2012年09月17日
極細麺の濃厚豚骨｢みちまるラーメン｣（南区出汐にオープンした｢博多ラーメン みちまる｣）
今年2012年8月、南区出汐にオープンした｢博多ラーメン みちまる｣に訪問しました。このお店は東区光町にある同名店の味分けのお店になります。
ご存知の方も多いと思いますが、ここは｢うず潮そば｣をはじめとした魚介系ラーメン｢海味そば｣で有名な｢有木屋｣（2008年7月に閉店、現在は尾道で営業）があった場所で、その後まぜそばのお店｢Noodle Dining Plus nico.（ヌードルダイニングプラスニコ）｣（2010年8月に閉店）も入っていました。
すぐ近くには焼き肉｢真古里（まっこり）｣があり、確か道路をはさんで向かいには｢麺屋なかむら｣もあったのですが閉店されたようです。
看板のラーメン｢みちまるラーメン｣です。
550円と良心的な価格設定ですね。
具はバラ肉のチャーシューにきくらげ、青ねぎと必要十分です。スープの表面は細かく泡立っており、 過去の記事でもご紹介した｢和田党｣の｢あぐー豚らーめん｣ を思い出しますね。
豚骨のコラーゲンがたっぷりなのは｢和田党｣と同様なのですが、｢みちまるラーメン｣の方が豚骨の香りがしっかりと出ているように感じました。塩加減は｢面館｣よりもやや強いものの美味しいスープでした。
麺の食べ応えは｢面館｣の方がありますが、｢面館｣よりもさらにコツコツした極細麺で、私の好みにぴったりです。
550円でこれだけの味を提供できるのはすごいですね。濃厚豚骨好きな方にはぴったりのラーメンだと思います。ただ｢面館｣の｢らーめん｣は他に代え難い味ですし、駐車場があることを加味するとやはり総合的には｢面館｣に軍配を上げたいと思います。
博多ラーメン みちまる 出汐店
〒734-0001広島県広島市南区出汐3-9-19
営業時間：未確認
定休日：未確認
駐車場：なし
TEL：082-255-8377
HP： http://www.michimaru.jp/
ご存知の方も多いと思いますが、ここは｢うず潮そば｣をはじめとした魚介系ラーメン｢海味そば｣で有名な｢有木屋｣（2008年7月に閉店、現在は尾道で営業）があった場所で、その後まぜそばのお店｢Noodle Dining Plus nico.（ヌードルダイニングプラスニコ）｣（2010年8月に閉店）も入っていました。
すぐ近くには焼き肉｢真古里（まっこり）｣があり、確か道路をはさんで向かいには｢麺屋なかむら｣もあったのですが閉店されたようです。
看板のラーメン｢みちまるラーメン｣です。
550円と良心的な価格設定ですね。
具はバラ肉のチャーシューにきくらげ、青ねぎと必要十分です。スープの表面は細かく泡立っており、 過去の記事でもご紹介した｢和田党｣の｢あぐー豚らーめん｣ を思い出しますね。
豚骨のコラーゲンがたっぷりなのは｢和田党｣と同様なのですが、｢みちまるラーメン｣の方が豚骨の香りがしっかりと出ているように感じました。塩加減は｢面館｣よりもやや強いものの美味しいスープでした。
麺の食べ応えは｢面館｣の方がありますが、｢面館｣よりもさらにコツコツした極細麺で、私の好みにぴったりです。
550円でこれだけの味を提供できるのはすごいですね。濃厚豚骨好きな方にはぴったりのラーメンだと思います。ただ｢面館｣の｢らーめん｣は他に代え難い味ですし、駐車場があることを加味するとやはり総合的には｢面館｣に軍配を上げたいと思います。
博多ラーメン みちまる 出汐店
〒734-0001広島県広島市南区出汐3-9-19
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