モンブランについての意外な誕生秘話があったようです!
実は、フランスの伝統菓子の「 」の製造過程で、
煮崩れした栗が商品にならず、もったいないから何か使わないか試して栗をわざと潰したら、おいしいと好評を受け、やがて世界中に広まった。
同じように、「 ベビースターラーメン 」では、インスタントラーメンの製造過程の不良品を試して食べたエピソードがあるようです。
違う話だが、フランス式は茶色ですが、日本式は黄色になっている。
それは、 栗の甘露煮 を使用しているからです。
フランスって、リサイクル上手ですね
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(2016.12.25まで販売)
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