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2006年02月の記事
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＜昼パン＞★ウエストン★
「ウエストン」のくるみがいっぱい \147 川口に本店のあるケーキ＆パン屋さん期間限定で出店していたデパートで購入クッキー生地と胡桃を乗せて焼いたソフトパンメロンパン風？と思って買ったけどぜんぜん別物でした
2006年02月28日
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＜夕パン＞★VIRON★
TOKIA「VIRON」のカンパーニュ・プチ \105VIRONのパンはお高いというイメージがあるけどこういうお手ごろ価格もちゃーんとあるんですうすいクラストはパリっとしてクラムは水分が多くてもちっとしてるしかも食べきりサイズ と理想を形にしてくれたような食事パンおかずは、お豆腐／しめ鯖と水菜のサラダお豆腐は三和豆友豆腐の「どんどこ豆腐」どんどこよりジョニーの方が好きかな
2006年02月27日
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＜昼パン＞★みんなのぱんや★
TOKIA「みんなのぱんや」のチョココロネ \160 なつかし～感じのするパン達が並んでいて１階にあるVIRONと経営が同じとは思えないよねVIRONは当然フランスのお粉だけどみんなのぱんやはアメリカとカナダのお粉を使用ここのチョココロネは大きくて食べ応え有ミルクパンのような風合いのふわふわコロネにホイップチョコがたっぷり おいしゅございました原材料名には「オーガニックカカオマス・オーガニックココアバター」と書いてあるってことは チョコも自家製？＜内部事情＞どんな店構えか見たい方は→051111の日記
2006年02月26日
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＜ランチパン＞★kansei★
胃はまだすっきりしないけれど今日のレストランはこてこてのフレンチではなくお野菜たっぷりのところなのできっと大丈夫ーその名も「安全で美味しいランチ」最初にサーブされたのは冷静の人参スープ優しいスープが身体にしみる～やっぱり来てよかった４種類の自家製パン ルヴァン・ミルクパン・全粒粉２種どれもパン屋さんが作るものとは違うけれどおいしかった野菜のサラダ サーモン・フォアグラ添え ガラスのお皿が素敵な生野菜のサラダ野沢菜と浅漬けのような漬物も入ってたのサラダと漬物・・・ありそうでない新鮮な組合せでした絶品トマトの上に乗ってるのがフォアグラあまりにちっこくてフォアグラと気づかなかった私。。。なんか脂っこ～い なんて思って終わっちゃった がっくしメイン 数種類の中から選んだのはパルマンティエアッシェだって「1日10食限定」なんだって←限定に弱い 聞き慣れない名前だけど要するに「マッシュポテトとミートソースのグラタン」グラタンのポテトはマッシュよりスライスかブロックの方が好きなんだけれど今の私にはちょうどいい感じトッピングが葱っていうのがおもしろいここのシェフは和の素材も普通に使うのねこの後 デザート・コーヒー・かわいいクッキー と続いて\2,62540品目以上取れてフォアグラが付いてしかも銀座このお値段はお得若いお客さんが多い気がしたんだけれどジャニーズ効果？
2006年02月25日
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パンはお休みします
昨日は朝から胃の調子がよくなかったんだけれどなんとか会社に行ったでも だんだんひどくなるので午後休を取って帰宅どうにか家にたどり着いてベッドに直行つらかったーーー今朝は胃は大丈夫そうなので会社に行こうとお風呂に入るため 早起きしたのだけれど寝すぎたせいか頭が痛くて・・・ 会社休みましたお昼に食べたのは「ラ・ベットラ」の落合さん監修リゾット体調不良で動きたくない時にはレンジで温めるだけっていうのはありがたい 胃の不調の原因はこれ おいしくて止まらないんだもんメーカーは違うけど 楽天にもあったなんでも噛んでも
2006年02月24日
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＜朝パン＞★ボンクール★
