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2007年02月の記事
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アップルロール
今期はりんごをいただく機会が多く、ピーク時は３０個近くまで我が家にあったんです。飽きずにコンスタントに食べてきましたが、さすがに３ヶ月ほどたち果肉が柔らかくなってきたので、ラストスパートで残りはアップルロールにしました。これはアップルシナモンロール旦那も食べるのでシナモン控えめです。食べる時は追加でシナモンふりかけましたそして、丸型がないので耐熱ガラスのお鍋で焼いてみました。取りだそうとしましたが、うまくいきそうになくそのままでおかげで表面にヒビが入っちゃいました甘いフジを使ったので、レモン汁多めにしたのが大正解この酸味がなんともいえず後を引いて、思わずペロリと完食してしまうところでした危ない、危ない
2007.02.27
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【送料無料】【ポイント１０倍】オススメ無農薬野菜 他
トップページにもご紹介していますが、私のおすすめの野菜です。本日９時５９分までポイント１０倍ここの野菜はビックリするくらい新鮮なんです。今のオススメはこれ↓ 大体１キロ４袋ぐらいになるので、無農薬（減農薬）野菜が２００円以下で買えるのは超お買い得初めての人はこれ で新鮮さを実感してみてください！！先日これ が届いたので近々ＵＰしますね～(^_-)そして、ポイント１０倍の期間にお米も買うぞ～旦那がお弁当なので、今回は冷めても美味しいと言われているミルキークィーンにしてみます。
2007.02.26
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プチパン２種
本日２回目の日記です最近はパンを１～２日おきに焼いているんだけど、日記に追いつかなくて今回は１３日に焼いたプチパンをご紹介します。天然酵母でつづいていましたが、これはドライイーストで。手前はセサミチーズ、奥はプレーンです。セサミチーズの中身はこんな感じ。自称『ゴマ星人』の私ですが、実はゴマパンを焼くのは今回が初めて今までどうしてゴマを入れなかったのか、自分でもよくわかんないんですが・・・ゴマ＆チーズの相性は言うまでもなく抜群で超まいう～でした。
2007.02.21
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思わず笑っちゃう(^.^)丸ちゃんのサングラス姿
旦那の帰りが早い時は、丸ちゃんが寝るまでの間じゃれ合ってよく遊んでいます。ある日、丸ちゃんにサングラスをかけさせようと思い立ったようです。抵抗してるけど、嫌がりながらもおもしろがってます。暴れるところをギュッと押さえつけジャ～ンまさにちびっ子ギャング
2007.02.21
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お取り寄せレポ３種
本日２回目の日記です最近お取り寄せした商品の紹介をします。まずはお米特別栽培米でこの値段、送料込みということで今回初めて注文しました。届いたのはこんな感じ。味はこの値段にしては悪くないと思いました。 お取り寄せでも有名な『フロム蔵王の濃厚チーズケーキ』今年のお正月の帰省時途中パーキングエリア（静岡のＰＡなんだけど）のお取り寄せコーナーの中でみつけたんです。送料がうくし、食べてみたかったので買ってみました。画像がなくてゴメンナサイ箱を開けて「ちっちゃっ」でもうわさ通り濃厚で美味しかったですよまた食べたいな 丸ちゃんの認印と私の銀行印を作ろうと印鑑を探していました。それで見つけたのがこれ。手彫りでこの値段だと、送料足しても安い正直（安いので）あまり期待はしていなかったものの、仕上がりは大満足対応も早くてオススメのお店です。
2007.02.19
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りんご酵母でベーグル
