全15件 (15件中 1-15件目)
1
![]()
テヌータ・モライア イル・ソデーロ サンジョヴェーゼ/カベルネ(2005)2009/07/28 自宅にて近所のスーパーで激賞コメントとともに並んでいたのでつい買っちゃったワインです。いわゆる「スーパー・トスカーナ」っぽいセパージュだし、ボトルは超重量級、上げ底も凄いのでかなり期待しちゃいました。お値段も2000円超で、そこそこのお金を取ってるし。(^^;)産地はトスカーナのマレンマ地区。最近注目のエリアです。典型的な地中海性気候でブドウ栽培に最適な環境と土壌を持つらしく、有名資本が続々と土地を買収しているようです。イル・ソデーロを醸すテヌータ・モライアは、トスカーナの名門ピッチーニ社が購入し、2000年よりワイン造りに着手した模様。先に述べたとおり、ボトルが凄い!いかにもモンスターっぽい風貌です。でも、開栓してみるとコルクがショボイ。4センチの集積ものというのはいただけません。これでは20年ももたないはずなので、ボトルの上げ底は伊達ということになります?開栓直後の香りはまずまず。若々しいながらも、赤系の果実香と程よい樽香、バニラっぽい甘みを感じさせます。濃赤紫ですが透明感が高く「薄いの?」って思わせるような外観ではありますが、口に含んでみるとなかなかのボディー。サンジョヴェーゼの重厚なフルーティーさとカベルネ・ソーヴィニョンのスパイシーさが調和し、スーパー・タスカンっぽさを醸しています。(笑)HP:8 テヌータ・モライア イル・ソデーロ サンジョヴェーゼ/カベルネ 2005年 750ml【10P27July09】まだまだ硬さが抜けていません。酸味を中心としたフィニッシュが超絶に長く、素質は感じさせますが、ボディー感が早期に消失するのはいただけません。今一歩の醸造技術の向上を期待したいところです。イル・ソデーロの楽天最安値を探すスーパー・タスカンを楽天で探す□■□としのすけのワインハウスのショッピング□■□□■□としのすけのお買い物□■□★楽天のお勧め特集バナーです。賢くお得に生活しましょう! ↑ワイン通販のことなら、ここで何でも片付きます。 ↑ビンテージワイン、生まれ年のワインはここから探すと楽ですよ。 ↑同じ中味なのに「訳あり」品なら驚くほどの激安価格で入手できることも。 ↑通販は、送料無料が基本ですね。 ↑皆さんは良いもの・安いものをよくご存知ですね。勉強になります。(^^;) ↑楽天のお得・お勧め特集です。★としのすけのワインハウスのメインコンテンツです。宜しければ覗いてやってくださいませ。最新の日記/ワインのこと/ハワイのこと/今日の人気ワイン(ワイン通販ランキング)【ワインの理解】ワインの体系的整理法/フランスワインの分類/メドックの格付け/シャトー・ラトゥールの薀蓄(ウンチク)/ブルジョア級の格付け(2003年)/クリュ・アルチザン【ワインの選び方】フルボディー赤ワインの選び方/生まれ年のワインを探す/生まれ年のワインを探す&出来事も少し/メドックの格付けワインを探す【ワインの楽しみ方】デイリーワインを高級ワインに変える裏技/デイリーワインを高級ワインに変える裏技/デイリーワインをシャンペンに変える裏技/ブラインドテイスティングのヒント/赤ワインの飲み頃の目安/ワインの保管方法・保存方法/ワインの保管方法/飲み残したワインの保存方法/としのすけ御用達のワイングッズ/バキュバンスクリュープル/バカラ オノロジー ボルドー/ショット・ツヴィーゼル社のDIVA ボルドー【ワインの科学】「香りが閉じる」ということ/白ワインの方が長持ちする?/ワインを科学する/ポリフェノールは体に良いのか?/ワインはダイエットに良いか?カロリーは?/ワインは悪酔いしやすいか?/錫(ピューター)製ワイングラスの威力!?携帯の方はこちらから
2009/07/28
コメント(0)
![]()
ホリエモンの新著 新・資本論が「意外と」良い本だと思いましたのでご紹介します。新・資本論「僕はお金の正体がわかった」とは結構挑発的なサブタイトルです。さらに帯には「お金の本質を見抜けなければ一生搾取される」と資本論的?表現が踊っております。(^^;)旧?資本論を書いたマルクスも「搾取」をくどい程に論じていました。資本論マルクスは「搾取」を「生産手段をもたない労働者階級が資本家に雇われて生産する余剰生産物(生産物のうち労働者に賃金として支払われる部分を越えた部分)を、資本家階級がピンハネすること」(としのすけ解釈)としていますが、ホリエモンもまさにそのことを言っているのでしょう。「今回のクラッシュの本質は、レバレッジかけてた部分が正常範囲に戻っただけ」「お金とは信用を数値化したもの」「お金は経済活動の信用を媒介する道具であってそもそもがバーチャルなもの」等々、核心をついたわかりやすい表現で、資本論をとてもわかりやすく述べてくれていると感じました。「生きていく上では、お金の多寡が問題なのではなく、信用の有無が問われる」という件には大変共感を覚えました。また、P48~P58のお金の本質についての解説は秀逸です。こんなに簡単に本質を解説している書籍を他に知りません。(^^;)(それこそ、旧?資本論だと、超難解な解説にいったい何ページを裂いていることか)「またホリエモンの自慢話だ」とか「あいつの言っている悪は、実はあいつ本人だ」とか、誹謗中傷も多いようですが、きちんとした勉強と貴重な経験と確固とした信念に基づいて書かれた良書だと思いました。しかも、1、2時間もあれば読めてしまうので、手っ取り早くお金の本質を理解したい方には最適かと。堀江貴文関係の本はこちら□■□としのすけのワインハウスのショッピング□■□□■□としのすけのお買い物□■□★楽天のお勧め特集バナーです。賢くお得に生活しましょう! ↑ワイン通販のことなら、ここで何でも片付きます。 ↑ビンテージワイン、生まれ年のワインはここから探すと楽ですよ。 ↑同じ中味なのに「訳あり」品なら驚くほどの激安価格で入手できることも。 ↑通販は、送料無料が基本ですね。 ↑皆さんは良いもの・安いものをよくご存知ですね。勉強になります。(^^;) ↑楽天のお得・お勧め特集です。★としのすけのワインハウスのメインコンテンツです。宜しければ覗いてやってくださいませ。最新の日記/ワインのこと/ハワイのこと/今日の人気ワイン(ワイン通販ランキング)【ワインの理解】ワインの体系的整理法/フランスワインの分類/メドックの格付け/シャトー・ラトゥールの薀蓄(ウンチク)/ブルジョア級の格付け(2003年)/クリュ・アルチザン【ワインの選び方】フルボディー赤ワインの選び方/生まれ年のワインを探す/生まれ年のワインを探す&出来事も少し/メドックの格付けワインを探す【ワインの楽しみ方】デイリーワインを高級ワインに変える裏技/デイリーワインを高級ワインに変える裏技/デイリーワインをシャンペンに変える裏技/ブラインドテイスティングのヒント/赤ワインの飲み頃の目安/ワインの保管方法・保存方法/ワインの保管方法/飲み残したワインの保存方法/としのすけ御用達のワイングッズ/バキュバンスクリュープル/バカラ オノロジー ボルドー/ショット・ツヴィーゼル社のDIVA ボルドー【ワインの科学】「香りが閉じる」ということ/白ワインの方が長持ちする?/ワインを科学する/ポリフェノールは体に良いのか?/ワインはダイエットに良いか?カロリーは?/ワインは悪酔いしやすいか?/錫(ピューター)製ワイングラスの威力!?携帯の方はこちらから
2009/07/27
コメント(0)
