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2007年11月の記事
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カクテルレセプション＠「ザ・ペニンシュラ東京」
11月最後の水曜日。某外資系銀行のオルタナティブ・ファンド・サービシーズ部門主催の＜カクテルレセプション＞に行ってきました。場所は、あの「ザ・ペニンシュラ東京」。これは、何をおいても行ってこなくちゃですよね。ホテルのエントランスには、二頭の獅子（？）たちが両側にどーんと座っています。こちらは、エントランス前の噴水です。ロビー正面には、目のような不思議なオブジェが飾られています。横から見ると、こんな感じ。会場は、3階の＜ザ・グランドボールルーム＞です。入り口では、グランドピアノの演奏が行われていて、ゴージャスな雰囲気が漂っています。受付を済ませて、入り口で＜ウエルカム・シャンパン＞を受け取って中に入ると、面白いオブジェがお出迎え。で、この宴会場が狭いんですよ。仕事柄、こういったレセプションにはかなり出席しているのですが、他のホテルに比べるとかなり狭い。知り合いの弁護士の先生がいらっしゃったので、ちょっと話をしたのですが、その先生も「こんな狭い場所にどうやってホテルを建てたのか、それを見たくて今日は出席したんですよ。」なんて仰っていました。客室は広いのでしょうが、宴会場が狭いと大規模なパーティーには不向きですね。さて、＜カクテルレセプション＞なので、食べ物は全部オードブルです。こちらは、カクテルグラスに入ったオードブルたち。こういった、オードブル・テーブルがあちこちに置かれています。そうそう、お猪口に入った、一口蕎麦なんていうのもありましたよ。もちろん、冷たいオードブルだけではなく、温かいオードブルもありました。ただ、全体的にお料理のレベルがイマイチだったのが、ちょっと残念。その中で印象深かったのは、スープかな。＜コンソメのスープ＞と＜アスパラのクリームスープ＞の2種類。これは美味しかったので、お代わりしちゃいました。さて、飲み物は、会場を歩いているスタッフに頼むとすぐにもってきてくれます。もちろん、自分でバー・コーナーに行って、好きなものをオーダーしてもOK。バー・コーナーの近くでは、ギターとウッドベースの演奏が。お洒落ですねぇ～。もちろん食べたり飲んだりだけじゃなくて、知り合いを見つけて業界の情報交換などをしたり、ホストの香港支店の人たちと話しをしたりと、かなり忙しくパーティー会場を動き回りましたけどね......レセプションも中盤に差し掛かって、奥の部屋にデザートが運ばれて来ました。こちらが、可愛く盛られたデザートたち。いやー、どれも美味しかったですよ。特に、＜ガトーショコラ＞はレベルが高いですね。それから、＜マンゴー・アイス＞と＜バニラ・アイス＞は、絶品 さすがは、「ザ・ペニンシュラ東京」さて、帰る前に香港の支店長のMs. Lに挨拶をしてこなくては。トップと顔をつないでおくと、何かと仕事がスムーズに行きますからね。コーヒーを片手に、いろいろと立ち話。Ms. L「沢山食べた？ せっかくのパーティーなんだから、沢山食べていってね」私「今、デザートを食べてきたんだけど、とっても美味しかったわ。」Ms. L「（あたりを見回して、小声で）そうそう、ここはお料理よりもデザートが美味しいのよ。沢山食べた？」私「もうお腹が一杯だから、明日からエクササイズしなきゃいけないわ。」Ms. L「あら、あなたは細いからそんな必要はないでしょ。私の方こそ、太っているから運動しなくっちゃ」私「え～っ、そんなことないですよ」な～んて、最後は、ほとんどおばさん同士の会話状態になってしまいました。いや、もちろん、ちゃんと仕事の話もしたのですけどね......さて、ここでもう一つご紹介したいのが、ホテルのトイレ。毎回、パーティーに行くとトイレ・レポートをしているので、今回も写真を撮ってきました。シャンデリアがキラキラ輝くゴージャス感たっぷりのトイレでしたよ。そうそう、客室専用のエレベーター･ホールには、高価そうな壷がたくさん飾られていました。こういうのって、海外からのお客様に受けがいいんでしょうね。 こういうパーティーでは、お土産が付き物です。お洒落な黒い包みに赤いリボンの箱。さて、何でしょうか中には、すてきなワイングラスが入っていました。でも、こういう実用的なお土産の方が、なんか使えない困った物をいただくよりは、よっぽど気が利いていて良いですよね。というわけで、華やかな＜カクテルレセプション＞のご報告でした人気blogランキングへ
