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2009年07月の記事
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逗子の新名物「亀焼き」
7月の三連休の最終日のこと。逗子駅界隈で用事を済ませた後、ちょっと思いついてあるお店に行ってきました。そのお店がこちらの「海神亀（カイシンキ）」。なんのお店かというと、鯛焼きならぬ＜亀焼き＞のお店なんですよ。場所は、なぎさ通り沿いにあるスーパースズキヤ裏手の駐車場近く。去年の6月のオープンです。住所：神奈川県逗子市逗子1-3-8電話：046-873-0652営業時間: 10時～17時定休日: 日曜日ところで、なぜ「亀」なのかというと、逗子には亀にちなんだ地名・神社・言い伝えなどがあることや、海亀が逗子海岸に産卵のために来ることから、亀をモチーフにした商品を考案したそうです。なので、オリジナルブランドのTシャツ、エコバッグ、亀の木彫りなんていうのも販売しているんですよ。というわけで、2亀買ってきました。そう、こちらのお店では1個・2個ではなく、「1亀」・「2亀」と数えるんですよ。値段は、1亀120円也。皮には小麦ともち米を使っているので、モチモチした食感がいい感じ。赤小豆を使った餡は、甘さ控えめ。鯛焼きよりも皮が薄いので、亀焼きの方が好みかも。美味しく頂きました逗子に遊びに来たら、新名物の「亀焼き」をどうぞ。美味しいお土産にピッタリですよ人気blogランキングへ
July 20, 2009
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＜ブルーベリーのレアチーズ・タルト＞＠鎌倉「Cafe' Romano」
前回の日記＜レトロな雰囲気の「大衆トラットリア キクヤ食堂」＠逗子＞で書いた、「キクヤ食堂」でランチをした後で鎌倉へ買い物に出かけました。買い物を済ませた後で、お気に入りの喫茶店「Cafe' Romano（カフェ･ロマーノ）」で、ちょっと休憩してきました。お店に着いたのは、2時過ぎくらい。ちょうど、ランチタイムとティータイムの間だったので、店内は空いていましたよ。お目当てはもちろん、季節限定の＜レアチーズ・タルト＞です。この前は＜あんず＞を食べたので、今回は、＜ブルーベリーのレアチーズ・タルト＞を選びました。メニュー・カードによると.....長野県小布施 荒井まもる農園生のブルーベリー（4種類）無農薬使用ヨーグルト風味のレアチーズタルトの上にのせました。最高級のブルーベリーです！！のんびりと本を読みながら待っているところに、＜ラテ・グラッセ（750円）＞が運ばれてきました。こちらが＜ブルーベリーのレアチーズ・タルト（900円）＞。タルトの上には、みずみずしいブルーベリーがこんもりと盛られています。ブルーベリーの下には、甘味を抑えたクリームが隠れていて、ブルーベリーソースとの相性もバッチリ ヨーグルトアイスクリームが入ったミニカップの上には、あんずのゼリーがトッピングされています。なんとも贅沢で美味しいタルトですねぇ～ところで、今回も手作りのコンフィチュールを買ってきました。＜ブルーベリーのコンフィチュール（1200円）＞です。こちらは、なんと 11種類ものブルーベリーを使っているのだそうです。ブルーベリーって、いろいろな種類があるんですね。知りませんでした。この時期に鎌倉を訪れる機会があれば、ぜひ＜ブルーベリーのレアチーズ・タルト＞を食べてみてくださいね人気blogランキングへ
July 18, 2009
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レトロな雰囲気の「大衆トラットリア キクヤ食堂」＠逗子
7月18日の土曜日のこと。ちょっと用事を済ませに逗子駅周辺をうろうろ。そのうち、お昼にいい時間になったので、前から気になっていたお店にだんなと一緒に行ってきました。そのお店とは、今年の4月にオープンした「大衆トラットリア キクヤ食堂」。逗子郵便局近くの「Vahana's Bar（バハナズバー）」のある角を逗子海岸方面に曲がったところにあります。この雰囲気で、なんとイタリアンのお店なんですよ。もちろん、ピザを焼く石窯もあります。でも、空調がイマイチなので、窯のそばは暑い 夏の昼間は、この近くの席に座らない方がよさそうです。昔からあったお店を改装しているのですが、店内も昭和っぽい感じ。メニューは、黒板に書いてある中から選びます。だんなは＜スパゲッティ・ソレンティーナ（1380円）＞、私は＜生シラスのペペロンチーノ（1380円）＞をオーダーしました。待っている間に店内の様子をパチリ これは、お店の中から入口を撮ったところです。テーブル＆椅子と電燈の感じがなんともレトロ。このお店は、角の「Vahana's Bar」の姉妹店ということなので、バーカウンターもあります。だんなの頼んだ＜スパゲッティ・ソレンティーナ＞は、トマト・モッツラレラチーズ・バジルのパスタです。ソースは美味しかったのですが、ちょっと塩味が薄かったのが残念。私が頼んだ＜生シラスのぺぺロンチーノ＞は、塩味はバッチリ。美味しかったですよ。ただ、せっかくの生シラスが半生状態になっていたのが残念。で、どちらのパスタも値段の割には量が少なめなんですよねぇ～。この値段でこの量なら、サラダかパンが欲しいところ。っていうのも、他の逗子や鎌倉のうささん行きつけのお店では、ランチタイムでこの値段を取るなら必ずパンかサラダが付いてきますからね。特に、＜生シラスのペペロンチーノ＞の1380円は高すぎると思います。逗子・鎌倉の地元民は、シラス漁をやっている漁師さんから直接シラスを買うことが多いので、＜生シラス＞の値段を知っているんですよね。生シラス以外にこのパスタに入っているのはトウガラシ・ニンニク・大葉ぐらいのものなので、これらの原価とパスタの量を考えると、パンもサラダも付かないで1380円っていう値段設定はあり得ないですもの。まー、逗子海岸の入口っていうことでいわゆる「観光地価格」っていうやつなんでしょうか。味は美味しいんだけれど、コストパフォーマンスを考えると、う～ん、再訪はどうだろうか。ちょっと微妙.......と、少し辛口になりましたが、味は文句なく美味しいので、逗子海岸に行く方は一度寄ってみてもいいかもですよ人気blogランキングへ