ワインネタではありませんので悪しからず。(^^;)欲張りのとしのすけの野望は留まることをしらず、、、今度は、テキストファイル(text)を何とかオーディオブック(audiobook)化できないか?と考えました。だって、、、気になるブログ(国際情勢とか)を読むのは大変なので、通勤中にiPodで聞きたいじゃないですか。(^^;)それを行う為には、(1)テキストファイルを録音機能付きの音声合成ソフトで読み上げ、録音する(2)出来上がったオーディオファイルをオーディーブックに変換するという作業が必要。例によっていろいろググってみましたところ、あるものですね。(^^)Text To Wav というソフトを使えば、テキストやHTMLをドラッグ&ドロップして読み込んだファイルをwavファイルに、Lame という別のソフトを入れておけばmp3ファイルにも出来ることを発見。Text To Wav の入手はこちらLame の入手はこちら※パソコンの環境によっては、音声読み上げ機能がインストールされておらず、Text To Wavが日本語を喋らない場合があります。(としのすけのパソコンがそうでした)その場合は、https://www.csn.co.jp/shihanusesite/Onsei2.htmを参照すると、解決できます。この場合は、Text To Wavの設定はSAPI 4を使うようにしてください。mp3ファイルにまでなれば、先にご紹介したAudioBookConverter(オーディオブックコンバーター)を使うことでオーディーブック化することができます。AudioBookConverter の入手はこちらこのような素敵なソフトをフリー(無料)でご提供くださる作者の方々に大感謝。としのすけも、何か別の形で世の中のお役にたてればと思っております。(^^;)□■□としのすけのワインハウスのショッピング□■□□■□としのすけのお買い物□■□★ちょっといいもの行動経済学の本堀江貴文の本Sony VAIO typeP Atom-Z520Etymotic Research ER-4Pオリンパス ペン E-P1★楽天のお勧め特集バナーです。賢くお得に生活しましょう! ↑ワイン通販のことなら、ここで何でも片付きます。 ↑ビンテージワイン、生まれ年のワインはここから探すと楽ですよ。 ↑同じ中味なのに「訳あり」品なら驚くほどの激安価格で入手できることも。 ↑通販は、送料無料が基本ですね。 ↑皆さんは良いもの・安いものをよくご存知ですね。勉強になります。(^^;) ↑楽天のお得・お勧め特集です。★としのすけのワインハウスのメインコンテンツです。宜しければ覗いてやってくださいませ。最新の日記/ワインのこと/ハワイのこと/今日の人気ワイン(ワイン通販ランキング)【ワインの理解】ワインの体系的整理法/フランスワインの分類/メドックの格付け/シャトー・ラトゥールの薀蓄(ウンチク)/ブルジョア級の格付け(2003年)/クリュ・アルチザン【ワインの選び方】フルボディー赤ワインの選び方/生まれ年のワインを探す/生まれ年のワインを探す&出来事も少し/メドックの格付けワインを探す【ワインの楽しみ方】デイリーワインを高級ワインに変える裏技/デイリーワインを高級ワインに変える裏技/デイリーワインをシャンペンに変える裏技/ブラインドテイスティングのヒント/赤ワインの飲み頃の目安/ワインの保管方法・保存方法/ワインの保管方法/飲み残したワインの保存方法/としのすけ御用達のワイングッズ/バキュバンスクリュープル/バカラ オノロジー ボルドー/ショット・ツヴィーゼル社のDIVA ボルドー【ワインの科学】「香りが閉じる」ということ/白ワインの方が長持ちする?/ワインを科学する/ポリフェノールは体に良いのか?/ワインはダイエットに良いか?カロリーは?/ワインは悪酔いしやすいか?/錫(ピューター)製ワイングラスの威力!?携帯の方はこちらから
2009/07/25
コメント(0)
ワインネタではありませんので悪しからず。(^^;)皆さんの中にも、通勤電車の中でPodcastを聞いている方は多いのではないでしょうか?としのすけもその一人。結構長い通勤時間を有効に使うには、読書も良いのですが、いかんせん老眼の進んだとしのすけ、満員電車の中で活字を読むのは苦痛以外のなにものでもありません。そこで辿り着いたのがPodcast。AppleのiPod TouchとBOSEのノイズキャンセリングヘッドホン QuietComfort2で毎日快適に楽しんでいます。お気に入りのコンテンツは、 ヴォイニッチの科学書 サイエンス・サイトーク 伊藤洋一のビジネストレンド 日経トレンディー 世界経済ダイヤル 新刊ラジオ等、ついつい科学系か経済系になっちゃいますね。 Wine Spectator Video Podcast Wine Library TVといったワイン系のPodcastもありますが、、、英語だしね。実はあまり聞いておりませんです。(^^;) あ、 田崎真也のおすすめの1本は以前聞いたかな。でも随分前に終わっちゃいましたね。さて、過日の日記で、iPod touchでPodcastの再生速度を簡単に2倍速にする方法をご紹介しましたが、としのすけはある問題に直面しました。Podcastなら素直にこの方法が使えるのですが、CDブックとか、ネット上のオーディーコンテンツをそのままiTuneに登録すると、ミュージックコンテンツになってしまい、Podcastやオーディオブックで使える「2倍速」が活用できないのです。そこでいろいろググったところ、素敵な方法を見つけましたのでご案内しておきます。mp3 m4b 変換 でググッた結果はこちらAudioBookConverter(オーディオブックコンバーター)というソフトでmp3形式等のミュージックコンテンツをm4b形式のオーディオブックに変換してからiTuneに登録するという方法です。AudioBookConverter(オーディオブックコンバーター)の入手はこちらからこれで、いちいち(1)iTuneにmp3ファイルを一度登録し(2)iTune上ででmp3をm4aに変換(詳細→ACCバージョンを作成で変換できます)し、(3)出来上がったm4aファイルをエクスプローラーで探し出して(たいていiTunes Musicの中に出来ています)(4)手作業でm4bにファイル名変更して、(5)ファイル名変更したm4bファイルを再度iTuneに登録して完成という面倒な作業を回避できます。何より助かるのは、一括で多くのファールをm4b形式に変換できること。コンテンツが多いほどAudioBookConverter(オーディオブックコンバーター)の威力を実感できます。興味の沸いた方は、一度試してみてはいかがでしょうか?SONY ウォークマン XシリーズApple iPod TouchBOSE ヘッドホン イヤホン□■□としのすけのワインハウスのショッピング□■□□■□としのすけのお買い物□■□★楽天のお勧め特集バナーです。賢くお得に生活しましょう! ↑ワイン通販のことなら、ここで何でも片付きます。 ↑ビンテージワイン、生まれ年のワインはここから探すと楽ですよ。 ↑同じ中味なのに「訳あり」品なら驚くほどの激安価格で入手できることも。 ↑通販は、送料無料が基本ですね。 ↑皆さんは良いもの・安いものをよくご存知ですね。勉強になります。(^^;) ↑楽天のお得・お勧め特集です。★としのすけのワインハウスのメインコンテンツです。宜しければ覗いてやってくださいませ。