November 28, 2007
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のんびりと鎌倉散歩＠「妙本寺」
11月の三連休の土曜日に、だんなと一緒に鎌倉まで買い物に行ってきました。お天気も良かったので、どこかお寺にでも散歩に行こうかと思ったのだけれど、三連休の真ん中の日とあって、どこもすごい人出。だんなからは、観光客が少ないところに行きたいというリクエストが。う～ん、観光客が少ないお寺ねぇ～.......「そうだ 妙本寺に行こう」鎌倉駅から約徒歩6分。郵便局と駿河銀行の間を歩いてしばらく行くと「妙本寺」があります。ここは、1203年の＜比企の乱＞で、北条氏に攻められた比企一族の供養のために建てられたお寺です。ちなみに、二代将軍源頼家（みなもとのよりいえ）の妻が、比企能員（ひきよしかず）の娘、若狭局（わかさのつぼね）だったんですよ。というわけで、この一帯は＜比企谷（ひきがやつ）＞と呼ばれていて、お寺の山門脇にある幼稚園の名前は、「比企谷（ひきがやつ）幼稚園」です。特徴のあるお堂が園舎になっています。 そうそう、ここの園児達は小学校に入学すると必ず、「やーい、ヒキガエル幼稚園」って、からかわれるんですよねぇ～.......お寺の敷地はとっても広いので、小学校のスケッチ大会に使われたりするんですよ。では、ずっと奥深く続く道を歩いていくことにします。と、思ったら、なにやら騒がしい音が.......「ゴロゴロ、ダン ゴロゴロ、ダン」ちょうど、「比企谷幼稚園」の向かいに新しくオープンした「Gallery Kaya」というギャラリーの脇に、木製のスケートボード練習場が出来ているんですよ。小学生達が練習しているのですが、これがものすごい音 お隣は、きっと迷惑しているだろうなぁ～。そもそも、「妙本寺」がある一角は、とっても静かな住宅地。そして、静かな境内を散歩するのが目的でここを訪れる人が多いのになんだか、嫌～な気分になったので、そそくさと参道を進むことにしました。ちょっと歩くと、あのうるさい音も聞こえなくなりました。ホッとして、うっそうとした杉木立に囲まれた道をのんびりと歩いていきます。木漏れ日がまぶしいですね道端で休んでいる、黒にゃんこと目が合いました。石段を上っていくと、正面に、＜祖師堂＞が見えてきます。予想通り、境内には観光客はほとんどいませんでした。左手には、＜日蓮上人像＞があります。お参りを済ませて、ふと上を見上げると木鼻（= 柱から突出した部分の彫刻）の模様は、獅子鼻でした。 境内では、白やピンクの山茶花が綺麗に咲いていましたよ。もうすぐ冬が来るんだなぁ～。豊かな緑に囲まれた境内を散策するのは、本当に気持ちが良いですね りがけに、モミジに囲まれた＜鐘楼＞のそばを通りました。イチョウは綺麗に色づいていましたが、モミジはまだまだでした。もう少ししたら、綺麗に紅葉するのでしょうね。鎌倉の紅葉は遅くて、12月上旬くらいなんですよ。場所によっては、下旬になって紅葉が見られます。鎌倉に来る機会がありましたら、「妙本寺」にも寄ってみてください。静謐な雰囲気の中で、リフレッシュできますよ♪人気blogランキングへ
November 24, 2007
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鎌倉「パティスリー雪乃下」で、のんびりカフェ･タイム♪
