そうだったの？！薀蓄の成分解析結果 : 薀蓄の70%は運で出来ています。薀蓄の20%は苦労で出来ています。薀蓄の4%は鉄の意志で出来ています。薀蓄の3%は勇気で出来ています。薀蓄の2%は食塩で出来ています。薀蓄の1%は汗と涙(化合物)で出来ています。う～、深い・・・（笑）皆さんもやってみてはいかがでしょうか。ソフトは、Yahooの検索で簡単に見つけられました。【アフィリエイト】大切な方へのプレゼントや自分へのご褒美に。生まれ年のワインや美味しいワイン、スノッブなワイン等が簡単に探せます。もはやとしのすけのワインハウス内の「生まれ年ワインサーチ」は不要か？（^^;）なんだかんだ言っても・・・結局ネットでのお買い物は楽天になってしまいます。特に、ランキング見てると、結構お買い得品やめっけものに出会えたりします。ほぼ完全に囲い込まれちゃっているのかなぁ、としのすけ。（^^）もうすぐ母の日ですね。プレゼントは決まりましたか？新しく始まった企画のこちらもヨロシク。（^^）【ブログランキング】 厚かましいお願いですが・・・ポチッとお願いします。 ■人気blogランキング■ホームページランキングネット 是非。（^^）
2006/04/06
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【ＨＰ：８＋】ル・オーメドック・ド・ジスクール（２００１）
ル・オーメドック・ド・ジスクール（２００１）２００６／０４／０４ 自宅にてとしのすけのワインハウスではおなじみ。コミック「神の雫」で大絶賛されたことでも有名ですね。マルゴー村３級格付けのシャトー・ジスクールのオー・メドック版ともいうべきこのワイン、なかなかの実力なのです。（^^）コルクは５センチで上質。樽と果実味が調和し、マルゴーテイストも味わえるお買い得ワイン。あまりに何度もコメントしているので・・・詳細は省略します。あしからず。（^^;）過去のコメントはこちらをご覧ください。ＨＰ：８＋２０００円以下でこの味わいが楽しめるのは正直超ウレシイことですね。【アフィリエイト】大切な方へのプレゼントや自分へのご褒美に。生まれ年のワインや美味しいワイン、スノッブなワイン等が簡単に探せます。もはやとしのすけのワインハウス内の「生まれ年ワインサーチ」は不要か？（^^;）なんだかんだ言っても・・・結局ネットでのお買い物は楽天になってしまいます。特に、ランキング見てると、結構お買い得品やめっけものに出会えたりします。ほぼ完全に囲い込まれちゃっているのかなぁ、としのすけ。（^^）もうすぐ母の日ですね。プレゼントは決まりましたか？新しく始まった企画のこちらもヨロシク。（^^）【ブログランキング】 厚かましいお願いですが・・・ポチッとお願いします。 ■人気blogランキング■ホームページランキングネット 是非。（^^）
2006/04/04
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【ＨＰ：７】シャトー・オー・ムーラン（２００３）
シャトー・オー・ムーラン（２００３）２００６／０４／０１ 自宅にてとうとう、全日飲み会ウイークが終了しました。（^^;）で、自宅でマッタリと飲んだワインがこれです。１２本セットの一本。（^^;）集積コルクの４．５センチですが、このクラスにしては上等です。セパージュがメルロー４０％、カベルネ・ソーヴィニョン６０％とのことですが、かなり柔らかな創りのミディアム・ボディーです。上等な果実香、熟成香、樽香等は望めませんが、そこそこにデイリーに楽しめる１本かと。甘み、酸、タンニンのバランスが良いので、結構万人受けするボルドースタイルワインだと思います。ＨＰ：７１２本セットワインの中では、これはなかなか良いと思いましたね。（^^）２０００円クラスの味とは言えませんが、値段以上の価値はあるのでは？【アフィリエイト】大切な方へのプレゼントや自分へのご褒美に。生まれ年のワインや美味しいワイン、スノッブなワイン等が簡単に探せます。もはやとしのすけのワインハウス内の「生まれ年ワインサーチ」は不要か？（^^;）なんだかんだ言っても・・・結局ネットでのお買い物は楽天になってしまいます。特に、ランキング見てると、結構お買い得品やめっけものに出会えたりします。ほぼ完全に囲い込まれちゃっているのかなぁ、としのすけ。（^^）もうすぐ母の日ですね。プレゼントは決まりましたか？新しく始まった企画のこちらもヨロシク。（^^）【ブログランキング】 厚かましいお願いですが・・・ポチッとお願いします。 ■人気blogランキング■ホームページランキングネット 是非。（^^）
2006/04/01
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