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2014年08月30日
遅い時間のスーパーは見切り品ばかりでお花畑のようでした
普段は ネットスーパー や
こちらの 楽天ショップ を利用しているので
外出の帰りでない限り
わざわざ スーパー へは行きません。
まして、
遅い時間に スーパー に行く事が
最近では、
まずありません。
が、
昨日は
本当の本当に食材がなく
しかも、
遅いお昼寝（夕寝）をしてしまったので
慌てて
徒歩５分の ミニスーパー へ向かいました。
すると、
うどん、厚揚げ には 半額シール
白菜、ゴールドキウイ は 見切り品
あ、 納豆 も 半額 でした。
心躍りながら お会計 を済ませ
いっぱい買ったのにやっすぅ〜
とすっかり目も覚め
気分良く 夕飯 の準備です。
・ちょっと肌寒い
・うどん → 半額
・厚揚げ → 半額
・白菜 → 見切り品
ってこれだけ揃ったら
うどんすき しかないでしょ〜
と、
張り切って
土鍋 を引っ張りだしました。
昨日の夕食です。
こちら
（茶色い〜）
肌寒いとはいえ、
さすがに、 まだ８月。
若干 小汗 かきましたが
季節先取りで
いい夕食でした。
何より お安く 用意できたので大満足です
たまには
遅い時間のスーパーもいいものだなぁ。
と思った出来事でした
今日もお読み頂きありがとうございました。
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2014年08月27日
残り４日、食費予算２８０００円目標達成できそうです
今月初めに立てた目標。
８月の食費は２８０００円以内にする！
でした。
この目標を元に
２８０００ ÷ ３１日 ＝ ９０３．２２５８円
で計算し、
１日あたり９００円 で推移するよう
注意してきました
そして、
本日２７日現在で
食費支出の累計：２５０３７円
残金：２９６３円
残す所４日間なので、
１日あたり７４０円。
当初の９００円より
減額になってますが
ここまできたら、
なんとか、
月予算は達成できそうです
ふぅ〜
ベランダ菜園が
不作だったこともあり
もうホント、
在庫という在庫がなくなりました。
引き出しも缶詰もすっからかん
災害時の備蓄状況を考えると
決して模範的ではありませんが、
断捨離的には
必要な物は必要な月で使い切る。
ということで、
意味としては
成し得たかな
と若干満足しております。
助かったのは、
安かったときに
買った野菜の冷凍保存です。
大根 人参 キャベツ など
カットした野菜を
お味噌汁一回分ごとに
ラップして
ジップロックへ入れ冷凍。
これが重宝しました
ついつい、
使い切ってしまいそうな野菜ですが、
ちょこっとあると助かる時って
多いですよね。
９月も
安いときにたくさん買って
ちまちまと
月末お助け冷凍食材を
蓄えていきたいと思います。
今までは、１日１０００円計算で
食費の月予算は ３００００円 でした。
調子に乗って
来月も ９００円／日
に挑戦してみたいと思います。
よって、
９月の食費月予算は
９００円 × ３０日 ＝ ２７０００円
を目標に
気合いを入れ直し
頑張りたいと思います〜
やっぱり家計簿は最強です。
私はアナログの為、ノートに記入派！
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今日もお読み頂きありがとうございました。
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2014年08月12日
豚こまぎれ70gで煮物を作りました
暑い日が続き、
麺類ばかりになっていた
我が家の食卓ですが、
台風の影響で
暑さも一段落。
調理時も涼しかったので
久しぶりに
煮物 を作りました。
昨日の夕食です。
こちら
・豚肉（こまぎれ７０g）と大根の煮物
・かぼちゃサラダ
・金時豆
・お味噌汁（なす、しめじ）
と、押麦ご飯です。
煮物 と 押麦 は合いますね〜
どちらも 昭和風味 でよくマッチしていました。
麺では味わえないほっこり感です
我が家では 岡山県産押麦 を楽天で購入しています。
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久しぶりついでに
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詳しいレシピはこちら♪
めんつゆで簡単☆豚肉と大根の煮物
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楽天レシピ は
作成すると５０ポイント
作ったよレポート作成で１０ポイント
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楽天ポイントとして使用できますので、
主婦の強い味方
おすすめですよ
今日もお読み頂きありがとうございました。
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やっぱり、和食かな。
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2014年08月01日
黒ごまチーズパンやきなこあんぱんを炊飯器で作りました
毎日暑いですが、
その暑さに身体が慣れてきたようで
一時期遠ざかっていた
パン作り のブーム再来です。
先日作った 黒ごまチーズパン です。
こちら
いつもの丸いでっかいパンではなく
６個くっついて
サッカーボール風です。
えい！と
ちぎってみましょう
中はというと〜
こんな感じ
ほほほ〜
軽くチンして食べるので
チーズがふんわりとろけ
良い香りがします〜
見た目イマイチですが
美味しかったですよ〜
そして
次は きなこあんぱん
こちら
生地にたっぷり きなこ を入れているので
気持ち きなこ色 です。
そして、以前炊いて冷凍しておいた あずき を
中に押し込め ＆ 上にトッピング
再度、えい！っと
ちぎってみましょう
そして
中はどんなかんじかな〜
あずき たっぷりです
これは バター をたっぷり
つけながら
いただきました〜
お〜い〜し〜い〜
お店に並んでいる パン より
見た目はかなり劣りますが
やっぱり手作りは安心だし美味しい
手間ひまかかるけど
やっぱり食べたくなって
また作ってしまう
という最近の朝食事情です
参考にしているレシピはこちらです。
炊飯器で朝は焼きたてパン by futa03
皆様もぜひお試し下さい♪
愛用中の品々は楽天で購入しています♪
今日もお読み頂きありがとうございました。
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2014年07月29日
大阪泉州の水ナス（ぬか漬け）をいただきました
知人から 大阪泉州地方の水ナス
を頂きました。
泉州の 水ナス とはとても美味で有名です。
しかも、今が旬まっただ中。
今回頂いたのは
岸和田観光農園 の水ナス（ぬか床に漬け込んだ浅漬け）。
こんなパッケージです。
こちら
おぉ〜
包装からして高級感が漂ってます
中の説明書には、
軽く水洗いしてぬかを落としたら
包丁を使わずに手で縦に割いてお召し上がり下さい。
と書いてあったので
仰せの通りにワイルドに盛る。
こちら
この 水ナス がまた優秀でして
水々してくさっぱり
夏、この季節にうってつけ
最高に美味しかったです
そして、
残った ぬか が見るからに上等そうで
そのまま捨てるには
あまりに勿体無い
ということで
きゅうり を漬けてみる事にしました
こちら
ただいま冷蔵庫で寝かせて丸１日。
３日目ぐらいがばっちり食べ時ではないかと
ウキウキしております。
なんだか ぬか床生活 もはじめたくなってきました。
ってこの ぬか 。
きちんとかき混ぜてたら
永遠に使えるのかな
（そんな訳ないか〜）
今日もお読み頂きありがとうございました。
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泉州の 水ナス とはとても美味で有名です。
しかも、今が旬まっただ中。
今回頂いたのは
岸和田観光農園 の水ナス（ぬか床に漬け込んだ浅漬け）。
こんなパッケージです。
こちら
おぉ〜
包装からして高級感が漂ってます
中の説明書には、
軽く水洗いしてぬかを落としたら
包丁を使わずに手で縦に割いてお召し上がり下さい。
と書いてあったので
仰せの通りにワイルドに盛る。
こちら
この 水ナス がまた優秀でして
水々してくさっぱり
夏、この季節にうってつけ
最高に美味しかったです
そして、
残った ぬか が見るからに上等そうで
そのまま捨てるには
あまりに勿体無い
ということで
きゅうり を漬けてみる事にしました
こちら
ただいま冷蔵庫で寝かせて丸１日。
３日目ぐらいがばっちり食べ時ではないかと
ウキウキしております。
なんだか ぬか床生活 もはじめたくなってきました。
ってこの ぬか 。
きちんとかき混ぜてたら
永遠に使えるのかな
（そんな訳ないか〜）
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2014年07月25日
週１でキャベツ１玉消費しています
暑くなってからの
最近の我が家の買物事情といいますと、
週末に イトーヨーカドーネットスーパー を利用し
１日１０００円くらい（大体）を目安に
１週間分購入します。
シーチキン も トマト缶 も 牛乳 も ヨーグルト も スイカ１玉 も
なんでもまとめて
重い物も玄関まで届けてくれるので
真夏日続きに大助かりです。
たまーに足りないときは
追加購入することもありますが、
ほぼ 買い足しなし でOKです。
この方法にしてから
ちょこちょこ買いがなくなって
お買い物の手間はもちろんのこと、
家計簿 もすごく楽になりました♪
そんな訳で毎週キャベツ１玉購入しているのですが、
これが 大活躍。
結構日持ちしますし、
週の後半、
食材が少なくなってきたときに
とにかく万能。
良い働きをしてくれるのです。
そんな キャベツ は昨日も大活躍でした。
昨日の夕食です。
こちら
・キャベツとシーフードミックスのにんにく醤油炒め
・コールスローサラダ
・キムチ豆腐
と、玄米ご飯、トマトスープでした。
キャベツ半玉 と少しの 冷凍シーフードミックス ＆ 冷凍していたしめじ を
にんにく醤油で炒めました。
コールスローにも キャベツ 。
トマトスープにも キャベツ 。
キャベツ引っ張りだこ！
キャベツ１玉 や 大根１本 て本当重い。
プラス 人参 や かぼちゃ など買っちゃうともう無理。
重い
他に何も買えなくなってしまう。w
と、
手を抜く事ばかり考えてしまうある専業主婦の 楽する仕組み でありました。
