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2016年10月10日

限定品試食レポート【ハロウィンらしい物が揃っています!】R.L(エール・エル)


10月は、お楽しみの秋と言えるのではないのか。

今月の限定品の試食は、
ハロウィンをテーマとしたワッフルです
IMG_20161003_143453.jpg

ホワイトチョコチーズケーキ
:クリームの中に何か黄色い
  と思ったら、チーズケーキだったのね
  ホワイトチョコが利くレアチーズケーキみたいなクリームに、ベークドチーズケーキのクラッシュが入っているから、まるで二層チーズケーキのようだ。

:なし

花のような香りの ウバ 、酸味が強い キリマンジャロ コロンビア 、さっぱりとした リースニング 、苦みがある お抹茶




りんごとさつまいも
:フィルムをはがしたらクリームがとろり
  煮りんごもゴロリ
  クリームがさつまいもの味が強いが、まるでタルトのフィリングだ

:なし

コクがある アッサム ほうじ茶 、シトラス感がある ガティーナ


チョコガナッシュ
:限定品の中に、一番パンチがありそうなチョコガナッシュ。
  苦いガナッシュクリームに、甘いチョコ生クリームがカバーしてくれる。

:ガナッシュの苦味が強い。
  小さい子供には無理がある。

ベルガモットの香りがある アールグレイ 、ベリーのような風味の 甘いスパークリング 、甘い香りの マンデリン グァテマラ


今年の限定品は、 実に神ウマ


去年、
「グレープラズベリー」を食べた事があるが、中のゼリーがブニブニしてて、食べずらかったなぁ。



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