日本橋「ボンクール」のチョココロネ \126 ちょっと前にチョココロネを食べ比べる機会があったのだけれどこれが難しかったのぉーチョコはおいしいんだけれど。。。というチョココロネが多かったその時はパンは力抜いてる？っていう感想だったのだけれどチョコを引き立てるためにパンはシンプルにしてるのかもと思い至った時 コロネの奥深さを知ったような気が。。。ボンクールのチョココロネはパンもチョコもそこそここういうのがバランスがいい っていうのかな
2006年02月23日
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＜夕パン＞★ボンクール★
日本橋「ボンクール」の紫芋の食パン \199（ハーフ） 夕方寄ったのに ほんわか温かかったパンが売れ残るのは悲しいのでこんな時間に焼いて大丈夫？と思ってしまうけど何時行っても焼きたてがあるというのはやっぱり嬉しい パン好きの心は複雑です綺麗な紫色に染まった生地にさつま芋の角煮を練りこんだ食パンこのお芋は甘い味付け食事パンに入れるものは甘さ控えめにしてほしいなぁおかずは、ホットサラダ／スープ餃子スープ餃子はこれ皮がつるっとしてておいしい ←やっぱり小麦に反応してしまうスープを入れたのはセブンでもらったスヌーピーボウル
2006年02月22日
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＜夕パン＞★open oven★
市川「open oven」のドライトマトベーグル \157 赤く染まったベーグルはトマトの風味も もちもち感も 優しい味わいおかずは、牡蠣のピカタ／ほうれん草のポタージュピカタの卵液って残ったらどうする？私はワカメに絡めて全部使い切ります今日は玉ねぎもプラス
2006年02月21日
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＜夕パン＞★MK★
コレド「メゾンカイザー」のハート・モンジュパンは13日の残り牡蠣が美味しそうだったのでほうれん草と一緒にグラタンにしたのだけどソースがゆるくなって失敗でも、大きくて食べ応えのある牡蠣だったし焼いたクリームチーズもおいしかったし満足満足おかずは、がんもどきと里芋の煮物／人参とみかんのヨーグルトサラダ
2006年02月20日
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＜おやつパン＞★open oven★
市川「open oven」のキャラメルくるみマフィン \126子供がおやつにちょこっと食べるのによさそうな大きさマフィンそのものは あまり甘くなくてシンプル右は かぼちゃのラザニア（市販）後は ビシソワーズ（金曜日の残り）
2006年02月19日
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＜ランチパン＞★open oven★
市川の「open oven」お昼時は混んでそうなので３時頃訪問それでも１テーブルを残して満席１テーブル空いてて良かった と安心したのだけれどパンが。。。パンが。。。ない！残っていた最後のベーグル１個とマフィン２個を取り置きしてもらってメニューを見るここのランチは ＜デリ２種＋スープ＋パン＋飲み物＞を数種類から選べるのでデリはこれとこれ スープは・・・ パンは・・・ と選んだのに「お客様が取り置きしたベーグルでパンがなくなりました取り置きしたベーグルでよければ ランチセットご用意できます」 だそうだ持ち帰りパンがゼロになるのは寂しいのでピタサンドにしましたエビとブロッコリーのサラダのピタサンド \525（飲み物付） いくら小食の私でもこれじゃ足らないのでキャラメルトースト \336 を追加厚切りトーストにバターがたっぷりしみてるし廻りの耳の部分がカリっとしてておいしいこういうトーストは家でも作れるけれど自分で作ると どうしてもカロリーを考えてパンを薄くしたりバターを控えたりしちゃうので 外で食べる方が好きが 後で胃がもたれた。。。（笑）
2006年02月18日
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＜夕パン＞★MK★
コレド「メゾンカイザー」のハート・モンジュ \315 月曜日と同じパン今日はガーリックトーストにしましたやっぱりこの細さは食べやすいおかずは、キャベツとハムのサラダ／鶏肉入りキンピラ／ビシソワーズ
2006年02月17日
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＜昼パン＞★ゆき★
