アフィリエイト広告を利用しています

2023年03月19日

長野のワイン:小布施ワイナリー、オーディネール・メルロ 2020

今日のワインは、小布施ワイナリーのオーディネール・メルロ2020です。







336657629_539311658228796_6387543904149870740_n.jpg
336741876_6058916254154218_7235927307121858396_n.jpg
336886572_948790419819438_3685187519524083098_n.jpg
337020642_1191840385025235_999838081127795711_n.jpg
337149250_1978731495852547_1990018421786758694_n.jpg
336787918_135317322813949_3931609807731833096_n.jpg
336779348_2051048398425651_24628214039478944_n.jpg

小布施ワイナリーは入手困難で、
なかなか飲むのが難しいのですが、
今年は、ワインショップに行くタイミングが良かったのか、
何本か飲ませていただいています。
ありがたいことです。

さて、このメルロですが、
色は鮮やかなルビー色、

香りは控えめで、ぶどうの酸味と若干のスパイス香、そして若干の樽香。
これは、フレンチオーク樽熟成であることによります。

味は、メルロにしてはそれほど濃厚ではなく、むしろ軽めです。とは言っても淡白というわけではなく、ほんのりとした甘さと若干の酸味、本当に僅かなタンニン。

つまり、総じて軽めでバランス重視のメルローです。
軽めであるために、料理とは合わせやすく、また、ぐびぐび飲めてしまうのが良いところ(でもあり、悪いところでもあり(笑)。

やはり小布施ワイナリーは美味しいですね。
期待を裏切らないですし、
お値段以上の満足感がありますねえ。

2023年03月05日

北海道のワイン:千歳ワイナリー、北ワイン・ケルナー・2020

今日のワインは、北海道千歳市の千歳ワイナリーの北ワイン・ケルナー・2020です。

http://www.chitose-winery.jp/index.html
http://www.chitose-winery.jp/wine_018.html





330550191_676111441190616_8443450278633546425_n.jpg
330558406_213567174580907_872537704502074797_n.jpg
334477695_935647467850106_3501904354063597767_n.jpg
334074746_1544078929410934_4556733021038523456_n.jpg

ケルナーというぶどうはあまり馴染みがなかったのですが、
調べてみると、
・ドイツで交配された白ぶどう
・トロリンガー+リースリング
・交配した研究所の地域の著名人・詩人のユリウス・ケルナーに由来
・寒さに強く-10度まで耐えられる

というぶどうのようです。
ドイツに気候が近く、また寒さに強いということから、北海道で栽培されることが多いようですね。

ワイナリーの紹介文では、

余市町 木村農園産の樹齢およそ25〜35年のケルナーをフレッシュなやや辛口の白ワインに仕上げました。近年の北海道余市町では、花振るいによる収穫量が減少しておりましたが、2020年ヴィンテージは久しぶりの豊作に恵まれた年になりました。青リンゴや洋ナシのような華やかなアロマ、北海道らしい爽やかな味わいが特徴です。

<白・やや辛口>


だそうです。
色は、暖色系のレモンイエロー。だいだい色+レモン色と言う感じでしょうか?
香りは、「華やかなアロマ」とあるように、ぶどうの甘さを感じつつ、りんごや桃のような複雑な香りがします。
味は、すっきりとした辛口なのに、酸味やタンニンは抑えられており、辛口なのに、ぶどうの甘さをしっかり感じられる、という不思議な味わいです。バランスもよいので料理と合わせやすい感じです。

美味しいですね。
日本で手頃な値段で手に入る白ワインというと甲州が多いのですが、ケルナーのほうが甘さを感じることが出来るので、これはこれで重宝しそうですねえ。
ファン
検索
<< 2023年03月 >>
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
最新記事
写真ギャラリー
最新コメント
タグクラウド
カテゴリーアーカイブ
プロフィール
ワイン初心者さんの画像
ワイン初心者
Mobilize your Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: