広島グルメんクエスト

呉市「ホームラン」のドロドロ豚骨ラーメン（一斗缶の濃厚スープ！骨粉の量が凄まじい中華そば）

やってきました。呉市で濃厚ドロドロスープの豚骨ラーメンで有名な「ホームラン」。

店に近づくと、ツーンと鼻をつく酸っぱいような豚骨臭・・・たまりません。お店に入るとハキハキとした年配の女性店主がお出迎え。

こちらが中華そば（600円）。

塩味のチャーシューは安芸中野駅前にある「駅前食堂」のよう。屋台時代の味を引き継ぐためにいまだに一斗缶で作っている醤油豚骨スープはこれ如何に！？

過去の記事
・「駅前食堂」で350円のラーメン（昼定食も500円！安芸中野駅前の老舗食堂は常連客に大人気）

口の内側に膜が張るようなスープは特濃で、舌の上はザラザラ。麺は中細でムチムチした食感。

器の底には多量の骨粉が！！！その骨粉をズズズとすすって・・・なはずはありません。

店内はカウンターのみですので子供を連れていくにはほんの少しの勇気がいります。
持ち帰りを利用されるのも良いかもしれませんが、家でこのドロドロ感が再現できるのか定かではありません。

ホームランか、はたまた三振か・・・ランスのように評価の割れそうな中華そばですが、地元の方々に愛されているのは間違いありません。

ホームラン
〒737-0051広島県呉市中央4-3-10
営業時間：昼11:30～15:00、夜17:00～19:00
定休日：水曜日
駐車場：なし（近くに有料パーキング多数）
TEL：0823-22-0721

投稿者： hiroshimagourmet ｜22:06 ｜呉市グルメ｜コメント(0) ｜トラックバック(0)

このページ最上段へ ▲

2016年05月02日

広島で餅屋さんといえば「林の餅」！モチモチの餅で一升餅におすすめ（天満町で創業100年以上）

赤い看板に白い字で「天満町林の餅」。明治40年創業の老舗だけあって吸い込まれそうな佇まいですね。

国内産のもち米を店内の石臼でついたとあって10個入りで800円となかなかのお値段。

消費期限は3日間ですがオーブンで温めるとこの通り。そんじょそこらの餅とは伸びが違います。

粘り強～く生きていく、これが私のモッチーです。

林の餅
〒733-0022広島県広島市西区天満町7-19
営業時間： 8:00～18:00（土曜日は17:00まで）
定休日：日曜日（祝日は午前中のみ営業）
駐車場：なし（近くに有料パーキング多数）
TEL：082-231-3484
HP： http://hayashinomochi.jimdo.com/

投稿者： hiroshimagourmet ｜22:30 ｜広島市西区グルメ｜コメント(0) ｜トラックバック(0)

このページ最上段へ ▲