「Ｙのパン屋」のあずきなこ \200 あずきを練り込んだパンという覚えがあるのだけれど久々に食べたら「あんパン風」に進化してた「あんパン風」と言うのは中に入ってるのが普通の餡じゃないから控えめな甘さといい小豆の食感といい丁寧に炊いたというのが分かるこれは餡ではなく煮小豆と呼ぶべきだわね
2006年02月16日
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＜夕パン＞★PAUL★
「PAUL」のプチ・パン・３フロマージュ \126 食べきりサイズが重宝なプチ･パンに新作が加わりましたパン・オ・アンシェン２フロマージュというチェダーとゴーダチーズを使用した大きなパンがあるのだけれどプチ･パンはトッピングにエダムも使ってるので３フロマージュ期待ほどチーズは入ってなかったけれどやっぱりこのサイズ買いやすい・食べやすいので便利去年のバレンタインにはハート型のプチパンがあったのだけれど今年はなかったかわいかったのになぁーおかずは、キッシュもどき／南瓜とひろうすの煮物キッシュもどきはパイ生地の代わりにキャベツを代用
2006年02月15日
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＜昼パン＞★MK★
コレド「メゾンカイザー」のブリオッシュ･ショコラ \389 ブリオッシュにチョコとホワイトチョコを練りこんだというので甘～い味を想像していたらブリオッシュにしてはさっぱりしたものだったのでおやつではなく食事にしても問題なしでしたホワイトチョコは溶けてしまって形が残ってなかったのが残念おやつは、トッポの抹茶味トッポってカロリーが高いのが難点１箱で500kcalというのはかなりやばいが 食べちゃうんだよね
2006年02月14日
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＜夕パン＞★MK★
コレド「メゾンカイザー」のハート・モンジュ \315 カイザーのモンジュという名のバケットはシンプルなおいしさバレンタインの時期だけのハート型は形がかわいいのもあるけれどこの細さが齧りやすくて好きなんだよねチョコを練りこんだミニハートのチョコモンジュも有りおかずは、ローストビーフ／カボチャとチーズのソテー
2006年02月13日
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＜夕パン＞
ライ麦パン もらいものゆえお店の名前はゴメンナサイ パンの名前は不明カットする前はシャンピニオンのような帽子を被った形をしていましたライ麦のコクといい・水分保持具合といい・酸味のない食べやすさといいＺのヨーグルトライによく似てますということは 当然おいしいおかずは、アジのマリネ／ワカメとタマネギのスープバターは空き瓶の再利用で中身はエシレです
2006年02月12日
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＜ランチパン＞★PLANET★
TOKIA「PLANET 3rd」のサンドブランチ \850 丸の内のTOKIAは会社帰りに寄るとどのお店も混んでいるので週末＆祭日のお昼時も混んでるのかなぁ と思っていたらどこも空いていた考えてみれば商業施設ではなくオフィスビルだものね夕方、甘いものをがっつり食べる予定があったのでお手軽＆ゆっくりできそうなお店に入ってみたランチメニューはサンドの他にパスタ／プレート（今日は鶏肉）／カレーなどがありどれもボリュームがすごいサンドプレートも写真には入りきらなかったけれど手前にフライドポテトも添えてありますスープが具沢山で野菜やお豆がたっぷり入ってて○＋150円で飲み物付きに
2006年02月11日
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＜夕パン＞★ビストロ★
久しぶりに訪問したレストランは予約で満席相変わらず人気店の模様 パンは自家製か冷凍生地をお店で焼いているようこの他に追加でゴマのパンも出してくれたパンが好きと言ってるのに３個とも食べきらずに残している私を友達は不思議そうだっただって。。。 前菜：蟹と青菜のグラタン／サーモンサラダ添え／パエリアメイン：ほほ肉の赤ワイン煮これに野菜のポタージュとデザート、コーヒーが付いて 2,400円値段からしたら まぁまぁか。。。
2006年02月10日
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＜昼パン＞★近江屋★
