2017年03月31日
出汐「慶喜園（けいきえん）」の手羽先とホルモン煮込み（広島市南区にあるディープな人気店）
広島市南区出汐にある手羽先とホルモン煮込みが有名な「慶喜園（けいきえん）」。テレビ新広島（TSS）のすぐ近くにあります。
昼にみても妖しさを秘めた店構えですが・・・
夜になると一層妖艶な雰囲気。のれんには中華料理とホルモン料理の文字が踊ります。
のれんをくぐると・・・そこはカオスの世界。狭い店内にはかろうじて4人が座れるテーブルが4つ程度。カウンターは雑然としていて、着座は困難です。2大看板のメニューをテイクアウトしました。
まずは不動の人気ナンバーワンメニュー、「鶏手羽カラアゲ」（700円、2人前で1400円）。
キツネ色にこんがりと揚げられた手羽先にうっとり。表面には雪のような結晶、いやB級パウダーがちりばめられています。
一心不乱に、ガブリエル！
調理専任のご主人による絶妙な揚げ加減で、ありきたりな表現ながら外はサクサク、中はジューシー！
そしてもう1つの人気メニュー、「ホルモン煮」（300円）。
コンニャクと脂の落としてあるホルモン、青ネギに唐辛子。
スッキリとしていて、ビールのあてに最高ですな。
その他、白肉の天ぷらやとんちゃん（ホルモン炒め）などのそそられるメニューもあります。
まさに中年の癒し場、といった雰囲気のお店で、年配のご夫婦で切り盛りされており、忙しい時には若い女性がお手伝いされているようです。いつ行っても満席ですので、予約しておくのがよいと思います。
禁煙ではないので子供連れはさすがに難しいですが、多くのメニューは容器代20円程度でテイクアウト可能ですのでご活用を。
慶喜園（けいきえん）
〒734-0001広島県広島市南区出汐2-1-2
営業時間：不詳
定休日：不詳
駐車場：なし（近くに有料パーキングあり）
TEL：082-253-7734
昼にみても妖しさを秘めた店構えですが・・・
夜になると一層妖艶な雰囲気。のれんには中華料理とホルモン料理の文字が踊ります。
のれんをくぐると・・・そこはカオスの世界。狭い店内にはかろうじて4人が座れるテーブルが4つ程度。カウンターは雑然としていて、着座は困難です。2大看板のメニューをテイクアウトしました。
まずは不動の人気ナンバーワンメニュー、「鶏手羽カラアゲ」（700円、2人前で1400円）。
キツネ色にこんがりと揚げられた手羽先にうっとり。表面には雪のような結晶、いやB級パウダーがちりばめられています。
一心不乱に、ガブリエル！
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そしてもう1つの人気メニュー、「ホルモン煮」（300円）。
コンニャクと脂の落としてあるホルモン、青ネギに唐辛子。
スッキリとしていて、ビールのあてに最高ですな。
その他、白肉の天ぷらやとんちゃん（ホルモン炒め）などのそそられるメニューもあります。
まさに中年の癒し場、といった雰囲気のお店で、年配のご夫婦で切り盛りされており、忙しい時には若い女性がお手伝いされているようです。いつ行っても満席ですので、予約しておくのがよいと思います。
禁煙ではないので子供連れはさすがに難しいですが、多くのメニューは容器代20円程度でテイクアウト可能ですのでご活用を。
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