今は、ネットスーパーが充実していますね。
皆様ぜひぜひ、お試し下さいませ
今日もお読み頂きありがとうございました。
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2014年07月24日
豚しゃぶはしっかり冷やしていただきます
いやぁ、暑さのせいか
パソコンが壊れてしまい（多分）
いつまでたっても
Appleのリンゴの下で
ぐーるぐーる と輪っかがまわるもんですから
昨日は更新できませんでした。
すみません
しかし、
基本平日は
ぜひお越し下さいませ
（はじめて絵文字使ってみた。w)
というわけで、
遅れましたが、
一昨日火曜日の夕食です。
こちら
・豚しゃぶ（豚、キャベツ、しめじ）
・サラダ（トマト、かぼちゃ、きゅうり）
・黒ごま豆腐
・お味噌汁（大根、キャベツ）
と、玄米ご飯です。
ハイ！簡単料理！
ぜーんぶ、夕方５時頃に準備して
夫の帰宅の８時頃まで
冷蔵庫で冷やしておくだけです。
夫が帰宅後シャワーを浴びている間に
食卓に並べるだけ♪
簡単！！
夏暑いけどこの流れいいわ〜☆
とどんどん手抜きになっていく我が家の晩ご飯でありました。
だって若くないし、自分の身体を労らないと！w
皆様も張り切って頑張って熱中症などにならないよう、お気をつけ下さいませ。
ぜひ適度に手抜きを〜♪
今日もお読み頂きありがとうございました。
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2014年07月22日
三連休の間にパンを焼きました
三連休でしたね。
最近暑さから遠ざかっていた パン や ドーナツ を作りました。
ドーナツ
小豆パン
レーズンパン
（ちょっとボロボロになりましたが‥）
今回のパンは生地にめずらしく贅沢に
バターを追加しました
。
こちら（焼き上がり、切る前）
焼き上がりの匂いも香ばしく
ちょっとした焦げ目がつき
デニッシュみたいやん〜♪
とまた、
自分に甘めの採点をしてしまいました。
いやはや、本当に美味しかったです☆
私は専業主婦ですが、
連休はやっぱりいいですね。
なんの目処も、
計画も、
予定もありませんが、
夫が早くリタイアできたらな〜
な〜んて
思い描いてしまいました。w
愛用の強力粉はこちら♪
今日もお読み頂きありがとうございました。
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最近暑さから遠ざかっていた パン や ドーナツ を作りました。
ドーナツ
小豆パン
レーズンパン
（ちょっとボロボロになりましたが‥）
今回のパンは生地に
こちら（焼き上がり、切る前）
焼き上がりの匂いも香ばしく
ちょっとした焦げ目がつき
デニッシュみたいやん〜♪
とまた、
自分に甘めの採点をしてしまいました。
いやはや、本当に美味しかったです☆
私は専業主婦ですが、
連休はやっぱりいいですね。
なんの目処も、
計画も、
予定もありませんが、
夫が早くリタイアできたらな〜
な〜んて
思い描いてしまいました。w
愛用の強力粉はこちら♪
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2014年07月18日
野菜たっぷりラーメンにしました
昨夜は 夫の帰宅が遅かった のと
私の やる気がみなぎらなかった のと
時短の相乗効果 が生まれ
夕食は 簡単ラーメン となりました。
こちら
・ラーメン（チャルメラ）
・から揚げ
のみです。
パパッと作れて
パパッと食べれて
パパッと洗って
はい！
本日閉店！
いいリズム刻めた！
そう思っていたのですが、
今朝起きて
体重がドッカーン！
ふ、ふえとる…
そうなんです。
カロリーの問題をすっかり忘れておりました。
だよねー
だよねー
２２時過ぎにラーメンとから揚げだもんねー
（当たり前）
がっくり肩を落とし、
深く深く反省したいと思います。
とほほ。
体重の詳細はこちら → nanaの体重記録（妊婦日記）
今日もお読み頂きありがとうございました。
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2014年07月17日
冷やし中華がぴったり合う季節になりました
もー
蝉がミン！ミン！ミーン！
で、
私もメン！メン！メーン！
夏です。
作るの楽。
食べるの楽。
洗うの楽。
って事で昨日の夕食は 冷やし中華 でした。
こちら
・冷やし中華
・照り焼きチキン
・ピリ辛きゅうり
です。
冷やし中華の盛り方むずかしいですね…（雑すぎ）
いっそ写真断念しようかと思いましたが、
己を知る為、恥もまたよし。
と 格言のような格言でない言葉を胸に抱き、
真実を撮ってみました。
見た目はさておき、
冷やし中華 ってほんといいですね〜
前回のタレは 中華味 でちょっと濃いめでしたが、
今回は、 ゴマだれ 。
これは程よくまろやかで非常に美味しかったです。
今週本当に 麺三昧 。
全然お米炊いてません。
よって、お米のとぎ汁をあげている少なくない植木鉢たちは
さぞかし土が乾いていることでしょう。
これから更に夏本場。
いつか食べることになる野菜達なので、
精一杯お世話していきたいと思います！w
今日もお読み頂きありがとうございました。
○体重記録やってます → nanaの体重記録（妊婦日記）
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