July 18, 2009
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＜あんずのレアチーズタルト＞＠鎌倉「Cafe' Romano」
7月11日の土曜日のこと。鎌倉への買い物帰りに、お気に入りの喫茶店「Cafe' Romano（カフェ･ロマーノ）」で、ちょっと休憩してきました。というのも、季節限定のフルーツを使った＜レアチーズ・タルト＞を食べたくなったからです。さて、この時期にしかないフルーツとは、＜あんず＞と＜ブルーベリー＞です。今回は、＜あんずのレアチーズ・タルト＞を選びました。メニュー・カードによると.....長野県小布施 平松農場13代目平松幸明さんのあんずを使用。幻のあんず信山丸をコンフィチュールにし、ヨーグルト風味のレアチーズタルトにのせました。あんずの味に注目！！ねっ、美味しそうでしょ では、ケーキが来るまでの間に店内の様子をパチリのんびりと本を読みながら待っているところに、＜ラテ・グラッセ（750円）＞が運ばれてきました。いよいよ、お待ちかねの＜あんずのレアチーズ・タルト（900円）＞が運ばれてきました。ヨーグルトアイスクリームが入ったミニカップが付いている豪華版タルトの上には、カットされた生のあんずとコンフィチュールがたくさんのっています。生のあんずって、こんな味だったんだって驚くと思いますよ。そして、あんずのコンフィチュールは甘い中にも爽やかな酸味が感じられます。アクセントには、生のブルーベリー＆ブルーベリーソース。いやー、満足、満足ところで、「Cafe' Romano」では、手作りのコンフィチュールも売っているんですよ。ちょうど＜アプリコットバニラ（1200円）＞があったので、買ってきました。これにも、幻のあんず信山丸を使っています。あんずとグラニュー糖とバニラビーンズだけで作ってあるので、お早めにお召し上がりください。この時期に鎌倉を訪れる機会があれば、ぜひ＜あんずのレアチーズ・タルト＞を食べてみてくださいね人気blogランキングへ
July 11, 2009
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女性だけのオフ会は「(畑)ハレノヒ」＠ゲートシティー大崎
某SNSで知り合いになった方たちとのオフ会が、ゲートシティー大崎「（畑）ハレノヒ」で行われました。ちなみに、（畑）は「マエハタケ」と読みます。そう、会社名の頭に付く（株）を「マエカブ」って読むのと同じ感じです。参加者は7名。全員女性です。いつものように、和気藹々の楽しいオフ会となりました。ここは、ヘルシーな有機野菜料理が食べられるお店なんですよ。今回は、幹事さんお勧めの「ムシケン（1890円）」をオーダーしました。名前の「ムシケン」は「蒸して健康」の略なんですが、どんなお料理かというと..... 和風だし(かつお＆昆布)OR洋風だし(ブイオン)で有機野菜を蒸し、色々なソースをつけて食べるヘルシーセイロ鍋。基本の野菜や薬味・クレープに、お好きな出汁・季節野菜・ソース・お肉・〆を選んでいただくプリフィックコース。蒸し料理なので、他の調理法(蒸したり茹でたり)に比べビタミンが壊されず、栄養素を効果的に摂取できます。もちろん、油を使わない蒸し料理なので、とてもヘルシー。（お店のHPより）では、簡単にご紹介しましょう。蒸籠（せいろ）が運ばれてきました。下の鍋の中に出汁が入っていて、その上に蒸籠を置いて蒸すスタイルです。中には野菜（二人分）がたっぷりと入っています。基本の野菜にプラスして選んだ季節の野菜は＜カボチャ＞と＜カブ＞。5種類の中お肉の中から選んだのは＜ベーコン＞と＜海老しんじょ＞。〆に和風の＜カッペリーニ＞を選んだので、出汁は＜和出し＞にしました。ソースは10種類から選びます。左が＜バーニャカウダ＞、右が＜カレー＞。蒸しあがった状態がこちら。野菜やお肉にほんのりと出汁がしみこんでいるので、素材そのものの味を楽しむことができます。身体に優しいお料理ですね。＜クレープ＞と＜花巻＞（写真は二人分）がついてくるので、これに包んで食べてもOKです。野菜だけだと物足らないような気がしますが、野菜だけでも結構なボリュームなんですよ。それに＜クレープ＞や＜花巻＞も付いてくるので、お腹がいっぱいになりました。では、〆に移りましょう。お鍋の中には和出汁のスープが入っています。ここに＜カッペリーニ＞を入れて、ちょっと煮立てます。トッピングは、＜海苔＞と＜明太子＞。野菜とお肉のエキスたっぷりのスープで美味しくいただきました。女性だけとあって、オフ会はものすごく盛り上がりました。年齢もさまざまなので、話題もさまざま。場所を変えての二次会でも、話が尽きずにまたまた盛り上がりましたよ たまには、女性だけの集まりも良いものですね。幹事さん、ありがとうございました 次回のオフ会も楽しみですね人気blogランキングへ
July 10, 2009
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