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March 10, 2007
テーマ： ★お菓子★(2836)
カテゴリ： 【北陸地方セレクト】
今日は【石川県】からちょっと変わったつぼ型のアップルクーヘン
珠洲焼の里 をご紹介します。
世界的脚光をあびている、日本で最も古い、中世陶器の一つ珠洲焼[すずやき]
この焼き物をお菓子に表現できないかと考え、得意の【バームクーヘン】を使って完成したのが能登銘菓【珠洲焼の里】です。
作っているのは石川県でバームクーヘンを中心に洋菓子を販売している メルヘン日進堂 さん
故郷のお土産に、結婚式の引き出物、お祝い、お中元、などの贈り物にいかが？
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