この広告は30日以上更新がないブログに表示されております。
新規記事の投稿を行うことで、非表示にすることが可能です。
広告
posted by fanblog
2017年11月05日
ヴィーガンになって約半年。ここ1ヵ月間で指摘された変化と最近の食事。
こんばんは。
水樹です
最後にブログを更新してから早1ヵ月
ヴィーガン…というより、
動物性以外の食品を普通に食べている生活です。
先日、、、
生まれて初めて腹痛により、
欠勤したのですが…
食生活のせいではなく、
ストレスだったようです
雨が降り続いて、
ちょっと気が滅入っていましたね
今週末は晴れてくれたので、
氣持ちよく洗濯できました
それ以外では、
ここ1ヵ月、見た目については
嬉しい評価をいただいています。
会社の人からは、
「 スリムになって、すっきりした。 」
「 肌が白く、キレイになった。 」
また、歯科検診に言ったら、
歯科衛生士さんから、
「 パッと見、以前より髪にツヤがある。 」
「歯についていた プラークの質が
以前とは違って、 サラッとしている 。」とのこと。
食器洗いにもほとんど洗剤が要らないほどなので、
当然、歯や内臓への付着物は
ベトついてはいないでしょう。
夏の食事はかなり、
フルーツの占める割合が高かったのですが、
さすがに暑がりの私も
秋口までフルーツばかりでは…
体が冷える氣がして…
なるべく野菜スープを常備するようにしています
会社にもお弁当用の保温ジャーに入れて
持っていっています。
玉ネギをベースとして、
さつまいもやジャガイモ、
キャベツや白菜、
マッシュルームなどを組み合わせて、
洋風や和風のスープにしたり、
カレーパウダーを足してみたり…
薄味に仕上げるので、
後で何味を足してもOKなようにしてあります。
以前なら、野菜だけの料理は物足りないと
思い込んでいましたし、
他の人もそんな風に言いますが、
今はまったくそうは思いません。
むしろ、動物味が野菜の素材の美味しさを
邪魔するような氣がします。
何より、あらゆるモノが汚れないし、
洗剤もほとんど使わないので、
手荒れもしません！！
これからの季節には有り難いかも
シャンプーは使わずに湯シャン、
洗濯には重曹、
食器洗いは、ほぼほぼお湯か水、
ドラッグストアに行く回数も激減しました！！
何氣にお財布にも肌にも優しい…
動物たちの苦しみを最小限に…
そう思って始めたヴィーガン生活ですが、
自分自身にも優しい生活になっていることがわかります。
動物性の食品やグッズを
今すぐゼロにすることは難しいかも知れません。
でも、週に1〜2回は、動物性食品を止めるとか、
なるべく控えるようにするだけで、
体臭や口臭予防になったり、
肌荒れ防止にもなったりすると思います。
腸内環境も整います
なので、少しずつでも実践する人が
増えてくれればいいな
ご好評いただいています サジージュース も「髪のツヤ」がアップします！
冷え症が改善したとの報告も多いので、冬でもオススメです♪
いつもありがとうございます！
今日も応援クリックお願いします
にほんブログ村
人気ブログランキングへ
水樹です
最後にブログを更新してから早1ヵ月
ヴィーガン…というより、
動物性以外の食品を普通に食べている生活です。
先日、、、
生まれて初めて腹痛により、
欠勤したのですが…
食生活のせいではなく、
ストレスだったようです
雨が降り続いて、
ちょっと気が滅入っていましたね
今週末は晴れてくれたので、
氣持ちよく洗濯できました
それ以外では、
ここ1ヵ月、見た目については
嬉しい評価をいただいています。
会社の人からは、
「 スリムになって、すっきりした。 」
「 肌が白く、キレイになった。 」
また、歯科検診に言ったら、
歯科衛生士さんから、
「 パッと見、以前より髪にツヤがある。 」
「歯についていた プラークの質が
以前とは違って、 サラッとしている 。」とのこと。
食器洗いにもほとんど洗剤が要らないほどなので、
当然、歯や内臓への付着物は
ベトついてはいないでしょう。
夏の食事はかなり、
フルーツの占める割合が高かったのですが、
さすがに暑がりの私も
秋口までフルーツばかりでは…
体が冷える氣がして…
なるべく野菜スープを常備するようにしています
会社にもお弁当用の保温ジャーに入れて
持っていっています。
玉ネギをベースとして、
さつまいもやジャガイモ、
キャベツや白菜、
マッシュルームなどを組み合わせて、
洋風や和風のスープにしたり、
カレーパウダーを足してみたり…
薄味に仕上げるので、
後で何味を足してもOKなようにしてあります。
以前なら、野菜だけの料理は物足りないと
思い込んでいましたし、
他の人もそんな風に言いますが、
今はまったくそうは思いません。
むしろ、動物味が野菜の素材の美味しさを
邪魔するような氣がします。
何より、あらゆるモノが汚れないし、
洗剤もほとんど使わないので、
手荒れもしません！！
これからの季節には有り難いかも
シャンプーは使わずに湯シャン、
洗濯には重曹、
食器洗いは、ほぼほぼお湯か水、
ドラッグストアに行く回数も激減しました！！
何氣にお財布にも肌にも優しい…
動物たちの苦しみを最小限に…
そう思って始めたヴィーガン生活ですが、
自分自身にも優しい生活になっていることがわかります。
動物性の食品やグッズを
今すぐゼロにすることは難しいかも知れません。
でも、週に1〜2回は、動物性食品を止めるとか、
なるべく控えるようにするだけで、
体臭や口臭予防になったり、
肌荒れ防止にもなったりすると思います。
腸内環境も整います
なので、少しずつでも実践する人が
増えてくれればいいな
ご好評いただいています サジージュース も「髪のツヤ」がアップします！
冷え症が改善したとの報告も多いので、冬でもオススメです♪
いつもありがとうございます！
今日も応援クリックお願いします
にほんブログ村
人気ブログランキングへ
2017年08月25日
ダイエットは「副産物」的にやった方が効率がいい？ヴィーガン生活、イヤでも痩せます！
おはようございます。
水樹です
ヴィーガンになってから4ヵ月。
食生活の方もパターンが見えてきて、
落ち着いてきたので、1度公開しようと思います。
私にとっては当たり前になりましたが、
多くの人には「違和感」を覚える内容かもしれません。
私自身、今の食生活を一生続けるのが正しいと
思っているわけではなく、
季節ごとに内容を見直すつもりです。
何度か言いましたが、
ヴィーガン生活は自分自身の健康や
ダイエットのためではなく、
動物を食べる氣すら起こらなくなる内容の
動画を見てしまったことがキッカケです。
なので、「食べるのを我慢する」とか
「量を減らそう」というのではなく、
「動物性食品を避ける」…
あくまでも、自分の正直な氣持ちに従っているだけなのですが、
まず、ごく自然に内臓が軽くなる、
口内やキッチンが汚れなくなる…
肉を消化することによる内臓への負担だけでなく、
汚れを落とすのに必死な生活からも解放される。
すると、「 思考 」にエネルギーが行くようになる。
今まで考えなかったことを考えたり、
知りたくなったり、学びたくなったり、
これまでやってきたことに対する意欲も湧いてくる。
そして、食費が浮く、
洗剤による手荒れもなくなる。
肉食時代に発症していた
蕁麻疹からもやっと解放されました。
そして、、、 イヤでも痩せます！！
「お腹」いっぱい食べても痩せます。
ベルトの穴、2つ分はイケます！！
人によっては 10kg痩せるのはザラ みたいです。
私は体重計を持っていないのでわかりませんが、
これまでの服が緩いです
一言で言うと、「肉」は本来、
人間が持っていていいレベルの欲求を
おかしな方向へ増大させます。
（やめてみるとわかります。）
するとどうなるかと言うと、
不自然なことをしないと得られない物を
不自然な分量まで満たしたくなります。
（糖質、添加物てんこ盛りのお菓子や加工食品など）
この話をしていると長くなるので、
切りのいいところで止めますが、
「動物性」を摂ることによって、
（死体の）臭みを消すためのスパイスと
体臭を誤魔化すための「臭い」対策、
「除菌」に躍起になって、
まな板や包丁を洗いまくる。
ありとあらゆる合成洗剤のお世話になり、
「香り」だと思っているものが実は「毒物」と
自覚せずに吸い込む生活になります。
今、私は、肉の臭いも「死臭」にしか思えず、
それを過剰に摂取している方の臭いもわかりますし、
（ 正直、「殺意」が湧くほど臭いです！！ ）
それを誤魔化すための香りをかいでも
マスクの中から咳き込むほどになっています。
特にスーパーの肉は、
食べるにしても最小限にしましょう！！！
…ということで、
私の平日の1日の食事を綴っていきます。
【送料無料】黄酸汁 豊潤サジートライアル(10日分/300ml)
まず、私の1日はサジージュースから…
（注：胃の弱い方は空きっ腹に原液で飲まず、
オレンジジュースなどに混ぜて、
少しずつ摂るといいと思います。）
果物は食後のデザートよりは、
食前に空きっ腹に摂る方が、
栄養分が効率よく摂れます。
他の食べ物の後に摂ると、
せっかく消化がよくて、栄養たっぷりの
果物が他の物の消化が済むまで
胃の上の方で待機することになるので、
その間に 果物が腐敗 するという
残念な結果になるそうな…
1本取って食べた後に慌てて撮影
で、オートミールに乗せてもいいですが、
最近はバナナを先に食べることが多いです。
そして、最近、ハマっているオートミールの
食べ方を紹介します。
まず、器に食べる量の半分のオーツ麦を入れます。
オーツ麦が湿る程度に豆乳も入れます。
カカオパウダーをふりかけます。
私はブラック系のチョコ味が好きなので、
ブラック系のを買います。
食べる量の残りの半分のオーツ麦を入れて、
カカオパウダーをサンドイッチ状態にします。
