モカ。
最近、缶コーヒーもバラエティーが豊富です。
（画像引用 コカ・コーラシステム）
今日はモカについて。
そもそも、モカって何でしょう？
豆の種類？産地？
モカは地名。
(出典 wikipedhia)
イエメン西部にある町。
ここからコーヒー豆が出荷されます。
さらに、対岸のエチオピアで生産されたコーヒー豆も
いったんここに集荷されて輸出されます。
つまり、「モカ」の豆は
「イエメン産とエチオピア産」ということになります。
そのモカコーヒーは強い酸味とフルーティーな香りが特徴。
冒頭のカフェモカの作り方は
「エスプレッソ+チョコレートシロップ+スキムミルク」。
モカ自体の酸味や香りが強いので、
チョコレートに負けないわけですね。
ちなみに、「モカ色」というのもありますね。
(画像引用 タチカワロールスクリーン)
英語でも Mocha Brown という色の表現があるようです。
前置きが長くなってしまいましたが、ここは
「 モカ 」「 イエメン 」「 エチ オピア」
だけ関連づけて憶えましょう。
目下 、 イケメン と エッチ
ちょっと苦しい語呂ですが・・・。
今日は苦いのもいいでしょう。
コーヒーだけに！！
【澤井珈琲】送料無料 専門店の甘〜い香り♪モカスペシャル大入りコーヒー福袋 （コーヒー豆/珈琲豆）
価格: 3,402円
(2016/2/28 10:50時点)
感想(3853件)
