水樹です
先ほど、買い物に出かけたら、
80代ぐらいの女性が「いやはや、いやはや…」と言いながら、
自転車をこいでいました。
寒いから「いやはや…」なのか、
ご近所との井戸端会議を終えて、
その続きが「いやはや」なのか、よくわかりませんが、
年齢を重ねても寒い中、
自転車をこぎながら走る元氣があるのは
いいことですね(^^)
さて、私にも「これはもう、いやはや…」と
言いたくなるほど、今、ハマっているものがあります。
それは、
私は「健康にいいから」という理由だけで、
「不味い」と思うのものや
氣に入らない物を毎日口にするようなことはしません。
でも、この黒ゴマきな粉は、
若干、糖質中毒氣味な私でも、
摂取すると満足感が得られ、
甘味さえ感じるので、原材料名を確認してみると…
大豆（北海道産、遺伝子組み換えでない）、黒ごま
これだけです。
大豆も黒ゴマもググっただけで、
「カラダに良い」理由がいくらでも出てきます。
黒ごまは、ビタミンE（抗酸化作用）や
DHAやEPAに代表される不飽和脂肪酸（動脈硬化、高血圧予防）、
アントシアニン（視覚機能の改善）、
セサミンに代表されるゴマリグナン
（細胞の老化防止、特に肝臓で高い抗酸化作用を発揮）が豊富。
そして、嬉しいことに、抜け毛や白髪の防止にもいいのだとか…
きな粉は、ビタミンEやカルシウムのほか、
レシチン（細胞膜の主な成分[脂質]、認知症予防にもなる）、
食物繊維（水に溶けやすい水溶性と溶けにくい不溶性、両方あり）、
この食物繊維が糖尿病や高血圧予防にもいいと言われています。
また、有名な「大豆イソフラボン」には女性ホルモンに
よく似た働きがあるので、中年以降の女性にも嬉しいですね
（参考資料は コチラ ）
しかし、いくら栄養があっても、
日々の食事に物足りなさを感じていては、
いつか爆発するときが来ます。
正直、私も「これさえ摂っていれば…」と
思って買ったわけではなく、
何となく買ってみただけなのです。
なのに、「甘い物、食べたいな。
でも、わざわざ外へ買いに行くのは面倒だな…」と思ったので、
これを牛乳などに溶かして飲んでみたり、
コーヒーに入れてみたりしているうち、
いつの間に甘い物が欲しくなくなっているんです。
私はむやみに「コレはダイエットにいい！」と
お薦めするのは避けたいほうです。
読む人によっては「コレさえ食べていれば」と
勘違いする可能性も考えるからです。
そのうえ、満足感が得られず、
結局は暴食に走ってしまうのであれば、
そんな情報は流さない方がいいと思ってしまうのです。
でも、これは、（好みにもよりますが）
本氣で美味しいと思うし、
後で甘い物食べようと思っていても、
結局は食べなくて済みますし、
小麦食品などでお腹を満たすよりも
明らかに体調がいいんです。
ただ、満腹感を感じるまで、
ある程度の時間（15分程度）がかかりますので、
これをダイエットに活かすのであれば、
手の届く範囲（自宅）に
お菓子や菓子パンなどを置いておかない ということが
前提条件となります。
つまり、「 買いに出るのが面倒くさい 」から、
黒ゴマきな粉を摂取するというスタンスが理想的ですね。
最後に氣になるカロリーですが、
100g当たり487kcalとはいえ、
この袋自体が400g入り、どんなに摂取しても
1度に100gも摂取するとは考えにくいので、
多くて1回50gとしても、244kcal、
これで、 1個400〜500kcal以上もあるような
菓子パンを食べずに済み 、
栄養も豊富に摂れると思えば、
やはり試さないテはないと思うのです。
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