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posted by fanblog
2022年01月07日
ナツメ(紅棗)の種の取り方。その3
またまた簡単な方法を見つけたのでご紹介します。
今回は包丁の腹で叩いて潰す方法です。が、
中華包丁のように幅が広くないと危ないので
しゃもじで代用してください。
?@?Aしゃもじでナツメを潰した後
?B左右に少し広げると種がひょっこり出てくるので
?Cそれをつまんで取り除く
簡単ですね♪
これまで紹介した種の取り方記事
紅棗(なつめ)の下処理(種の取り方)
これでもっとナツメが好きになる、簡単種取り器
どれも簡単ですので
自分に合った好きな方法を見つけて下さいね☆
▽参考文献▽
湯師傳 滋補燉?湯 P11 海濱圖書公司 2011年12月
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