再び、豆乳を入れます。（量は好みでいいです。）
デーツを細かく刻んで振りかけます。
砂糖を使わないし、甘味がまったくないので、
甘味があるのはこのデーツのみということになります。
このデーツは砂糖不使用ですが、十分甘いです。
シナモンを振りかけます。
なぜ、カカオパウダーをサンドイッチしたかというと、
トップだけを粉っぽくするより、
チョコレート味を中央にサンドした方が
美味しいかなと、単純に思ったからです。
自分的には正解でした
会社に持っていくのは
白米、発芽米、雑穀米をブレンドしたご飯に
「梅干し」と「こんぶ」を入れて
海苔でくるんだおにぎりです。
ランチの前に、
ユーグレナの「 緑汁 」を飲んでから、
おにぎりを食べます。
送料無料お試し\500ユーグレナの緑汁
仕事の合間に粉末状のお茶、
「黒豆ごぼう茶」などを飲みます。
小腹が空いたら、
プラム、デーツを2〜3粒ずつ食べます。
帰宅するとお腹が空いているので、
サジージュースか
「食べたい！」と思う好きな果物を
夕飯前に食べてしまいます。
最近、「ネクタリン」が美味しくてヤバいです！！
たまにグレープフルーツも食べます。
フルーツを消化している間に、
シャワーを浴び、
リフレッシュした状態で
こんな感じ。
「少ない」と思うかもしれませんが、
このあと朝にも食べた方法で
オートミールを戴くので、
それがデザート代わりでもあります。
昼におにぎりを2個食べて、
夕飯にご飯を食べていたときもありましたが、
自分には少し多過ぎる氣がして、
夜はご飯は摂らず、豆腐に変えました。
平日はこんな感じですが、
休日はサツマイモをふかしたものをおやつ代わりにしたり、
お氣に入りのバケット（今、食べているパンはこれ1種類）を
ココナッツオイルをつけて食べたりします。
糖質については、50歳を境に、
糖代謝の変化が手に取るようにわかります。
とにかく、若い頃のようにサクッと代謝してくれません。
糖質については、50歳前後からは、
我慢しすぎない程度に調整しないと
多かれ少なかれ、 体調を崩すか、
体型が崩れる ことになります。
私は15年間ジム通いを続けたなかで、
50歳を過ぎてからは、
フルタイムで働きながら、週5日運動していても、
食生活に氣を配らなければ、
下っ腹にどんどん肉が付くという体験をしました。
もちろん、体重も増え、しかも筋肉ではなく、
体脂肪が増量します。
逃れたとしても、
いつかその「 代償 」を払う日が来ると
思っておいた方がいいです。
私の父を見ていて、
そう思います。
それでは、よき週末を！！
いつもありがとうございます！
今日も応援クリックお願いします
にほんブログ村
人気ブログランキングへ
水樹です
ヴィーガンになってから4ヵ月。
食生活の方もパターンが見えてきて、
落ち着いてきたので、1度公開しようと思います。
私にとっては当たり前になりましたが、
多くの人には「違和感」を覚える内容かもしれません。
私自身、今の食生活を一生続けるのが正しいと
思っているわけではなく、
季節ごとに内容を見直すつもりです。
何度か言いましたが、
ヴィーガン生活は自分自身の健康や
ダイエットのためではなく、
動物を食べる氣すら起こらなくなる内容の
動画を見てしまったことがキッカケです。
なので、「食べるのを我慢する」とか
「量を減らそう」というのではなく、
「動物性食品を避ける」…
あくまでも、自分の正直な氣持ちに従っているだけなのですが、
まず、ごく自然に内臓が軽くなる、
口内やキッチンが汚れなくなる…
肉を消化することによる内臓への負担だけでなく、
汚れを落とすのに必死な生活からも解放される。
すると、「 思考 」にエネルギーが行くようになる。
今まで考えなかったことを考えたり、
知りたくなったり、学びたくなったり、
これまでやってきたことに対する意欲も湧いてくる。
そして、食費が浮く、
洗剤による手荒れもなくなる。
肉食時代に発症していた
蕁麻疹からもやっと解放されました。
そして、、、 イヤでも痩せます！！
「お腹」いっぱい食べても痩せます。
ベルトの穴、2つ分はイケます！！
人によっては 10kg痩せるのはザラ みたいです。
私は体重計を持っていないのでわかりませんが、
これまでの服が緩いです
一言で言うと、「肉」は本来、
人間が持っていていいレベルの欲求を
おかしな方向へ増大させます。
（やめてみるとわかります。）
するとどうなるかと言うと、
不自然なことをしないと得られない物を
不自然な分量まで満たしたくなります。
（糖質、添加物てんこ盛りのお菓子や加工食品など）
この話をしていると長くなるので、
切りのいいところで止めますが、
「動物性」を摂ることによって、
（死体の）臭みを消すためのスパイスと
体臭を誤魔化すための「臭い」対策、
「除菌」に躍起になって、
まな板や包丁を洗いまくる。
ありとあらゆる合成洗剤のお世話になり、
「香り」だと思っているものが実は「毒物」と
自覚せずに吸い込む生活になります。
今、私は、肉の臭いも「死臭」にしか思えず、
それを過剰に摂取している方の臭いもわかりますし、
（ 正直、「殺意」が湧くほど臭いです！！ ）
それを誤魔化すための香りをかいでも
マスクの中から咳き込むほどになっています。
特にスーパーの肉は、
食べるにしても最小限にしましょう！！！
…ということで、
私の平日の1日の食事を綴っていきます。
【送料無料】黄酸汁 豊潤サジートライアル(10日分/300ml)
まず、私の1日はサジージュースから…
（注：胃の弱い方は空きっ腹に原液で飲まず、
オレンジジュースなどに混ぜて、
少しずつ摂るといいと思います。）
果物は食後のデザートよりは、
食前に空きっ腹に摂る方が、
栄養分が効率よく摂れます。
他の食べ物の後に摂ると、
せっかく消化がよくて、栄養たっぷりの
果物が他の物の消化が済むまで
胃の上の方で待機することになるので、
その間に 果物が腐敗 するという
残念な結果になるそうな…
1本取って食べた後に慌てて撮影
で、オートミールに乗せてもいいですが、
最近はバナナを先に食べることが多いです。
そして、最近、ハマっているオートミールの
食べ方を紹介します。
まず、器に食べる量の半分のオーツ麦を入れます。
オーツ麦が湿る程度に豆乳も入れます。
カカオパウダーをふりかけます。
私はブラック系のチョコ味が好きなので、
ブラック系のを買います。
食べる量の残りの半分のオーツ麦を入れて、
カカオパウダーをサンドイッチ状態にします。
再び、豆乳を入れます。（量は好みでいいです。）
デーツを細かく刻んで振りかけます。
砂糖を使わないし、甘味がまったくないので、
甘味があるのはこのデーツのみということになります。
このデーツは砂糖不使用ですが、十分甘いです。
シナモンを振りかけます。
なぜ、カカオパウダーをサンドイッチしたかというと、
トップだけを粉っぽくするより、
チョコレート味を中央にサンドした方が
美味しいかなと、単純に思ったからです。
自分的には正解でした
会社に持っていくのは
白米、発芽米、雑穀米をブレンドしたご飯に
「梅干し」と「こんぶ」を入れて
海苔でくるんだおにぎりです。
ランチの前に、
ユーグレナの「 緑汁 」を飲んでから、
おにぎりを食べます。
送料無料お試し\500ユーグレナの緑汁
仕事の合間に粉末状のお茶、
「黒豆ごぼう茶」などを飲みます。
小腹が空いたら、
プラム、デーツを2〜3粒ずつ食べます。
帰宅するとお腹が空いているので、
サジージュースか
「食べたい！」と思う好きな果物を
夕飯前に食べてしまいます。
最近、「ネクタリン」が美味しくてヤバいです！！
たまにグレープフルーツも食べます。
フルーツを消化している間に、
シャワーを浴び、
リフレッシュした状態で
こんな感じ。
「少ない」と思うかもしれませんが、
このあと朝にも食べた方法で
オートミールを戴くので、
それがデザート代わりでもあります。
昼におにぎりを2個食べて、
夕飯にご飯を食べていたときもありましたが、
自分には少し多過ぎる氣がして、
夜はご飯は摂らず、豆腐に変えました。
平日はこんな感じですが、
休日はサツマイモをふかしたものをおやつ代わりにしたり、
お氣に入りのバケット（今、食べているパンはこれ1種類）を
ココナッツオイルをつけて食べたりします。
糖質については、50歳を境に、
糖代謝の変化が手に取るようにわかります。
とにかく、若い頃のようにサクッと代謝してくれません。
糖質については、50歳前後からは、
我慢しすぎない程度に調整しないと
多かれ少なかれ、 体調を崩すか、
体型が崩れる ことになります。
私は15年間ジム通いを続けたなかで、
50歳を過ぎてからは、
フルタイムで働きながら、週5日運動していても、
食生活に氣を配らなければ、
下っ腹にどんどん肉が付くという体験をしました。
もちろん、体重も増え、しかも筋肉ではなく、
体脂肪が増量します。
食生活に改善が必要な人は、
年齢を重ねれば重ねるほど
そこから逃れることはできません。
年齢を重ねれば重ねるほど
そこから逃れることはできません。
逃れたとしても、
いつかその「 代償 」を払う日が来ると
思っておいた方がいいです。
私の父を見ていて、
そう思います。
それでは、よき週末を！！
【ヴィーガン対応】菜食野菜スープの素 （植物性野菜ブイヨン） 5g×30包（大） st jn
価格: 864円
(2017/8/25 08:48時点)
感想(11件)
いつもありがとうございます！
今日も応援クリックお願いします
にほんブログ村
人気ブログランキングへ
2017年08月05日
超簡単レシピ！ヴィーガン仕様「茄子だけ」カレー♪
こんばんは！
水樹です
この季節、カレー味でピリッと氣を引き締めたいところですね
ヴィーガンになってバテなくなったのか、
今年の夏がそれほど暑くないのか、よくわかりませんが、
今日は、少し蒸し暑かったですね。