最新の日記/ワインのこと/ハワイのこと/今日の人気ワイン(ワイン通販ランキング)【ワインの理解】ワインの体系的整理法/フランスワインの分類/メドックの格付け/シャトー・ラトゥールの薀蓄(ウンチク)/ブルジョア級の格付け(2003年)/クリュ・アルチザン【ワインの選び方】フルボディー赤ワインの選び方/生まれ年のワインを探す/生まれ年のワインを探す&出来事も少し/メドックの格付けワインを探す【ワインの楽しみ方】デイリーワインを高級ワインに変える裏技/デイリーワインを高級ワインに変える裏技/デイリーワインをシャンペンに変える裏技/ブラインドテイスティングのヒント/赤ワインの飲み頃の目安/ワインの保管方法・保存方法/ワインの保管方法/飲み残したワインの保存方法/としのすけ御用達のワイングッズ/バキュバンスクリュープル/バカラ オノロジー ボルドー/ショット・ツヴィーゼル社のDIVA ボルドー【ワインの科学】「香りが閉じる」ということ/白ワインの方が長持ちする?/ワインを科学する/ポリフェノールは体に良いのか?/ワインはダイエットに良いか?カロリーは?/ワインは悪酔いしやすいか?/錫(ピューター)製ワイングラスの威力!?携帯の方はこちらから
2009/07/25
コメント(0)
![]()
フィンカ・ロス・アルトス グラン・レセルバ(1997)2009/07/21 自宅にていつものように「金麦」で晩酌をと思ったら、、、ガガーン!冷やし忘れておりました。で、仕方なく(^^;)ワインです。フィンカ・ロス・アルトス グラン・レセルバ(1997)、近所のスーパーで1300円くらいで買ってきたもの。ラマンチャの南、ヴァルデペーニャスという地域のワインです。造り手のボデガス・フェルナンド・カストロは、1850年創業の老舗。ぶどうは樹齢50年のテンプラニーリョ。しかも、それをフランス産とアメリカ産のオーク樽で24ヶ月熟成の後、セラーで36ヶ月熟成した「グラン・レセルバ」。きっと旨いに違いない!と思っておりましたが、果たして実際は。4.5センチと、短いながらも上等な品質のコルクは好感が持てます。さすがはグラン・レセルバ。開栓直後の香りこそ弱っちいですが、グラスに注ぐとそこそこに香ります。懐かしいような、古樽(新樽じゃないところがミソ)の香りもちょっと嬉しかったりして。(^^)味わいは、ちょっと酸の立ったボルドー右岸、古めのサンテミリオンから厩臭を引いたような、、、ソフトで丸い味わいです。メルローを彷彿させる香りに、コーヒー、少しのヴァニラも感じます。HP:8フィンカ・ロス・アルトス グラン・レセルバ [1997] 750ml 【6月新商品】02P21Jul09フィンカ・ロス・アルトス グラン・レゼルバの楽天最安値を探すタンニンが極マイルドなので、赤ワインの苦手な方にもあまり抵抗無く飲んでいただけるのではないかと思います。が、逆にとしのすけには、ちょっと物足りない感じも。(^^;)それにしても、スペインワイン恐るべし。今や、最もコストパフォーマンスが高いのはスペインワインなのではないでしょうか。1300円そこそこでこのお味はとても素敵です。(^^)□■□としのすけのワインハウスのショッピング□■□□■□としのすけのお買い物□■□★楽天のお勧め特集バナーです。賢くお得に生活しましょう! ↑ワイン通販のことなら、ここで何でも片付きます。 ↑ビンテージワイン、生まれ年のワインはここから探すと楽ですよ。 ↑同じ中味なのに「訳あり」品なら驚くほどの激安価格で入手できることも。 ↑通販は、送料無料が基本ですね。 ↑皆さんは良いもの・安いものをよくご存知ですね。勉強になります。(^^;) ↑楽天のお得・お勧め特集です。★としのすけのワインハウスのメインコンテンツです。宜しければ覗いてやってくださいませ。最新の日記/ワインのこと/ハワイのこと/今日の人気ワイン(ワイン通販ランキング)【ワインの理解】ワインの体系的整理法/フランスワインの分類/メドックの格付け/シャトー・ラトゥールの薀蓄(ウンチク)/ブルジョア級の格付け(2003年)/クリュ・アルチザン【ワインの選び方】フルボディー赤ワインの選び方/生まれ年のワインを探す/生まれ年のワインを探す&出来事も少し/メドックの格付けワインを探す【ワインの楽しみ方】デイリーワインを高級ワインに変える裏技/デイリーワインを高級ワインに変える裏技/デイリーワインをシャンペンに変える裏技/ブラインドテイスティングのヒント/赤ワインの飲み頃の目安/ワインの保管方法・保存方法/ワインの保管方法/飲み残したワインの保存方法/としのすけ御用達のワイングッズ/バキュバンスクリュープル/バカラ オノロジー ボルドー/ショット・ツヴィーゼル社のDIVA ボルドー【ワインの科学】「香りが閉じる」ということ/白ワインの方が長持ちする?/ワインを科学する/ポリフェノールは体に良いのか?/ワインはダイエットに良いか?カロリーは?/ワインは悪酔いしやすいか?/錫(ピューター)製ワイングラスの威力!?携帯の方はこちらから
2009/07/21
コメント(2)
またまた、ワインネタではありませんので悪しからず。(^^;)2009年7月22日、東京では食の始め:9時55分33秒食の最大:11時12分58秒(最大食分:0.749)食の終り:12時30分20秒で部分日食が見られます。また奄美大島北部、トカラ列島、屋久島、種子島南部などの皆既日食帯では、皆既日食(太陽が月によって全部隠される現象)を観察することができます。日本の陸地に限ると、皆既日食が観察されたのは1963年7月21日の北海道東部で見られた皆既日食以来、実に46年ぶり。次回も2035年9月2日の北陸・北関東などで見られる皆既日食まで26年間起こらないそうです。この超レアな天文イベント、是非見てみたいものですね!以下、今回の皆既日食情報です。(出典:国立天文台HP)◆2009年7月22日に起こる日食の概要2009年7月22日には日食が起こります。日本では、全国で部分日食を観察することができます。また奄美大島北部、トカラ列島(注1)、屋久島、種子島南部など、皆既日食帯と呼ばれる細長くのびた地域・海域内では、皆既日食を観察することができます。皆既日食になると、太陽のまわりにはコロナが広がって見られます。また太陽表面から吹き出ている赤いプロミネンスなども観察することができます。空は、程度は日食ごとに違いますが、夕方・明け方の薄明中のように暗くなり、明るい星ならば見ることができます。地平線近くは、夕焼け(朝焼け)のように空が赤く染まって見られます。日本の陸地に限ると、皆既日食が観察できるのは1963年7月21日の北海道東部で見られた皆既日食以来、実に46年ぶりです。次回も2035年9月2日の北陸・北関東などで見られる皆既日食まで26年間起こりません。非常に珍しい現象と言えるでしょう。◆日食とは・・・「日食」とは、月が太陽の前を横切るために、月によって太陽の一部(または全部)が隠される現象です。太陽が月によって全部隠されるときには「皆既日食」と呼ばれます。今回は一部の地域でこの「皆既日食」が見られます。また、太陽のほうが月より大きく見えるために月のまわりから太陽がはみ出して見えるときには「金環日食(または金環食)」と呼ばれます。太陽の一部しか隠されないときには「部分日食」と呼ばれます。日食は、見る場所によって、どのくらい深く欠けるかも違いますし、日食が始まる時刻や一番大きく欠ける時刻・日食が終わる時刻も違います。◆今回の日食について今回の日食は、日本全国で部分日食を見ることができます。また、ごく一部の皆既日食帯と呼ばれる地域の中では、皆既日食が見られます。