お天気だけど冷たい風が吹いた11月20日の火曜日のこと。会社を休んで、高校時代の友人Mと鎌倉駅で待ち合わせをしました。彼女とは高校卒業以来、お互いの誕生日にちょっとしたプレゼントを持参して会うことにしています。年二回のイベントは、もう20年以上も続いているんですよ。今回は、私の誕生日祝いをしてもらいましたまずは、鎌倉をぶらつくことにします。彼女のリクエストは、「鶴岡八幡宮（つるがおかはちまんぐう）」。久しぶりに行ってみたいんですって。八幡様といえば、＜楼門＞の脇に生えている大銀杏。いつもなら、11月中旬頃には黄葉しているはずなんですが、ご覧の通りまだ緑色。今年の秋は暖かだったから、かなり色づくのが遅れているんですね。お参りを済ませてから、＜源平（げんぺい）池＞の方に行ってみました。すると、鴨に混じって白い鳥が沢山泳いでいます。で、その白い鳥の鳴き声は「ギャーギャー」とかなりうるさいんですよ。もしかして と思って飛ぶところを見たら、なんとカモメでした いやー、＜源平池＞には何度も来ていますが、こんなに沢山のカモメを見たのは初めてです。こちらは、餌に群がるカモメたち。鴨たちを押しのけて、ものすごい勢いです.......ちょうど、日向ぼっこをしに上がってきた鴨とカモメを撮ってみました。可愛い鴨さんと、もの想うカモメさんです さて、お散歩を終えて私たちが向かったのは、小町通り。一昨年の秋に、旧「小町プラザ」跡地にオープンした「パティスリー雪乃下」です。 ここは、2階がブラッセリーで、1階がケーキ屋さんになっています。入り口の脇にはベンチや噴水があって、ちょっとおしゃれな店構。この写真の奥に、茶色を基調にした落ち着いた雰囲気のカフェが併設されています。一歩中に入ると、美味しそうなケーキたちが並んでいるショーケースが目に飛び込んできます。ケーキ以外にも、マカロン・パウンドケーキ・クッキーなどもありました。そうそう、美味しそうなペストリーもたくさんありましたよ。「パティスリー雪乃下」でシェフパティシエを勤めるのは、パリの「サダハルアオキ」で２年間修行したという、28歳の宇治田 潤 氏。彼が作る宝石のようなケーキたちから一つを選ぶのは、至難の技 いろいろと悩んで選んだのが、季節限定の＜リザ･ロワイヤル（470円）＞。季節限定っていう言葉には弱いんですよねぇ～。＜リザ･ロワイヤル＞は、やわらかい紅茶ムースにオレンジクリームが入っています。横のチョコレートのラインが、ちょっとお洒落。上には薄いチョコレートとオレンジピールがのっています。オレンジピールのほろ苦さがアクセントかな。うん、なかなか洗練されたお味のケーキでした鎌倉には美味しいケーキを出す喫茶店が沢山あるので、新しいお店で生き残れるのって少ないんですよ。オープンしてもしばらくしたら閉店していた、なんてことがよくあるのですが、これなら残るのではないかな温かい＜カフェラッテ（650円）＞を飲みながら、積もる話が弾みました。もし、鎌倉観光に来る機会があれば、「パティスリー雪乃下」で一休みしてはどうでしょうか。宝石のようなケーキたちに会えますよ人気blogランキングへ
November 20, 2007
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＜シクラメン・パンジー＞で、冬の寄せ植え♪
前回植えた「＜ストック・ビオラ・ヘデラ＞＆＜チューリップ・パンジー＞の寄せ植え♪」に続いて、「冬の植え替え第2弾」の花を仕入れに、花屋さんに行ってきました。この時期は、毎年＜パンジー＞の寄せ植えをしているのだけれど、一緒に植える花を選ぶのが楽しいんですよね 去年のパートナーは＜アリッサム＞。今年はどの花にしようかな ちょっと迷ったけれど、＜シクラメン＞に決めました。選んだのは、濃いローズ色の＜ガーデン･シクラメン＞。さて、この＜シクラメン＞にどんな色の＜パンジー＞を合わせましょうか 目に留まったのが、フリル咲きの＜フリズルシズル＞というシリーズ。この中から、濃い紫色と中心が濃い赤紫色で周りが白いのを選びました。早速、四角い鉢に植えてみました。ちょっと寂しい感じがするけれど、これから＜パンジー＞がどんどん咲いて横に広がっていくんですよ。