さて、ヴィーガンになると、
加工品は原材料名を見ずには
何も買えない状態になりますが、
通販で検索すれば、ヴィーガン仕様の
カレールーやレトルトカレーなどを買うことはできます。
ただ、「ルー」を使うことにこだわらず、
カレー味があればいいと思うときに、
家で安価に超簡単にできる
自己流ヴィーガンカレーを作ります。
材料はナス2〜3本、ココナッツオイル、
クレイジーソルト、カレーパウダー、
ご飯は白米と発芽米と雑穀米を
ブレンドして炊いたもの
茄子を好みの大きさに切って、
クレイジーソルトをまぶしておきます。
それをココナッツオイルで炒めて、
火が通り始めたら、
カレーパウダーで味付けします。
全体にしんなりしてきたら、
火を止めて余熱でさらに炒め、
ご飯と一緒にお皿に盛ります。
最初は味付けを薄めにして、
後で塩やスパイスで調節してもいいですね。
そういう意味では「ルー」と違って
融通が利きますし、
何より手間や時間がかかりません。
カレー味とライスの組み合わせ、
そして、さっぱり野菜を楽しみたいときに、
お薦めの一品です
今度、ヴィーガン仕様の
レトルトカレーも試してみようかな
そう言えば、肉を使わないと、
信じられないほど洗い物が「 楽 」です。
今回のように炒め物があっても、
すんなり汚れが落ちるし、
炒め物（オイルを使う調理）がなければ、
洗剤はまったく使わずに済みます。
今の季節なら水も少しぬるいので、
水だけで食器が洗えてしまいます。
「洗剤を使わなければ汚れが落ちない」は、
肉料理だからこその思い込み だったことがわかります。
第一、洗剤って洗い流したつもりでも、
食器に残留しているんですよね…
そういう意味で、
「糖質制限」をしていたときとは、
比較にならないほど、
さまざまな氣づきを得ています。
そして、「不便」よりも、
ヴィーガンになって良かったと思うことの方が
遥かに多いのです。
まだ、肉食をしていた頃に発症した
「蕁麻疹」もかなり改善されてきました。
少なくとも、
耐えがたいほどの痒みがなくなりました(^^)v
このことについては、また別の機会に書こうと思います。
いつもありがとうございます！
今日も応援クリックお願いします
にほんブログ村
人気ブログランキングへ
水樹です
この季節、カレー味でピリッと氣を引き締めたいところですね
ヴィーガンになってバテなくなったのか、
今年の夏がそれほど暑くないのか、よくわかりませんが、
今日は、少し蒸し暑かったですね。
さて、ヴィーガンになると、
加工品は原材料名を見ずには
何も買えない状態になりますが、
通販で検索すれば、ヴィーガン仕様の
カレールーやレトルトカレーなどを買うことはできます。
ただ、「ルー」を使うことにこだわらず、
カレー味があればいいと思うときに、
家で安価に超簡単にできる
自己流ヴィーガンカレーを作ります。
材料はナス2〜3本、ココナッツオイル、
クレイジーソルト、カレーパウダー、
ご飯は白米と発芽米と雑穀米を
ブレンドして炊いたもの
茄子を好みの大きさに切って、
クレイジーソルトをまぶしておきます。
それをココナッツオイルで炒めて、
火が通り始めたら、
カレーパウダーで味付けします。
全体にしんなりしてきたら、
火を止めて余熱でさらに炒め、
ご飯と一緒にお皿に盛ります。
最初は味付けを薄めにして、
後で塩やスパイスで調節してもいいですね。
そういう意味では「ルー」と違って
融通が利きますし、
何より手間や時間がかかりません。
カレー味とライスの組み合わせ、
そして、さっぱり野菜を楽しみたいときに、
お薦めの一品です
今度、ヴィーガン仕様の
レトルトカレーも試してみようかな
風と光 オーガニックヴィーガンカレールゥ中辛 150g×6個セット [カレー/カレールー/有機/オーガニック/有機JAS/ビーガン/ベジタリアン][送料無料]
価格: 4,146円
(2017/8/5 21:27時点)
感想(0件)
そう言えば、肉を使わないと、
信じられないほど洗い物が「 楽 」です。
今回のように炒め物があっても、
すんなり汚れが落ちるし、
炒め物（オイルを使う調理）がなければ、
洗剤はまったく使わずに済みます。
今の季節なら水も少しぬるいので、
水だけで食器が洗えてしまいます。
「洗剤を使わなければ汚れが落ちない」は、
肉料理だからこその思い込み だったことがわかります。
第一、洗剤って洗い流したつもりでも、
食器に残留しているんですよね…
そういう意味で、
「糖質制限」をしていたときとは、
比較にならないほど、
さまざまな氣づきを得ています。
そして、「不便」よりも、
ヴィーガンになって良かったと思うことの方が
遥かに多いのです。
まだ、肉食をしていた頃に発症した
「蕁麻疹」もかなり改善されてきました。
少なくとも、
耐えがたいほどの痒みがなくなりました(^^)v
このことについては、また別の機会に書こうと思います。
いつもありがとうございます！
今日も応援クリックお願いします
にほんブログ村
人気ブログランキングへ
2017年07月18日
スーパーフードの「デーツ」を購入してみた。オーツ麦とも相性がバッチリ！！
おはようございます。
水樹です
あんまり「スーパーフード」とやらの情報に飛びつくのは
好きではないのですが、「特売」だったら話は別？！
ずっと前から氣になっていた「 デーツ 」、
近所の「茂蔵」で、900円台からの
なんとっ、 300円台 になっていたので、
チャンスとばかりに購入してみました。
（画像左下の丸い容器に入っているのがデーツです。
関係ないですが、右下は「サツマイモ」。
週末におやつ代りに食べています。
慣れてくると、「お菓子」などなくても、自然の甘味だけで十分）
「デーツ」とは、いわゆる「ナツメヤシ」ですね。
デーツは、イスラム教の聖典コーランには「神の与えた食物」、
旧約聖書には「エデンの園の果実」と書かれていて、
北アフリカや中東では欠かせない食品のようです。
鉄分、カルシウム、カリウムなどのミネラルが豊富、
食物繊維もアンチエイジングに欠かせないポリフェノールも豊富とは、
「スーパーフード」と言われる食品には「お約束」のワードですね。
食感は「干し柿」に似ているということでしたが、
干し柿よりも皮の部分がパリっとしてて、
全体に「乾いた」印象。
最近、いつも朝食にしている
「オーツ麦」と一緒に戴くことにしました。
このラインアップでいいかな…と思いましたが、
忘れてました！
もう1つのスーパーフード を…！
それは、画像左上にある「 ホワイトチアシード 」！
これは、最近、貯まったポイントでまとめ買いしたもの。
先に「チアシード」を豆乳でふやかしておきます。
それから、「オーツ麦」を入れて、
また、豆乳を足します。
オーツ麦がパサパサしているので、
豆乳は少し多めに入れることになります。
デーツを細かく刻んで…
オーツ麦の上に置いた輪切りのバナナの上に、
刻んだデーツをふりかけ、
シナモンをかけると、
かなりイケます
バナナもいいですが、
デーツとシナモンなら「 リンゴ 」とも相性がいいと思います
この「デーツ」は砂糖不使用でも十分甘いし、
果物自体にも甘味があるので、
オーツ麦に味がなくても、美味しく食べれます。
夏には「冷たくて甘い物」が食べたくなりますが、
これなら栄養もあるし、ダイエットの邪魔にもなりません。
ぜひぜひ、お試しください
いつもありがとうございます！
今日も応援クリックお願いします
にほんブログ村
人気ブログランキングへ
水樹です
あんまり「スーパーフード」とやらの情報に飛びつくのは
好きではないのですが、「特売」だったら話は別？！
ずっと前から氣になっていた「 デーツ 」、
近所の「茂蔵」で、900円台からの
なんとっ、 300円台 になっていたので、
チャンスとばかりに購入してみました。
（画像左下の丸い容器に入っているのがデーツです。
関係ないですが、右下は「サツマイモ」。
週末におやつ代りに食べています。
慣れてくると、「お菓子」などなくても、自然の甘味だけで十分
）「デーツ」とは、いわゆる「ナツメヤシ」ですね。
デーツは、イスラム教の聖典コーランには「神の与えた食物」、
旧約聖書には「エデンの園の果実」と書かれていて、
北アフリカや中東では欠かせない食品のようです。
鉄分、カルシウム、カリウムなどのミネラルが豊富、
食物繊維もアンチエイジングに欠かせないポリフェノールも豊富とは、
「スーパーフード」と言われる食品には「お約束」のワードですね。
食感は「干し柿」に似ているということでしたが、
干し柿よりも皮の部分がパリっとしてて、
全体に「乾いた」印象。
最近、いつも朝食にしている
「オーツ麦」と一緒に戴くことにしました。
このラインアップでいいかな…と思いましたが、
忘れてました！
もう1つのスーパーフード を…！
それは、画像左上にある「 ホワイトチアシード 」！
これは、最近、貯まったポイントでまとめ買いしたもの。
先に「チアシード」を豆乳でふやかしておきます。
それから、「オーツ麦」を入れて、
また、豆乳を足します。
オーツ麦がパサパサしているので、
豆乳は少し多めに入れることになります。
デーツを細かく刻んで…
オーツ麦の上に置いた輪切りのバナナの上に、
刻んだデーツをふりかけ、
シナモンをかけると、
かなりイケます
バナナもいいですが、
デーツとシナモンなら「 リンゴ 」とも相性がいいと思います
この「デーツ」は砂糖不使用でも十分甘いし、
果物自体にも甘味があるので、
オーツ麦に味がなくても、美味しく食べれます。
夏には「冷たくて甘い物」が食べたくなりますが、
これなら栄養もあるし、ダイエットの邪魔にもなりません。
ぜひぜひ、お試しください
価格: 1,944円
(2017/7/18 02:41時点)
感想(57件)
いつもありがとうございます！
今日も応援クリックお願いします
にほんブログ村
人気ブログランキングへ
