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メリークリスマス!

皆さん今晩は

今夜もご訪問ありがとうございます

今週は世間はクリスマスで賑わって降りますが

ハリーは、広島〜北九州と出張しております



 左の写真は、広島空港出た高速から

 撮りました。

 気温が急に下がり、霧が発生し

 幻想的なせかいでした。

 本日は博多で試打会を行いましたが

 雪が舞っていました

 まさしく、ホワイトクリスマスでした

メリークリスマス!

皆さんメリークリスマス

今夜もご訪問ありがとうございます

ハリーは今夜もいつもと変わらず、ふつ〜うのレッスン(仕事)でした

世間はイベント真っ最中でしょうが、ハリーは本日、今年最後のレッスン

を無事終えることが出来ました

皆さんは、忘年会やクリスマスで大忙しですよね〜

がしかし、気をつけなければいけないのは、睡眠不足です

睡眠不足により、成長ホルモンの分泌悪くなるためです。

成長ホルモンの分泌が悪くなると、肌のつやが悪くなったり、体脂肪を増やす

原因になるそうです。

その上、炭水化物・アルコールの摂取なども、成長ホルモンの分泌を抑える

作用があり、体脂肪を増やす原因になるそうです

この時期には大変なことだとは思いますが、炭水化物・アルコールの摂り過ぎに

気をつけ、睡眠をしっかりととり、今年も後わずかですが、体調管理に

気をつけていきましょう

もうすぐクリスマス

みなさんもうすぐクリスマスですね

ハリーは、プロゴルファーでありながら、プロの料理人であることはご存知

でしょうか

調理師免許も持っております

ハリーは茨城県つくば市にあった、ルーラル・カフェのシェフ(料理長)を

してたことがありました(今は無くなっちゃいました)

その時に、よく作った料理がありますので紹介します(安上がりで簡単です

まず、鳥のモモ肉をある程度一口サイズに切り分け、塩・コショウ・小麦粉をまぶし

うっすらと焼き色をつけ、そこに白ワインを浸るまで注ぎ、3分の1に煮詰まるまで

煮込みます。

そこへ生クリーム(脂肪分の多いものうを使うと分離しにくい)を注ぎとろみの

出るまで煮込み、最後にパプリカ粉をふりかけ味が足りなかったら、塩・コショウ

で整え、軽く無塩バターを溶かし込み、風味をつけて出来上がりです!付け合せに

人参グラッセやじゃが芋グラタンが合うでしょう


是非お試しください






山の中のイルミネーション

もうすぐクリスマスですね〜


実は!我が富士OGM出島の

近所にすばらしいイルミネーション

ハウスがあります

ハリーも従業員から聞いて早速帰りに

立ち寄ってみました〜

三郷解体という解体屋さんの住んでいる一般の家なんですよ

笑っちゃうのが、その家の人かわかりませんが交通整理やテキヤさんまで

いるんですよ〜


しかも周りは畑と山なんですこのアンバランスさがとても良かったです









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