部分日食は、一般的にこの皆既日食帯に近いほど、大きく欠けて見られます。例えば、九州以北であれば、大ざっぱに南に行くほど大きく欠けて見られることになります。日食の欠ける深さを「食分」という数値で表します。食分0.1とは、太陽の直径の10%まで太陽面上に月が入り込み、太陽が欠けることを意味しています。札幌では食分が0.506と約半分ですが、東京では0.749と約4分の3まで月が入り込みます。また福岡で0.897、那覇で0.917と、それぞれ約90%まで月が入り込む深い部分日食となります。おもな地点における、日食が始まる時刻・最大になる時刻・終わる時刻は以下の表をご覧ください。地名 食の始め 食の最大 最大食分 食の終り 札幌10時4分30秒 11時10分18秒 0.506 12時16分3秒 仙台9時59分9秒 11時12分52秒 0.657 12時26分24秒 東京9時55分33秒 11時12分58秒 0.749 12時30分20秒 京都9時47分40秒 11時5分52秒 0.809 12時25分21秒 福岡9時37分39秒 10時56分5秒 0.897 12時17分48秒 那覇9時32分50秒 10時54分7秒 0.917 12時20分19秒 ◆日食を観察する方法やってはいけないこと太陽はたいへん強い光と熱を出しています。部分食のときには、太陽の一部は月によって隠されていますが、光や熱が強いことに変わりはありません。正しい方法で観察しないと、目を痛めたり、最悪の場合失明したりする危険性があります。以下のようなことは、目を痛めますので絶対にやってはいけません。肉眼で直接太陽を見る(数秒でも危険です) 望遠鏡や双眼鏡を使う下敷きやCDを使う フィルムの切れ端を使うすすをつけたガラス板を使う サングラスやゴーグルを使う 日食グラスを使って望遠鏡や双眼鏡をのぞく 肉眼で直接太陽を見ると、たとえ短い時間であっても目を痛めてしまいます。また、下敷きやCD、フィルムの切れ端、すすをつけたガラス板、サングラスやゴーグルなどを使って太陽を見るのもいけません。見た目ではあまりまぶしく感じなくても、光の遮断が不十分なものや、目に見えない赤外線を通しやすいものがあり、気づかないうちに網膜が焼けてしまう危険性があります。望遠鏡や双眼鏡は、太陽の光や熱を集めて強くするため、肉眼で太陽を見る以上に危険です。◆安全な観察方法太陽を安全に観察するには、以下のような方法があります。○ピンホールを利用する厚紙など、光を通さない薄いシートに小さな穴を開けて、日食中の太陽の光を当てます。すると、穴を通って影の中に映った太陽の光が、欠けた太陽の形になっています。(ピンホールカメラの原理です。)○木もれ日を見る木もれ日も、ピンホールと同じ原理で、葉の間を通ったそれぞれの光が太陽の形になります。○手鏡で映す大きさが10センチ程度までの鏡で太陽の光を反射させ、反射させた光を建物の壁などに映してみましょう。壁からは、鏡の大きさの約200倍以上離れてください。(鏡の大きさが10cmでしたら、壁からは20m以上離れる必要があります。)壁から十分に離れると、鏡がどんな形をしていても、壁に映った太陽の光が丸く見えるようになります。この丸い形が、太陽の形です。日食のときには、欠けた太陽の形が壁に映ります。この方法も、ピンホールの原理を使ったものです。小さな鏡が用意できない場合には、小さな穴を開けた厚紙で鏡を覆い、小さな鏡の代わりとして使うこともできます。○専用の日食グラスを使う日食専用として、さまざまな日食グラスや遮光板が販売されています。それぞれの製品の説明書に書かれた使用上の注意をよくお読みになって、安全に観察するよう心がけてください。また、太陽を観察している時間はなるべく短くし、長時間連続して観察を続けないようにしましょう。○望遠鏡を使って太陽投影板に投影する望遠鏡に取り付けた「太陽投影板」に太陽を投影します。望遠鏡が1台あれば、大勢の人が一度に観察できるのも、この方法のよい点です。国立天文台2009年7月22日皆既日食の情報HPはこちら★楽天のお勧め特集バナーです。賢くお得に生活しましょう! ↑ワイン通販のことなら、ここで何でも片付きます。 ↑ビンテージワイン、生まれ年のワインはここから探すと楽ですよ。 ↑通販は、送料無料が基本ですね。 ↑皆さんは良いもの・安いものをよくご存知ですね。勉強になります。(^^;)★としのすけのワインハウスのメインコンテンツです。宜しければ覗いてやってくださいませ。【ワインの理解】ワインの体系的整理法フランスワインの分類メドックの格付けシャトー・ラトゥールの薀蓄(ウンチク)ブルジョア級の格付け(2003年)クリュ・アルチザン【ワインの選び方】フルボディー赤ワインの選び方生まれ年のワインを探す生まれ年のワインを探す&出来事も少しメドックの格付けワインを探す【ワインの楽しみ方】デイリーワインを高級ワインに変える裏技デイリーワインを高級ワインに変える裏技デイリーワインをシャンペンに変える裏技ブラインドテイスティングのヒント赤ワインの飲み頃の目安ワインの保管方法・保存方法ワインの保管方法飲み残したワインの保存方法としのすけ御用達のワイングッズバキュバンスクリュープルバカラ オノロジー ボルドーショット・ツヴィーゼル社のDIVA ボルドー【ワインの科学】「香りが閉じる」ということ白ワインの方が長持ちする?ワインを科学するポリフェノールは体に良いのか?ワインはダイエットに良いか?カロリーは?ワインは悪酔いしやすいか?錫(ピューター)製ワイングラスの威力!?携帯の方はこちらから
2009/07/20
コメント(0)

ライオンの赤ワイン(リオン・ドール)2009/07/19 銀座松坂屋屋上ビヤガーデン ジンギスカン麦羊亭にて懐かしい学生時代の先輩がたと○○年ぶりの再会を果たしました。会場は、銀座松坂屋屋上ビヤガーデン ジンギスカン麦羊亭。幹事を務めてくださった先輩がTVで見て決めたのだそうです。銀座松坂屋屋上ビヤガーデン ジンギスカン麦羊亭のぐるナビページはこちら松坂屋屋上ビヤガーデン麦羊亭は、土・日も営業している25年の歴史のある銀座ど真ん中のビアガーデン。美味しいジンギスカンとサッポロの生ビールが自慢のお店です。懐かしい屋上ビアガーデンの風景にしばし感動。そういえば、昔はこんなだったなぁと。(^^;)幸い、あまり暑くなく、風も通っていたので、不快感は感じないで居られました。でも、ジンギスカンの油は飛び散るし、テーブルや椅子はチャッチイし、、、やはり長く居るのは厳しいかも。(^^;)途中、凄く綺麗で大きな2重の虹がかかり、思わず写真に撮りました。 ピッチャーで生ビールを満喫し、ジンギスカンをたらふく食べた後、ワインに移行。リオンドールという、ライオンオリジナル?の赤をいただきました。ビンテージ、生産国等は不明ですが、、、ラングドック辺りの太陽の香り&グルナッシュ系の果実味を感じました。ボトル2,300円という価格から見ても、恐らくその辺りのワインかと?(関係者の方がいらっしゃいましたら、是非正解を教えてくださいませ)HP:7ラム肉や焼きそばにピッタリの、ゴクゴク飲める美味しいワインでした。その後は、新橋近くのガード脇のバーでカクテル等を少々いただき散会となりました。懐かしい方々は、みなさん立派になられており、、、ちょっと自分も頑張らなくっちゃという気になりました。(^^;)□■□としのすけのワインハウスのショッピング□■□□■□としのすけのお買い物□■□★楽天のお勧め特集バナーです。賢くお得に生活しましょう! ↑ワイン通販のことなら、ここで何でも片付きます。 ↑ビンテージワイン、生まれ年のワインはここから探すと楽ですよ。 ↑同じ中味なのに「訳あり」品なら驚くほどの激安価格で入手できることも。 ↑通販は、送料無料が基本ですね。 ↑皆さんは良いもの・安いものをよくご存知ですね。勉強になります。(^^;) ↑楽天のお得・お勧め特集です。★としのすけのワインハウスのメインコンテンツです。宜しければ覗いてやってくださいませ。【ワインの理解】ワインの体系的整理法フランスワインの分類メドックの格付けシャトー・ラトゥールの薀蓄(ウンチク)ブルジョア級の格付け(2003年)クリュ・アルチザン【ワインの選び方】フルボディー赤ワインの選び方生まれ年のワインを探す生まれ年のワインを探す&出来事も少しメドックの格付けワインを探す【ワインの楽しみ方】デイリーワインを高級ワインに変える裏技デイリーワインを高級ワインに変える裏技デイリーワインをシャンペンに変える裏技ブラインドテイスティングのヒント赤ワインの飲み頃の目安ワインの保管方法・保存方法ワインの保管方法飲み残したワインの保存方法としのすけ御用達のワイングッズバキュバンスクリュープルバカラ オノロジー ボルドーショット・ツヴィーゼル社のDIVA ボルドー【ワインの科学】「香りが閉じる」ということ白ワインの方が長持ちする?ワインを科学するポリフェノールは体に良いのか?ワインはダイエットに良いか?カロリーは?ワインは悪酔いしやすいか?錫(ピューター)製ワイングラスの威力!?携帯の方はこちらから
2009/07/19
コメント(0)
![]()
ワインネタではありませんので悪しからず。(^^;)毎日暑いですね。話の流れで、「エアコンの冷房と除湿ではどちらが省エネなのか」という議論になりました。理系のとしのすけとしては、こう考えました。・除湿する方法は、(1)吸湿剤を使う(2)空気の温度を下げて飽和水蒸気量を下げ、水を「結露」させるかのどちらかである。・エアコンは、基本的に「空気を冷やす(熱交換する)装置」であるから、当然(2)空気の温度を下げて飽和水蒸気量を下げ、水を「結露」させるの方法で除湿していると考えられる。・しかし、(2)の方法は、事実上「冷房」と全く同じ行為であり、空気の温度が下がってしまうので、「除湿=温度を下げないで湿気だけ取る」と定義すると、冷やした空気を元の温度にまで「加熱」する必要がある。・空気を「加熱」するにはエネルギーが必要である。・つまり、「除湿」するには「冷房」+「加熱」のエネルギーが必要であり、従って「冷房」の方が「除湿」より省エネであるということで、「冷房の方が省エネ」と結論したわけです。気になってググってみたところ、最新の説得力のあるデータを見つけましたので、ご紹介します。東京電力株式会社が7/9に発表した、『エアコンの「冷房」と「除湿」の上手な使い方』について~「除湿」に関する使用状況のインターネット調査を実施~http://www.tepco.co.jp/cc/press/09070903-j.htmlです。この資料の中のpdfファイル、http://www.tepco.co.jp/cc/press/betu09_j/images/090709g.pdfは必見かも。とてもわかりやすく、冷房と除湿のメカニズムを解説しています。この資料によると、ちょっといいエアコンだと、やはり温度を下げないために「加熱」をしているようですね。もしも、「暑いけど、、、省エネのために冷房はやめて除湿にしとこう」ってお考えの方がいらっしゃいましたら、今日からは「高めの温度設定」で「冷房」にしましょう。みんなでやれば本当に結構な省エネ→CO2削減につながるのでは?なんてね。(^^)[エコポイント申請サポート販売認定店]Panasonic(パナソニック) 省エネエアコン CS-V229A-W/CU-V229A (6畳) 3つの選べる除湿機能搭載モデル [エコポイント対象6000P]省エネ除湿エアコンを楽天で探す□■□としのすけのワインハウスのショッピング□■□□■□としのすけのお買い物□■□★楽天のお勧め特集バナーです。賢くお得に生活しましょう! ↑ワイン通販のことなら、ここで何でも片付きます。 ↑ビンテージワイン、生まれ年のワインはここから探すと楽ですよ。 ↑同じ中味なのに「訳あり」品なら驚くほどの激安価格で入手できることも。 ↑通販は、送料無料が基本ですね。 ↑皆さんは良いもの・安いものをよくご存知ですね。勉強になります。(^^;) ↑楽天のお得・お勧め特集です。★としのすけのワインハウスのメインコンテンツです。宜しければ覗いてやってくださいませ。最新の日記/ワインのこと/ハワイのこと/今日の人気ワイン(ワイン通販ランキング)【ワインの理解】ワインの体系的整理法/フランスワインの分類/メドックの格付け/シャトー・ラトゥールの薀蓄(ウンチク)/ブルジョア級の格付け(2003年)/クリュ・アルチザン【ワインの選び方】フルボディー赤ワインの選び方/生まれ年のワインを探す/生まれ年のワインを探す&出来事も少し/メドックの格付けワインを探す【ワインの楽しみ方】デイリーワインを高級ワインに変える裏技/デイリーワインを高級ワインに変える裏技/デイリーワインをシャンペンに変える裏技/ブラインドテイスティングのヒント/赤ワインの飲み頃の目安/ワインの保管方法・保存方法/ワインの保管方法/飲み残したワインの保存方法/としのすけ御用達のワイングッズ/バキュバンスクリュープル/バカラ オノロジー ボルドー/ショット・ツヴィーゼル社のDIVA ボルドー【ワインの科学】「香りが閉じる」ということ/白ワインの方が長持ちする?/ワインを科学する/ポリフェノールは体に良いのか?/ワインはダイエットに良いか?カロリーは?/ワインは悪酔いしやすいか?/錫(ピューター)製ワイングラスの威力!?携帯の方はこちらから
2009/07/18
コメント(2)
会社の仲間と、じのもん家・神田駿河台店にお邪魔しました。2009.02.12の日記でもご紹介したお店ですが、久しぶりに馬肉が食べたくなり、つい。(^^;)じのもん家のHPはこちらじのもん家・神田駿河台店のグルナビページはこちら繰り返しになりますが、「じのもん」とは九州弁で「その土地のもの」という意味。じのもん家の料理は飾らない九州の家庭料理や屋台料理など、九州人が愛するお料理。その味は、まさに九州人でなくともどこか懐かしくホッとするオカンの味。そして、九州直送のこだわり食材を使用した手仕事料理などこだわりも満載。無論、九州めしとともに忘れられない九州の地酒との相性は抜群。今宵も九州の虜にじのもん家へきんしゃいね。 ※HPより引用お店の名物は焼きラーメンとたかな飯みたいなのですが、、、なんと言ってもイチオシは九州直送の馬肉料理です。馬肉は臭みが全く無く、レバーとかでも平気で食べられますし、油の融点が低いのでとろけるような食感が味わえ、どの部位もとても柔らかいのです。中でもとしのすけのお気に入りは心根(せんぽこ、センポコ?)。ちくわとも呼ばれるみたいですね。馬肉の中でも珍味で、馬の大動脈の心臓に近い部分のことを指します。コリコリとした食感は、エリンギみたい?にんにく醤油でいただけば、、、もう最高!(^^)馬肉を楽天で探すそんなわけで、飲んだのはビール(このお店のビールもとてもユニークなんです)と酎ハイばかり。(^^;)全然最近「ワインハウス」じゃないですね。ワインネタを期待して来てくださっている方には、大変申し訳ないです。(笑)□■□としのすけのワインハウスのショッピング□■□□■□としのすけのお買い物□■□★としのすけのワインハウスのメインコンテンツです。