2017年07月10日
冷たくて甘い物…？甘党だったはずなのに、欲しくない。
おはようございます。
水樹です
暑いです…
夏ですからね。
相変わらず、暑さには弱い…と思っていましたが、
今年はそれほど「芯」から堪えてないような…？
少しはバテていたけど、例年ほどではありません。
クーラーも昼間はつけておらず、
少し迷いましたが、
パソコンでいろいろ作業をしているので、
クーラーをつけないでいて、
パソコンが熱くなり、壊れた人の話も聞いていたし、
熱中症予防のためにもクーラーをつけた方がいいとも聞くので、、、
と言い訳がましいですが、結果的につけました。
やっぱり、楽です
私は甘党ではありますが、アイスクリームは元々、あまり食べません。
もちろん、嫌いではないし、これほど暑ければ、
例年なら、夏の間にいくつかは食べていたのですが、
今年は欲しいと思わないし、
それどころか、
「砂糖」自体を断ちたい心境になっています。
ヴィーガンは確かに、、、
日本で市販されている食べ物がかなり口にできなくなりますが、
それでも、工夫次第で「チーズ」やお肉に食感が似たものが作れたり、
小麦粉や砂糖自体はNGではないので、
砂糖がイヤなら、メープルシロップや黒糖、
グルテンフリーにしたければ、米粉を使えばいいので、
甘い物だって食べれます。
動物性の食材を使ってさえいなければ、
何だってアリなのですが、
今は甘い物はフルーツで摂るのが
一番、美味しいと思うようになりました
で、今日の昼にすごく食べたくなったのが、
「こんにゃくと海草のサラダ」に豆腐を添えたもの。
冷たいけど、甘くないものです。
海草が多過ぎて、こんにゃくが見えませんが…
嵩が多いので、これだけでお腹いっぱいになりました。
今や、運動と言えば、ブルガリアンスクワットや
プッシュアップを数十回やる程度、
なるべく階段を使うなどの心がけはしていますが、
体脂肪を燃焼するほどのことはしていないと思います。
ジム通いを止めてから、
特にダイエットをしようとも思っていなかったので、
当然、年齢的なこともあり、腹まわりが増量しました。
正直、着れなくなりそうな服もあったのですが、
ヴィーガンになってから、余裕で着れるようになりました。
一頃よりはだいぶキレがなくなりましたが、
筋肉は思ったほど失ってはいないようです。
だいぶ、柔らかくなりましたが…
この夏を元氣に乗り切れますように。
いつもありがとうございます！
今日も応援クリックお願いします
にほんブログ村
人気ブログランキングへ
水樹です
暑いです…
夏ですからね。
相変わらず、暑さには弱い…と思っていましたが、
今年はそれほど「芯」から堪えてないような…？
少しはバテていたけど、例年ほどではありません。
クーラーも昼間はつけておらず、
少し迷いましたが、
パソコンでいろいろ作業をしているので、
クーラーをつけないでいて、
パソコンが熱くなり、壊れた人の話も聞いていたし、
熱中症予防のためにもクーラーをつけた方がいいとも聞くので、、、
と言い訳がましいですが、結果的につけました。
やっぱり、楽です
私は甘党ではありますが、アイスクリームは元々、あまり食べません。
もちろん、嫌いではないし、これほど暑ければ、
例年なら、夏の間にいくつかは食べていたのですが、
今年は欲しいと思わないし、
それどころか、
「砂糖」自体を断ちたい心境になっています。
ヴィーガンは確かに、、、
日本で市販されている食べ物がかなり口にできなくなりますが、
それでも、工夫次第で「チーズ」やお肉に食感が似たものが作れたり、
小麦粉や砂糖自体はNGではないので、
砂糖がイヤなら、メープルシロップや黒糖、
グルテンフリーにしたければ、米粉を使えばいいので、
甘い物だって食べれます。
動物性の食材を使ってさえいなければ、
何だってアリなのですが、
今は甘い物はフルーツで摂るのが
一番、美味しいと思うようになりました
で、今日の昼にすごく食べたくなったのが、
「こんにゃくと海草のサラダ」に豆腐を添えたもの。
冷たいけど、甘くないものです。
海草が多過ぎて、こんにゃくが見えませんが…
嵩が多いので、これだけでお腹いっぱいになりました。
今や、運動と言えば、ブルガリアンスクワットや
プッシュアップを数十回やる程度、
なるべく階段を使うなどの心がけはしていますが、
体脂肪を燃焼するほどのことはしていないと思います。
ジム通いを止めてから、
特にダイエットをしようとも思っていなかったので、
当然、年齢的なこともあり、腹まわりが増量しました。
正直、着れなくなりそうな服もあったのですが、
ヴィーガンになってから、余裕で着れるようになりました。
一頃よりはだいぶキレがなくなりましたが、
筋肉は思ったほど失ってはいないようです。
だいぶ、柔らかくなりましたが…
この夏を元氣に乗り切れますように。
いつもありがとうございます！
今日も応援クリックお願いします
にほんブログ村
人気ブログランキングへ
2017年06月23日
ヴィーガンが本格化？！どうしても食べれなかったお菓子〜今までにない感覚、視覚、そして嗅覚〜
おはようございます。
水樹です
今日は、少し失礼なことや
「え？」と思うようなことを口走ってしまうかもしれません。
昨日、同じ会社で、退職される方がいて、
よくある光景ではありますが、
その方から「お菓子」を頂きました。
ヴィーガンになって、1ヵ月半、
最初のうちは、動物性のものが入っていることが
予想できていても、会社で配られたお菓子は
食べてしまっていました。
お菓子をくださった方の氣持ちでもあるし、
私自身も元々は甘党なので、
有り難く戴いていましたが、
自分から動物性食品を買うことがなくなり、
最近は、果物や野菜を食べた方が
「肉」や人工的な物を戴くよりも
ずっと幸せで美味しいと思えるようになりました。
食べられる物の選択肢が極端に少なくなったにもかかわらず、
「不幸」ではないのです。
むしろ、これまでがいろいろ食べ過ぎだったのでは…？
不要なものまで買い込んで、
「これは食すべきもの」という概念や思い込みから
口にしていたのではないかと思うようになりました。
スーパーに行っても、目はいろいろな食材に行くのですが、
「いや、待てよ？私のカラダは、こんなに食べたがってないぞ」
と感知できるようになり、
以前なら、たとえば5品目買っていたところ、
今は2品目ぐらいに絞って買うようになり、
夕飯どきに、レジに並んでいるときに、
他の買い物客がカゴいっぱいに食材を入れているなか、
私はキウイとアボカドを1個ずつ持っているだけなので、
たまに他の買い物客の視線を感じることさえあります。
（アボカ丼）
ある日の夕飯。
帰宅してすぐキウイ半分を食べ、
アボカドのくり抜いた場所へご飯を詰めて、
醤油をかけていただきます。
これはかなり以前にテレビ番組で見た
「アボカ丼」の作り方と食べ方で、
人によっては「まぐろ丼の食感」と言われるほど、
お味のほうもかなりイケます
アボカドは「 森のバター 」と呼ばれていることは
あまりにも有名ですが、
アボカドに含まれる脂肪分の8割は不飽和脂肪酸で、
オレイン酸が多く、悪玉（LDL）コレステロールを減らし、
善玉（HDL）コレステロールを増やす働きがあります。
このほか、脂肪の代謝を促すビタミンB2が
皮膚や粘膜の健康を支えてくれ、
抗酸化作用に優れたビタミンEやCも豊富です。
もちろん、他にも豆腐とか納豆とか食べてます。
以前は、食後にも何かをデザート代わりに
食べることが多かったのですが、
今では市販の洋菓子やパンなどはほぼ全滅なので、
豆乳コーヒーだけ飲んで終了です。
そう、洋菓子といえば、
昨日、会社で頂いたお菓子です。
以前なら、パッケージに原材料のもとになっている
家畜のイラストが描いてあっても
何とも思わずに開けて食べていたのに、
今の私には、殺した動物の死体の一部が
使われた食品のパッケージに
わざわざ殺した相手の似顔絵を配したもの が
与えられたというような感覚でしか
受け止めることができず、
とうとう、口にすることができませんでした。
裏はこんな感じです。
思いっ切り牛さんが使われています。
牛さんのイラストに「ごめんね」と
心の中でつぶやきました。
これを下さった方のお氣持ちだけ戴きました。
先日もちょっと用事があってカフェに入ったのですが、
直径が15cmほどもあるようなティラミス風の
パンケーキがあって、以前の私なら、
純粋に「食べてみたい」と思っていたと思いますが、
今では「驚異」の対象で、思わず「ガン見」してしまいました。
そのパンケーキの横には、
こんもりと生クリームが盛られていて、
生クリーム系も本当は好きだったのに、
今では、動物系の白い排〇物に見えてしまうのです。
決して、嫌がらせで言っているのではなく、
反射的にそう思ってしまった自分に、
自分でもビックリしています。
臭いは以前から敏感なほうでしたが、
ヴィーガンになってからはさらに敏感になり、
煙草を止めてから喫煙者の臭いに敏感になったように、
肉食を止めてからは「肉食者」の臭いに敏感になりました。
常にではないのですが、
特に太り気味の女性から「〇畜」の臭いを
感じ取ることがたまにあります…（汗）
読む人によっては不快なことを書きましたが、
自分でもこの変化に驚いています。
さて、あっと言う間に金曜日。
今日も元氣で働きましょう！
いつもありがとうございます！
今日も応援クリックお願いします
にほんブログ村
人気ブログランキングへ
水樹です
今日は、少し失礼なことや
「え？」と思うようなことを口走ってしまうかもしれません。
昨日、同じ会社で、退職される方がいて、
よくある光景ではありますが、
その方から「お菓子」を頂きました。
ヴィーガンになって、1ヵ月半、
最初のうちは、動物性のものが入っていることが
予想できていても、会社で配られたお菓子は
食べてしまっていました。
