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2016年01月01日

大原ヒラメ解禁 Ohara Hirame Opening date

ヒラメ刺身.jpg
ヒラメ味噌汁.jpg


成果は3枚、私としては良い成果でしたが、周りがもっと釣れていたので、ちょっと寂しくなりました。
1匹は、ママのお友達におすそ分け、残りは美味しく頂きました。

刺身を作る時に皮を引きますが、その皮に薄く味噌を塗って、串に巻き付けて焼きます。最高〜(^.^)
お酒が進みますよ。
ヒラメ皮味噌焼き.jpg
ヒラメ皮味噌付ける.jpg

I went fishing because Ohara's flounder was Opening date. Mr. Kenta, the captain of Fumaru, was the husband of my son's daughter-in-law's friend and made me very kind to me. The result was three, which was a good result for me, but I felt a little disappointing because the people around me were able to catch more. One of them was sent to my wife's friend and the rest was deliciously eaten by the family. It is a standard menu, but I tightened sashimi with kelp and made it thin. Hirame's head is miso soup, and today's push is the miso-grilled skin. When making sashimi, I peel the skin, but I apply a thin layer of miso on the skin, wrap it in a kushi and bake it. Highest ~ (^. ^)
It will make your drink delicious.



posted by kindoutoshi at 13:30| Comment(0) | TrackBack(0) | 釣り
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