「近江屋」のたまごサンド \147 シンプルなバケットにシンプルな玉子サラダのみを挟んだサンド玉子サラダは塩気が重要なんだとあらためて感じた今日は焼き戻しが大成功！焦がさずにバリッとさせる事ができて やっほーチョコレートクリームブレッド \115カスタードクリームバージョンは前に登場したけどこれはチョコクリームがたっぷりあちこちでバレンタインフェアをしているせいかチョコモードがきている自分にぴったりなパンでした
2006年02月09日
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＜夕パン＞★ビゴ★
プランタン「ビゴ」のパン バニア \252 プチバケットのカスクルートアンチョビとオリーブの塩気を楽しめるサンド映画の前に食べるつもりがチョコの試食してたら時間なくなって２口しか食べられなかった
2006年02月08日
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アクセスが100000越えました 感謝！
今朝、アクセス数が１０万に達しました（自分で踏みたい！という願いは叶いませんでした）パン屋さんやパンを紹介しているHPはたくさんあるのに「パンのある食卓」を載せてるHPや日記がなかったので自分で作っちゃったブログ自分の記録のためなので遊びにきてもらえるような工夫もないし料理嫌い ＆ 倹約家 ゆえ毎日変わり映えのしない食卓風景なのに覗きにきてくれた皆様の１クリック１クリックが重なって１０万すっごいことだなぁーと思いますこのブログに遊びに来てくれるのは楽天以外の方ばかりなのでどんな方達なのかは全く分からず１人１人にお礼を言えないのが残念ですこれを読んでくれてる あなた ありがとう！
2006年02月08日
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＜夕パン＞★ルヴァン★
調布「ルヴァン」のメランジェ ナチュラルハウスで購入メランジェ・ミー？ というのかしらプチサイズのかわいいメランジェを見つけたので買ってみた富ヶ谷のお店で大きなサイズを買った事は有るけれどこのサイズは初めてこのまま囓っちゃったけど普通のメランジェと同じようにスライスして食べた方がよかったみたい丸ごとだと練り込まれてるカレンツの印象が強くなるような気がしますそれでも 充分おいしいんだけど「ルヴァン」のメランジェなら もっとおいしいはずーと思ってしまうおいしく食べるにためは横着はいけません＞自分おかずは、昨日のスープに白菜をプラス／風に吹かれて豆腐屋ジョニーなかなか巡り会えなかったジョニーそれがなぜか 先週からセブンに置かれるようになった醤油も塩もいらずそのままで食べられる なめらかでおいしい～
2006年02月07日
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＜夕パン＞★ベッカー★
神楽坂「ベッカー」のゾンネンブルーメンブロート \270（1/2サイズ） （名前は自信なし）全粒粉にひまわりの種を練り込んだ大型パンを半分にカットしてもらって購入中にもトッピングにも種がいっぱい焼き戻すと廻りにまとったひまわりの種が焼けて香ばしい～全粒粉のさっくりとした生地は噛みしめてると添加物ではなく酵母や粉の自然の甘みが口に広がっておいしい生地と種の相性がすばらしいドイツパンですおかずは、スタッフドピーマン／はまぐりのクラムチャウダーピーマンの中身はおからの煮物おからの煮物って好きなんだけど食べづらいのでピーマンに詰めてチーズのっけて焼いてみた グッジョブ＞自分
2006年02月06日
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＜昼パン＞★CHAYA★
「CHAYA MACROBI CAFE&DELI」の全粒粉バンズ \140 葉山の老舗「日影茶屋」の系列店CHAYA MACROBI CAFE&DELI は店名の通り安全・安心な素材を使ったマクロビオティックのレストラン日比谷シャンテにある有楽町店では店頭でデリや野菜を買うことができますハンバーガーが食べたくて買ったこのバンズも店頭で売ってたもの何も挟まなくてもおいしいビックサイズのバンズを半分にカットして ハンバーガーの準備開始豆腐ハンバーグ＋半熟目玉焼き そしてバンズが焼けて気づいたチーズ忘れた！ ソース作ってない！しかたないので マヨネーズで食べたけど充分おいしかったデザートのモンブラン 接写が綺麗に撮れたいつもぶれるのはカメラじゃなく腕のせい やっぱり。。。