お菓子をくださった方の氣持ちでもあるし、
私自身も元々は甘党なので、
有り難く戴いていましたが、
自分から動物性食品を買うことがなくなり、
最近は、果物や野菜を食べた方が
「肉」や人工的な物を戴くよりも
ずっと幸せで美味しいと思えるようになりました。
食べられる物の選択肢が極端に少なくなったにもかかわらず、
「不幸」ではないのです。
むしろ、これまでがいろいろ食べ過ぎだったのでは…？
不要なものまで買い込んで、
「これは食すべきもの」という概念や思い込みから
口にしていたのではないかと思うようになりました。
スーパーに行っても、目はいろいろな食材に行くのですが、
「いや、待てよ？私のカラダは、こんなに食べたがってないぞ」
と感知できるようになり、
以前なら、たとえば5品目買っていたところ、
今は2品目ぐらいに絞って買うようになり、
夕飯どきに、レジに並んでいるときに、
他の買い物客がカゴいっぱいに食材を入れているなか、
私はキウイとアボカドを1個ずつ持っているだけなので、
たまに他の買い物客の視線を感じることさえあります。
（アボカ丼）
ある日の夕飯。
帰宅してすぐキウイ半分を食べ、
アボカドのくり抜いた場所へご飯を詰めて、
醤油をかけていただきます。
これはかなり以前にテレビ番組で見た
「アボカ丼」の作り方と食べ方で、
人によっては「まぐろ丼の食感」と言われるほど、
お味のほうもかなりイケます
アボカドは「 森のバター 」と呼ばれていることは
あまりにも有名ですが、
アボカドに含まれる脂肪分の8割は不飽和脂肪酸で、
オレイン酸が多く、悪玉（LDL）コレステロールを減らし、
善玉（HDL）コレステロールを増やす働きがあります。
このほか、脂肪の代謝を促すビタミンB2が
皮膚や粘膜の健康を支えてくれ、
抗酸化作用に優れたビタミンEやCも豊富です。
もちろん、他にも豆腐とか納豆とか食べてます。
以前は、食後にも何かをデザート代わりに
食べることが多かったのですが、
今では市販の洋菓子やパンなどはほぼ全滅なので、
豆乳コーヒーだけ飲んで終了です。
そう、洋菓子といえば、
昨日、会社で頂いたお菓子です。
以前なら、パッケージに原材料のもとになっている
家畜のイラストが描いてあっても
何とも思わずに開けて食べていたのに、
今の私には、殺した動物の死体の一部が
使われた食品のパッケージに
わざわざ殺した相手の似顔絵を配したもの が
与えられたというような感覚でしか
受け止めることができず、
とうとう、口にすることができませんでした。
裏はこんな感じです。
思いっ切り牛さんが使われています。
牛さんのイラストに「ごめんね」と
心の中でつぶやきました。
これを下さった方のお氣持ちだけ戴きました。
先日もちょっと用事があってカフェに入ったのですが、
直径が15cmほどもあるようなティラミス風の
パンケーキがあって、以前の私なら、
純粋に「食べてみたい」と思っていたと思いますが、
今では「驚異」の対象で、思わず「ガン見」してしまいました。
そのパンケーキの横には、
こんもりと生クリームが盛られていて、
生クリーム系も本当は好きだったのに、
今では、動物系の白い排〇物に見えてしまうのです。
決して、嫌がらせで言っているのではなく、
反射的にそう思ってしまった自分に、
自分でもビックリしています。
臭いは以前から敏感なほうでしたが、
ヴィーガンになってからはさらに敏感になり、
煙草を止めてから喫煙者の臭いに敏感になったように、
肉食を止めてからは「肉食者」の臭いに敏感になりました。
常にではないのですが、
特に太り気味の女性から「〇畜」の臭いを
感じ取ることがたまにあります…（汗）
読む人によっては不快なことを書きましたが、
自分でもこの変化に驚いています。
さて、あっと言う間に金曜日。
今日も元氣で働きましょう！
世界最強・最新 ロー・ヴィーガン・スウィーツ グルテンフリー＆パレオダイエット/ 田中さゆり【メール便 送料無料】
価格: 1,728円
(2017/6/23 06:24時点)
感想(0件)
いつもありがとうございます！
今日も応援クリックお願いします
にほんブログ村
人気ブログランキングへ
2017年06月15日
ヴィーガン後初検診で、歯茎の改善を確認しました！ストイックの裏に「優しさ」…？
おはようございます。
水樹です
昨日、ヴィーガンになってから初めて、
歯科検診に行きました。
肉を食べなくなってすぐに、
口腔内の状態がクリーンになっていくのを感じ、
市販の歯磨き剤にも疑問を感じるようになったので、
最近は 重曹だけで歯を磨いたり 、
たまにまだ家にある歯磨き剤を併用したりしていました。
昨日の検診の結果…
「歯や歯茎の状態は特に心配な点はありません。
それどころか、むしろ、
前回より歯周ポケットが浅くなっていて、
たとえば、2ミリだった箇所が1ミリになっていたりと、
改善されてもきています 。」とのこと
私は、思わずガッツポーズを取り、
歯科衛生士さんに「実は、ベジタリアンになったんです」と言いました。
「ヴィーガン」といきなり言ってもピンと来ないだろうと思ったので。
最初は健康面の話をしていたのですが、
徐々に、動物愛護の話になり、
特に「屠殺場」での実態を見て以来、動物性のものを食べれなくなった。
今では、 肉や魚が「死体」にしか見えない 。
とまで言いました。
なのに、歯科衛生士さんは嫌な顔一つせず、
「水樹さんの言うことには説得力がある。
『ストイック』さの裏には『優しさ』があったのですね…」と、
そして、
「水樹さんが来るたびに、健康や体づくりへの
モチベーションが上がるんですが、
しばらくするとまた下がってしまって…」などと言ってくださいました。
彼女の中で、私のイメージはどうしても、
「ストイックの代名詞」になっているようです。
「肉」を「死体」と言われて氣分が悪くなる人もいるであろうに、
「優しさ」という褒め言葉までくださって、
こちらがちょっと感動してしまった…というエピソードでした
その歯科衛生士さんとは何年も接触があるので、
おそらく、接客上のその場しのぎの社交辞令ではないと思っています。
また、クリーニングをしてもらっているとき、
必ず、1度はどこかが「知覚過敏」になっていたのに、
今回は1度もしみることなく、滞りなくクリーニングが終了しました
最近の夕飯をアップしておきます。
白米に発芽米、雑穀をミックスしたもの、納豆、
アマニ油と醤油をワカメと和えただけのものを豆腐の上に乗せて食べるのがマイブーム♪
「塩こんぶ」も毎日のようにいただきます。
この食事の前に「キウイ」を半分食べました。
「キウイ」はお肉の消化も助けるそうですが、
肉を食べなくても消化を助けてくれると信じ、
また、空きっ腹に生の果物や野菜を摂ることによって、
少しは酵素も摂れると信じ、そのようにしているのもありますが、
取りあえず、会社からの帰宅後すぐに、
これで腹ごしらえをしてから、シャワーを浴び、
果物の消化が済んだころで夕飯を戴くという手順です。
そして、、、
どう見ても「お肉」でしょ。
どういうこと
とお思いか思いますが、
これは ヴィーガン御用達の「 大豆ミート 」です。
食感も「肉そのもの」です。
これも、おかずにプラスして戴きます。
食後には、豆乳入りコーヒーを飲みます。
会社のランチには
「梅」と「塩こんぶ」のおにぎりを1つずつ持っていっています。
朝は「バナナon オーツ麦」とか、
手作り「きなこバナナシェイク」とか、
他のフルーツもたまに食べます
というわけで、
そろそろ出勤の準備です。
では、また
送料無料の情報が満載！ネットで買うなら楽天市場
いつもありがとうございます！
今日も応援クリックお願いします
にほんブログ村
人気ブログランキングへ
水樹です
昨日、ヴィーガンになってから初めて、
歯科検診に行きました。
肉を食べなくなってすぐに、
口腔内の状態がクリーンになっていくのを感じ、
市販の歯磨き剤にも疑問を感じるようになったので、
最近は 重曹だけで歯を磨いたり 、
たまにまだ家にある歯磨き剤を併用したりしていました。
昨日の検診の結果…
「歯や歯茎の状態は特に心配な点はありません。
それどころか、むしろ、
前回より歯周ポケットが浅くなっていて、
たとえば、2ミリだった箇所が1ミリになっていたりと、
改善されてもきています 。」とのこと
私は、思わずガッツポーズを取り、
歯科衛生士さんに「実は、ベジタリアンになったんです」と言いました。
「ヴィーガン」といきなり言ってもピンと来ないだろうと思ったので。
最初は健康面の話をしていたのですが、
徐々に、動物愛護の話になり、
特に「屠殺場」での実態を見て以来、動物性のものを食べれなくなった。
今では、 肉や魚が「死体」にしか見えない 。
とまで言いました。
なのに、歯科衛生士さんは嫌な顔一つせず、
「水樹さんの言うことには説得力がある。
『ストイック』さの裏には『優しさ』があったのですね…」と、
そして、
「水樹さんが来るたびに、健康や体づくりへの
モチベーションが上がるんですが、
しばらくするとまた下がってしまって…」などと言ってくださいました。
彼女の中で、私のイメージはどうしても、
「ストイックの代名詞」になっているようです。
「肉」を「死体」と言われて氣分が悪くなる人もいるであろうに、
「優しさ」という褒め言葉までくださって、
こちらがちょっと感動してしまった…というエピソードでした
その歯科衛生士さんとは何年も接触があるので、
おそらく、接客上のその場しのぎの社交辞令ではないと思っています。
また、クリーニングをしてもらっているとき、
必ず、1度はどこかが「知覚過敏」になっていたのに、
今回は1度もしみることなく、滞りなくクリーニングが終了しました
最近の夕飯をアップしておきます。
白米に発芽米、雑穀をミックスしたもの
、納豆、アマニ油と醤油をワカメと和えただけのものを豆腐の上に乗せて食べるのがマイブーム♪