宜しければ覗いてやってくださいませ。【ワインの理解】ワインの体系的整理法フランスワインの分類メドックの格付けシャトー・ラトゥールの薀蓄(ウンチク)ブルジョア級の格付け(2003年)クリュ・アルチザン【ワインの選び方】フルボディー赤ワインの選び方生まれ年のワインを探す生まれ年のワインを探す&出来事も少しメドックの格付けワインを探す【ワインの楽しみ方】デイリーワインを高級ワインに変える裏技デイリーワインを高級ワインに変える裏技デイリーワインをシャンペンに変える裏技ブラインドテイスティングのヒント赤ワインの飲み頃の目安ワインの保管方法・保存方法ワインの保管方法飲み残したワインの保存方法としのすけ御用達のワイングッズバキュバンスクリュープルバカラ オノロジー ボルドーショット・ツヴィーゼル社のDIVA ボルドー【ワインの科学】「香りが閉じる」ということ白ワインの方が長持ちする?ワインを科学するポリフェノールは体に良いのか?ワインはダイエットに良いか?カロリーは?ワインは悪酔いしやすいか?錫(ピューター)製ワイングラスの威力!?携帯の方はこちらから
2009/07/15
コメント(2)
![]()
としのすけが過去に9点(感動的)をつけた、コストパフォーマンスが高いと思われるワインをリストしてみました。あなたのワイン選びの参考にしていただければ幸いです。それぞれのワインのリンクをクリックすると値段順(安い順)にリストされ、楽天最安値が探せます。安旨のつもりが、、、結構値の張るリストになってしまっていることにビックリ。ワインは値上がりしましたねぇ、、、以前は1000円台かせいぜい2000円台のワイン達だったのですが、、、(^^;)こうしてみると、今狙い目の安旨ワインはスペインワインでしょうか。ていうか、スペインワインくらいしか買えないよ~。(T_T)【フランス】★シャトー・ボーモン 1669円~★シャトー・ナルドー 1890円~★ル・オー・メドック・ド・ジスクール 1980円~★シャトー・ロリオル 2079円~★ブラゾン・ディッサン 2614円~★レ・フィエフ・ド・ラグランジュ 2980円~★シャトー・ド・ロウガ・キュヴェ・デュ・グラン・ペール 3045円~【スペイン】★エストラテゴ・レアル 880円~※安いからといって廉価版ではありません!スペイン国内流通商品ブショネの心配もない樹脂コルク使用!円高還元セール!エストラテゴ・レアルNV(ドミニオ・デ・エグーレン)パーカー100点生産者が造る激旨ワイン★マルケス・デ・リスカル・ティント・レゼルヴァ 1149円~750mlマルケス・デ・リスカル リスカル・テンプラニーリョ★ロジャー・グラート・カヴァ・ロゼ・ブリュット 1580円~ワイン激安通販の河内屋のイチオシ!4年連続うまいもの王者!15万円のドンペリより全然美味しいと有名芸能人に言わしめた綺麗なピンクのスパークリングワイン!ロジャー・グラート・カヴァ・ロゼ 750ml 12度(CAVA BRUT ROSE)【チリ】★モンテスアルファ・カベルネ・ソーヴィニョン 1859円~★カサ・ラポストール・メルロ 2280円~★エラスリス・マックス・レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニョン 2362円~【オーストラリア】★ティレルズ・オールドワイナリー・カベルネ・メルロー 1380円~★ヒルビレ・メルロー 1869円~携帯の方はこちらから
2009/07/14
コメント(2)
横浜高島屋に買い物に行きました。以前はそごうファンだったのですが、最近のそごうのサービス低下(&品揃えの貧弱さ)にちょっと嫌気がさして、高島屋さんに鞍替えしてみたのです。横浜高島屋のHPはこちら今まではTiffanyと制服の調達でしか用が無かった高島屋さんですが、使ってみるとなかなかのホスピタリティー。商品知識も豊富だし、何より、こちらが指名した商品より安くていい物を紹介してくれる親切さに魅力を感じました。そして、極めつけはローズダイニング。昔のそごうのお好み食堂が気に入っていたとしのすけ、改修後のそごうのレストラン街の味気の無さに憤慨していたのですが、高島屋さんにはちゃんとあるではないですか!お好み食堂が。(^^)まだリニューアルしたてらしく綺麗なレストラン街には、錚々たる銘店が名を連ねておりますが、一番嬉しいのが「お好み食堂」。家族みんなでいろいろなメニューが楽しめることがウリの「お好みダイニング横濱ローズ邸」があるんです。としのすけの子供の頃は、デパートのお好み食堂で家族で食事をするのが最高の贅沢タイムだったなぁ、、、(^^;)「私はハンバーグ」「私はかた焼きそば」「僕はパンケーキとクリームソーダ!」、、、思い思いの好物が和洋中喫茶何でも注文できる夢の空間、それが「お好み食堂」だったのです。高島屋のお好み食堂「お好みダイニング 横濱ローズ邸」は、神奈川県産の食材を使ったものや、栄養士などが企画したヘルシーな「美食八旬」など、現代的な付加価値をちゃんと身につけた素敵な、でも昔懐かしい香りのする、デーパートの最上階に欲しかったお好み食堂でした。料理の味も文句なしでしたし、お値段もそこそこにリーズナブル。内装、テーブルや椅子はお好み食堂にしてはややハイカラですが、まあ今のご時世ですから仕方ないですね。(笑)一つだけ難を言えば、窓から外が見えないのはいただけませんね。やはり、デーパートには、屋上の遊園地と、最上階の見晴らしの良いお好み食堂があって欲しい、、、年寄りの懐古趣味炸裂ですね。(^^;)素敵なお好み食堂を発見してちょっと嬉しかったので、早速レポートいたしました。ちなみに、レストラン街(ローズダイニング)には、こんなお店(お客様からご要望の多かった選りすぐりの名店7店)が新しく加わったのだそうです。(以下、高島屋のHPより引用)すき焼・しゃぶしゃぶ 人形町今半 《横浜地区初登場》イタリアン ピッツェリア・トラットリア ポジリポ エ ナプレ 《百貨店初登場・横浜 地区初登場》 日本料理 なだ万賓館 横浜店鶏料理 鳥どころ 京都 八起庵 《横浜地区初登場》和食・洋食・中華料理 お好みダイニング 横濱ローズ邸 韓国旬彩料理 妻家房 《横浜地区初登場》 イタリアンカフェ ドルチェ ズッケロ 《百貨店初登場・横浜地区初登場》 ご参考まで□■□としのすけのワインハウスのショッピング□■□□■□としのすけのお買い物□■□★としのすけのワインハウスのメインコンテンツです。宜しければ覗いてやってくださいませ。【ワインの理解】ワインの体系的整理法フランスワインの分類メドックの格付けシャトー・ラトゥールの薀蓄(ウンチク)ブルジョア級の格付け(2003年)クリュ・アルチザン【ワインの選び方】フルボディー赤ワインの選び方生まれ年のワインを探す生まれ年のワインを探す&出来事も少しメドックの格付けワインを探す【ワインの楽しみ方】デイリーワインを高級ワインに変える裏技デイリーワインを高級ワインに変える裏技デイリーワインをシャンペンに変える裏技ブラインドテイスティングのヒント赤ワインの飲み頃の目安ワインの保管方法・保存方法ワインの保管方法飲み残したワインの保存方法としのすけ御用達のワイングッズバキュバンスクリュープルバカラ オノロジー ボルドーショット・ツヴィーゼル社のDIVA ボルドー【ワインの科学】「香りが閉じる」ということ白ワインの方が長持ちする?ワインを科学するポリフェノールは体に良いのか?ワインはダイエットに良いか?カロリーは?ワインは悪酔いしやすいか?錫(ピューター)製ワイングラスの威力!?
