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2012/08/10
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カテゴリ: COOKING* LIFE
ピーマンの肉詰めず(≧◇≦)
ピーマンの肉詰めず(≧◇≦)

料理名:豆腐ハンバーグのピーマン添え
作者: Mt.fuji3776m

■材料(4人分)
豚挽き肉 / 200グラム
ひじき(乾燥じきひは戻した状態で) / 20グラム
人参 / 1/3本
豆腐(木綿でも絹でも) / 1/3丁
卵黄 / 1個
片栗粉 / 大さじ1

日本酒 / 大さじ2
サラダ油 / 大さじ1
ごま油 / 大さじ1
塩 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
お料理はひと手間かけるとぐんと美味しくなりますが、ひと手間抜いても美味しいものもあるのです。
ピーマンに肉を詰める手間をはぶき、そのまま別々に焼きました。

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Last updated  2012/08/11 02:19:47 AM


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