「塩こんぶ」も毎日のようにいただきます。
この食事の前に「キウイ」を半分食べました。
「キウイ」はお肉の消化も助けるそうですが、
肉を食べなくても消化を助けてくれると信じ、
また、空きっ腹に生の果物や野菜を摂ることによって、
少しは酵素も摂れると信じ、そのようにしているのもありますが、
取りあえず、会社からの帰宅後すぐに、
これで腹ごしらえをしてから、シャワーを浴び、
果物の消化が済んだころで夕飯を戴くという手順です。
そして、、、
どう見ても「お肉」でしょ。
どういうこと
とお思いか思いますが、
これは ヴィーガン御用達の「 大豆ミート 」です。
食感も「肉そのもの」です。
これも、おかずにプラスして戴きます。
食後には、豆乳入りコーヒーを飲みます。
会社のランチには
「梅」と「塩こんぶ」のおにぎりを1つずつ持っていっています。
朝は「バナナ
on オーツ麦」とか、手作り「きなこバナナシェイク」とか、
他のフルーツもたまに食べます
というわけで、
そろそろ出勤の準備です。
では、また
価格: 2,500円
(2017/6/15 06:45時点)
感想(29件)
送料無料の情報が満載！ネットで買うなら楽天市場
いつもありがとうございます！
今日も応援クリックお願いします
にほんブログ村
人気ブログランキングへ
2017年06月10日
手探り状態のヴィーガン生活もまた楽し♪ 日々、進化。情報に流されないことが大事。
こんにちは。
水樹です
先日のバナナシェイク から進化した
バナナサンデー です♪
トッピングには、バナナの輪切り、
ココアパウダーとシナモンを使いました。
一番下にはオーツ麦に少々豆乳をかけ、
その上に 先日のシェイク を乗せて、トッピングです♪
ヴィーガン生活も約1ヵ月、
会社で頂く洋菓子（週1ペース）には手をつけてしまうものの、
それ以外は洋菓子もパンも食べておらず、
それでも意外と大丈夫だな〜と思いつつ、
先日、「肌がキレイになった」と
会社の女性から言って頂きました
会話の流れから「ベジタリアンになった」と
言ってしまって、「そう言えば…」程度の
社交辞令的な褒め言葉だった可能性もあるので、
今度はカミングアウトなしで褒められてみたいものです 笑
今日は野菜を使ってスープを作ってみました。
これも先日作った「じゃがカレー」から進化したもので、
じゃがいもを茹でて、
このスパイスをまぶしただけの簡単なもの。
じゃがカレーを別鍋に作っておき、
玉ねぎをしんなりする程度に炒めて、
マッシュルームと切ったキャベツを加えて軽く炒め、
水を入れて沸騰させ、上記のスパイス類を加えて味付け♪
動物性のコンソメスープの素などを使わないし、
ちょっと物足りないので醤油を少し足しました。
野菜スープを器に入れてから、
ジャガイモをトッピング♪
こうするとじゃがいもの形を崩さずに、
ボリュームも出せるし、満腹感が得られます(^^)v
さて、最初のうちはシンプルながら新鮮で、
体調も一気に変わるわけではないし、
トータルで見れば、ヴィーガンになって良かったと思うけど、
長期にわたって続けた場合の変化にも
対応できるよう情報収集はしておかなければと思っています。
まだ、自分の中では体系化できていないものの、
いくつかのヒントを記録しておきます。
肉食を止めて、体調を崩し、
動物性食品を摂るようになった人もいるなかで
（実に8割以上も、肉食に戻るそうな…）、
菜食のままでも長期にわたって体調がいい人も存在します。
一概には言えませんが、私の中で、
若干、解決の糸口になりそうなものが
見えるような見えないような状況になっていて…
まだまだ手探り、不確定な情報ながら、
ぼんやりと綴ってみようと思いました。
私が受けた印象としては、
意外にも男性の方が菜食によく適応している と思います。
特に、ボディービルダーやアスリート、
オリンピックの金メダル選手にもヴィーガンがいて、そういう方たちは、
口をそろえて、「ヴィーガン後の方が体調も記録もいい」と言います。
ざっくり言ってしまいますが、
女性のカラダは出産に備えた構造になっていて、
ホルモンの内容も当然、男性とは異なります。
体の構造も思考も、
男性ほど単純にできてはいませんし、
赤ちゃんにもたくさんの栄養を供給しないといけない。
つまり、偏った栄養のダメージを受けやすいのも
女性ではないかと…
もう一つ、いや2つの「鍵」は
運動量 と 筋肉量 。
ヴィーガン後も体調を維持している男性は、
必ずと言っていいほど、よく運動をしています。
筋トレでなくとも1日5時間も歩く人がいたり、
とにかくよく動く
元来、女性よりも男性の方が筋肉量が多いことを考えると、
血液（栄養分）を運び出すポンプとしても、
機能性が高いのが男性の筋肉だと思うのです。
それと…、これは反感を買うかもしれませんが、
女性の方が「美容」には貪欲です。
動物虐待に対する倫理観よりも、
「自分がキレイになりたい」という欲求の方が強い場合、
これは自然界から見れば、ちょっとした「エゴ」です。
たとえば、、、
これは私もやったことがあるので大いに反省していますが、
「豚」や「馬」から、赤ちゃんに栄養を与えるはずの、
胎盤を奪ってまで、自分が美しくなりたいとは…
どこまでも女性の強欲さが伺える事例だと思います。
もちろん、美容のために頑張るのは、
何もしないでなすがままになっているよりは
素敵なことに違いありません。
でも、100%自分のため、
1歳でも若く見られたい欲のためだけに、
食生活を改めたつもりになっていっても、
所詮、 ベースが「エゴ」 なので、
自然界の応援が得られないレベルになってくると、
自らの本能が「不安」を覚え、
それが体調に作用してくるのではないかと思うのです。
もちろん、健康を害してしまった場合、
動物性食品によってそれが改善されるのであれば、
そうするしかないと思います。
そして、悔しいですが、何かにフォーカスすると…
男性よりも女性の方が冷静な判断が難しくなる、
つまり、視野が極端に狭くなる傾向があります。
「美容」や「ダイエット」に躍起になるその前に、
全身の健康や環境を視野に入れ、地球の立場にも立ってみる…
そんなふうに焦らず取り組んでみるといいかなと思います。
「菜食」と一言でいっても、
「魚は食べる」とか「乳製品や卵は摂る」とか
（一般的にはそこまでは「ベジタリアン」として認められるようですが）、
「鶏肉を食べるベジタリアン」なんてのもいて、
そこまでいくと「ベジタリアンとは認めない」という意見が多いようです。
私のように「動物性は摂らない」と言いつつ、
会社で配られる洋菓子を食べてしまう人間もいます。
（たまに食べると、かなり甘くて脂っこい氣が…）
いずれにしても「動物性食品」からしか摂れないと言われている
ビタミンB12ですが、これについてもグレーな情報が多いですね。
「海苔」にはB12が含まれているとのことですが、
人体内での有効性についてはエビデンスが不十分なようです。
ただ、「海苔」などの「藻」をきちんと消化できるのは
日本人だけであるとの情報もあります。
また、O157が騒がれていた時に風評被害を受けた
「かいわれ大根」にもB12が含まれているのだという情報もありました。
もし、それが本当なら…
「かいわれ大根」が解決の糸口になっては
ヤバい業界も存在するわけで、
本当の情報がどこまでもねじ伏せられて、
操作されている可能性だってあるわけです。
だって、菜食については、「B12が不足する」ことだけ、
こんなにクローズアップされているのに、
情報がここまでグレーで、
錯綜しているなんて「変」だし「不自然」。
以上、かなり曖昧な情報ではありますが、
「運動」、「筋肉」、
日本人だけがマトモに消化できる「海苔（藻類）」、
風評被害にあった野菜の「かいわれ大根」…
このあたりが匂うような氣がしてなりません。
解決への道はどこかにあると思うんですけどね…
本当に「グレー」なのか、誰かが必死に情報を
「グレー」に塗りつぶしているのかよくわかりませんが、
素人なりに情報を嗅ぎまわっていきたいと思っています。
いつもありがとうございます！
今日も応援クリックお願いします
にほんブログ村
人気ブログランキングへ
水樹です
先日のバナナシェイク から進化した
バナナサンデー です♪
トッピングには、バナナの輪切り、
ココアパウダーとシナモンを使いました。
一番下にはオーツ麦に少々豆乳をかけ、
その上に 先日のシェイク を乗せて、トッピングです♪
ヴィーガン生活も約1ヵ月、
会社で頂く洋菓子（週1ペース）には手をつけてしまうものの、
それ以外は洋菓子もパンも食べておらず、
それでも意外と大丈夫だな〜と思いつつ、
先日、「肌がキレイになった」と
会社の女性から言って頂きました
会話の流れから「ベジタリアンになった」と
言ってしまって、「そう言えば…」程度の
社交辞令的な褒め言葉だった可能性もあるので、
今度はカミングアウトなしで褒められてみたいものです 笑
今日は野菜を使ってスープを作ってみました。
これも先日作った「じゃがカレー」から進化したもので、
じゃがいもを茹でて、
このスパイスをまぶしただけの簡単なもの。
じゃがカレーを別鍋に作っておき、
玉ねぎをしんなりする程度に炒めて、
マッシュルームと切ったキャベツを加えて軽く炒め、
水を入れて沸騰させ、上記のスパイス類を加えて味付け♪
動物性のコンソメスープの素などを使わないし、
ちょっと物足りないので醤油を少し足しました。
野菜スープを器に入れてから、
ジャガイモをトッピング♪
こうするとじゃがいもの形を崩さずに、
ボリュームも出せるし、満腹感が得られます(^^)v
さて、最初のうちはシンプルながら新鮮で、
体調も一気に変わるわけではないし、
トータルで見れば、ヴィーガンになって良かったと思うけど、
長期にわたって続けた場合の変化にも
対応できるよう情報収集はしておかなければと思っています。