2006年02月05日
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＜朝パン＞★ゆき★
「Ｙのパン屋」の食パン \400 ここの食パンはすっごい久しぶり全粒粉が（多分）入っていて堅めの普通においしい食パンという印象だったのでリピートする機会がなかったいつもは１斤で売ってるのだけれどハーフサイズ（1/2斤）があったので１年以上振りに買ってみた久しぶりに食べた食パンはそのままだと普通の食パンと変わらない香りなのに焼き戻すとまったく別物酵母なのか粉の香りなのか穀物のようなお酒のような芳醇な香りがするが 悲しいかなこの香りは持続しない３口目ぐらいには飛んでなくなってしまった肝心のお味は１口食べてそのマイルドな甘さに驚くさらにバターを塗って食べたら・・・お行儀良く椅子に座ってなどいられないのた打ち回る程 おいしい～いつからこんなにおいしくなったのだろう？いつも食べてる丸パンも食べる度においしくなったと思うのだけれどそれは自分の口が馴染んでるせいかとも思っていたが 違うどんどん進化してるんだすごいよ お姉さん！おかずは、かぼちゃのチーズ焼／カスピ海ヨーグルト＋バナナ
2006年02月04日
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＜昼パン＞★ゆき★
「Ｙのパン屋」のスイートポテトのパン \210 上 （期間限定）スイートポテトのパン下 （定番）さつまいものパン２月末までの期間限定にて登場定番のさつまいものパンはお芋本来の甘みを味わうように少しのお砂糖しか入ってませんがスイートポテトは甘みを多少つけてバターの風味が強いものしつこい位書いてるけれどここのは生地の甘みが絶品なので中に何が入ろうが１口で幸せになれる 美味しかったぁお店の前にいたのは亀？
2006年02月03日
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＜昼パン＞★ベッカー★
神楽坂「ベッカー」のクルミレーズンスティック \210 実は・・・ レーズンがあまり好きじゃない それなのに食べ過ぎたのか 覚えはないけどレーズンパンにはずれた事があるのか最近レーズン入りのパンは避け気味「おいしそう～」と思ってもネーミングやPOPで「レーズンか～」とがっかりする事が多々有そんな私でもここのはおいしいのを知ってるので買いやした久しぶりのレーズンパンは大口が開けない私にも食べやすい程よい太さのスティック見た目ハードそうでしょう？キレイなクープが入ったクラストはカリッと焼かれてるけれどクラムがさっくりとしてるので 優しい食感ぷくぷくジューシーなレーズンの甘さと胡桃のコクがライ麦生地に絡まってうまひ～
2006年02月02日
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＜ランチ＞★ル ブルターニュ★
神楽坂「ル ブルターニュ」のガレット表参道のお店には行ったことがあるのだけれど神楽坂店は始めて週末に行ってはみたがお店の前の人の列に断念という事が数度今日は雨のせいか平日のせいか並ばずに入れましたそば粉の生地をクレープのように焼いたガレットはフランスのブルターニュ地方の郷土料理ブルターニュはフランスでも北部に位置するので蕎麦の栽培にむいていたのでしょうね玉子・ハム・トマト・マッシュルーム・チーズのガレット こちらは小麦粉で作ったアイスクリームとマロンクリームのデザートクレープ甘いクレープよりもそば粉のクレープの方が味があっておいしいこれにサラダと飲み物がついて\1,680
2006年02月01日
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- 今日のランチ
- 【三宮】どんぶりマルナカ：ほるたま…
- (2026-05-07 23:42:33)
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- スイーツ★スイーツ
- 涼どら 粒あん入りわらび餅&抹茶ホ…
- (2026-05-07 00:00:08)
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- ご当地グルメ
- 資さんうどん、九州以外でも『細めん…
- (2026-04-30 23:59:46)
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