2009/07/12
コメント(4)
愛用しているiPod touchのソフトウエアを、新しい iPhone 3.0 Software Update for iPod touchにアップグレードしました。理由はただ1つ、なんと!待望の新機能が加わったからです。それは、、、Podcastの再生速度が可変になったこと!iPod touchの楽天最安値を探す今まで、iPod touchをお使いの方は、Podcastの再生速度が変えられなくて困っていたり、変え方が面倒なので我慢して使っていたりしていたのではないでしょうか?それが、、、今回の機能追加で1/2倍速、1倍速、2倍速を選択できるようになりました!本当は連続可変、1.5倍速辺りも欲しかったところですが、2倍速を選んでも意外に聞き取りやすい音質なので、十分許容範囲です。再生速度の変え方、以前は1.Podcastのデータをオーディオブック形式に変換する2.iPod Touchのオーディオブックの再生速度を「早い」にする3.オーディオブックとしてPodcastを聞くみたいに面倒だったのですが、、、今回の改良で、再生画面の右上のボタンで速度をいつでも切り替えられるようになりました。あと、再生画面上部中央に30秒巻き戻しボタンもついたので、ちょっとした聞き逃しにも即座に対応できます。(^^)やったね!AppleのHPでは、今回のアップグレードのウリをミュージックビデオやオーディオブックをWi-Fiで購入音楽はもちろん、ミュージックビデオやオーディオブックをiTunes StoreからiPod touchにワイヤレスでダウンロードしましょう。ステレオBluetoothiPod touchをBluetooth対応ステレオヘッドフォンと組み合わせて、音楽やオーディオブックなどをワイヤレスで楽しめます。 ネットワーク型ゲーム同じ部屋にいる家族とも、遠くにいる友だちとも、 最新のゲームでいつでも気軽に対戦できます。横向きキーボードタイピングにもう少し余裕が欲しくなったら、iPod touchを回転させましょう。メール、 SMS/MMS、メモやSafariで大きなキーボードを使えます。Spotlight検索探しているものを、iPod touchのすべての場所、すべてのデータから簡単に検索。 連絡先、メール、カレンダー、メモはもちろん、曲やビデオもSpotlightが見つけ出します。カット、コピー&ペースト複数のアプリケーション間で、テキストを簡単にカット、コピー、ペースト。ワンタップでウェブサイトのテキストブロックを選択したり、ウェブサイトの画像をコピーしてペーストすることも可能です。ペアレンタルコントロールiPod touchで子供がアクセスできる音楽、ビデオ、アプリケーションをあらかじめ設定できます。 Wi-Fiへ自動ログインWi-Fiホットスポットに一度ログインすると、iPod touchがあなたのユーザ名とパスワードを記憶して、再接続する時に自動的にログインします4。 iTunes Storeアカウントの作成あなたのiPod touchに複数のiTunesアカウントを設定してログインできます。 さらに多くの言語に対応iPod touchが最大34カ国語、40種類以上のキーボード配列に対応します。 通知をプッシュアプリケーションが起動していなくても、情報を自動的に受信して知らせてくれます。 他社製ゲームアクセサリiPod touch 30 ピンコネクタとBluetoothで、楽しい最新のゲームアクセサリを接続できます。 Safariがもっと便利により高速になったパフォーマンスや、ユーザ名とパスワードの自動入力など。 メモをシンクiPod touch上で書いたメモを、あなたのMacやWindows PCにシンクできるようになりました。うっかり忘れてしまうことも、もうありません。 シェイクでシャッフルiPod touchをシェイクして、音楽ライブラリにあるいろいろな曲をシャッフルしましょう。聴くたびに新鮮な驚きが待っています。としていますが、、、そんなのどうでもいいもんね。(笑)逆に、どうしてこの凄い進化をウリにしないのでしょうか?知らないで困っている方、我慢して使っている方が多数いらっしゃると思いますので思わずブログに書いてしまいました。ワインねたでなくて、ごめんなさいね。(笑)□■□としのすけのワインハウスのショッピング□■□□■□としのすけのお買い物□■□★楽天のお勧め特集バナーです。賢くお得に生活しましょう! ↑ワイン通販のことなら、ここで何でも片付きます。 ↑ビンテージワイン、生まれ年のワインはここから探すと楽ですよ。 ↑同じ中味なのに「訳あり」品なら驚くほどの激安価格で入手できることも。 ↑通販は、送料無料が基本ですね。 ↑皆さんは良いもの・安いものをよくご存知ですね。勉強になります。(^^;) ↑楽天のお得・お勧め特集です。★としのすけのワインハウスのメインコンテンツです。宜しければ覗いてやってくださいませ。最新の日記/ワインのこと/ハワイのこと/今日の人気ワイン(ワイン通販ランキング)【ワインの理解】ワインの体系的整理法/フランスワインの分類/メドックの格付け/シャトー・ラトゥールの薀蓄(ウンチク)/ブルジョア級の格付け(2003年)/クリュ・アルチザン【ワインの選び方】フルボディー赤ワインの選び方/生まれ年のワインを探す/生まれ年のワインを探す&出来事も少し/メドックの格付けワインを探す【ワインの楽しみ方】デイリーワインを高級ワインに変える裏技/デイリーワインを高級ワインに変える裏技/デイリーワインをシャンペンに変える裏技/ブラインドテイスティングのヒント/赤ワインの飲み頃の目安/ワインの保管方法・保存方法/ワインの保管方法/飲み残したワインの保存方法/としのすけ御用達のワイングッズ/バキュバンスクリュープル/バカラ オノロジー ボルドー/ショット・ツヴィーゼル社のDIVA ボルドー【ワインの科学】「香りが閉じる」ということ/白ワインの方が長持ちする?/ワインを科学する/ポリフェノールは体に良いのか?/ワインはダイエットに良いか?カロリーは?/ワインは悪酔いしやすいか?/錫(ピューター)製ワイングラスの威力!?携帯の方はこちらから
2009/07/11
コメント(0)
![]()
2009/07/09 溜池山王聘珍樓にて赤坂でお洒落に?(^^;)仕事をし、その後溜池山王聘珍樓でワインであります。(^^)溜池山王聘珍樓のぐるなびページはこちらまずは、夏の極上グラスシャンパン、アンリ・ジロー エスプリ・ブリュット。ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%のゴールデンバランス。ちょっとシードル系のフレッシュなボディーに、桃のニュアンスと僅かなナッツ&ヴァニラ。なかなかであります。HP:8+【今だけ同梱"クール便で"12本まで送料無料】 アンリ・ジロー キュヴェ・エスプリ [NV] 「泡・白」 750ml【ALLシャンパーニュ_クール便無料】アンリ・ジロー・エスプリ・ブリュットの楽天最安値を探す続いての白は、次世代のカルトとの呼び声も高いトアー・ケンワードのシャルドネ。トアー・ケンワード・シャルドネ・デュレル・ウェンテ・クローンであります。生産量はナント!2樽(80ケース)のみですと?!WS誌上でシャルドネ世界No.1?!こんな凄いワイン、やはり溜池山王聘珍樓でしか飲めませんね。(^^;)ナッティーでクリーミー、ちょっぴりミルキーテイストの甘美なヴァニラ、、、大変結構でしたね。HP:9● [WS95点] (同年号同品種第一位)【トアー・ケンワード】シャルドネ "デュレル" ウェンテ・クローン [2007]トアー・ケンワード・シャルドネ・デュレル・ウェンテ・クローンの楽天最安値を探すそんでもって、次はバーラム・メンデルソン・ピノ・ノワール(2004) ジム・クレネデン(オーボンクリマ)。もう、ムフフであります。ABCの中でも「幻のワイン」と言われるこれまた激レア品。こんなもん、どうして普通に飲めるのでしょうね、このお店。(^^;)お花畑の中に居るような華やかな香りに包まれて「完熟ベリーを召し上がれ」って感じです。HP:9バーラム・メンデルソン ピノ・ノワール 2004 ジム・クレデネン (オーボンクリマ)バーラム・メンデルソンの楽天最安値を探すそんでもって、次なる赤はピク・サン・ルー・グランキュヴェ・ドメーヌ・ド・ロルチェ。グルナッシュ・カリニャン・シラーの競演が素敵です。でも、その味わいは強いピノ?ミネラルがリッチで適度にヴァニラも感じさせるなかなかの奴でした。きっとこいつもかなりレアな逸品なのでしょうね。(^^;)HP:8+ピク・サン・ルー シモン [2005] 生産者: クロ・マリ750ml 赤 辛口ピク・サン・ルーの楽天最安値を探すそんでもって、締めはとしのすけのイチオシ、我らがボルドー、サンジュリアンの雄、シャトー・ラグランジュ(2004)であります。ちょっとフィニッシュに難ありとはいうものの、リッチな樽香は健在。完熟果実&スパイス&シダー&ヴァニラの魅惑的なヤング・ボルドーでありました。HP:8+シャトー・ラグランジュ [2004]シャトー・ラグランジュの楽天最安値を探す結構飲みましたが、赤坂界隈の夜景に助けられて、気持ちよく酔えました。(^^)この日頂いたのは、Tameike Wine Dinner(ワインディナー)コース。ソムリエが選ぶ本日の銘譲ワイン白、赤付きのリーズナブル・プライスのコースなのですが、・四種前菜の盛り合わせ・気仙沼産モウカ鮫ヒレ姿のじっくり煮込み・芝海老の塩炒め 海老味噌ソース・和牛の香り焼き 黒胡椒ソースのいづれも絶品!特に上等な鮫ヒレ姿煮と香ばしく焼けた和牛黒胡椒ソースには参りました。後は、ちょびっとだけ北京ダックをいただいて、タピオカ・ココナッツで閉幕。幸せなディナーでありました。★としのすけのワインハウスのショッピング★としのすけのお買い物★としのすけのワインハウスのコンテンツ【ワインの科学】「香りが閉じる」ということ白ワインの方が長持ちする?ワインを科学するポリフェノールは体に良いのか?ワインはダイエットに良いか?カロリーは?ワインは悪酔いしやすいか?錫(ピューター)製ワイングラスの威力!?