まだ、自分の中では体系化できていないものの、
いくつかのヒントを記録しておきます。
肉食を止めて、体調を崩し、
動物性食品を摂るようになった人もいるなかで
（実に8割以上も、肉食に戻るそうな…）、
菜食のままでも長期にわたって体調がいい人も存在します。
一概には言えませんが、私の中で、
若干、解決の糸口になりそうなものが
見えるような見えないような状況になっていて…
まだまだ手探り、不確定な情報ながら、
ぼんやりと綴ってみようと思いました。
私が受けた印象としては、
意外にも男性の方が菜食によく適応している と思います。
特に、ボディービルダーやアスリート、
オリンピックの金メダル選手にもヴィーガンがいて、そういう方たちは、
口をそろえて、「ヴィーガン後の方が体調も記録もいい」と言います。
ざっくり言ってしまいますが、
女性のカラダは出産に備えた構造になっていて、
ホルモンの内容も当然、男性とは異なります。
体の構造も思考も、
男性ほど単純にできてはいませんし、
赤ちゃんにもたくさんの栄養を供給しないといけない。
つまり、偏った栄養のダメージを受けやすいのも
女性ではないかと…
もう一つ、いや2つの「鍵」は
運動量 と 筋肉量 。
ヴィーガン後も体調を維持している男性は、
必ずと言っていいほど、よく運動をしています。
筋トレでなくとも1日5時間も歩く人がいたり、
とにかくよく動く
元来、女性よりも男性の方が筋肉量が多いことを考えると、
血液（栄養分）を運び出すポンプとしても、
機能性が高いのが男性の筋肉だと思うのです。
それと…、これは反感を買うかもしれませんが、
女性の方が「美容」には貪欲です。
動物虐待に対する倫理観よりも、
「自分がキレイになりたい」という欲求の方が強い場合、
これは自然界から見れば、ちょっとした「エゴ」です。
たとえば、、、
これは私もやったことがあるので大いに反省していますが、
「豚」や「馬」から、赤ちゃんに栄養を与えるはずの、
胎盤を奪ってまで、自分が美しくなりたいとは…
どこまでも女性の強欲さが伺える事例だと思います。
もちろん、美容のために頑張るのは、
何もしないでなすがままになっているよりは
素敵なことに違いありません。
でも、100%自分のため、
1歳でも若く見られたい欲のためだけに、
食生活を改めたつもりになっていっても、
所詮、 ベースが「エゴ」 なので、
自然界の応援が得られないレベルになってくると、
自らの本能が「不安」を覚え、
それが体調に作用してくるのではないかと思うのです。
もちろん、健康を害してしまった場合、
動物性食品によってそれが改善されるのであれば、
そうするしかないと思います。
そして、悔しいですが、何かにフォーカスすると…
男性よりも女性の方が冷静な判断が難しくなる、
つまり、視野が極端に狭くなる傾向があります。
「美容」や「ダイエット」に躍起になるその前に、
全身の健康や環境を視野に入れ、地球の立場にも立ってみる…
そんなふうに焦らず取り組んでみるといいかなと思います。
「菜食」と一言でいっても、
「魚は食べる」とか「乳製品や卵は摂る」とか
（一般的にはそこまでは「ベジタリアン」として認められるようですが）、
「鶏肉を食べるベジタリアン」なんてのもいて、
そこまでいくと「ベジタリアンとは認めない」という意見が多いようです。
私のように「動物性は摂らない」と言いつつ、
会社で配られる洋菓子を食べてしまう人間もいます。
（たまに食べると、かなり甘くて脂っこい氣が…）
いずれにしても「動物性食品」からしか摂れないと言われている
ビタミンB12ですが、これについてもグレーな情報が多いですね。
「海苔」にはB12が含まれているとのことですが、
人体内での有効性についてはエビデンスが不十分なようです。
ただ、「海苔」などの「藻」をきちんと消化できるのは
日本人だけであるとの情報もあります。
また、O157が騒がれていた時に風評被害を受けた
「かいわれ大根」にもB12が含まれているのだという情報もありました。
もし、それが本当なら…
「かいわれ大根」が解決の糸口になっては
ヤバい業界も存在するわけで、
本当の情報がどこまでもねじ伏せられて、
操作されている可能性だってあるわけです。
だって、菜食については、「B12が不足する」ことだけ、
こんなにクローズアップされているのに、
情報がここまでグレーで、
錯綜しているなんて「変」だし「不自然」。
以上、かなり曖昧な情報ではありますが、
「運動」、「筋肉」、
日本人だけがマトモに消化できる「海苔（藻類）」、
風評被害にあった野菜の「かいわれ大根」…
このあたりが匂うような氣がしてなりません。
解決への道はどこかにあると思うんですけどね…
本当に「グレー」なのか、誰かが必死に情報を
「グレー」に塗りつぶしているのかよくわかりませんが、
素人なりに情報を嗅ぎまわっていきたいと思っています。
無国籍ヴィーガン食堂「メウノータ」の野菜がおいしい！ベジつまみ [ 伴奈美 ]
価格: 1,620円
(2017/6/10 16:25時点)
感想(2件)
いつもありがとうございます！
今日も応援クリックお願いします
にほんブログ村
人気ブログランキングへ
2017年06月05日
牛乳、砂糖、もちろん添加物なし！バナナベースのシェイクがやばいっ！
おはようございます！
水樹です
日曜日の朝、
とあるヴィーガンの料理研究家さんのレシピを参考に、
アイスクリームを作ってみたのですが、
再度、冷凍庫に入れる前に
シェイク状態で食べてもイケることがわかり、
アップしてみようと思いました。
材料はこれだけ。
バナナ （皮をむいて凍らせます）、
それと 「黒ゴマきなこ」、「豆乳」
（元祖のレシピはこれとはちょっと違います。あくまでも参考にしただけなので…）
バナナは皮をむいて、
ジップロックに入れて（私はラップで巻きました）
一晩、冷凍庫で凍らせます。
冷凍したバナナを輪切りにするのですが、この大きさだと、
ウチのブレンダーでは砕くのに時間がかかったので、
もう少し細かく切りました。
本当はフードプロセッサーを使うのがベストだそうです。
材料を混ぜて、こんな風にくだいて…
グラスに入れてみました。
直に見た色はこんな感じです。
ミントを乗せたら、色味として良かったかな
本当に材料はこれだけで、
つまり、砂糖も牛乳も使ってないのに、
マッ〇シェイクにも劣らない食感と美味しさ
というか、今の私がマッ〇シェイクを美味しいと
思うかどうかは疑問です。
（たぶん、「甘すぎる」と思うと思います。）
黒ゴマきなこの代わりに、
ココアパウダーとか、「アサイー＆マキベリー」パウダーを
入れてみてもいいかなと思いました。
ヴィーガンになってみて、
「食」の選択肢が狭くなったことについて、
意外なことに少し「ホッ」としている自分がいます。
少なくとも以前より「混ぜ物」の摂取を減らすことができ、
限られた食材を工夫して使ってみようという氣になります。
内臓に負担がかかっていないことを確実に実感できるし、
顔を洗うたびに、肌の質感が違うことも実感する。
書き忘れていましたが、
「歯茎」に感じていた違和感はすぐになくなりました。
今までは、歯茎が浮くような、
知覚過敏があるようなないような…
ごくたまに、出血もあったのですが、
そのような症状がなくなりました…！
あとでわかったのですが、
最初の3週間を乗り越えるとカラダが慣れてくるそうです。
確かに、今は「肉が食べたい」とはほとんど思いません。
たまに「過去に美味しいと思った」記憶が蘇ってきますが、
今は、ブタさんへの愛しさが先に立つので
トンカツ、好きだったけど、食べようとは思いません。
今週も元氣で過ごしましょう
いつもありがとうございます！
今日も応援クリックお願いします
にほんブログ村
人気ブログランキングへ
水樹です
日曜日の朝、
とあるヴィーガンの料理研究家さんのレシピを参考に、
アイスクリームを作ってみたのですが、
再度、冷凍庫に入れる前に
シェイク状態で食べてもイケることがわかり、
アップしてみようと思いました。
材料はこれだけ。
バナナ （皮をむいて凍らせます）、
それと 「黒ゴマきなこ」、「豆乳」
（元祖のレシピはこれとはちょっと違います。あくまでも参考にしただけなので…）
バナナは皮をむいて、
ジップロックに入れて（私はラップで巻きました）
一晩、冷凍庫で凍らせます。
冷凍したバナナを輪切りにするのですが、この大きさだと、
ウチのブレンダーでは砕くのに時間がかかったので、
もう少し細かく切りました。
本当はフードプロセッサーを使うのがベストだそうです。
材料を混ぜて、こんな風にくだいて…
グラスに入れてみました。
直に見た色はこんな感じです。
ミントを乗せたら、色味として良かったかな
本当に材料はこれだけで、
つまり、砂糖も牛乳も使ってないのに、
マッ〇シェイクにも劣らない食感と美味しさ
というか、今の私がマッ〇シェイクを美味しいと
思うかどうかは疑問です。
（たぶん、「甘すぎる」と思うと思います。）
黒ゴマきなこの代わりに、
ココアパウダーとか、「アサイー＆マキベリー」パウダーを
入れてみてもいいかなと思いました。
ヴィーガンになってみて、
「食」の選択肢が狭くなったことについて、
意外なことに少し「ホッ」としている自分がいます。
少なくとも以前より「混ぜ物」の摂取を減らすことができ、
限られた食材を工夫して使ってみようという氣になります。
内臓に負担がかかっていないことを確実に実感できるし、
顔を洗うたびに、肌の質感が違うことも実感する。
書き忘れていましたが、
「歯茎」に感じていた違和感はすぐになくなりました。
今までは、歯茎が浮くような、
知覚過敏があるようなないような…
ごくたまに、出血もあったのですが、
そのような症状がなくなりました…！
あとでわかったのですが、
最初の3週間を乗り越えるとカラダが慣れてくるそうです。
