この冬とても気になっているアイテム「 鹿 」だったので購入＆試食してみました♪
→この冬マイブームになっている「鹿」に関する記事は こちら
すみません、この後しばらく無駄話が続くので興味ない方は次の写真までスクロールして下さい…
この「 鹿 肉とマッシュルームのカレー 」、無印良品公式Webサイトの商品レビューを見てみると評価がとても低くてびっくりしたのですが、その代表的な理由が「入っている肉が少ない!」「しょっぱい!」って
レトルトカレーあるあるな感じでした…
〈調理例〉って…パッケージに書いてありますが、
温めてご飯にかけるだけの手軽さを求めてレトルトカレーを買うのに、パッケージにはそれを調理した写真が載っているが為にがっかり&低評価につながる。ってどういうことなのでしょう。笑(レトルト食品全般そんな感じですよね…)
おまけに普段200円台から300円台で買えるMUJIのカレーなので450円と言うのも値段の割に。と低評価の理由かもしれません。確かに肉は少な目です。そしてミンチ肉。
それでも冷え性の私は普段鹿肉を頂けるチャンスなんて滅多にないので 鹿肉が食べられるだけで嬉しい!と思いながら頂きました。
鹿 肉 は 高タンパク低カロリーで鉄分を多く含むので女性に嬉しいお肉
以前 鹿茸記事 にて効能を紹介しましたが鹿肉もまた 温性で、腎精不足や腎虚、冷えなどに良いとされています。
近 年日本では鹿やイノシシによる農作物被害が増大している為、野生鳥獣を捕獲し(10年で半分まで減らす目標)それを ジビエ活用しましょう！そしてそれがまた地域の活性化や社会貢献、SDGｓに繋がる。と農林水産省や厚生労働省が力をいれています。
ジビエ肉の安心、安全性を守る 国産ジビエ認証制度もあるので、鹿肉を購入する際、より安全な物を手に入れたい方は農林水産省のHP にて国産ジビエ 認証された食肉処理施設 を確認するのも良いと思います。
嬉しい事に最近では通販サイトでも 鹿肉が買えます
薬 膳では季節の物を食べるのが良いとも言われますが、ジビエはまさに冬がシーズン。
サ に挑戦してみませんか？
▽参考URL▽
●無印良品「 鹿肉とマッシュルームのカレー 」
●A＋医学百科「 鹿肉 」
●農林水産省「 ジビエ利用拡大コーナー 」「 国産ジビエ認証制度 」
●一般社団法人日本ジビエ振興協会「 鹿肉について 」
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