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2021年11月30日

紅棗(なつめ)の下処理(種の取り方)


買ってはみたものの使い方が分からないという方。

簡単ですよ!
natsume.jpg
真ん中に種があるので
?@ の点線部を包丁かはさみを使って三等分に!
マンゴーを切る時や魚の三枚おろしをイメージしたら良いかもです。

なつめの種は先が尖っているので刺さらないように気を付けて下さい。
刺さると結構痛いです、コレ。。。 ?A
種を取らずにそのまま料理に入れても大丈夫ですが
食べる時に気を付けて下さいね。

楽天市場で紅棗を買うならこちらからどうぞ

大きめの棗を買った方が作業の手数が少なく済むのでおすすめです。
chix.jpg
small natume.jpg
種なしが売られているのでそちらを利用しても良いかもしれません

これでもう女子力アップの準備ですね
なつめの種の取り方他にもあります!
こちらからどうぞ♪
これでもっとナツメが好きになる、簡単種取り器?
ナツメ(紅棗)の種の取り方。その3


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posted by メイ at 08:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 薬膳のこと
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ご訪問ありがとうございます!私は寒がり高じて中国の南方にある町へ引っ越し、そこで中医学に出会い、薬膳の勉強を始めました。冷えで困っている方のあたためのきっかけになれば。と私がこれまで試してみた事や、現地の薬膳情報などを発信していきたいと思っています。宜しくお願いします♪
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