りんご酵母でベーグルを焼きました。 前回の酒粕酵母べーグルもそうだけど、やっぱり天然酵母で焼くベーグルはもちもち感がＵＰして私好みで気に入ってますかすかに香るりんごに自家製酵母の愛着を感じ、なんとも幸せ～そんな私をよそに、丸ちゃんは学生食いのようにガッついてました
2007.02.19
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酒粕酵母でベーグル
今日２本目の日記で～すここしばらくパソコンを触る機会が少なく、さらにパソコン自体もスローで日記を更新する時間がなくて半月ぶりの日記になってしまいました今年の目標である『自家製天然酵母でパン作り』頑張ってますよぉ～最近はコツをつかみ始め、それなりに順調にきてます。日記をお休みしている間もいくつか焼いたのですが、デジカメを目にすると「触りたーい 見せてー」と大騒ぎする怪獣がいるので、なかなか画像が撮れず・・・そんな中、この冬のあいだに一度はやってみたかった酒粕酵母に挑戦しました。うわさ通りすごい発酵力そして焼いたのがベーグル。危うく食べてしまうところを最後の１個なんとか撮りましたぁ。２次発酵の時に表面にかけたキッチンペーパーがくっついちゃって、表面がボコボコにブサイクになっちゃってごめんね、ベーグルちゃんこのベーグルの他にバゲットも焼いたんだけど、おかきのような、特にバゲットは醤油のようなとっても和風な味がしました。酒粕酵母ってこんな味なんですかねぇ仕込む時にご飯を入れたから酒粕酵母経験者のみなさんはどうですかぁ
2007.02.15
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日本料理 梅林 （横浜）
２月２日で結婚６年目に突入しました結婚式をしなかった私達は、式の代わりに横浜にある梅林というお店で親戚を集めて食事会をしたのです先日の結婚記念日に５年ぶりに行ってきました。丸ちゃんが生まれて以来まともな外食はこれが初めてなので、かなりテンションな私ここはお座敷で丸ちゃんがいても他のお客さんにも迷惑がかからず、子連れには嬉しいといってもしょっちゅう来れる所ではありませんが丸ちゃんはヘタすると１人前食べちゃう食欲だし、（金銭的にも）ここの料理はまだ早いので持ち込みＯＫをいただいて私達の分を少し取り分けてあげることにしました。いただいたのはランチの季節料理（4200円）です。先付 『うぐいす豆腐とたらの白子』この緑の豆腐の下に白子が隠れてます。冷たいので丸ちゃんにはパスお造り 左より『いか、生本マグロ、ヒラメ、アジ』丸ちゃんにはまだ生ものはあげてないので本マグロ特有のこの細かいサシ（葉っぱのゴミがくっついてるぅ）このアジ絶品でした 主人も私も、本マグロより感動ほら、脂で身が白いでしょ！？まるでブリをも思わせるほどの脂でした。椀物 『蛤のしんじょう』上品だけど、かつおのだしがしっかりきいてて家庭では（というか私には）できない、プロの味を痛感。これぐらい上品な味なら赤ちゃんでも大丈夫、とこの吸い物からようやく丸ちゃん梅林の味を口できました焼物 『寒ブリの塩焼き』一口大サイズを頑張って４口で食べてみました塩のかかっていない内側の身を丸ちゃんゲット揚物 『草加揚げ ししとう、車海老、帆立、柚子塩』横から見るとこんな感じ。香ばしくって美味しい～草加揚げって初めてなんだけど、この香ばしさは草加だけにやっぱりおせんべい？家でもやってみよう！揚げ物なので丸ちゃんゲットできず飯物 『名物 うなぎの朴葉蒸し』梅林といえばこれ。デパ地下でも売ってるし、お取り寄せもできるみたい。うなぎとゴボウをもち米ではさんで蒸したもの。味が濃いので、私としてはこれをおかずに白ご飯が食べられます丸ちゃんには濃すぎるのでほんの少しお米の部分を甘味 『フルーツゼリー』フルーツはいちご、メロン、パパイヤ。ゼリーは寒天です。寒天自体には甘さはほとんどなく、アングレーズソース（）の甘みでいただきます。このゼリーはほとんど丸ちゃんがたいらげました。ソースは甘いので与えてなかったのですが、どんな表情をするか試しにあげてみると満面の笑みその後もソースの付いたスプーンをなめまくる始末お料理も美味しかったし、お店の方はとても親切で子連れ（子供の食事持ち込み）でも快く受け入れてくれたのが何より嬉しかったぁステキな結婚記念日になりました
2007.02.14
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