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2016年09月12日
NHK「グレーテルのかまど」【懐かしくてて新しい野菜のケーキ キャロットケーキ】店舗をもたないスイーツ店
このお店のキャロットケーキ は、日本人の味覚を合わせた、甘さになっているだとか。
70〜80年代に流行ったベジタブル系スイーツ。
この時代に過ごした人は懐かしくて、あとから生まれた人は新しい。
こんなスイーツでしょう。
詳細はコチラから
2016年05月16日
NHK「グレーデルのかまど」【フランスのB級スイーツとはちょっと違う、さくトロメロンパン プレミアムクリームメロンパン】八天堂
平べったいブリオッシュに、甘〜〜〜いクリームを挟んだ、
フランスの暑地でのB級スイーツ「 タルト・トロペジェンヌ 」
しかしながら、
日本では手作り以外はなかなか難しいし、バタークリームとカスタードのしつこさがな・・・・・・・
やっぱり日本人は、「 メロンパン (もしくは サンライズ )」と「カスタード」や「生クリーム」「レモンカード」で挟めば上等
中にはメロンパンに、カスタードを絞り込んだものもあるし。
流行のメロンパンアイスサンドより、1年中で食べられるんもんね
ご購入はコチラから
「くりーむパン」の八天堂