確かに、今は「肉が食べたい」とはほとんど思いません。
たまに「過去に美味しいと思った」記憶が蘇ってきますが、
今は、ブタさんへの愛しさが先に立つので
トンカツ、好きだったけど、食べようとは思いません。
今週も元氣で過ごしましょう
ロー・ヴィーガン・スウィーツ 世界最強・最新 （Sayuri’s Cookbook Series＊veggy） [ 田中さゆり ]
価格: 1,728円
(2017/6/5 01:52時点)
感想(0件)
いつもありがとうございます！
今日も応援クリックお願いします
にほんブログ村
人気ブログランキングへ
2017年05月29日
ヴィーガンになってからの心の変化 〜久しぶりのスムージー、罪悪感からの解放〜
こんばんは。
水樹です
今日は久しぶりにちょっと夜更かしして書いています。
最近買った野菜と果物です。
久しぶりに小松菜を買ったので、
キウイと一緒にスムージーにして夕飯前に飲みました。
キウイには柑橘類と同じく、
「ソラレン」という紫外線を吸収しやすくする
成分が含まれているので、
朝や昼に食べるとシミになりやすいとのこと。
夕飯前の空腹時に飲んで、
消化吸収させている間にシャワーを浴び、
軽く夕飯を摂るということをやってみました。
日曜昼間に食べたおやつ。
「きなこ黒蜜寒天」です♪
付属の「きなこ」のほかに、
家にあった「黒ゴマきなこ」も使ったので、
寒天が見えなくなっています…（ ＾ω＾）
たいていのお菓子には動物性のものが入っているので、
おやつといえば、「寒天」ぐらいしか…
「ゼラチン」も動物性なのでアウトです。
ヴィーガンチーズとか、
ヴィーガンスイーツのレシピも
動画などで出回っているけれど、
手間がかかるので時間ができたら
チャレンジしてみたいです。
さて、ヴィーガンになってから、
すぐに氣づいたことがありました。
「不安」や「恐怖」というものが
ほとんどなくなったこと。
いや、自分自身さえ、自覚していなかった
「不安」や「恐怖」が実は「あったんだ」 と
今になって氣づいたと言うほうが正確かもしれません。
そして、肉を食べることに「罪悪感」などなかったはずなのに、
実は「あった」のだということに最近、氣づいたのです。
だって、肉を食べることは当たり前なのだから、
「罪悪感」なんかあるはずがない…と、
顕在意識では100% そう思っていました。
物心ついたときから食べていたし、周囲も食べていたし、
「ベジタリアン」の方が少数派の特殊な人々で、
「ベジタリアンって制約が多くてたいへんだなぁ〜」
ぐらいにしか思っていなかったのだから。
そして、慢性化していた
「肩こり」がいつの間にかなくなっています。
斎藤一人さんによれば、
「左肩の痛み…、それは『 霊 』が憑いてるんだよ。
信じたくなければ信じなくていいし、
そうじゃない場合もあるけど。」と言っていました。
まさに私は、特に左肩が痛かったんです。
たまたま、別の人も「ヴィーガンになってから、
霊を見なくなった」と動画で語っていました。
今となっては、
人間に搾取されるためだけに生涯を歩み、
最後は「痛みと恐怖」に怯えながら
切り刻まれ、人間のカラダの一部になる。
動物たちの恨みを買わないほうが
虫が良すぎるというものです。
自覚すらしていなかった
「不安」、「恐怖」、「罪悪感」というものが
存在していたことに、ヴィーガンになってから氣づくという…
無意識レベルまで、自分が操作されていたことを感じます。
これは、止めてみなければわからなかったこと。
以前よりも、心にブレがないのです。
そして、「平安」です。
それに動物って、人間よりもずっと、
意識が澄んでいて、誤魔化しがない。
本当のことにちゃんと氣づいている。
私は動物を飼ってはいませんが、
あの子達（牛や豚）の澄んだ心が伝わってきます。
豚はとても賢い動物で、
3歳児ほどの知能があるといいます。
牛にだって親子愛があります。
人間の欲望を満たすためだけに、
生涯を搾取されていいはずがありません。
ヴィーガンって、こんなことばかり言っているから、
特に日本では煙たがられているようですが、
ペットの犬や猫に同じことをしたら「虐待」と言われるのに、
たまたま「牛」や「豚」に生まれてきたばっかりに、
同じことが「虐待」にならないなんて、
どう考えてもそちらの方がおかしいです。
「肉」を食べていると、そんなことにも氣づかないというか、
氣づかないように「潜在意識」が顕在意識を操作するのですから、
本当におそろしいことです。
嫌われても、煙たがられても、
「おかしい」ものは「おかしい」。
「植物だって生きてるじゃないか」という意見もあるかと思います。
その人が植物を食べるのを止めているのであれば、
その意見をもう少し深く聞いてみたいと思うでしょう。
また、畜産業が森林を含め、植物を無駄に搾取していることを思うと、
そういう意味でもまず、肉食を止めることに意味があると思っています。
私は植物を食べています。
そして、動物は食べていない。
それ以上でもそれ以下でもないので、
だから「自分は偉い」と言うつもりはありません。
いつもありがとうございます！
今日も応援クリックお願いします
にほんブログ村
人気ブログランキングへ
水樹です
今日は久しぶりにちょっと夜更かしして書いています。
最近買った野菜と果物です。
久しぶりに小松菜を買ったので、
キウイと一緒にスムージーにして夕飯前に飲みました。
キウイには柑橘類と同じく、
「ソラレン」という紫外線を吸収しやすくする
成分が含まれているので、
朝や昼に食べるとシミになりやすいとのこと。
夕飯前の空腹時に飲んで、
消化吸収させている間にシャワーを浴び、
軽く夕飯を摂るということをやってみました。
日曜昼間に食べたおやつ。
「きなこ黒蜜寒天」です♪
付属の「きなこ」のほかに、
家にあった「黒ゴマきなこ」も使ったので、
寒天が見えなくなっています…（ ＾ω＾）
たいていのお菓子には動物性のものが入っているので、
おやつといえば、「寒天」ぐらいしか…
「ゼラチン」も動物性なのでアウトです。
ヴィーガンチーズとか、
ヴィーガンスイーツのレシピも
動画などで出回っているけれど、
手間がかかるので時間ができたら
チャレンジしてみたいです。
さて、ヴィーガンになってから、
すぐに氣づいたことがありました。
「不安」や「恐怖」というものが
ほとんどなくなったこと。
いや、自分自身さえ、自覚していなかった
「不安」や「恐怖」が実は「あったんだ」 と
今になって氣づいたと言うほうが正確かもしれません。
そして、肉を食べることに「罪悪感」などなかったはずなのに、
実は「あった」のだということに最近、氣づいたのです。
だって、肉を食べることは当たり前なのだから、
「罪悪感」なんかあるはずがない…と、
顕在意識では100% そう思っていました。
物心ついたときから食べていたし、周囲も食べていたし、
「ベジタリアン」の方が少数派の特殊な人々で、
「ベジタリアンって制約が多くてたいへんだなぁ〜」
ぐらいにしか思っていなかったのだから。
そして、慢性化していた
「肩こり」がいつの間にかなくなっています。
斎藤一人さんによれば、
「左肩の痛み…、それは『 霊 』が憑いてるんだよ。
信じたくなければ信じなくていいし、
そうじゃない場合もあるけど。」と言っていました。
まさに私は、特に左肩が痛かったんです。
たまたま、別の人も「ヴィーガンになってから、
霊を見なくなった」と動画で語っていました。
今となっては、
人間に搾取されるためだけに生涯を歩み、
最後は「痛みと恐怖」に怯えながら
切り刻まれ、人間のカラダの一部になる。
動物たちの恨みを買わないほうが
虫が良すぎるというものです。
自覚すらしていなかった
「不安」、「恐怖」、「罪悪感」というものが
存在していたことに、ヴィーガンになってから氣づくという…
無意識レベルまで、自分が操作されていたことを感じます。
これは、止めてみなければわからなかったこと。
以前よりも、心にブレがないのです。
そして、「平安」です。
それに動物って、人間よりもずっと、
意識が澄んでいて、誤魔化しがない。
本当のことにちゃんと氣づいている。
私は動物を飼ってはいませんが、
あの子達（牛や豚）の澄んだ心が伝わってきます。
豚はとても賢い動物で、
3歳児ほどの知能があるといいます。
牛にだって親子愛があります。
人間の欲望を満たすためだけに、
生涯を搾取されていいはずがありません。
ヴィーガンって、こんなことばかり言っているから、
特に日本では煙たがられているようですが、
ペットの犬や猫に同じことをしたら「虐待」と言われるのに、
たまたま「牛」や「豚」に生まれてきたばっかりに、
同じことが「虐待」にならないなんて、
どう考えてもそちらの方がおかしいです。
「肉」を食べていると、そんなことにも氣づかないというか、
氣づかないように「潜在意識」が顕在意識を操作するのですから、
本当におそろしいことです。
嫌われても、煙たがられても、
「おかしい」ものは「おかしい」。
「植物だって生きてるじゃないか」という意見もあるかと思います。
その人が植物を食べるのを止めているのであれば、
その意見をもう少し深く聞いてみたいと思うでしょう。
また、畜産業が森林を含め、植物を無駄に搾取していることを思うと、
そういう意味でもまず、肉食を止めることに意味があると思っています。
私は植物を食べています。
そして、動物は食べていない。
それ以上でもそれ以下でもないので、
だから「自分は偉い」と言うつもりはありません。
ロー・ヴィーガン・スウィーツ 世界最強・最新 （Sayuri’s Cookbook Series＊veggy） [ 田中さゆり ]
価格: 1,728円
(2017/5/29 00:27時点)
感想(0件)
いつもありがとうございます！
今日も応援クリックお願いします
にほんブログ村
人気ブログランキングへ