きれいに咲いたら、写真をアップしますね。アップで撮ってみました 落ち着いたダーク･パープルの＜パンジー＞です。ビロードのような感じでシックな色合いが、寒い冬にピッタリ。こちらの＜パンジー＞は、深い色をしたワインカラーの周囲に白いフリフリが付いていて、とっても優雅。冬の貴婦人といった感じかな＜シクラメン＞といってもコンパクトなタイプなので、花が小さくて可愛いです。写真では映りがイマイチですが、色はとっても鮮やか。つぼみも沢山上がってきているので、これからが楽しみさて、2002年の秋に買った＜シクラメン＞が、今年も元気に葉っぱをつけ始めました。10月に一回り大きな鉢に植え替えをしてあげたのですが、この通り。葉っぱをかき分けてみると、赤ちゃんのつぼみがたくさん出てきています。今年も綺麗に咲いてくれそうですで、つぼみといえば、＜カネノナルキ＞のつぼみを発見しました。まだ顔を出したばかりなので小さいですが、分かるでしょうか こちらも楽しみですベランダの冬支度は、まだまだ続きます。次は何を植えようかしらん 「冬の植え替え第3弾」をお楽しみに人気blogランキングへ
November 18, 2007
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逗子「家（うち）のごはん」で、ほっこり定食♪
ある雨の土曜日の事、用事を済ませに逗子まで出かけました。さて、無事に用事も済ませて時計を見ると、ちょうどお昼にピッタリの時間じゃないですかさて、どこでお昼ご飯を食べましょうかだんなと相談の結果、前からチェックしていた定食屋さんに行くことにしました。京浜急行の新逗子駅と逗子市役所から程近いところにあるのが「家（うち）のごはん」。通りから1本入った住宅街に、ひっそりとお店が出ています。 今年の４月に出来たばかりのお店で、元「ココット」という喫茶店があった所といえば、分かる人もいるのでは ちょっと、隠れ家っぽい雰囲気があるかもしれませんね。住所は、こちら。「家のごはん」住所：逗子市逗子5-8-3電話：046-(871)-5835（ごはんさいこう）営業時間：11:30～13:30、17:30～22:00（月曜定休）こぢんまりとしたお店の中には、テーブル席が3つとカウンター席があります。ご夫婦お二人でやっていて、ご主人がお料理担当、奥様が接客と給仕をなさっています。 お昼のメニューは、＜ご飯のセット：ご飯・小鉢二種・味噌汁・ぬか漬け・今日のおかず＞となっていて、ご飯のお代わりはサービスです。今日のおかずは..........・天日干し小あじの干物 （780円）・真さば味噌煮 （880円）・さんま塩焼き （980円）・煮込みハンバーグ：デミグラスソース （880円）・戻りかつおたたき （1100円）ねっ、どれも美味しそうでしょ 悩んだ結果、だんなは＜真さば味噌煮＞、私は＜さんま塩焼き＞を注文しました。そうそう、ここのウリは特注の『鉄釜』で炊いたご飯なんですよ。カウンターの奥に『鉄釜』が見えます。さて、お待ち兼ねの＜さんま塩焼きセット＞が運ばれてきました。う～ん、美味しそうこんがりと焼かれた＜さんま＞は、皮がパリッとしていて塩加減もGood。そこに、スダチをキュッと絞っていただくのが、いいんですよねぇ～。具沢山の＜豚汁＞は、ホッとするお味。今日の小鉢は、＜水菜とオクラの和え物＞・＜厚揚げとインゲンの煮物＞でした。こういうご飯をいただくと、気分は「ほっこり」しますね。で、やっぱり『鉄釜』で炊いたご飯は美味しいの あまりの美味しさに、だんなも私もお代わりしてしまいました。サービスだしね.......メニューを見てみると、夜は酒の肴が充実しているようです。美味しい肴で一杯飲んで、〆に『鉄釜』のご飯で炊いた＜おにぎり＞なんて、いいですねぇ～。値段も手頃で、おいしいご飯とおかずが食べられる「家のごはん」。我ら夫婦のお気に入りのお店が、また一つ増えました。今度は、夜に一杯やりに来なくちゃね人気blogランキングへ
November 10, 2007