2009/07/09
コメント(0)
今日はワインネタではありませんので、悪しからず。(^^;)としのすけ、お仕事でウォーターフォールチャート(WATERFALL CHART)が必要になりました。Waterfall chart?何じゃそりゃ?とネットで調べてみますと、滝グラフとかウォーターフォールグラフとかの表現でいろいろと出てきました。Wikipediaによりますと、Waterfall chartとは、A waterfall chart is a special type of floating-column chart. Also known as Flying Bricks Chart due to the apparent suspension of the column (brick) in mid-air.A typical waterfall chart shows how an initial value is increased and decreased by a series of intermediate values, leading to a final value. An invisible column keeps the increases and decreases linked to the heights of the previous columns.のことで、http://peltiertech.com/Excel/Charts/Waterfall.htmlhttp://coliss.com/articles/build-websites/proposal/633.htmlhttp://www.componentsource.co.jp/products/powercharts/index.htmlとか、http://oshiete1.goo.ne.jp/qa3191945.htmlhttp://www.sccs.swarthmore.edu/users/06/adem/engin/excel/waterfall_chart/index.phpとかでソフトや書き方が紹介されていますが、すぐには使えなかったり、ちょっと機能が貧弱だったりでイマイチ。そこで、サクッと自作してみることにしました。(^^;)エクセルのワークシートの指定セルに初期値と変化量を入力すると、それなりな見栄えのウォーターフォールチャートになるはず。例として、ボルドーのワイン産地のワイン出荷量の変化みたいなデータ(全くのデタラメデータです)を入れていますが、売り上げの経年変化の原因要素の分解とか、販売チャネルの良悪の分析とかにはすごく適したグラフだと思います。稚拙なテンプレートですが、必要な方がいらっしゃいましたら、下のリンクからテンプレートダウンロードページに移り、どんなものか確認の上、宜しければどうぞご活用くださいませ。(^^)ウォーターフォールチャートのエクセル(EXCEL)テンプレートのダウンロードページはこちら★としのすけのワインハウスのショッピング★としのすけのお買い物★としのすけのワインハウスのコンテンツ【ワインの理解】ワインの体系的整理法フランスワインの分類メドックの格付けシャトー・ラトゥールの薀蓄(ウンチク)ブルジョア級の格付け(2003年)クリュ・アルチザン【ワインの選び方】フルボディー赤ワインの選び方生まれ年のワインを探す生まれ年のワインを探す&出来事も少しメドックの格付けワインを探す【ワインの楽しみ方】デイリーワインを高級ワインに変える裏技デイリーワインを高級ワインに変える裏技デイリーワインをシャンペンに変える裏技ブラインドテイスティングのヒント赤ワインの飲み頃の目安ワインの保管方法・保存方法ワインの保管方法飲み残したワインの保存方法としのすけ御用達のワイングッズバキュバンスクリュープルバカラ オノロジー ボルドーショット・ツヴィーゼル社のDIVA ボルドー【ワインの科学】「香りが閉じる」ということ白ワインの方が長持ちする?ワインを科学するポリフェノールは体に良いのか?ワインはダイエットに良いか?カロリーは?ワインは悪酔いしやすいか?錫(ピューター)製ワイングラスの威力!?
2009/07/08
コメント(0)
![]()
2009/07/06 銀座でワインにて小さな勉強会があり、某うまい棒やジャガボックル等を作っている会社のK社長のお話を聞いたのですが、情熱的なお話に感激しました。その後の懇親会でお邪魔したのが銀座でワイン。お気軽価格の素敵なワイン屋さんです。飲んだのは以下の3本。(生ビールの後の)【1本目】イティネラ・グリッロ(2006)イタリア、シチリアの白ワイン。グリッロというぶどうから出来ています。柑橘、グレープフルーツ様の爽やかな味わい。HP:8イティネラ ネロ ダヴォライティネラ・グリッロの楽天最安値を探す【2本面】ラ・ヴィエイユ・フェルム・ロゼ(2007)白の次はロゼ、ということで相談したところ、お店で扱っていたのはこの1種類のみでした。フランス、ローヌ、コート・ド・ベントー?(知らないアパラシオンです)のワイン。グルナッシュ、シラー、カリニャン、サンソー?の混醸のようです。噛み応えのあるなかなかのボディー、甘くなくどんな料理にもオールマイティーに合いそうなお味でした。HP:7コート・デュ・ヴァントゥー・ラ・ヴィエイユ・フェルム・ロゼ [2008] ドメーヌ・ペラン【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_東北】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】ラ・ヴィエイユ・フェルム・ロゼの楽天最安値を探す【3本目】ガーディアン・ピーク・フロンティア(2006)重めのボルドータイプのワインをというリクエストに、「ボルドーって訳ではないですが、、、」といって薦めてくれたのがこれ。南アフリカ、ウエスタン・ケープのワインです。カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、メルローの混醸。ボディーがあり、シラーの果実味がリッチ。樽は弱いですがバランスはなかなか良しでした。HP:8ガーディアン・ピーク・フロンティア [2006]Guardian Peak Frontierガーディアン・ピーク・フロンティアの楽天最安値を探す★としのすけのワインハウスのショッピング★としのすけのお買い物★としのすけのワインハウスのコンテンツ【ワインの理解】ワインの体系的整理法フランスワインの分類メドックの格付けシャトー・ラトゥールの薀蓄(ウンチク)ブルジョア級の格付け(2003年)クリュ・アルチザン【ワインの選び方】フルボディー赤ワインの選び方生まれ年のワインを探す生まれ年のワインを探す&出来事も少しメドックの格付けワインを探す【ワインの楽しみ方】デイリーワインを高級ワインに変える裏技デイリーワインを高級ワインに変える裏技デイリーワインをシャンペンに変える裏技ブラインドテイスティングのヒント赤ワインの飲み頃の目安ワインの保管方法・保存方法ワインの保管方法飲み残したワインの保存方法としのすけ御用達のワイングッズバキュバンスクリュープルバカラ オノロジー ボルドーショット・ツヴィーゼル社のDIVA ボルドー【ワインの科学】「香りが閉じる」ということ白ワインの方が長持ちする?ワインを科学するポリフェノールは体に良いのか?ワインはダイエットに良いか?カロリーは?ワインは悪酔いしやすいか?錫(ピューター)製ワイングラスの威力!?
2009/07/06
コメント(0)
全15件 (15件中 1-15件目)
1