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＜ストック・ビオラ・ヘデラ＞＆＜チューリップ・パンジー＞の寄せ植え♪
ようやく寒くなってきたので、そろそろ冬のお花たちを植えなくては と、花屋さんに行ってきました。まず目に付いたのが、すっとした立ち姿の＜ストック＞。去年は八重咲きを買ったので、今年はシンプルに一重の白を選びました。冬の白って、凛とした感じでいいですよね。これに合わせて選んだのが、前にも買ったことがあるお気に入りの＜ビオラ＞、ペニーシリーズの＜ピーチジャンプアップ＞。紫とピーチイエローのツートンカラーが可愛いいんですよねぇ～。さて、あと一つをどうしようかな？と悩んでいたところに見つけたのが、＜へデラ（アイビー）＞。元葉は緑色なんだけれど、白い新芽が出てくるタイプ。＜白雪姫＞っていう名前が付いていましたそれから、10月頃に＜チューリップ＞の球根を買ったので、一緒に植える＜パンジー＞を探しました。今年の10月はかなり暖かだったので、寒くなるまで植えるのを待っていたんですよ。＜チューリップ＞がピンク系の＜アンジェリケ＞なので、それに合わせて買ったのが、ピンクを貴重とした＜パンジー＞。名前は＜スイート・ハート・リカ＞というのですが、この名前にピン ときた方がいるのでは 名前の秘密は、後でお話しますね。まずは、＜ストック・ビオラ・ヘデラ＞を楕円鉢に植えてみました。清楚な感じに植えられたと思うのですが、どうでしょうかアップで撮ってみました こうやって見てみると、一重の＜ストック＞も可愛いですね。つぼみが沢山付いているので、春先まで楽しめそうです。＜ビオラ＞の＜ピーチジャンプアップ＞は、グラデーションが綺麗です。上弁が紫、中弁が薄いクリームイエロー、下弁がピーチイエローになっていて、このコントラストが絶妙。中心の濃いオレンジがアクセント。やっぱり、可愛い花ですね＜ヘデラ＞は、緑と白のコントラストがとってもきれい。雪が積もったような白い新芽は、正に＜白雪姫＞っていう感じ つるが伸びてきたら、ワイヤーで誘引して形作ってもいいですね。ところで、この寄せ植えに使った楕円鉢に植わっていた＜ツルハナナス＞は、蔓がどんどん伸びてきたので、別の鉢に植え替えてあげました。行灯仕立て（あんどんじたて）にしてみまたのですが、どうでしょうか?気長に蔓を誘引していかなければならないけれど、これからが楽しみですね。では、＜チューリップ＞と＜パンジー＞の寄せ植えを作ることにしましょう。＜チューリップ＞の球根についていた写真をご紹介します。＜アンジェリケ＞という、淡いピンクの八重咲きで、まるで牡丹のような花が咲くんですよ。遅咲きということなので、それまで頑張ってくれる＜パンジー＞と一緒に植えることにします。この＜パンジー＞は、＜虹色すみれ With Licca＞という種類。そう、サカタノタネとタカラのコラボレーションによって誕生したミニパンジーで、このシリーズは全部で6色あるんですよ。（7色じゃないのが、ちょっと残念）＜スイート・ハート・リカ（Sweet Heart Licca）＞は、リカちゃんのイメージカラーであるピンクを貴重とした愛らしいパンジーで、ローズから淡いピンク色まで色幅があるのだそう。苗についていたラベルをご紹介します。鉢が小さめなので、＜パンジー＞を植えたら＜チューリップ＞は3球だけしか入れられませんでしたが、まー、良しとしましょう。先ほど寄せ植えに使った＜ヘデラ＞は、ちょっとボリュームが大きかったので、一本ミシッと株分けして、アクセントとして端っこに植えることにしました。なんか、いい感じでしょアップで撮ってみました 我が家の＜スイート・ハート・リカ＞は、綺麗なローズ色のグラデーションをしています。中心の黄色がアクセント ＜アンジェリケ＞が咲くまで、可愛い花がどんどん咲いてくれると思います。我が家のベランダも、着々と冬支度が進んでいます。次は、何を植えようかな人気blogランキングへ
November 4, 2007
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